| 杭十四中康桥学生(2026-07-26至2026-07-26)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-26 星期日 | 午餐 | 卤水大鸭腿盖饭 | 鸭腿180g | 30 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿180g*30=5.4kg |
| 乡村烧百鸡 | 鸡(均值)150g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/马铃薯30g | 30 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*30=0.45kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*30=0.45kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯30g*30=0.9kg | |||||
| 豆角茄条 | 茄子(均值)180g/豇豆100g | 30 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*30=3kg | |||||
| 蒜蓉娃娃菜 | 娃娃菜200g/大蒜20g | 30 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜200g*30=6kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*30=0.6kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)30g/白花菜150g | 30 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜150g*30=4.5kg | |||||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 30 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*30=6kg | ||
| 海带仔排 | 猪小排70g/海带80g | 30 | 猪杂排(斤) | 猪小排70g*30=2.1kg | ||
| 海带结(斤) | 海带80g*30=2.4kg | |||||
| 香干肉丝 | 猪肉(瘦)50g/豆腐干(香干)120g | 30 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*30=1.5kg | ||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)120g*30=3.6kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g/面条(均值)150g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 杭式红烧肉 | 猪肉(肥瘦)200g | 30 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | ||
| 红烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)200g | 30 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | ||
[菜谱]杭十四中康桥学生(2026-07-26至2026-07-26)
发布时间： 2026-07-26 15:33:20