| 这大附中实验学生(2026-08-17至2026-08-17)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-17 星期一 | 早餐 | 烧麦 | 烧麦120g | 672 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦120g*672=80.64kg |
| 肉丝炒粉干 | 甘蓝50g/洋葱50g/绿豆芽50g/籼米粉(干，细)125g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(瘦)50g | 672 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*672=33.6kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*672=33.6kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*672=33.6kg | |||||
| 仙居米粉干(斤) | 籼米粉(干，细)125g*672=84kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*672=67.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*672=33.6kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)70g | 672 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*672=47.04kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)35g | 672 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)35g*672=23.52kg | ||
| 伊利牛奶 | 牛乳(均值)250g | 672 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*672=168kg | ||
| 乌江榨菜 | 榨菜60g | 672 | 箱装乌江榨菜(60g*100) | 榨菜60g*672=40.32kg | ||
| 午餐 | 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)125g | 672 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*672=84kg | |
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/黄瓜125g | 672 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*672=67.2kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*672=84kg | |||||
| 正新鸡排 | 鸡排100g | 672 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*672=67.2kg | ||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)200g | 672 | 箱装鸿光浪花水豆腐(8kg) | 豆腐(均值)200g*672=134.4kg | ||
| 绿豆汤 | 白砂糖50g/绿豆80g | 672 | 袋装白糖(50kg) | 白砂糖50g*672=33.6kg | ||
| 绿豆(斤) | 绿豆80g*672=53.76kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉200g | 672 | 香蕉(斤) | 香蕉200g*672=134.4kg | ||
| 晚餐 | 盐水鸡翅 | 鸡(均值)185g | 672 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)185g*672=124.32kg | |
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)100g | 672 | 西红柿(斤) | 番茄150g*672=100.8kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*672=67.2kg | |||||
| 银耳红枣汤 | 白砂糖100g/枣(干)30g/银耳(干)30g | 672 | 袋装白糖(50kg) | 白砂糖100g*672=67.2kg | ||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)30g*672=20.16kg | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)30g*672=20.16kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排125g | 672 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排125g*672=84kg | ||
| 油泡大白菜 | 油豆腐30g/大白菜(均值)200g | 672 | 小油泡(斤) | 油豆腐30g*672=20.16kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*672=134.4kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)250g | 672 | 红富士苹果(斤) | 苹果(均值)250g*672=168kg | ||
[菜谱]这大附中实验学生(2026-08-17至2026-08-17)
发布时间： 2026-08-16 19:00:54