| 杭七中转塘校区学生(2026-08-18至2026-08-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-18 星期二 | 早餐 | 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 50 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg |
| 香芋地瓜丸 | 点心糕点(通用)125g | 50 | 箱装安井地瓜丸(420g*10) | 点心糕点(通用)125g*50=6.25kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 50 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*50=7.5kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 50 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*50=7.5kg | ||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 菜包 | 包子80g | 30 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 油条 | 油条40g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*30=1.2kg | ||
| 宁彩晨粢饭糕 | 糯米饭团70g | 20 | 箱装宁彩晨大粢饭糕(1x4x20)(1x4x20) | 糯米饭团70g*20=1.4kg | ||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 30 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*30=1.5kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*30=1.5kg | |||||
| 南瓜饼 | 南瓜20g/糯米(均值)40g | 30 | 老南瓜(斤) | 南瓜20g*30=0.6kg | ||
| 箱装娥江糯米粉(750g*25包) | 糯米(均值)40g*30=1.2kg | |||||
| 奶黄包 | 包子60g | 50 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*50=3kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 20 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 50 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 午餐 | 咖喱土豆香菇排骨 | 马铃薯50g/猪大排125g/香菇10g | 50 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排125g*50=6.25kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*50=0.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 番茄豆腐 | 番茄20g/豆腐(均值)180g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 西红柿(斤) | 番茄20g*120=2.4kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)180g*120=21.6kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)180g | 90 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)180g*90=16.2kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 香菇炖鸡 | 鸡(土鸡,家养)150g/香菇30g | 50 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡,家养)150g*50=7.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*50=1.5kg | |||||
| 盐酥鸡 | 盐酥鸡120g | 100 | 箱装臻享受盐酥鸡(1kg*10) | 盐酥鸡120g*100=12kg | ||
| 龙骨脆 | 鸡(均值)150g | 80 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)120g/豆腐(南)20g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*50=6kg | ||
| 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)20g*50=1kg | |||||
| 洋葱猪肝 | 猪肝50g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g | 70 | 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝50g*70=3.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*70=5.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*70=3.5kg | |||||
| 肉末土豆片 | 猪肉(肥瘦)30g/马铃薯150g | 120 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*120=18kg | |||||
| 上汤娃娃菜 | 香菇10g/香菇贡丸30g/娃娃菜150g/香肠10g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*120=1.2kg | ||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*120=3.6kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*120=18kg | |||||
| 支装双汇美味三文治香肠(1.8kg) | 香肠10g*120=1.2kg | |||||
| 咸肉海带丝 | 咸肉30g/海带150g | 80 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉30g*80=2.4kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带150g*80=12kg | |||||
| 雪菜线椒炒鸡胗 | 腌雪里红30g/鸡肫100g/辣椒(青,尖)20g/青豆20g | 80 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红30g*80=2.4kg | ||
| 冷鲜鸡肫(斤) | 鸡肫100g*80=8kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*80=1.6kg | |||||
| 晚餐 | 土豆烧牛肉 | 牛肉(瘦)125g/马铃薯80g | 40 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)125g*40=5kg | |
| 土豆(斤) | 马铃薯80g*40=3.2kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 40 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*40=6kg | ||
| 鹌鹑蛋烧鸡块 | 鹌鹑蛋50g/鸡(均值)125g | 40 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*40=2kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*40=5kg | |||||
| 酱炒肉丝 | 小葱30g/豆瓣酱10g/猪肉(瘦)120g | 50 | 京葱苗(斤) | 小葱30g*50=1.5kg | ||
| 桶装海天黄豆酱(6kg) | 豆瓣酱10g*50=0.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)120g*50=6kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/黄瓜80g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*40=4kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜80g*40=3.2kg | |||||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)30g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*50=9kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)180g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*40=7.2kg | ||
| 红烧牛肉面 | 牛肉(瘦)150g/胡萝卜(红)30g/面条(均值)150g | 40 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)150g*40=6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*40=1.2kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 外婆菜青椒肉丝拌川 | 面条(均值)180g/腌雪里红50g/猪肉(瘦)150g/辣椒(青,尖)20g | 40 | 面条(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 箱装湘西外婆菜(250g*40) | 腌雪里红50g*40=2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)150g*40=6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
| 青椒香干肉丝 | 猪肉(瘦)50g/辣椒(青,尖)60g/豆腐干(均值)50g | 40 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*40=2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)60g*40=2.4kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*40=2kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 大鸡排套餐 | 粳米(标一)125g/鸡排100g/鸡腿200g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*50=6.25kg | ||
| 箱装瑞发德七公鸡排(2kg*5,每包10片) | 鸡排100g*50=5kg | |||||
| 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | |||||
| 西兰花培根 | 腊肉(培根)50g/西兰花125g | 50 | 箱装海阳雪花培根(1.5kg*10) | 腊肉(培根)50g*50=2.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花125g*50=6.25kg | |||||
| 小馄饨 | 馄饨皮50g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g | 50 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*50=2.5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排120g | 30 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*30=3.6kg | ||
| 2026-08-19 星期三 | 早餐 | 炒面 | 甘蓝15g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)30g | 20 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝15g*20=0.3kg |
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*20=0.6kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)55g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*60=3.3kg | ||
| 雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | |||||
| 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 10 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*10=0.8kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 烧麦 | 饺子皮30g/糯米(均值)70g | 20 | 烧麦皮(斤) | 饺子皮30g*20=0.6kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)70g*20=1.4kg | |||||
| 黑米糕 | 黑米80g | 20 | 黑米(斤) | 黑米80g*20=1.6kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)50g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)30g/粳米(标一)50g | 50 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 炸米糕 | 糯米(均值)80g | 10 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)80g*10=0.8kg | ||
| 葱包桧 | 春卷15g/小葱20g/油条40g | 10 | 春卷皮(斤) | 春卷15g*10=0.15kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 箱装三全三全油条(40g*120根) | 油条40g*10=0.4kg | |||||
| 油条 | 油条40g | 10 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 粽子 | 粽子160g | 10 | 箱装和兴佬嘉兴粽子(50只) | 粽子160g*10=1.6kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)100g/小葱5g/胡萝卜(红)10g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*30=0.3kg | |||||
| 菜包 | 包子80g | 15 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*15=1.2kg | ||
| 南瓜刀切 | 南瓜30g/小麦粉(标准粉)50g | 15 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*15=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*15=0.75kg | |||||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 20 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 30 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*30=4.5kg | ||
| 奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴(豆香)150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴(豆香)150g*50=7.5kg | ||
| 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 30 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉30g | 30 | 箱装金龙鱼金龙鱼豆浆粉(450g*20) | 豆浆粉30g*30=0.9kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg | ||
| 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 糖醋排骨 | 玉米淀粉10g/小麦粉(标准粉)20g/鸡蛋(均值)50g/猪大排125g | 100 | 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*100=1kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*100=2kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*100=12.5kg | |||||
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)125g/黄豆芽50g | 100 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*100=12.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*100=5kg | |||||
| 山药排骨 | 猪大排125g/山药70g | 120 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*120=15kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药70g*120=8.4kg | |||||
| 烤肠 | 大肉肠100g | 80 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠100g*80=8kg | ||
| 宫爆肉丁 | 辣椒(青,尖)10g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(均值)50g/猪肉(肥瘦)100g/香菇20g | 80 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*80=0.8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 炸翅根 | 鸡翅110g | 150 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅110g*150=16.5kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)50g/马铃薯125g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*120=15kg | |||||
| 咸肉农家豆腐 | 咸肉30g/豆腐(均值)150g | 80 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉30g*80=2.4kg | ||
| 盒装鸿光浪花盐卤老豆腐(380g) | 豆腐(均值)150g*80=12kg | |||||
| 青菜小油肉丝 | 木耳(干)5g/大白菜(青白口)125g/油豆腐20g/猪肉(瘦)30g | 80 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*80=0.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*80=10kg | |||||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐20g*80=1.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 韭芽香干炒粉丝 | 韭黄80g/豆腐干(均值)40g/粉丝60g | 80 | 韭芽(全白)(斤) | 韭黄80g*80=6.4kg | ||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)40g*80=3.2kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝60g*80=4.8kg | |||||
| 炒白菜 | 大白菜(均值)180g | 90 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*90=16.2kg | ||
| 牡丹凤尾虾 | 粉丝20g/海虾150g | 80 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*80=1.6kg | ||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*80=12kg | |||||
| 晚餐 | 卤鸭 | 鸭(均值)150g | 40 | 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*40=6kg | |
| 大白菜烧平菇 | 猪肉(瘦)30g/平菇20g/大白菜(均值)120g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇20g*50=1kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*50=6kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜180g | 50 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*50=9kg | ||
| 酸辣肉丁拌川 | 香菇20g/辣椒(青,尖)10g/胡萝卜(红)15g/面条(均值)180g/猪肉(肥瘦)150g | 40 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*40=6kg | |||||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
| 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 70 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*70=7kg | ||
| 线椒炒牛肉片 | 辣椒(红,小)10g/牛肉(肥瘦)125g/洋葱30g/辣椒(青,尖)20g | 50 | 红线椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*50=0.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*50=6.25kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*50=1.5kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*50=1kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 70 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*70=7kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*70=7kg | |||||
| 花菜肉丝 | 猪肉(瘦)50g/白花菜120g/胡萝卜(红)10g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜120g*60=7.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*60=0.6kg | |||||
| 番茄烧茄子 | 辣椒(青,尖)10g/番茄10g/茄子(均值)120g/猪肉(瘦)30g | 60 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*60=0.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*60=0.6kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*60=7.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 梅干菜蒸肉 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)120g | 50 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*50=1.5kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 剁椒鱼头 | 辣椒酱15g/鲢鱼200g | 40 | 箱装四川剁椒(1kg*6) | 辣椒酱15g*40=0.6kg | ||
| 花鲢鱼头(斤) | 鲢鱼200g*40=8kg | |||||
| 香菜卤肉面 | 猪肉(腿)150g/香菜30g/面条(均值)150g | 50 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)150g*50=7.5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜30g*50=1.5kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 小馄饨 | 虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/馄饨皮50g | 50 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*50=2.5kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 香辣翅根套餐 | 鸡腿200g/鸡翅125g | 50 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | ||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*50=6.25kg | |||||
| 饭团 | 粳米(标一)30g/牛肉(肥瘦)30g/猪肉松(均值)15g/韩国泡菜20g/猪肉(里脊)30g/海苔10g/生菜(叶用莴苣)10g/咸鸭蛋10g/胡萝卜(红)5g/鸡腿60g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)30g*50=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜20g*50=1kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿60g*50=3kg | |||||
| 2026-08-20 星期四 | 早餐 | 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg |
| 炒面 | 面条(均值)150g/鸡蛋(均值)30g/甘蓝15g | 20 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*20=0.6kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝15g*20=0.3kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)55g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*60=3.3kg | ||
| 雪菜饼 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g/腌雪里红50g | 40 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | |||||
| 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*40=2kg | |||||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 10 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*10=0.8kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)50g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | |||||
| 烧麦 | 糯米(均值)70g/饺子皮30g | 20 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)70g*20=1.4kg | ||
| 烧麦皮(斤) | 饺子皮30g*20=0.6kg | |||||
| 黑米糕 | 黑米80g | 20 | 黑米(斤) | 黑米80g*20=1.6kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)50g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 粳米(标一)50g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)30g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 炸米糕 | 糯米(均值)80g | 10 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)80g*10=0.8kg | ||
| 葱包桧 | 春卷15g/小葱20g/油条40g | 10 | 春卷皮(斤) | 春卷15g*10=0.15kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 箱装三全三全油条(40g*120根) | 油条40g*10=0.4kg | |||||
| 油条 | 油条40g | 10 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 粽子 | 粽子160g | 10 | 箱装和兴佬嘉兴粽子(50只) | 粽子160g*10=1.6kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)100g/小葱5g/胡萝卜(红)10g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*30=0.3kg | |||||
| 菜包 | 包子80g | 15 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*15=1.2kg | ||
| 南瓜刀切 | 南瓜30g/小麦粉(标准粉)50g | 15 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*15=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*15=0.75kg | |||||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 20 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 30 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*30=4.5kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 30 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*30=7.5kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉30g | 100 | 箱装金龙鱼金龙鱼豆浆粉(450g*20) | 豆浆粉30g*100=3kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 30 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴(豆香)150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴(豆香)150g*50=7.5kg | ||
| 午餐 | 青椒土豆肉柳 | 鸡胸脯肉125g/辣椒(青,尖)20g/马铃薯50g | 120 | 箱装冻品先生黑椒肉柳(1kg*10) | 鸡胸脯肉125g*120=15kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*120=2.4kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*120=6kg | |||||
| 香肠蒸蛋 | 鸡蛋(均值)55g/香肠100g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*80=4.4kg | ||
| 土香肠(斤) | 香肠100g*80=8kg | |||||
| 香酥鸡 | 鸡(均值)200g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*80=16kg | ||
| 肉末水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 花菜木耳肉片 | 白花菜100g/胡萝卜(红)10g/猪肉(瘦)50g/木耳(干)10g | 90 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*90=9kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*90=0.9kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*90=4.5kg | |||||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)10g*90=0.9kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿125g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 玉米排骨 | 玉米(鲜)70g/猪大排125g | 100 | 带壳玉米棒(斤) | 玉米(鲜)70g*100=7kg | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*100=12.5kg | |||||
| 干锅丸子 | 鱼丸100g/香肠50g/猪肉(肥瘦)30g/香菇贡丸20g/洋葱20g/西芹30g | 120 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸100g*120=12kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠50g*120=6kg | |||||
| 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸20g*120=2.4kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*120=2.4kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹30g*120=3.6kg | |||||
| 豇豆烧茄子 | 猪肉(瘦)30g/茄子(均值)100g/豇豆60g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*120=12kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆60g*120=7.2kg | |||||
| 青椒千张肉丝 | 猪肉(瘦)50g/辣椒(青,尖)50g/辣椒(红,小)10g/千张100g | 90 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*90=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*90=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*90=0.9kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张100g*90=9kg | |||||
| 毛毛菜三鲜 | 木耳(干)20g/香菇贡丸30g/鸡毛菜120g/鸡蛋(均值)50g/香肠30g | 80 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*80=1.6kg | ||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*80=2.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜120g*80=9.6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 支装双汇美味三文治香肠(1.8kg) | 香肠30g*80=2.4kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)180g | 90 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*90=16.2kg | ||
| 炒椒麻鸡块 | 辣椒(红,小)10g/鸡(均值)125g/辣椒(青,尖)30g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*50=0.5kg | ||
| 箱装郯润椒麻辣子鸡(2.5kg*4) | 鸡(均值)125g*50=6.25kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*50=1.5kg | |||||
| 晚餐 | 红烧猪蹄 | 猪蹄150g/马铃薯40g | 40 | 猪脚圈(斤) | 猪蹄150g*40=6kg | |
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯40g*40=1.6kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 40 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*40=6kg | ||
| 韭芽香干肉丝拌川 | 猪肉(瘦)80g/韭黄15g/豆腐干(均值)50g/面条(均值)180g | 40 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | ||
| 韭芽(全白)(斤) | 韭黄15g*40=0.6kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*40=2kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 大馄饨 | 馄饨皮100g/猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g/韭菜20g | 50 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*50=5kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*50=3.5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜20g*50=1kg | |||||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 葱油鸡面 | 面条(均值)150g/鸡(均值)120g/香菜30g | 40 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*40=4.8kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜30g*40=1.2kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 50 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(肥瘦)30g/豆腐(均值)180g | 40 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 雪菜青椒肉丁 | 腌雪里红30g/猪肉(肥瘦)125g/辣椒(青,尖)50g | 50 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红30g*50=1.5kg | ||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*50=6.25kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 蛋黄鸡翅中 | 咸鸭蛋20g/鸡翅150g | 50 | 盒装咸鸭蛋黄(10个) | 咸鸭蛋20g*50=1kg | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅150g*50=7.5kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡(土鸡,家养)250g | 30 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡,家养)250g*30=7.5kg | ||
| 黄金地瓜条 | 木薯130g | 40 | 箱装高益地瓜条(10kg) | 木薯130g*40=5.2kg | ||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)180g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*30=5.4kg | ||
| 大鸡排套餐 | 鸡排100g/鸡腿200g/粳米(标一)125g | 50 | 箱装瑞发德七公鸡排(2kg*5,每包10片) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*50=6.25kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 饭团 | 猪肉(里脊)30g/海苔10g/生菜(叶用莴苣)10g/咸鸭蛋10g/胡萝卜(红)5g/鸡腿60g/粳米(标一)30g/牛肉(肥瘦)30g/猪肉松(均值)15g/韩国泡菜20g | 50 | 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | ||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿60g*50=3kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜20g*50=1kg | |||||
| 土豆炒肉片 | 猪肉(瘦)30g/马铃薯150g | 40 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*40=6kg | |||||
| 2026-08-21 星期五 | 早餐 | 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg |
| 炒面 | 甘蓝15g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)30g | 15 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝15g*15=0.225kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*15=2.25kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*15=0.45kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)55g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*70=3.85kg | ||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 10 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*10=0.8kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)50g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | |||||
| 烧麦 | 饺子皮30g/糯米(均值)70g | 20 | 烧麦皮(斤) | 饺子皮30g*20=0.6kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)70g*20=1.4kg | |||||
| 黑米糕 | 黑米80g | 20 | 黑米(斤) | 黑米80g*20=1.6kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)50g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)30g/粳米(标一)50g | 50 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 炸米糕 | 糯米(均值)80g | 10 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)80g*10=0.8kg | ||
| 葱包桧 | 油条40g/春卷15g/小葱20g | 10 | 箱装三全三全油条(40g*120根) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 春卷皮(斤) | 春卷15g*10=0.15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 油条 | 油条40g | 10 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 粽子 | 粽子160g | 10 | 箱装和兴佬嘉兴粽子(50只) | 粽子160g*10=1.6kg | ||
| 蛋炒饭 | 胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)100g/小葱5g | 30 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*30=0.3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 菜包 | 包子80g | 15 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*15=1.2kg | ||
| 南瓜刀切 | 南瓜30g/小麦粉(标准粉)50g | 15 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*15=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*15=0.75kg | |||||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 30 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 30 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*30=4.5kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉30g | 30 | 箱装金龙鱼金龙鱼豆浆粉(450g*20) | 豆浆粉30g*30=0.9kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 20 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴(豆香)150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴(豆香)150g*50=7.5kg | ||
| 午餐 | 秘制全腿 | 鸡腿200g | 80 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*80=16kg | |
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)125g/青蒜20g/豆腐干(均值)30g | 80 | 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干龙游干(1kg) | 豆腐干(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)180g | 90 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*90=16.2kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅125g/辣椒粉20g | 150 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*150=18.75kg | ||
| 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*150=3kg | |||||
| 麻辣鱼丸 | 鱼丸120g/鹌鹑蛋30g | 120 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸120g*120=14.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*120=3.6kg | |||||
| 鹌鹑蛋翅中 | 鹌鹑蛋50g/鸡翅125g | 80 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅125g*80=10kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)100g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 板栗红烧仔排 | 猪小排125g/栗子(鲜)50g | 80 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排125g*80=10kg | ||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)50g*80=4kg | |||||
| 大白菜三鲜 | 木耳(干)10g/大白菜(均值)100g/香菇贡丸20g/鹌鹑蛋30g/香肠30g | 80 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*80=8kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸20g*80=1.6kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*80=2.4kg | |||||
| 支装双汇美味三文治香肠(1.8kg) | 香肠30g*80=2.4kg | |||||
| 莲藕炒肉片 | 猪肉(瘦)30g/藕150g | 80 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 藕(较好)(斤) | 藕150g*80=12kg | |||||
| 三鲜日本豆腐 | 香菇15g/豆腐(均值)125g/青豆20g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*120=1.8kg | ||
| 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)125g*120=15kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*120=2.4kg | |||||
| 莴笋木耳肉片 | 木耳(干)10g/莴笋125g/猪肉(瘦)50g | 80 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*80=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*80=4kg | |||||
| 晚餐 | 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g/油豆腐30g | 40 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*40=6kg | |
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐30g*40=1.2kg | |||||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 臊子面 | 猪肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)20g/面条(均值)150g | 40 | 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
| 小馄饨 | 紫菜(干)5g/馄饨皮50g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g | 50 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*50=2.5kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 蝴蝶虾 | 海虾100g | 40 | 箱装亚洲渔港黄金蝴蝶虾(1kg*9,每盒60个) | 海虾100g*40=4kg | ||
| 莴笋丝炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/莴笋80g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*50=4kg | |||||
| 椒盐小土豆 | 马铃薯170g | 80 | 去皮小土豆(斤) | 马铃薯170g*80=13.6kg | ||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜180g | 60 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*60=10.8kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 香辣翅根套餐 | 鸡腿200g/鸡翅125g | 50 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | ||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*50=6.25kg | |||||
| 腐竹木耳肉片 | 猪肉(瘦)100g/木耳(干)10g/腐竹80g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*50=5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹80g*50=4kg | |||||
| 白切牛肉 | 香菜20g/大蒜10g/牛腱子125g | 40 | 香菜(斤) | 香菜20g*40=0.8kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*40=0.4kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子125g*40=5kg | |||||
| 片儿川 | 腌雪里红30g/猪肉(瘦)120g/茭白20g/春笋50g/面条(均值)180g | 40 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红30g*40=1.2kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)120g*40=4.8kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*40=0.8kg | |||||
| 新鲜春笋(斤) | 春笋50g*40=2kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 饭团 | 猪肉松(均值)15g/韩国泡菜20g/猪肉(里脊)30g/海苔10g/生菜(叶用莴苣)10g/咸鸭蛋10g/胡萝卜(红)5g/鸡腿60g/粳米(标一)30g/牛肉(肥瘦)30g | 50 | 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*50=0.75kg | ||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜20g*50=1kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿60g*50=3kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 酸菜鱼 | 乌鳢125g/金针菇50g/酸菜25g | 40 | 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢125g*40=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*40=2kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜25g*40=1kg | |||||
| 洋葱炒肥牛 | 牛肉(肥瘦)100g/洋葱50g/辣椒(红,小)10g | 40 | 箱装企鹅王肥牛(250gx10) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*40=0.4kg | |||||
| 虾皮长瓜 | 虾皮15g/葫芦150g | 50 | 淡虾皮(斤) | 虾皮15g*50=0.75kg | ||
| 长瓜(斤) | 葫芦150g*50=7.5kg | |||||
| 2026-08-22 星期六 | 早餐 | 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg |
| 炒面 | 鸡蛋(均值)30g/甘蓝15g/面条(均值)150g | 20 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*20=0.6kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝15g*20=0.3kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)55g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*70=3.85kg | ||
| 雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | |||||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 10 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*10=0.8kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)50g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | |||||
| 烧麦 | 饺子皮30g/糯米(均值)70g | 20 | 烧麦皮(斤) | 饺子皮30g*20=0.6kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)70g*20=1.4kg | |||||
| 黑米糕 | 黑米80g | 15 | 黑米(斤) | 黑米80g*15=1.2kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)50g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)30g/粳米(标一)50g | 50 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 炸米糕 | 糯米(均值)80g | 10 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)80g*10=0.8kg | ||
| 葱包桧 | 春卷15g/小葱20g/油条40g | 10 | 春卷皮(斤) | 春卷15g*10=0.15kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 箱装三全三全油条(40g*120根) | 油条40g*10=0.4kg | |||||
| 油条 | 油条40g | 10 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 粽子 | 粽子160g | 10 | 箱装和兴佬嘉兴粽子(50只) | 粽子160g*10=1.6kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)100g/小葱5g/胡萝卜(红)10g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*30=0.3kg | |||||
| 菜包 | 包子80g | 15 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*15=1.2kg | ||
| 南瓜刀切 | 南瓜30g/小麦粉(标准粉)50g | 15 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*15=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*15=0.75kg | |||||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 30 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 30 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*30=4.5kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 30 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*30=7.5kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉30g | 100 | 箱装金龙鱼金龙鱼豆浆粉(450g*20) | 豆浆粉30g*100=3kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 20 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴(豆香)150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴(豆香)150g*50=7.5kg | ||
| 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜180g | 90 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*90=16.2kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 馒头红烧肉 | 馒头(均值)30g/猪肉(肥瘦)150g | 80 | 箱装善蒸坊白糖酒酿馒头(500g*16) | 馒头(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 土豆鸡块 | 鸡(均值)150g/马铃薯50g | 90 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*90=13.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*90=4.5kg | |||||
| 黄豆猪蹄 | 猪蹄150g/黄豆50g | 80 | 猪脚圈(斤) | 猪蹄150g*80=12kg | ||
| 黄豆(斤) | 黄豆50g*80=4kg | |||||
| 菠萝里脊 | 鸡胸脯肉100g/菠萝50g/玉米淀粉10g/小麦粉(标准粉)15g | 120 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉100g*120=12kg | ||
| 去皮凤梨(斤) | 菠萝50g*120=6kg | |||||
| 恒仁玉米淀粉(斤) | 玉米淀粉10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | |||||
| 脆皮鸡腿 | 鸡腿125g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(肥瘦)30g/豆腐(均值)180g | 120 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)180g*120=21.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)50g/马铃薯125g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*120=15kg | |||||
| 青菜小油肉丝 | 大白菜(青白口)125g/油豆腐20g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*120=15kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐20g*120=2.4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*120=0.6kg | |||||
| 冬腌菜毛豆肉片 | 猪肉(瘦)30g/冬笋50g/毛豆50g/腌雪里红125g | 80 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 冬笋(斤) | 冬笋50g*80=4kg | |||||
| 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆50g*80=4kg | |||||
| 冬腌菜(斤) | 腌雪里红125g*80=10kg | |||||
| 倒笃菜茭白炒肉片 | 倒笃菜30g/猪肉(瘦)50g/茭白100g | 80 | 倒笃菜(斤) | 倒笃菜30g*80=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*80=4kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白100g*80=8kg | |||||
| 番茄土豆烧牛肉 | 马铃薯50g/牛肉(瘦)125g/番茄20g | 80 | 去皮小土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)125g*80=10kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*80=1.6kg | |||||
| 晚餐 | 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/辣椒(青,尖)80g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*40=4kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)80g*40=3.2kg | |||||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 大排面 | 面条(均值)150g/猪大排120g/大白菜(青白口)30g | 40 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*40=4.8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*40=1.2kg | |||||
| 韭芽香干肉丝拌川 | 韭黄15g/豆腐干(均值)50g/面条(均值)180g/猪肉(瘦)80g | 40 | 韭芽(全白)(斤) | 韭黄15g*40=0.6kg | ||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*40=2kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
| 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/馄饨皮50g/虾皮5g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*50=2.5kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 三鲜丸子 | 蛋饺30g/鹌鹑蛋10g/猪皮15g/牛肉(肥瘦)120g/油菜心10g/粉丝15g | 50 | 箱装臻享受外婆烤蛋饺(1.75kg*4) | 蛋饺30g*50=1.5kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮15g*50=0.75kg | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 本地菜心(斤) | 油菜心10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装柳絮牌粉丝(15kg) | 粉丝15g*50=0.75kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根 | 鹌鹑蛋50g/鸡翅110g | 50 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*50=2.5kg | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅110g*50=5.5kg | |||||
| 酒酿圆子蒸南瓜 | 汤圆50g/善酿酒20g/南瓜120g | 40 | 袋装糯米小圆子(2kg) | 汤圆50g*40=2kg | ||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒20g*40=0.8kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜120g*40=4.8kg | |||||
| 玉米山药肉丝 | 猪肉(瘦)30g/山药80g/玉米(鲜)80g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药80g*50=4kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)80g*50=4kg | |||||
| 酱爆茄子 | 猪肉(肥瘦)30g/茄子(均值)180g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*50=9kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)180g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*40=7.2kg | ||
| 香辣翅根套餐 | 鸡腿200g/鸡翅125g | 50 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | ||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*50=6.25kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 干菜烧肉 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)150g | 50 | 农家梅干菜(斤) | 梅干菜30g*50=1.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 饭团 | 猪肉松(均值)15g/韩国泡菜20g/猪肉(里脊)30g/海苔10g/生菜(叶用莴苣)10g/咸鸭蛋10g/胡萝卜(红)5g/鸡腿60g/粳米(标一)30g/牛肉(肥瘦)30g | 50 | 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*50=0.75kg | ||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜20g*50=1kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿60g*50=3kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 青椒洋葱鱿鱼须 | 鱿鱼(水浸)125g/洋葱40g/辣椒(青,尖)20g | 50 | 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)125g*50=6.25kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱40g*50=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*50=1kg | |||||
| 红油手撕鸡 | 鸡腿150g/香菜15g/黄瓜30g | 30 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿150g*30=4.5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜15g*30=0.45kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*30=0.9kg | |||||
| 2026-08-23 星期日 | 早餐 | 红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg |
| 炒面 | 鸡蛋(均值)30g/甘蓝15g/面条(均值)150g | 20 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*20=0.6kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝15g*20=0.3kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)55g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*70=3.85kg | ||
| 雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装三丰可味笋丝雪菜(130g*50) | 腌雪里红50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | |||||
| 韭菜盒子 | 小麦粉(标准粉)80g | 10 | 箱装冠百味营养菜盒(8kg) | 小麦粉(标准粉)80g*10=0.8kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 烧麦 | 饺子皮30g/糯米(均值)70g | 20 | 烧麦皮(斤) | 饺子皮30g*20=0.6kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)70g*20=1.4kg | |||||
| 黑米糕 | 黑米80g | 10 | 黑米(斤) | 黑米80g*10=0.8kg | ||
| 肉包 | 包子(猪肉馅)80g | 70 | 箱装五丰80克包点猪肉包(960g*6) | 包子(猪肉馅)80g*70=5.6kg | ||
| 白粥 | 粳米(标一)50g | 50 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)30g/粳米(标一)50g | 50 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)50g*50=2.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)160g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*120=19.2kg | ||
| 炸米糕 | 糯米(均值)80g | 10 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)80g*10=0.8kg | ||
| 葱包桧 | 油条40g/春卷15g/小葱20g | 10 | 箱装三全三全油条(40g*120根) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 春卷皮(斤) | 春卷15g*10=0.15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*10=0.2kg | |||||
| 油条 | 油条40g | 10 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*10=0.4kg | ||
| 粽子 | 粽子160g | 10 | 箱装和兴佬嘉兴粽子(50只) | 粽子160g*10=1.6kg | ||
| 蛋炒饭 | 胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)100g/小葱5g | 30 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*30=0.3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 菜包 | 包子80g | 15 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*15=1.2kg | ||
| 南瓜刀切 | 南瓜30g/小麦粉(标准粉)50g | 15 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*15=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*15=0.75kg | |||||
| 榨菜丝 | 榨菜30g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜30g*50=1.5kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉30g | 30 | 箱装金龙鱼金龙鱼豆浆粉(450g*20) | 豆浆粉30g*30=0.9kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg | ||
| 酱香饼 | 馒头(标准粉)100g | 30 | 箱装馨勇发千层酱香饼(1kg*15片) | 馒头(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 30 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*30=4.5kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)350g | 50 | 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)350g*50=17.5kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)70g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)70g*30=2.1kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)80g | 20 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴(豆香)150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴(豆香)150g*50=7.5kg | ||
| 午餐 | 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)50g/马铃薯125g | 90 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*90=4.5kg | |
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*90=11.25kg | |||||
| 肉末茄子 | 猪肉(肥瘦)50g/茄子(均值)180g | 90 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*90=4.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*90=16.2kg | |||||
| 炒菠菜 | 菠菜180g | 90 | 菠菜(斤) | 菠菜180g*90=16.2kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 500 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*500=62.5kg | ||
| 小炒鸡 | 辣椒(红,小)5g/鸡(均值)200g/大蒜20g/辣椒(青,尖)10g | 80 | 红椒(斤) | 辣椒(红,小)5g*80=0.4kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*80=16kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*80=1.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*80=0.8kg | |||||
| 红烧大肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 100 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*100=12kg | ||
| 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 120 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*120=12kg | ||
| 线椒炒牛肉片 | 辣椒(红,小)10g/牛肉(肥瘦)125g/洋葱30g/辣椒(青,尖)20g | 30 | 红线椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*30=0.3kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*30=0.9kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 糖醋排骨 | 小麦粉(标准粉)20g/鸡蛋(均值)50g/猪大排125g/玉米淀粉10g | 80 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*80=1.6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*80=10kg | |||||
| 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*80=0.8kg | |||||
| 豇豆炒香肠 | 香肠80g/豇豆100g | 80 | 土香肠(斤) | 香肠80g*80=6.4kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*80=8kg | |||||
| 热狗木耳炒蛋 | 木耳(干)10g/热狗(原味)100g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(2.5kg*6) | 热狗(原味)100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 西葫芦肉丝 | 猪肉(瘦)30g/西葫芦150g | 90 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*90=2.7kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*90=13.5kg | |||||
| 贝贝南瓜肉片 | 南瓜150g/猪肉(瘦)35g | 90 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜150g*90=13.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)35g*90=3.15kg | |||||
| 新毛血旺 | 鸡(均值)80g/香肠30g/猪肉(瘦)30g/黄豆芽40g/牛百叶70g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*80=6.4kg | ||
| 箱装双汇美味三文治香肠(1.8kg*4) | 香肠30g*80=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽40g*80=3.2kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶70g*80=5.6kg | |||||
| 晚餐 | 红烧排骨 | 猪小排150g | 30 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*30=4.5kg | |
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)125g/黄豆芽50g | 30 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*30=3.75kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 线椒炒鸡丁 | 辣椒(青,尖)30g/辣椒(红,小)20g/鸡腿125g/大蒜10g | 30 | 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*30=0.9kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红,小)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*30=3.75kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*30=0.3kg | |||||
| 炒椒麻鸡块 | 鸡(均值)125g/辣椒(青,尖)30g/辣椒(红,小)10g | 40 | 箱装郯润椒麻辣子鸡(2.5kg*4) | 鸡(均值)125g*40=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*40=1.2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红,小)10g*40=0.4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根 | 鹌鹑蛋50g/鸡翅110g | 30 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*30=1.5kg | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅110g*30=3.3kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/黄瓜80g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*60=6kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜80g*60=4.8kg | |||||
| 卤素鸡 | 素鸡150g | 30 | 大素鸡(斤) | 素鸡150g*30=4.5kg | ||
| 莴笋木耳肉片 | 猪肉(瘦)50g/木耳(干)10g/莴笋125g | 30 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*30=1.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*30=3.75kg | |||||
| 酱爆茄子 | 猪肉(肥瘦)30g/茄子(均值)180g | 40 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 炒菠菜 | 菠菜180g | 50 | 菠菜(斤) | 菠菜180g*50=9kg | ||
| 煎饺 | 饺子200g | 50 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子200g*50=10kg | ||
| 小笼包 | 包子(猪肉馅)200g | 20 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子(猪肉馅)200g*20=4kg | ||
| 大排面 | 猪大排120g/大白菜(青白口)30g/面条(均值)150g | 40 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*40=4.8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*40=1.2kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 韭芽香干肉丝拌川 | 猪肉(瘦)80g/韭黄15g/豆腐干(均值)50g/面条(均值)180g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*50=4kg | ||
| 韭芽(全白)(斤) | 韭黄15g*50=0.75kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 七公大鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装瑞发德七公鸡排(2kg*5,每包10片) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮50g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g | 50 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*50=2.5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 饭团 | 鸡腿60g/粳米(标一)30g/牛肉(肥瘦)30g/猪肉松(均值)15g/韩国泡菜20g/猪肉(里脊)30g/海苔10g/生菜(叶用莴苣)10g/咸鸭蛋10g/胡萝卜(红)5g | 50 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿60g*50=3kg | ||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜20g*50=1kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋10g*50=0.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)125g | 200 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)125g*200=25kg | ||
[菜谱]杭七中转塘校区学生(2026-08-18至2026-08-23)
发布时间: 2026-08-16 20:09:20



