| 杭七中解放路学生(2026-08-17至2026-08-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-19 星期三 | 午餐 | 丝瓜番茄肉片 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/丝瓜140g/番茄20g | 60 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg |
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜140g*60=8.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*60=1.2kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯140g/猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g | 60 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*60=8.4kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*60=1.2kg | |||||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)10g/鸡毛菜150g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*50=0.75kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*50=7.5kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 30 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 蒜子小炒鸡 | 木耳(干)15g/大蒜20g/辣椒(青，尖)25g/鸡(均值)150g | 80 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*80=1.2kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*80=1.6kg | |||||
| 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*80=2kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | |||||
| 梅干菜牛肉炒饭 | 梅干菜40g/牛肉(肥瘦)80g/蘑菇(鲜蘑)50g/洋葱25g/稻米(均值)150g | 30 | 梅干菜(斤) | 梅干菜40g*30=1.2kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*30=1.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*30=0.75kg | |||||
| 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄125g/鸡蛋(均值)80g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 干菜红烧肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 60 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*60=0.6kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*60=9kg | |||||
| 葱油虾 | 明虾100g/小葱15g | 35 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*35=3.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱15g*35=0.525kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 50 | 箱装新盛单冻上腿肉(10kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 晚餐 | 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*60=9kg | |
| 红烧冬瓜 | 冬瓜180g | 30 | 冬瓜(斤) | 冬瓜180g*30=5.4kg | ||
| 红烧土豆肉片 | 辣椒(青，尖)10g/胡萝卜(红)10g/马铃薯130g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*50=0.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯130g*50=6.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 手工馄饨 | 馄饨皮110g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g | 70 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*70=7.7kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*70=4.9kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*70=0.35kg | |||||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 20 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 青菜面筋肉片 | 猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)150g/油面筋30g | 40 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | |||||
| 油面筋(斤) | 油面筋30g*40=1.2kg | |||||
| 咸肉蒸鲈鱼 | 咸肉50g/鲈鱼200g | 20 | 五谷咸肉(斤) | 咸肉50g*20=1kg | ||
| 鲈鱼(斤) | 鲈鱼200g*20=4kg | |||||
| 糖醋里脊肉 | 鸡胸脯肉125g/玉米淀粉10g | 60 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉125g*60=7.5kg | ||
| 袋装恒仁食用玉米淀粉(25kg) | 玉米淀粉10g*60=0.6kg | |||||
| 2026-08-20 星期四 | 午餐 | 榨菜冬瓜 | 冬瓜150g | 30 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*30=4.5kg |
| 丝瓜牛肉丸 | 樱桃番茄10g/牛肉(肥瘦)125g/丝瓜20g | 40 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄10g*40=0.4kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)125g*40=5kg | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜20g*40=0.8kg | |||||
| 牛肉芝士焗饭 | 牛肉(肥瘦)70g/蘑菇(鲜蘑)30g/洋葱20g/奶片25g | 20 | 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*20=1.4kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*20=0.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*20=0.4kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*20=0.5kg | |||||
| 山药木耳肉片 | 猪肉(瘦)50g/木耳(干)20g/山药125g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*50=1kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药125g*50=6.25kg | |||||
| 菠菜小油肉丝 | 菠菜180g/油豆腐20g/猪肉(瘦)30g | 50 | 菠菜(斤) | 菠菜180g*50=9kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*50=1kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 干锅土豆片 | 猪肉(瘦)30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯130g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*50=0.75kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯130g*50=6.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | |||||
| 七公大鸡排 | 鸡排200g | 50 | 箱装瑞发德七公鸡排(2kg*5，每包10片) | 鸡排200g*50=10kg | ||
| 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)120g/豆腐(均值)30g | 40 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*40=4.8kg | ||
| 盒装鸿光浪花晶玉豆腐(350g) | 豆腐(均值)30g*40=1.2kg | |||||
| 孜然烤翅根 | 鸡翅125g | 80 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*80=10kg | ||
| 晚餐 | 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 60 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*60=6kg | |
| 酸辣包菜 | 甘蓝150g | 30 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*30=4.5kg | ||
| 意大利肉酱面 | 洋葱25g/樱桃番茄50g/胡萝卜(红)20g/奶片10g/通心面100g/牛肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g/香菇20g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱25g*40=1kg | ||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*40=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片10g*40=0.4kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面100g*40=4kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 土豆排骨 | 猪大排125g/马铃薯50g | 50 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*50=6.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 肉末水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*50=6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 玉米香干肉丝 | 猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)25g/玉米(鲜)125g | 40 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)25g*40=1kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)125g*40=5kg | |||||
| 豇豆茄子肉丝 | 茄子(均值)150g/豇豆30g/猪肉(瘦)30g | 60 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*60=9kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆30g*60=1.8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 20 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 2026-08-21 星期五 | 午餐 | 番茄肉丝豆腐 | 豆腐(均值)150g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/番茄20g | 50 | 盒装鸿光浪花晶玉豆腐(350g) | 豆腐(均值)150g*50=7.5kg |
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*50=1kg | |||||
| 肉末土豆块 | 猪肉(肥瘦)30g/马铃薯150g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*50=7.5kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 30 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 蒸香肠 | 香肠100g | 50 | 箱装万隆广味香肠(5kg) | 香肠100g*50=5kg | ||
| 东坡肉卤蛋 | 猪肉(肥瘦)150g/鹌鹑蛋50g | 40 | 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*40=6kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*40=2kg | |||||
| 川香水煮肉片 | 猪肉(瘦)100g/金针菇25g/黄豆芽50g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*50=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*50=1.25kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 藤椒琵琶腿 | 鸡腿125g | 50 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿125g*50=6.25kg | ||
| 青椒茄子肉丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)30g/茄子(均值)140g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*50=1.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)140g*50=7kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 鸡蛋(均值)70g/西葫芦125g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦125g*50=6.25kg | |||||
| 手撕鸡 | 鸡(均值)300g/大葱40g/辣椒(红，小)20g | 30 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)300g*30=9kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱40g*30=1.2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*30=0.6kg | |||||
| 晚餐 | 糖醋鸡米花 | 鸡米花150g | 50 | 箱装泰森鸡米花(15kg) | 鸡米花150g*50=7.5kg | |
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*50=4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*50=6.25kg | |||||
| 油面筋娃娃菜 | 油面筋20g/娃娃菜140g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g | 30 | 油面筋(斤) | 油面筋20g*30=0.6kg | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*30=4.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 20 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*20=3kg | ||
| 手工馄饨 | 猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g/馄饨皮110g/虾皮5g | 30 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*30=2.1kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*30=0.15kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*30=3.3kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*30=0.15kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 马铃薯180g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯180g*50=9kg | ||
| 牛肉大锅贴 | 饺子(三鲜馅)300g | 20 | 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)300g*20=6kg | ||
| 葱油上腿肉 | 鸡腿150g | 50 | 箱装新盛单冻上腿肉(10kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 2026-08-22 星期六 | 午餐 | 麻婆豆腐 | 猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)200g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*60=1.2kg |
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)200g*60=12kg | |||||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴（豆香）150g | 50 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）150g*50=7.5kg | ||
| 烤培根片 | 腊肉(培根)150g/金针菇25g | 50 | 箱装晨越晨越雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*50=1.25kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*50=4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*50=6.25kg | |||||
| 莴笋三丝 | 猪肉(瘦)30g/莴笋125g/胡萝卜(红)20g/豆腐干(香干)20g | 40 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*40=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*40=0.8kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝150g | 30 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*30=4.5kg | ||
| 干菜红烧肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 50 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*50=0.5kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 蛋烧肉丸 | 鹌鹑蛋50g/牛肉(肥瘦)125g | 40 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*40=2kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)125g*40=5kg | |||||
| 黑胡椒鸡块 | 鸡胸脯肉125g | 50 | 箱装泰森黑胡椒鸡块(15kg) | 鸡胸脯肉125g*50=6.25kg | ||
| 牛肉炒面 | 面条(均值)180g/牛肉(瘦)80g/甘蓝60g/胡萝卜(红)20g | 30 | 面条(斤) | 面条(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*30=1.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*30=0.6kg | |||||
| 晚餐 | 雪菜素鸡肉丝 | 腌雪里红20g/猪肉(瘦)30g/素鸡100g | 30 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*30=0.6kg | |
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 鸿光浪花大素鸡(斤) | 素鸡100g*30=3kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 30 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*30=4.2kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 20 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*20=3kg | ||
| 意大利肉酱面 | 洋葱25g/樱桃番茄50g/胡萝卜(红)20g/奶片10g/通心面100g/牛肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g/香菇20g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱25g*40=1kg | ||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*40=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片10g*40=0.4kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面100g*40=4kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 葱油大排 | 小麦粉(标准粉)10g/猪大排110g/玉米淀粉10g | 40 | 袋装五得利六星超精小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)10g*40=0.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*40=4.4kg | |||||
| 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*40=0.4kg | |||||
| 香酥章鱼小丸子 | 鱼丸125g | 50 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸125g*50=6.25kg | ||
| 牛肉大锅贴 | 饺子(三鲜馅)300g | 20 | 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)300g*20=6kg | ||
| 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/辣椒(青，尖)120g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*50=4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)120g*50=6kg | |||||
| 2026-08-23 星期日 | 午餐 | 丝瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/丝瓜125g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg |
| 丝瓜(斤) | 丝瓜125g*50=6.25kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*50=3kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 豇豆一炒得 | 鸡块125g/豇豆50g | 50 | 箱装盈泰一炒得鸡肉(2.5kg*6) | 鸡块125g*50=6.25kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*50=2.5kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 60 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*60=9kg | ||
| 西芹香干肉丝 | 西芹125g/猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)30g | 50 | 小西芹(斤) | 西芹125g*50=6.25kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | |||||
| 肉末粉丝-991 | 粉丝80g/猪肉(肥瘦)20g | 350 | 袋装柳絮牌粉丝(15kg) | 粉丝80g*350=28kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*350=7kg | |||||
| 毛毛菜小油 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g/油豆腐15g/鸡毛菜140g | 350 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*350=10.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*350=1.75kg | |||||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*350=5.25kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜140g*350=49kg | |||||
| 晚餐 | 京酱肉丝 | 猪肉(瘦)125g/大葱50g | 40 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*40=5kg | |
| 大葱(斤) | 大葱50g*40=2kg | |||||
| 面包蝴蝶虾 | 海虾125g | 40 | 箱装好佳好面包蝴蝶虾(680g*8) | 海虾125g*40=5kg | ||
| 木耳小炒鸡 | 辣椒(红，小)20g/鸡(均值)150g/木耳(干)10g | 30 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*30=0.6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 笑脸薯 | 薯条150g | 30 | 箱装笑脸薯饼(2kg*5) | 薯条150g*30=4.5kg | ||
| 甜豆肉丝豆腐 | 豆腐(均值)160g/青豆30g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g | 30 | 盒装鸿光浪花晶玉豆腐(350g) | 豆腐(均值)160g*30=4.8kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆30g*30=0.9kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*30=0.15kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 20 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*20=3kg | ||
| 炸酱面 | 豆腐干(香干)30g/鸡蛋(均值)50g/面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/香菇10g/洋葱20g/胡萝卜(红)20g | 35 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*35=1.05kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*35=1.75kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*35=1.75kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*35=0.35kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*35=0.7kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*35=0.7kg | |||||
[菜谱]杭七中解放路学生(2026-08-17至2026-08-23)
发布时间： 2026-08-20 15:40:46