| 高级中学钱江校区学生(2026-08-21至2026-08-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-21 星期五 | 早餐 | 炒河粉 | 河粉200g | 100 | 河粉(斤) | 河粉200g*100=20kg |
| 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg | ||
| 手工面 | 面条(均值)150g | 100 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 鸡蛋面 | 猪肉(肥瘦)30g/香菇50g/洋葱50g/面条(均值)200g | 100 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*100=5kg | |||||
| 黄皮洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*100=20kg | |||||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/鸡蛋(均值)80g/甘蓝100g | 100 | 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*100=10kg | |||||
| 牛肉锅贴 | 点心糕点（通用）150g | 100 | 箱装霍嘉牛肉大锅贴(1 kg*8) | 点心糕点（通用）150g*100=15kg | ||
| 生煎包 | 包子（猪肉馅）30g | 100 | 箱装思念拇指生煎包(500g*20) | 包子（猪肉馅）30g*100=3kg | ||
| 御丰肴小笼包 | 包子150g | 100 | 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子150g*100=15kg | ||
| 烧麦 | 烧麦50g | 100 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦50g*100=5kg | ||
| 春卷 | 春卷（素馅）150g | 100 | 箱装三全素春卷(500g*20) | 春卷（素馅）150g*100=15kg | ||
| 香芋地瓜丸 | 点心糕点（通用）150g | 100 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点（通用）150g*100=15kg | ||
| 南瓜饼 | 点心糕点（通用）100g | 100 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点（通用）100g*100=10kg | ||
| 奶黄包 | 包子100g | 100 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子100g*100=10kg | ||
| 放心大油条 | 油条80g | 100 | 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条80g*100=8kg | ||
| 午餐 | 土豆鸡块 | 鸡(均值)100g/马铃薯100g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*120=12kg | |
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*120=12kg | |||||
| 西红柿肉沫面 | 猪肉(肥瘦)50g/番茄100g/面条(均值)300g | 120 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*120=12kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)300g*120=36kg | |||||
| 青菜 | 大白菜(青白口)150g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*120=18kg | ||
| 娃娃菜蒸粉丝 | 娃娃菜100g/粉丝80g | 120 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*120=12kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝80g*120=9.6kg | |||||
| 千张肉丝 | 猪肉(瘦)80g/千张80g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*120=9.6kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张80g*120=9.6kg | |||||
| 豇豆干烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g/豇豆80g | 120 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*120=9.6kg | ||
| 黄豇豆干(斤) | 豇豆80g*120=9.6kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)80g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*120=9.6kg | ||
| 蛋黄鸡翅 | 松花蛋(鸭蛋)30g/鸡翅120g | 120 | 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)30g*120=3.6kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*120=14.4kg | |||||
| 麻辣烫面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/娃娃菜100g/生菜(叶用莴苣)50g/鱼丸50g/大白菜(青白口)100g/虾仁肉50g/绿豆芽50g/猪肉(肥瘦)50g/油豆腐100g/海带50g/鱼豆腐50g | 120 | 箱装金蝶大碗面(4kg) | 面条(均值)150g*120=18kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*120=6kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*120=12kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*120=6kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸50g*120=6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*120=12kg | |||||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉50g*120=6kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*120=6kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐100g*120=12kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带50g*120=6kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*120=6kg | |||||
| 香菇贡丸 | 香菇贡丸150g | 120 | 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸150g*120=18kg | ||
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g | 120 | 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)80g*120=9.6kg | ||
| 黑椒牛肉粒套餐（绿泰）） | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯50g/玉米(鲜)50g | 120 | 箱装绿泰雪花牛肉粒(1kg*12) | 牛肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*120=6kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*120=6kg | |||||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 120 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 金汤巴沙鱼 | 巴沙鱼柳150g | 120 | 袋装鸿福免浆巴沙鱼片(1kg) | 巴沙鱼柳150g*120=18kg | ||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)120g/番茄100g | 120 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*120=14.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*120=12kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排150g | 120 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*120=18kg | ||
| 精品五花肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 120 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 冷鲜肥牛 | 牛肉(肥瘦)100g | 120 | 肥牛片(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 蘑菇肉片 | 猪肉(腿)50g/蘑菇(鲜蘑)100g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*120=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*120=12kg | |||||
| 红薯粉丝 | 粉丝100g | 120 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝100g*120=12kg | ||
| 烧麦 | 烧麦50g | 120 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦50g*120=6kg | ||
| 过油猪排 | 猪大排80g | 120 | 箱装学子膳过油猪排(80g*80片*4袋) | 猪大排80g*120=9.6kg | ||
| 原味鸡块 | 鸡胸脯肉100g | 120 | 箱装大成原味鸡块(10kg) | 鸡胸脯肉100g*120=12kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇20g/大白菜(青白口)130g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*120=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)130g*120=15.6kg | |||||
| 三色莴笋山药 | 胡萝卜(红)20g/山药60g/莴笋60g | 120 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮山药(斤) | 山药60g*120=7.2kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋60g*120=7.2kg | |||||
| 西兰花里脊 | 猪肉(瘦)50g/西兰花120g | 120 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花120g*120=14.4kg | |||||
| 美式杂菜 | 什锦菜150g | 120 | 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜150g*120=18kg | ||
| 千页豆腐 | 豆腐(均值)150g/猪肉(腿)20g/青蒜20g/辣椒(青，尖)20g | 120 | 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*120=18kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*120=2.4kg | |||||
| 黑鱼片 | 乌鳢150g | 120 | 箱装冻品先生免浆黑鱼片(250g*25) | 乌鳢150g*120=18kg | ||
| 晚餐 | 冷鲜鸡边腿 | 鸡腿150g | 80 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |
| 冷鲜牛腱子 | 牛腱子150g | 80 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子150g*80=12kg | ||
| 韭菜香干 | 韭菜150g/豆腐干(香干)50g | 80 | 韭菜(斤) | 韭菜150g*80=12kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*80=4kg | |||||
| 包菜粉丝 | 甘蓝50g/粉丝80g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*80=4kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝80g*80=6.4kg | |||||
| 葱油拌面 | 面条(均值)200g | 80 | 拌面(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | ||
| 土豆牛肉套餐 | 白花菜100g/甘蓝100g/大白菜(青白口)100g/番茄100g/鸡蛋(均值)100g/马铃薯150g/牛肉(肥瘦)250g | 80 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*80=8kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*80=8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*80=8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)250g*80=20kg | |||||
| 年糕牛柳 | 牛肉(里脊)100g/年糕100g | 80 | 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)100g*80=8kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕100g*80=8kg | |||||
| 肉沫冬瓜 | 猪肉(肥瘦)20g/冬瓜150g | 80 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*80=12kg | |||||
| 本芹牛柳 | 芹菜(白茎)100g/牛肉(里脊)100g | 80 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*80=8kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)100g*80=8kg | |||||
| 鸡翅煲 | 鸡爪200g/鸡翅150g/马铃薯150g | 80 | 冻鸡爪(斤) | 鸡爪200g*80=16kg | ||
| 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅150g*80=12kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | |||||
| 瑞发德奥尔良腿排 | 猪小排150g | 80 | 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排150g*80=12kg | ||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成吮指炸翅中(2.5kg*4) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
[菜谱]高级中学钱江校区学生(2026-08-21至2026-08-21)
发布时间： 2026-08-20 16:36:11