| 杭高临平学生(2026-08-23至2026-08-23)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-23 星期日 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 800 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*800=40kg |
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*800=80kg | |||||
| 红糖发糕 | 混糖糕点150g | 800 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点150g*800=120kg | ||
| 鸭胗拼卤蛋 | 鸭(均值)130g/鹌鹑蛋20g | 800 | 袋装六和小鸭肫(1kg) | 鸭(均值)130g*800=104kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*800=16kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 年糕100g/鸡蛋(均值)50g | 800 | 手指年糕(斤) | 年糕100g*800=80kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*800=40kg | |||||
| 红豆粥 | 赤小豆150g/香大米20g | 800 | 红豆(斤) | 赤小豆150g*800=120kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米20g*800=16kg | |||||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 800 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*800=160kg | ||
| 午餐 | 黑椒排骨 | 猪小排100g/马铃薯50g | 800 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*800=80kg | |
| 小土豆(斤) | 马铃薯50g*800=40kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 800 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*800=120kg | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g | 800 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*800=120kg | ||
| 酱爆茄子 | 马铃薯40g/猪肉(瘦)20g/辣椒(红，小)10g/茄子(均值)80g | 800 | 土豆(斤) | 马铃薯40g*800=32kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*800=16kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*800=8kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)80g*800=64kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉150g | 800 | 香蕉(斤) | 香蕉150g*800=120kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆150g | 800 | 红豆(斤) | 赤小豆150g*800=120kg | ||
| 晚餐 | 红烧鸡全翅 | 鸡(均值)150g | 800 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*800=120kg | |
| 青椒小炒肉 | 猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青，尖)50g | 800 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*800=40kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*800=40kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*800=40kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)50g/洋葱30g/辣椒(青，尖)50g | 800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*800=40kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*800=40kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*800=24kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*800=40kg | |||||
| 小青菜 | 小白菜150g | 800 | 小青菜(斤) | 小白菜150g*800=120kg | ||
| 轻巧包酸奶 | 酸奶(均值)180g | 800 | 袋装光明轻巧包酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*800=144kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆150g | 800 | 红豆(斤) | 赤小豆150g*800=120kg | ||
[菜谱]杭高临平学生(2026-08-23至2026-08-23)
发布时间： 2026-08-22 17:34:02