| 杭十四中青山湖学生(2026-08-26至2026-08-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-26 星期三 | 早餐 | 香葱饼 | 小葱50g | 140 | 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*140=7kg |
| 肉包 | 包子（猪肉馅）85g | 840 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）85g*840=71.4kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)62.5g | 1440 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)62.5g*1440=90.0kg | ||
| 炒河粉 | 河粉100g | 800 | 河粉(斤) | 河粉100g*800=80kg | ||
| 烤玉米 | 玉米(鲜)100g | 100 | 带壳玉米棒(斤) | 玉米(鲜)100g*100=10kg | ||
| 烤红薯 | 甘薯(红心)100g | 100 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)100g*100=10kg | ||
| 南瓜饼 | 南瓜50g | 120 | 老南瓜(斤) | 南瓜50g*120=6kg | ||
| 馄饨肉馅 | 猪肉(肥瘦)100g | 100 | 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 1000 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*1000=250kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点70g | 1100 | 箱装龙游发糕(700g*12) | 混糖糕点70g*1100=77kg | ||
| 午餐 | 生姜 | 姜100g | 35 | 老生姜(斤) | 姜100g*35=3.5kg | |
| 大蒜子 | 大蒜100g | 75 | 大蒜子(斤) | 大蒜100g*75=7.5kg | ||
| 香菜 | 香菜100g | 30 | 香菜(斤) | 香菜100g*30=3kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)100g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*400=40kg | ||
| 馄饨 | 馄饨皮50g | 60 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*60=3kg | ||
| 面条 | 面条(均值)100g | 100 | 宽面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 手工面 | 面条(均值)100g | 100 | 手工面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 大尖椒炒肉 | 辣椒(红，尖，干)100g | 250 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)100g*250=25kg | ||
| 小红尖椒 | 辣椒(红，小)10g | 50 | 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | ||
| 辣子鸡 | 鸡(均值)100g | 2500 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*2500=250kg | ||
| 小炒肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 2500 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*2500=250kg | ||
| 香脆翅根 | 鸡翅100g | 200 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅100g*200=20kg | ||
| 香辣鸭块 | 鸭(均值)100g | 200 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*200=20kg | ||
| 炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)62.5g | 720 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)62.5g*720=45.0kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)100g | 180 | 袋装仙居米粉干(3kg) | 籼米粉(干，细)100g*180=18kg | ||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜100g | 250 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜100g*250=25kg | ||
| 纯肉烤肠 | 大肉肠70g | 200 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠70g*200=14kg | ||
| 红苋菜 | 苋菜(紫)100g | 200 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)100g*200=20kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g | 500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*500=50kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯100g | 1250 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*1250=125kg | ||
| 肉沫 | 猪肉(肥瘦)100g | 200 | 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 清炒大白菜 | 大白菜(均值)100g | 800 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*800=80kg | ||
| 红烧豆腐 | 豆腐(均值)100g | 60 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)100g*60=6kg | ||
| 腐竹里脊 | 腐竹100g | 500 | 腐竹(斤) | 腐竹100g*500=50kg | ||
| 木耳里脊 | 木耳(干)100g | 50 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)100g*50=5kg | ||
| 双椒龙游干 | 豆腐干(均值)100g | 200 | 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)100g*200=20kg | ||
| 卤鸭翅根 | 鸭翅100g | 2500 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅100g*2500=250kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)100g | 2000 | 苹果(斤) | 苹果(均值)100g*2000=200kg | ||
| 晚餐 | 干锅包菜 | 甘蓝100g | 1000 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*1000=100kg | |
| 红椒 | 辣椒(红，小)100g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)100g*50=5kg | ||
| 青椒肉丝饭 | 辣椒(青，尖)100g | 1000 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1000=100kg | ||
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)100g | 400 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*400=40kg | ||
| 红烧排骨 | 猪大排100g | 100 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | ||
| 炒油面条 | 面条(均值)100g | 200 | 油面条(斤) | 面条(均值)100g*200=20kg | ||
| 炒河粉 | 河粉100g | 200 | 河粉(斤) | 河粉100g*200=20kg | ||
| 紫菜 | 紫菜(干)100g | 10 | 袋装紫菜(100g) | 紫菜(干)100g*10=1kg | ||
| 梅花肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 150 | 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | ||
| 外婆菜炒蛋 | 雪菜100g | 50 | 外婆菜(斤) | 雪菜100g*50=5kg | ||
| 西葫芦里脊 | 西葫芦100g | 1500 | 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*1500=150kg | ||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽100g | 400 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | ||
| 酱烧茄子 | 茄子(均值)100g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*50=5kg | ||
| 酸菜鱼片 | 巴沙鱼柳100g | 100 | 袋装鸿福免浆巴沙鱼片(1kg) | 巴沙鱼柳100g*100=10kg | ||
| 培根串 | 腊肉(培根)100g | 100 | 箱装啊发伯超值雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)100g*100=10kg | ||
| 香辣鸡腿堡 | 鸡腿112.5g | 100 | 箱装太合块冻腿肉(11.25kg) | 鸡腿112.5g*100=11.25kg | ||
| 小酥肉 | 猪肉(里脊)200g | 600 | 箱装尚食博超精品小酥肉(8kg) | 猪肉(里脊)200g*600=120kg | ||
| 香蕉 | 香蕉100g | 1500 | 香蕉(斤) | 香蕉100g*1500=150kg | ||
[菜谱]杭十四中青山湖学生(2026-08-26至2026-08-26)
发布时间： 2026-08-25 11:33:13