| 学军海创园校区学生(2026-08-26至2026-08-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-26 星期三 | 早餐 | 糯米饭 | 火腿30g/猪肉松(均值)15g/酸菜鱼调料20g/猪肉(里脊)50g/火腿肠30g/马铃薯15g/腌雪里红20g/糯米(均值)150g/榨菜15g | 160 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿30g*160=4.8kg |
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)15g*160=2.4kg | |||||
| 袋装其辉酸菜鱼佐料(200g) | 酸菜鱼调料20g*160=3.2kg | |||||
| 箱装安大无签里脊(50g*20片*10包) | 猪肉(里脊)50g*160=8kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠30g*160=4.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯15g*160=2.4kg | |||||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红20g*160=3.2kg | |||||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*160=24kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜15g*160=2.4kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*100=6kg | ||
| 酸奶麻花 | 麻花100g | 100 | 箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋) | 麻花100g*100=10kg | ||
| 蒸南瓜 | 南瓜150g | 66 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*66=9.9kg | ||
| 肉末手工水饺 | 西芹20g/猪肉(肥瘦)25g/猪肉(肥瘦)25g/大白菜(均值)20g/饺子皮100g | 60 | 小西芹(斤) | 西芹20g*60=1.2kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*60=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*60=1.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*60=1.2kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*60=6kg | |||||
| 山药卷 | 点心糕点（通用）150g | 40 | 箱装阿诺阿诺娘惹山药卷(220g*20) | 点心糕点（通用）150g*40=6kg | ||
| 拌面 | 洋葱8g/小葱10g/面条(均值)200g | 500 | 洋葱(斤) | 洋葱8g*500=4kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*500=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*500=100kg | |||||
| 自制肉包 | 猪肉(瘦)30g/猪肉(肥瘦)10g/小麦粉(标准粉)60g | 120 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*120=7.2kg | |||||
| 炒粉干 | 鸡蛋(均值)30g/甘蓝20g/籼米粉(干，细)150g | 125 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*125=3.75kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*125=2.5kg | |||||
| 东阳粉干(斤) | 籼米粉(干，细)150g*125=18.75kg | |||||
| 安井南瓜饼 | 点心糕点（通用）150g | 34 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点（通用）150g*34=5.1kg | ||
| 鹰飞黑米糕 | 混糖糕点150g | 60 | 箱装鹰飞黑米糕(480g*12) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 罗宋汤 | 番茄50g/马铃薯50g/牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄50g*60=3kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*60=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*60=3kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*60=1.2kg | |||||
| 芋泥麻薯包 | 小麦粉(标准粉)150g | 30 | 箱装五丰芋泥麻薯包(300g*10) | 小麦粉(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 蒸芋艿 | 芋头70g | 40 | 毛芋艿(斤) | 芋头70g*40=2.8kg | ||
| 香芋地瓜丸 | 点心糕点（通用）150g | 60 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点（通用）150g*60=9kg | ||
| 三全春卷180g*24 | 春卷30g | 36 | 箱装三全春卷(180g*24) | 春卷30g*36=1.08kg | ||
| 小麻球 | 点心糕点（通用）150g | 40 | 箱装千味央厨芝麻球(豆沙馅)(260g*20) | 点心糕点（通用）150g*40=6kg | ||
| 黄金糕 | 金糕80g | 35 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕80g*35=2.8kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨250g | 64 | 箱装五丰小馄饨(126g*16) | 馄饨250g*64=16kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)150g | 20 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*20=3kg | ||
| 蒸板栗 | 栗子(熟)50g | 20 | 板栗(斤) | 栗子(熟)50g*20=1kg | ||
| 涂姐手工水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g | 66 | 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*66=9.9kg | ||
| 麦角郎菜角 | 饺子(素馅)80g | 100 | 箱装香博博麦角郎素馅菜角(80g*20) | 饺子(素馅)80g*100=8kg | ||
| 核桃包 | 包子50g | 50 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子50g*50=2.5kg | ||
| 红枣酸奶 | 酸奶(均值)100g | 50 | 杯装伊利红枣酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*50=5kg | ||
| 原味酸奶 | 酸奶(均值)100g | 80 | 杯装光明原味酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*80=8kg | ||
| 自制馄饨 | 馄饨皮70g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮70g*40=2.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 手抓饼 | 鸡蛋(均值)30g/火腿20g/猪肉(里脊)30g/生菜(叶用莴苣)10g/黄瓜10g/烙饼(标准粉)100g | 320 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*320=9.6kg | ||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿20g*320=6.4kg | |||||
| 箱装安大无签里脊(50g*20片*10包) | 猪肉(里脊)30g*320=9.6kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*320=3.2kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*320=3.2kg | |||||
| 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*320=32kg | |||||
| 小东犀老面小笼包 | 包子150g | 50 | 袋装小东犀嵊州手工老面小笼包(750g) | 包子150g*50=7.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)10g/粳米(标一)40g | 300 | 皮蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*300=3kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*300=3kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)40g*300=12kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)78g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)78g*200=15.6kg | ||
| 五丰豆沙包 | 包子100g | 100 | 箱装五丰豆沙包(510g*8) | 包子100g*100=10kg | ||
| 幸福南路煎饺 | 饺子120g | 133 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子120g*133=15.96kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 1200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*1200=300kg | ||
| 凉皮 | 牛肉(后腿)30g/黄瓜10g/胡萝卜(红)10g/粉皮100g | 150 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)30g*150=4.5kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*150=1.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 凉皮(斤) | 粉皮100g*150=15kg | |||||
| 马兰头薄饼 | 马兰头20g/小麦粉(标准粉)40g/猪肉(瘦)10g/猪肉(肥瘦)10g | 40 | 马兰头(斤) | 马兰头20g*40=0.8kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)40g*40=1.6kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*40=0.4kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*40=0.4kg | |||||
| 蒸番薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 蒸花生 | 花生(鲜)100g | 30 | 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)100g*30=3kg | ||
| 胡萝卜饼 | 猪肉(肥瘦)10g/胡萝卜(红)30g/小麦粉(标准粉)40g | 46 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*46=0.46kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*46=1.38kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)40g*46=1.84kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 猪肉(肥瘦)10g/小葱1g/白萝卜30g/小麦粉(标准粉)40g | 50 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*50=0.05kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)40g*50=2kg | |||||
| 雪菜香干肉丝 | 豆腐干(香干)65g/腌雪里红20g/猪肉(瘦)65g | 60 | 红方香干(斤) | 豆腐干(香干)65g*60=3.9kg | ||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红20g*60=1.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)65g*60=3.9kg | |||||
| 红豆粥 | 百合(干)2g/赤小豆20g/粳米(标一)20g/莲子(干)2g | 250 | 百合干(斤) | 百合(干)2g*250=0.5kg | ||
| 红豆(斤) | 赤小豆20g*250=5kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)20g*250=5kg | |||||
| 莲子(无心)(斤) | 莲子(干)2g*250=0.5kg | |||||
| 午餐 | 牛腩炒饭 | 粳米(标一)200g/牛肉(肥瘦)150g/小葱10g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 100 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)200g*100=20kg | |
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*100=1kg | |||||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 板烧鸡腿中国汉堡 | 芝麻籽(黑)2g/生菜(叶用莴苣)10g/鸡排40g/面包(均值)55g/鸡(均值)40g | 50 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*50=0.1kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排(800g*10) | 鸡排40g*50=2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*50=2.75kg | |||||
| 箱装益客7080去皮腿肉(11.25kg) | 鸡(均值)40g*50=2kg | |||||
| 超级鸡腿中国汉堡 | 芝麻籽(黑)2g/生菜(叶用莴苣)10g/鸡排40g/面包(均值)55g/鸡(均值)40g | 50 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*50=0.1kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排(800g*10) | 鸡排40g*50=2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*50=2.75kg | |||||
| 箱装益客7080去皮腿肉(11.25kg) | 鸡(均值)40g*50=2kg | |||||
| 新疆大盘鸡 | 鸡毛菜50g/辣椒(红，尖，干)10g/红茶250g/马铃薯70g/鸡(土鸡，家养)150g/香菇(干)50g/香菜10g/洋葱50g | 160 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜50g*160=8kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*160=1.6kg | |||||
| 箱装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml*24瓶) | 红茶250g*160=40kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*160=11.2kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*160=24kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*160=8kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*160=1.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*160=8kg | |||||
| 土豆丝 | 胡萝卜(红)30g/马铃薯120g | 200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*200=6kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯120g*200=24kg | |||||
| 粗薯 | 辅料制品（通用）10g/薯条140g/番茄酱10g | 50 | 箱装宝立克滋裹粉(5kg*4) | 辅料制品（通用）10g*50=0.5kg | ||
| 箱装凯达3/8裹粉粗薯条(2kg*6) | 薯条140g*50=7kg | |||||
| 箱装梅林番茄沙司(397g*24) | 番茄酱10g*50=0.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)40g/番茄110g | 260 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*260=10.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄110g*260=28.6kg | |||||
| 香酥牛肉汉堡 | 牛肉(肥瘦)80g/芝麻籽(黑)2g/生菜(叶用莴苣)20g/面包(均值)55g/煎饼70g | 200 | 箱装鑫福莱佳纯牛肉饼(8.4kg) | 牛肉(肥瘦)80g*200=16kg | ||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*200=0.4kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*200=4kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*200=11kg | |||||
| 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼70g*200=14kg | |||||
| 浇头面 | 腰果50g/猪皮60g/豆腐干(均值)50g/大白菜(青白口)50g/鸡翅150g/马铃薯50g/茄子(均值)50g/鸡(土鸡，家养)150g/猪骨50g/面条(均值)200g/猪肉(瘦)150g/酸菜鱼调料50g/猪肉(肥瘦)50g/牛腱子150g | 100 | 生腰果(斤) | 腰果50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪皮(斤) | 猪皮60g*100=6kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*100=5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新盛鸡翅根(10kg) | 鸡翅150g*100=15kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*100=15kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨50g*100=5kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(均值)200g*100=20kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)150g*100=15kg | |||||
| 袋装其辉酸菜鱼佐料(200g) | 酸菜鱼调料50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子150g*100=15kg | |||||
| 炒生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 200 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*200=30kg | ||
| 鸡排芝士焗饭 | 鸡排80g/玉米(鲜)20g/奶酪40g/猪肉(里脊)80g/辣椒(红，尖，干)20g/番茄20g/青豆20g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排(800g*10) | 鸡排80g*100=8kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*100=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*100=4kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*100=8kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*100=2kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆20g*100=2kg | |||||
| 鸡肉卷 | 鸡腿40g/生菜(叶用莴苣)10g/烙饼(标准粉)1g | 100 | 箱装六和MY鸡腿肉丁(1kg*12袋) | 鸡腿40g*100=4kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*100=1kg | |||||
| 箱装8英寸面饼(16*12片) | 烙饼(标准粉)1g*100=0.1kg | |||||
| 鱼排汉堡 | 鳕鱼90g/生菜(叶用莴苣)5g/面包(均值)55g | 50 | 箱装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g*20) | 鳕鱼90g*50=4.5kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*50=2.75kg | |||||
| 脆皮大鸡腿 | 辅料制品（通用）30g/鸡腿120g | 160 | 箱装宝立克滋裹粉(5kg*4) | 辅料制品（通用）30g*160=4.8kg | ||
| 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿120g*160=19.2kg | |||||
| 虾排汉堡 | 面包(均值)55g/生菜(叶用莴苣)5g/鱼排90g | 50 | 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*50=2.75kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排90g*50=4.5kg | |||||
| 毛芋牛腩 | 牛肉(肥瘦)75g/芋头75g | 266 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)75g*266=19.95kg | ||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头75g*266=19.95kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡(土鸡，家养)150g | 280 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*280=42kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢120g/豆腐(南)15g/酸菜鱼调料15g | 160 | 箱装湖渔先生免浆黑鱼片(250g*25) | 乌鳢120g*160=19.2kg | ||
| 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)15g*160=2.4kg | |||||
| 袋装其辉酸菜鱼佐料(200g) | 酸菜鱼调料15g*160=2.4kg | |||||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 266 | 东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*266=39.9kg | ||
| 酱肉丁 | 辣椒(青，尖)10g/胡萝卜(红)30g/豆腐干(香干)30g/猪肉(肥瘦)80g | 200 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*200=6kg | |||||
| 红方香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*200=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*200=16kg | |||||
| 宫保鸡丁 | 茭白20g/辣椒(红，尖，干)10g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)20g/鸡胸脯肉90g/花生仁(生)10g | 130 | 茭白肉(斤) | 茭白20g*130=2.6kg | ||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*130=1.3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*130=1.3kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*130=2.6kg | |||||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉90g*130=11.7kg | |||||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)10g*130=1.3kg | |||||
| 胡萝卜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/胡萝卜(红)50g | 130 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*130=13kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*130=6.5kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜110g/洋葱30g/猪肉(肥瘦)10g | 360 | 普通花菜(斤) | 白花菜110g*360=39.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*360=10.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*360=3.6kg | |||||
| 平菇豆腐 | 平菇50g/豆腐(南)100g | 200 | 平菇(斤) | 平菇50g*200=10kg | ||
| 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)100g*200=20kg | |||||
| 土豆片 | 马铃薯150g | 280 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*280=42kg | ||
| 大青菜 | 大白菜(青白口)120g/油豆腐30g | 200 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)120g*200=24kg | ||
| 小油泡(斤) | 油豆腐30g*200=6kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g | 120 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*120=18kg | ||
| 晚餐 | 牛腩炒饭 | 小葱10g/青豆50g/玉米(鲜)50g/粳米(标一)200g/牛肉(肥瘦)150g | 50 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*50=0.5kg | |
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*50=2.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)200g*50=10kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 粗薯 | 辅料制品（通用）10g/薯条140g/番茄酱10g | 30 | 箱装宝立克滋裹粉(5kg*4) | 辅料制品（通用）10g*30=0.3kg | ||
| 箱装凯达3/8裹粉粗薯条(2kg*6) | 薯条140g*30=4.2kg | |||||
| 箱装梅林番茄沙司(397g*24) | 番茄酱10g*30=0.3kg | |||||
| 板烧鸡腿中国汉堡 | 生菜(叶用莴苣)10g/鸡排40g/面包(均值)55g/鸡(均值)40g/芝麻籽(黑)2g | 30 | 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*30=0.3kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排(800g*10) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*30=1.65kg | |||||
| 箱装益客7080去皮腿肉(11.25kg) | 鸡(均值)40g*30=1.2kg | |||||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*30=0.06kg | |||||
| 超级鸡腿中国汉堡 | 生菜(叶用莴苣)10g/鸡排40g/面包(均值)55g/鸡(均值)40g/芝麻籽(黑)2g | 30 | 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*30=0.3kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排(800g*10) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*30=1.65kg | |||||
| 箱装益客7080去皮腿肉(11.25kg) | 鸡(均值)40g*30=1.2kg | |||||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*30=0.06kg | |||||
| 香酥牛肉汉堡 | 芝麻籽(黑)2g/生菜(叶用莴苣)20g/面包(均值)55g/煎饼70g/牛肉(肥瘦)80g | 100 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*100=0.2kg | ||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*100=2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)55g*100=5.5kg | |||||
| 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼70g*100=7kg | |||||
| 箱装鑫福莱佳纯牛肉饼(8.4kg) | 牛肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 浇头面 | 酸菜鱼调料50g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)50g/牛腱子150g/面条(均值)200g/腰果50g/猪皮60g/大白菜(青白口)50g/鸡翅150g/茄子(均值)50g/鸡(土鸡，家养)150g/猪骨50g/豆腐干(均值)50g/猪肉(瘦)150g | 80 | 袋装其辉酸菜鱼佐料(200g) | 酸菜鱼调料50g*80=4kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子150g*80=12kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 生腰果(斤) | 腰果50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪皮(斤) | 猪皮60g*80=4.8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*80=4kg | |||||
| 箱装新盛鸡翅根(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*80=12kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨50g*80=4kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)50g*80=4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)150g*80=12kg | |||||
| 芹菜牛肉丝 | 牛肉(肥瘦)80g/芹菜(白茎)40g | 160 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*160=12.8kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*160=6.4kg | |||||
| 韩式烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)20g | 60 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*60=1.2kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼80g | 56 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼80g*56=4.48kg | ||
| 招牌干菜肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)100g | 260 | 特级梅干菜(斤) | 梅干菜50g*260=13kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*260=26kg | |||||
| 辣子鸡块 | 辣椒(青，尖)7g/辣椒(红，小)3g/鸡(土鸡，家养)120g/姜(子姜)20g | 260 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)7g*260=1.82kg | ||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*260=0.78kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)120g*260=31.2kg | |||||
| 嫩生姜(斤) | 姜(子姜)20g*260=5.2kg | |||||
| 爆炒大肠 | 猪大肠80g/洋葱30g/辣椒(红，尖，干)40g | 100 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠80g*100=8kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)40g*100=4kg | |||||
| 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/辣椒(红，尖，干)70g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)70g*180=12.6kg | |||||
| 马兰头香干 | 马兰头120g/豆腐干(香干)30g | 150 | 马兰头(斤) | 马兰头120g*150=18kg | ||
| 红方香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*150=4.5kg | |||||
| 炒空心菜 | 猪肉(肥瘦)20g/蕹菜150g | 233 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*233=4.66kg | ||
| 空心菜(斤) | 蕹菜150g*233=34.95kg | |||||
| 油渣毛毛菜 | 鸡毛菜130g/猪肉(肥瘦)20g | 266 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*266=34.58kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*266=5.32kg | |||||
[菜谱]学军海创园校区学生(2026-08-26至2026-08-26)
发布时间： 2026-08-26 09:26:03