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[菜谱]杭二富春学生(2026-08-30至2026-08-30)

发布时间: 2026-08-28 13:52:53

杭二富春学生(2026-08-30至2026-08-30)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-08-30 星期日午餐牛肉拉面油豆腐30g/姜5g/牛肉20g/青豆5g/香菜2g/牛油20g/小麦粉(标准粉)225g/小白菜20g/鸡(均值)50g/小葱2g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/大蒜5g/花生仁(生)5g/牛肉30g150祖名大油方(斤)油豆腐30g*150=4.5kg
老生姜(斤)姜5g*150=0.75kg
冷冻牛腩(斤)牛肉20g*150=3kg
袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg)青豆5g*150=0.75kg
香菜(斤)香菜2g*150=0.3kg
牛油(斤)牛油20g*150=3kg
盒装黍食快鲜拉面团(8kg)小麦粉(标准粉)225g*150=33.75kg
小青菜(斤)小白菜20g*150=3kg
老母鸡(斤)鸡(均值)50g*150=7.5kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*150=0.3kg
牛筒骨(斤)牛肉(肥瘦)20g*150=3kg
箱装阿文雪菜(6.5kg)雪菜30g*150=4.5kg
袋装大蒜子(2.5kg)大蒜5g*150=0.75kg
生花生米(红皮)(斤)花生仁(生)5g*150=0.75kg
牛披风(斤)牛肉30g*150=4.5kg
次坞打面青蒜10g/绿豆芽20g/猪油(板油)5g/胡萝卜(红)10g/猪肉(腿)40g/鸡蛋(均值)20g/面条(均值)250g/茭白20g/牛肉(肥瘦)30g/甘蓝20g150青大蒜(斤)青蒜10g*150=1.5kg
绿豆芽(斤)绿豆芽20g*150=3kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)5g*150=0.75kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*150=1.5kg
冷鲜筒骨(斤)猪肉(腿)40g*150=6kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)20g*150=3kg
手工面(斤)面条(均值)250g*150=37.5kg
茭白肉(斤)茭白20g*150=3kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)30g*150=4.5kg
本地包心菜(斤)甘蓝20g*150=3kg
拌面面条(均值)160g/鸡(均值)5g/青蒜20g150拌面(斤)面条(均值)160g*150=24kg
鸡油(斤)鸡(均值)5g*150=0.75kg
青大蒜(斤)青蒜20g*150=3kg
烧饼猪肉(肥瘦)10g/小麦粉(标准粉)50g150肥膘肉(斤)猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg
干菜肉2猪肉(肥瘦)200g150冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*150=30kg
杭州卤鸭鸭腿180g150箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿180g*150=27kg
蛋黄肉饼咸鸭蛋60g/猪肉(肥瘦)120g150生咸鸭蛋(个)咸鸭蛋60g*150=9kg
去皮夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)120g*150=18kg
葱油巴沙鱼巴沙鱼柳180g150箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4)巴沙鱼柳180g*150=27kg
糖醋里脊猪肉(里脊)220g200箱装厨满家糖醋里脊(4kg*2)猪肉(里脊)220g*200=44kg
麻辣肉片辣椒(青,尖)100g/猪肉(腿)100g200青椒(斤)辣椒(青,尖)100g*200=20kg
冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)100g*200=20kg
鱼香茄子猪肉(腿)10g/辣椒(青,尖)20g/辣椒(红,小)10g/茄子(均值)200g100冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)10g*100=1kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)20g*100=2kg
红椒(斤)辣椒(红,小)10g*100=1kg
茄子(斤)茄子(均值)200g*100=20kg
西兰花肉片猪肉(腿)15g/西兰花175g100冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)15g*100=1.5kg
西兰花(斤)西兰花175g*100=17.5kg
番茄炒蛋鸡蛋(均值)120g/番茄180g100鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)120g*100=12kg
西红柿(斤)番茄180g*100=18kg
酱炒豇豆豇豆140g/猪肉(肥瘦)10g100豆角(豇豆)(斤)豇豆140g*100=14kg
冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)10g*100=1kg
香菇青菜香菇16g/大白菜(青白口)180g100新鲜香菇(斤)香菇16g*100=1.6kg
青菜(斤)大白菜(青白口)180g*100=18kg
绿豆汤绿豆20g300绿豆(斤)绿豆20g*300=6kg
酸辣汤辣椒(红,小)10g/豆腐(南)30g/蘑菇(鲜蘑)10g300红椒(斤)辣椒(红,小)10g*300=3kg
板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg)豆腐(南)30g*300=9kg
白玉菇(斤)蘑菇(鲜蘑)10g*300=3kg
杂粮煎饼玉米面(黄)16.6g/生菜(叶用莴苣)20.8g/饼干(均值)40.8g/小麦粉(标准粉)66g/洋葱20g/鸡蛋(均值)55g/小葱8.3g/鸡胸脯肉47.5g/火腿肠26.25g/黄瓜20.8g/猪肉(里脊)47g/榨菜16.6g/黄豆粉8.3g/香菜12.5g/甜面酱12.5g100玉米粉(斤)玉米面(黄)16.6g*100=1.66kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)20.8g*100=2.08kg
箱装煎饼果子薄脆(408片)饼干(均值)40.8g*100=4.08kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)66g*100=6.6kg
洋葱(斤)洋葱20g*100=2kg
白壳鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)55g*100=5.5kg
小葱(较细)(斤)小葱8.3g*100=0.83kg
箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋)鸡胸脯肉47.5g*100=4.75kg
箱装双汇王中王火腿肠(35g*100)火腿肠26.25g*100=2.625kg
黄瓜(斤)黄瓜20.8g*100=2.08kg
箱装安大单冻大里脊(20支*10)猪肉(里脊)47g*100=4.7kg
箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包)榨菜16.6g*100=1.66kg
黄豆粉(斤)黄豆粉8.3g*100=0.83kg
香菜(斤)香菜12.5g*100=1.25kg
箱装文虎牌甜面酱(280g*30)甜面酱12.5g*100=1.25kg
香辣五花肉盖饭猪肉(肥瘦)170g/辣椒(青,尖)50g/辣椒(红,小)50g60冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)170g*60=10.2kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*60=3kg
红椒(斤)辣椒(红,小)50g*60=3kg
牛肉卤肉饭泡菜10g/牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)50g/白萝卜10g/香大米100g/倒笃菜10g60箱装韩国泡菜辣白菜(5kg)泡菜10g*60=0.6kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)100g*60=6kg
青菜(斤)大白菜(青白口)50g*60=3kg
箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg)白萝卜10g*60=0.6kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米100g*60=6kg
倒笃菜(斤)倒笃菜10g*60=0.6kg
水果西瓜西瓜(均值)50g100无籽西瓜(斤)西瓜(均值)50g*100=5kg
水果玉菇瓜甜瓜50g100玉菇瓜(斤)甜瓜50g*100=5kg
水果哈密瓜哈蜜瓜50g100哈密瓜(斤)哈蜜瓜50g*100=5kg
水果香梨香梨50g100香梨(斤)香梨50g*100=5kg
水果火龙果火龙果50g100火龙果(白心)(斤)火龙果50g*100=5kg
水果火龙果红心火龙果50g100火龙果(红心)(斤)火龙果50g*100=5kg
水果凯特芒芒果50g100凯特芒(斤)芒果50g*100=5kg
水果木瓜木瓜50g100木瓜(斤)木瓜50g*100=5kg
水果千禧樱桃番茄100g100千禧小番茄(斤)樱桃番茄100g*100=10kg
水果苹果红富士苹果50g100一级红富士苹果(冰糖心)(斤)红富士苹果50g*100=5kg
水果橘子柑桔(均值)50g100桔子(斤)柑桔(均值)50g*100=5kg
水果椰果酱果酱50g100桶装DOKing椰果果酱(2.6L)果酱50g*100=5kg
水果爆爆珠草莓酱50g100箱装Doking草莓味爆爆珠(果味酱)(1.25kg*12)草莓酱50g*100=5kg
酸牛奶1酸奶(均值)50g100瓶装光明益生菌原味风味发酵乳(1.5kg)酸奶(均值)50g*100=5kg
港式白切鸡鸡(土鸡,家养)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g150冷鲜本鸡(去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)185g*150=27.75kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*150=4.5kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*150=2.25kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*150=33kg
港式烧鸭饭1香大米220g/鸭(均值)168g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g150袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*150=33kg
箱装中意白条鸭(2.1kg*8)鸭(均值)168g*150=25.2kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*150=4.5kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*150=2.25kg
港式叉烧饭2大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g/猪肉(肥瘦)185g150青菜(斤)大白菜(青白口)30g*150=4.5kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*150=2.25kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*150=33kg
新鲜猪肉梅花肉(斤)猪肉(肥瘦)185g*150=27.75kg
港式烤肉3猪肉(肥瘦)220g150冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)220g*150=33kg
港式鸡腿饭4鸡排220g/大白菜(青白口)50g/玉米(鲜)15g/香大米220g150箱装悦美达鸡排腿(8.3kg)鸡排220g*150=33kg
青菜(斤)大白菜(青白口)50g*150=7.5kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*150=2.25kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*150=33kg
麻辣烫蟹味排鱼丸17g100箱装安井夹心蟹味排(2.5kg*4)鱼丸17g*100=1.7kg
麻辣烫鱼籽福袋鱼丸17g100袋装安井鱼籽福袋(2.5kg)鱼丸17g*100=1.7kg
麻辣烫亲亲肠午餐肠17g100箱装安井亲亲肠(2.5kg*4)午餐肠17g*100=1.7kg
麻辣烫牛肉丸牛肉(肥瘦)70g100箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)70g*100=7kg
麻辣烫鱼籽包鱼丸17g100箱装安井鱼籽包(2.5kg*4)鱼丸17g*100=1.7kg
麻辣烫包心鱼丸鱼丸17g100箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4)鱼丸17g*100=1.7kg
水果大芋圆汤圆50g100袋装冻品先生缤纷大芋圆(500g)汤圆50g*100=5kg
晚餐牛肉拉面花生仁(生)5g/牛肉30g/小麦粉(标准粉)225g/小白菜20g/姜5g/牛肉20g/小葱2g/香菜2g/牛油20g/大蒜5g/鸡(均值)50g/油豆腐30g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/青豆5g100生花生米(红皮)(斤)花生仁(生)5g*100=0.5kg
牛披风(斤)牛肉30g*100=3kg
盒装黍食快鲜拉面团(8kg)小麦粉(标准粉)225g*100=22.5kg
小青菜(斤)小白菜20g*100=2kg
老生姜(斤)姜5g*100=0.5kg
冷冻牛腩(斤)牛肉20g*100=2kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*100=0.2kg
香菜(斤)香菜2g*100=0.2kg
牛油(斤)牛油20g*100=2kg
袋装大蒜子(2.5kg)大蒜5g*100=0.5kg
老母鸡(斤)鸡(均值)50g*100=5kg
祖名大油方(斤)油豆腐30g*100=3kg
牛筒骨(斤)牛肉(肥瘦)20g*100=2kg
箱装阿文雪菜(6.5kg)雪菜30g*100=3kg
袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg)青豆5g*100=0.5kg
次坞打面面条(均值)250g/茭白20g/甘蓝20g/猪油(板油)5g/青蒜10g/鸡蛋(均值)20g/绿豆芽20g/牛肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g/猪肉(腿)40g100手工面(斤)面条(均值)250g*100=25kg
茭白肉(斤)茭白20g*100=2kg
本地包心菜(斤)甘蓝20g*100=2kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)5g*100=0.5kg
青大蒜(斤)青蒜10g*100=1kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)20g*100=2kg
绿豆芽(斤)绿豆芽20g*100=2kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)30g*100=3kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*100=1kg
冷鲜筒骨(斤)猪肉(腿)40g*100=4kg
拌面鸡(均值)5g/青蒜20g/面条(均值)160g100鸡油(斤)鸡(均值)5g*100=0.5kg
青大蒜(斤)青蒜20g*100=2kg
拌面(斤)面条(均值)160g*100=16kg
烧饼猪肉(肥瘦)10g/小麦粉(标准粉)50g100肥膘肉(斤)猪肉(肥瘦)10g*100=1kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)50g*100=5kg
番茄土豆牛腩牛肉(肥瘦)175g/番茄100g/马铃薯150g100冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)175g*100=17.5kg
西红柿(斤)番茄100g*100=10kg
新土豆(大)(斤)马铃薯150g*100=15kg
脆皮鸭北京烤鸭180g100箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg)北京烤鸭180g*100=18kg
虫草花蒸鸡蘑菇(鲜蘑)10g/鸡(均值)235g100虫草花(斤)蘑菇(鲜蘑)10g*100=1kg
冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)235g*100=23.5kg
锅包肉猪肉(肥瘦)150g100箱装浙星锅包肉(1kg*8)猪肉(肥瘦)150g*100=15kg
萝卜排骨猪小排100g/白萝卜50g100冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排100g*100=10kg
白萝卜(斤)白萝卜50g*100=5kg
韭黄香干榨菜肉丝猪肉(腿)30g/韭黄30g/豆腐干(香干)100g/榨菜30g70冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)30g*70=2.1kg
韭黄(斤)韭黄30g*70=2.1kg
红香干(斤)豆腐干(香干)100g*70=7kg
箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包)榨菜30g*70=2.1kg
莴笋木耳炒肉片猪肉(腿)20g/木耳(干)20g/莴笋130g70冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)20g*70=1.4kg
干黑木耳(斤)木耳(干)20g*70=1.4kg
莴笋肉(斤)莴笋130g*70=9.1kg
白菜蛋饺蛋饺20g/大白菜(均值)180g50箱装安井蛋饺(165g*60)蛋饺20g*50=1kg
大白菜(斤)大白菜(均值)180g*50=9kg
炒毛毛菜鸡毛菜230g50毛毛菜(斤)鸡毛菜230g*50=11.5kg
杂粮煎饼香菜12.5g/火腿肠26.25g/玉米面(黄)16.6g/生菜(叶用莴苣)20.8g/榨菜16.6g/小麦粉(标准粉)66g/洋葱20g/鸡蛋(均值)55g/甜面酱12.5g/小葱8.3g/鸡胸脯肉47.5g/饼干(均值)40.8g/黄瓜20.8g/猪肉(里脊)47g/黄豆粉8.3g100香菜(斤)香菜12.5g*100=1.25kg
箱装双汇王中王火腿肠(35g*100)火腿肠26.25g*100=2.625kg
玉米粉(斤)玉米面(黄)16.6g*100=1.66kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)20.8g*100=2.08kg
箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包)榨菜16.6g*100=1.66kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)66g*100=6.6kg
洋葱(斤)洋葱20g*100=2kg
白壳鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)55g*100=5.5kg
箱装文虎牌甜面酱(280g*30)甜面酱12.5g*100=1.25kg
小葱(较细)(斤)小葱8.3g*100=0.83kg
箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋)鸡胸脯肉47.5g*100=4.75kg
箱装煎饼果子薄脆(408片)饼干(均值)40.8g*100=4.08kg
黄瓜(斤)黄瓜20.8g*100=2.08kg
箱装安大单冻大里脊(20支*10)猪肉(里脊)47g*100=4.7kg
黄豆粉(斤)黄豆粉8.3g*100=0.83kg
港式鸡排饭3玉米(鲜)15g/香大米220g/鸡(均值)100g/猪小排220g/大白菜(青白口)30g40箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*40=0.6kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*40=8.8kg
箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10,10片每包)鸡(均值)100g*40=4kg
箱装孚德法式烤排(10kg)猪小排220g*40=8.8kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*40=1.2kg
牛肉卤肉饭大白菜(青白口)50g/白萝卜10g/香大米100g/倒笃菜10g/泡菜10g/牛肉(肥瘦)100g40青菜(斤)大白菜(青白口)50g*40=2kg
箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg)白萝卜10g*40=0.4kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米100g*40=4kg
倒笃菜(斤)倒笃菜10g*40=0.4kg
箱装韩国泡菜辣白菜(5kg)泡菜10g*40=0.4kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)100g*40=4kg
三鲜汤娃娃菜50g/鱼丸20g200大娃娃菜(斤)娃娃菜50g*200=10kg
箱装安井夹心蟹味排(2.5kg*4)鱼丸20g*200=4kg
水果西瓜西瓜(均值)50g70无籽西瓜(斤)西瓜(均值)50g*70=3.5kg
水果玉菇瓜甜瓜50g70玉菇瓜(斤)甜瓜50g*70=3.5kg
水果哈密瓜哈蜜瓜50g70哈密瓜(斤)哈蜜瓜50g*70=3.5kg
水果香梨香梨50g70香梨(斤)香梨50g*70=3.5kg
水果火龙果火龙果50g70火龙果(白心)(斤)火龙果50g*70=3.5kg
水果火龙果红心火龙果50g70火龙果(红心)(斤)火龙果50g*70=3.5kg
水果凯特芒芒果50g70凯特芒(斤)芒果50g*70=3.5kg
水果木瓜木瓜50g70木瓜(斤)木瓜50g*70=3.5kg
水果千禧樱桃番茄100g70千禧小番茄(斤)樱桃番茄100g*70=7kg
水果苹果红富士苹果50g70一级红富士苹果(冰糖心)(斤)红富士苹果50g*70=3.5kg
水果橘子柑桔(均值)50g70桔子(斤)柑桔(均值)50g*70=3.5kg
水果椰果酱果酱50g70桶装DOKing椰果果酱(2.6L)果酱50g*70=3.5kg
水果爆爆珠草莓酱50g70箱装Doking草莓味爆爆珠(果味酱)(1.25kg*12)草莓酱50g*70=3.5kg
酸牛奶1酸奶(均值)50g70瓶装光明益生菌原味风味发酵乳(1.5kg)酸奶(均值)50g*70=3.5kg
港式烧鸭饭1鸭(均值)168g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g100箱装中意白条鸭(2.1kg*8)鸭(均值)168g*100=16.8kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*100=3kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*100=1.5kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*100=22kg
港式叉烧饭2猪肉(肥瘦)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g100新鲜猪肉梅花肉(斤)猪肉(肥瘦)185g*100=18.5kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*100=3kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*100=1.5kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*100=22kg
港式烤肉3猪肉(肥瘦)220g100冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)220g*100=22kg
港式鸡腿饭4鸡排220g/大白菜(青白口)50g/玉米(鲜)15g/香大米220g100箱装悦美达鸡排腿(8.3kg)鸡排220g*100=22kg
青菜(斤)大白菜(青白口)50g*100=5kg
箱装冻玉米粒(12kg)玉米(鲜)15g*100=1.5kg
袋装蟹田大米(25kg)香大米220g*100=22kg
麻辣烫蟹味排鱼丸17g50箱装安井夹心蟹味排(2.5kg*4)鱼丸17g*50=0.85kg
麻辣烫鱼籽福袋鱼丸17g50袋装安井鱼籽福袋(2.5kg)鱼丸17g*50=0.85kg
麻辣烫亲亲肠午餐肠17g50箱装安井亲亲肠(2.5kg*4)午餐肠17g*50=0.85kg
麻辣烫牛肉丸牛肉(肥瘦)70g50箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)70g*50=3.5kg
麻辣烫鱼籽包鱼丸17g50箱装安井鱼籽包(2.5kg*4)鱼丸17g*50=0.85kg
麻辣烫包心鱼丸鱼丸17g50箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4)鱼丸17g*50=0.85kg
水果大芋圆汤圆50g50袋装冻品先生缤纷大芋圆(500g)汤圆50g*50=2.5kg