| 浙大附中玉泉学生(2026-08-31至2026-08-31)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-31 星期一 | 早餐 | 拌面 | 面条(均值)200g | 350 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*350=70kg |
| 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/绵白糖5g/葡萄干2g/枣(干)3g/南瓜30g | 40 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 散装绵白糖（斤） | 绵白糖5g*40=0.2kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*40=0.08kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*40=0.12kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*40=1.2kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦30g | 60 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*60=1.8kg | ||
| 炝饼 | 芝麻籽(白)3g/小葱2g/小麦粉(标准粉)120g | 80 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*80=0.24kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*80=0.16kg | |||||
| 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 40 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*40=10kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白，干)180g | 60 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白，干)180g*60=10.8kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 50 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*50=4.25kg | ||
| 手抓饼 | 鸡排33g/鸡蛋(均值)75g/烙饼(标准粉)100g | 30 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排33g*30=0.99kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/鸡蛋(均值)80g/小葱3g | 100 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 豇豆饼 | 猪肉(肥瘦)30g/豇豆100g/小麦粉(标准粉)100g | 60 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*60=6kg | |||||
| 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 雪菜30g/豆腐(均值)80g/小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*60=1.8kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | |||||
| 红糖饼 | 绵白糖15g/芝麻籽(白)3g/小麦粉(标准粉)100g/红糖15g | 40 | 散装绵白糖（斤） | 绵白糖15g*40=0.6kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*40=0.12kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*40=0.6kg | |||||
| 梅干菜饼 | 梅干菜10g/绵白糖5g/小葱3g/小麦粉(标准粉)100g | 50 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*50=0.5kg | ||
| 散装绵白糖（斤） | 绵白糖5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*50=0.15kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 花卷 | 火腿肠8g/小葱3g/小麦粉(标准粉)120g | 40 | 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*40=0.32kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*40=0.12kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/香菇10g/小白菜30g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 肉包 | 酵母(干)1g/猪肉(肥瘦)30g/小葱1g/小麦粉(标准粉)90g | 120 | 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*120=0.12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*120=0.12kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*120=10.8kg | |||||
| 茶叶蛋 | 藿香叶(鲜)0.5g/鸡蛋(均值)75g/茴香0.5g | 150 | 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 小馄饨 | 馄饨皮50g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)80g/紫菜(干)5g/小葱1g | 150 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/贡丸150g/梅干菜10g/小葱3g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 生菜(叶用莴苣)5g/粉丝180g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 鸡排50g/火腿肠16g/鸡蛋(均值)75g/烙饼(标准粉)35g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*40=2kg | ||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*40=0.64kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*40=1.4kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*30=0.9kg | ||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 30 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 特色糯米饭 | 海苔10g/猪肉松(均值)5g/猪肉(肥瘦)50g/糯米(均值)150g/油条20g | 50 | 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*50=0.5kg | ||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*50=0.25kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*50=1kg | |||||
| 南瓜饼 | 点心糕点（通用）40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点（通用）40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 甘蓝50g/粉丝150g/猪肉(腿)50g | 30 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | ||
| 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 鸡排40g/青豆15g/香大米150g | 30 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4，31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 枣(干)6g/香大米60g | 60 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | |||||
| 南瓜粥 | 南瓜30g/香大米50g | 60 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | |||||
| 黑米粥 | 香大米40g/黑米20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | |||||
| 燕麦粥 | 燕麦片20g/香大米40g | 60 | 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 红薯粥 | 甘薯(红心)20g/粳米(标一)40g | 60 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | ||
| 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/梅干菜5g/猪肉(肥瘦)40g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)50g | 20 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)50g*20=1kg | ||
| 萝卜粉丝饼 | 小麦粉(标准粉)20g/小麦粉(标准粉)20g/白萝卜50g/粉丝15g | 20 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*20=1kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝15g*20=0.3kg | |||||
| 烤肉土豆包 | 馒头(均值)25g | 30 | 箱装北记烤肉薯仔包(350g*12) | 馒头(均值)25g*30=0.75kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮60g | 20 | 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）60g*20=1.2kg | ||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 熔岩吐司 | 面包(均值)100g/奶酪50g | 20 | 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*20=2kg | ||
| 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*20=1kg | |||||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 鸡排100g/面条(均值)200g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/馄饨皮80g/八宝菜15g/猪肉(肥瘦)200g/荠菜80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/贡丸150g/梅干菜10g/小葱3g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱5g/小麦粉(标准粉)100g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 鸡排85g/面包(均值)120g/猪肉松(均值)10g/猪肉(里脊)100g/辅料制品（通用）20g | 100 | 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 薯条150g/番茄酱9g | 80 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | ||
| 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿（西点） | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g/奶酪50g/牛肉(肥瘦)50g/玉米(鲜)30g | 100 | 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/面包(均值)50g/奶酪20g | 60 | 箱装正大上品牛肉饼（黑胡椒味）(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | ||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点（通用）80g/蛋挞皮60g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）80g*50=4kg | ||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 巧克力甜甜圈 | 巧克力20g/面包(均值)60g | 150 | 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*150=3kg | ||
| 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*150=9kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡(均值)100g | 30 | 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | ||
| 箱装土耳其大串(100串*4袋) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 麦穗肠 | 香肠120g | 30 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠120g*30=3.6kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 220 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*220=33kg | ||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/松花蛋(鸭蛋)20g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*50=3kg | ||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*50=1kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 鸡排40g/青豆15g/香大米150g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4，31片每包) | 鸡排40g*50=2kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*50=7.5kg | |||||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | ||
| 脆皮奶卷 | 点心糕点（通用）80g | 50 | 袋装杉胜源脆皮奶卷(280g) | 点心糕点（通用）80g*50=4kg | ||
| 油淋鸡+炸蛋粉干/米线/土豆粉/河粉 | 马铃薯粉180g/籼米粉(干，细)180g/河粉180g/鸡蛋(红皮)55g/鸡(均值)100g/粉丝150g | 150 | 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*150=27kg | ||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)180g*150=27kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉180g*150=27kg | |||||
| 箱装安大黄金炸蛋(55g*10个*6包) | 鸡蛋(红皮)55g*150=8.25kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 袋装东阳粉干(5kg) | 粉丝150g*150=22.5kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 酸菜猪肚面 | 酸菜50g/猪肚100g/面条(均值)150g | 40 | 潮州酸菜(斤) | 酸菜50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪肚(斤) | 猪肚100g*40=4kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 30 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*30=6kg | ||
| 肉丝炒泡面 | 鸡蛋(均值)80g/猪肉(腿)30g/方便面100g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 猪肉(肥瘦)100g/番茄80g/面条(均值)180g | 40 | 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/牛肉(肥瘦)130g/芹菜(白茎)30g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 酸菜鱼调料20g/猪肉(瘦)80g/蘑菇(鲜蘑)80g/面条(均值)150g | 40 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 青椒脆笋肉丝 | 猪肉(腿)20g/竹笋100g/辣椒(青，尖)40g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | ||
| 袋装大芹山清水笋丝(800g) | 竹笋100g*40=4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*40=1.6kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 猪大肠180g/洋葱50g/面条(均值)180g | 40 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 雪菜20g/鸡蛋(均值)75g/猪肉(腿)20g/粳米(标一)150g | 40 | 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 仔排玉米 | 玉米(鲜)50g/猪小排60g/猪大排60g | 110 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*110=5.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*110=6.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*110=6.6kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿110g | 110 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿110g*110=12.1kg | ||
| 千张节烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/千张50g | 110 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*110=11kg | ||
| 千张结(斤) | 千张50g*110=5.5kg | |||||
| 葱油鸡腿 | 鸡腿130g | 110 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*110=14.3kg | ||
| 香辣牙签肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 110 | 箱装新东大牙签肉(5kg) | 猪肉(肥瘦)150g*110=16.5kg | ||
| 干锅土豆片 | 洋葱30g/辣椒(青，尖)10g/马铃薯180g | 110 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*110=3.3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*110=1.1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*110=19.8kg | |||||
| 干煸花菜 | 胡萝卜(红)10g/白花菜150g | 110 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*110=1.1kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜150g*110=16.5kg | |||||
| 菌菇玉子豆腐 | 平菇20g/豆腐(均值)150g | 110 | 秀珍菇(斤) | 平菇20g*110=2.2kg | ||
| 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*110=16.5kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/黄瓜100g | 110 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*110=8.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*110=11kg | |||||
| 青椒肉丝 | 猪肉(瘦)80g/辣椒(青，尖)80g | 110 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*110=8.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*110=8.8kg | |||||
| 粉丝包菜 | 甘蓝110g/粉丝60g | 110 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝110g*110=12.1kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝60g*110=6.6kg | |||||
| 酸菜牛肉面 | 牛肉(肥瘦)110g/面条(均值)180g/酸菜鱼调料10g | 110 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*110=12.1kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*110=19.8kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料10g*110=1.1kg | |||||
| 虫草花乌鸡面 | 乌骨鸡120g/蘑菇(鲜蘑)15g/面条(均值)180g | 110 | 乌鸡(斤) | 乌骨鸡120g*110=13.2kg | ||
| 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*110=1.65kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*110=19.8kg | |||||
| 红烧排骨米线 | 生菜(叶用莴苣)10g/猪小排80g/猪大排60g | 110 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*110=1.1kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排80g*110=8.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*110=6.6kg | |||||
| 片儿川 | 猪肉(瘦)30g/茭白25g/面条(均值)180g/雪菜8g | 110 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*110=3.3kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白25g*110=2.75kg | |||||
| 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*110=19.8kg | |||||
| 箱装可昧三丰雪菜(130g*50) | 雪菜8g*110=0.88kg | |||||
| 小馄饨 | 虾皮5g/猪肉(肥瘦)80g/紫菜(干)5g/馄饨皮50g/小葱1g | 110 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*110=0.55kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*110=8.8kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*110=0.55kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*110=5.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*110=0.11kg | |||||
| 爆汁番茄牛肉粉干 | 牛肉(肥瘦)100g/番茄50g/粉丝150g | 110 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*110=11kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*110=5.5kg | |||||
| 温州粉干(斤) | 粉丝150g*110=16.5kg | |||||
| 爆汁番茄牛肉河粉 | 河粉180g/牛肉(肥瘦)100g/番茄60g | 110 | 河粉(斤) | 河粉180g*110=19.8kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*110=11kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*110=6.6kg | |||||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 110 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*110=17.6kg | ||
| 小炒牛肉 | 辣椒(青，尖)30g/牛肉(肥瘦)130g | 110 | 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*110=3.3kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*110=14.3kg | |||||
| 剁椒肉沫蒸金针菇 | 辣椒酱10g/猪肉(肥瘦)10g/金针菇150g | 110 | 瓶装坛坛乡剁椒酱(2.3kg) | 辣椒酱10g*110=1.1kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*110=1.1kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇150g*110=16.5kg | |||||
| 油豆腐青菜 | 大白菜(青白口)160g/油豆腐10g | 110 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*110=17.6kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*110=1.1kg | |||||
| 莴笋炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/莴笋150g | 110 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*110=8.25kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*110=16.5kg | |||||
| 麻辣香锅饭 | 香肠30g/黄豆芽60g/青豆20g/猪皮20g/鸡胸脯肉100g | 110 | 片片肠(开花肠).(斤) | 香肠30g*110=3.3kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽60g*110=6.6kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆20g*110=2.2kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮20g*110=2.2kg | |||||
| 箱装新盛鸡脯肉(9.8kg) | 鸡胸脯肉100g*110=11kg | |||||
| 香酥鸡翅 | 鸡翅120g | 110 | 箱装香辣鸡翅(10kg) | 鸡翅120g*110=13.2kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 110 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*110=13.2kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 小葱2g/鸡蛋(均值)75g/猪肉(肥瘦)130g | 110 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*110=0.22kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*110=8.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*110=14.3kg | |||||
| 酱爆菜心 | 油菜心180g | 110 | 本地菜心(斤) | 油菜心180g*110=19.8kg | ||
| 牛肉炒饭 | 牛肉(肥瘦)80g/甘蓝60g/香大米150g/鸡蛋(均值)80g | 110 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*110=8.8kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*110=6.6kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*110=8.8kg | |||||
| 肉丝炒年糕 | 年糕150g/鸡蛋(均值)75g/猪肉(瘦)15g/甘蓝20g | 110 | 诸暨年糕片(斤) | 年糕150g*110=16.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*110=8.25kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)15g*110=1.65kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*110=2.2kg | |||||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅）30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 鸡排100g/面条(均值)200g | 30 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/馄饨皮80g/八宝菜15g/猪肉(肥瘦)200g/荠菜80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/贡丸150g/梅干菜10g/小葱3g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小葱5g/小麦粉(标准粉)100g/牛肉(肥瘦)120g/猪肉(肥瘦)20g | 30 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g/奶酪50g/牛肉(肥瘦)50g/玉米(鲜)30g | 40 | 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 面包(均值)50g/奶酪20g/牛肉(肥瘦)60g | 50 | 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | |||||
| 箱装正大上品牛肉饼（黑胡椒味）(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉松(均值)10g/猪肉(里脊)100g/辅料制品（通用）20g/鸡排85g/面包(均值)120g | 90 | 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*90=1.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 芋泥烤奶 | 辅料制品（通用）150g/点心糕点（通用）100g | 30 | 袋装富乐祺荔浦芋泥(500g) | 辅料制品（通用）150g*30=4.5kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）100g*30=3kg | |||||
| 熔岩吐司 | 面包(均值)100g/奶酪50g | 60 | 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*60=6kg | ||
| 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*60=3kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮35g/点心糕点（通用）80g/蛋挞皮60g | 80 | 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）60g*80=4.8kg | ||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点（通用）80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 关东煮. | 贡丸60g/鱼豆腐50g/鱼丸30g/牛肉(肥瘦)50g/海带30g | 30 | 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | ||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装和润海带结(450g，20串) | 海带30g*30=0.9kg | |||||
| 鸡肉小把串. | 鸡胸脯肉100g | 30 | 鸡肉串(斤) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 粉丝130g/鱼鳎150g | 30 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | ||
| 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸2g/鱼丸150g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品（通用）23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品（通用）23g*30=0.69kg | ||
| 地瓜丸 | 点心糕点（通用）120g | 30 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点（通用）120g*30=3.6kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*80=6kg | ||
| 油淋鸡+炸蛋粉干/米线/土豆粉/河粉 | 籼米粉(干，细)180g/河粉180g/鸡蛋(红皮)55g/鸡(均值)100g/粉丝150g/马铃薯粉180g | 100 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)180g*100=18kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉180g*100=18kg | |||||
| 箱装安大黄金炸蛋(55g*10个*6包) | 鸡蛋(红皮)55g*100=5.5kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | |||||
| 袋装东阳粉干(5kg) | 粉丝150g*100=15kg | |||||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*100=18kg | |||||
| 牛肉粉丝汤 | 粉丝100g/牛肉(后腿)100g/香菜5g | 50 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 香烤烟薯 | 甘薯(红心)250g | 20 | 烟薯25号(斤) | 甘薯(红心)250g*20=5kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 20 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 千张筒骨粉丝 | 猪肉(腿)250g/千张30g/粉丝150g | 20 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 番薯圆子羹 | 糯米(均值)50g/鸡蛋(均值)35g/甘薯(红心)80g | 40 | 袋装糯米小圆子(包) | 糯米(均值)50g*40=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*40=1.4kg | |||||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)80g*40=3.2kg | |||||
| 肉丝炒粉干 | 猪肉(腿)50g/甘蓝50g/粉丝150g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | |||||
| 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/酸菜鱼调料20g/猪肉(瘦)80g/蘑菇(鲜蘑)80g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 番茄80g/面条(均值)180g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | ||
| 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 清水牛肉面 | 牛肉(肥瘦)130g/芹菜(白茎)30g/面条(均值)180g | 40 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 胡萝卜(红)15g/马铃薯粉180g/猪肉(瘦)20g | 40 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | ||
| 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 金汤肥牛面 | 牛肉(肥瘦)120g/金针菇30g/莴笋60g/面条(均值)200g | 40 | 肥牛片(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*40=4.8kg | ||
| 袋装金针菇(2.5kg) | 金针菇30g*40=1.2kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋60g*40=2.4kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 葱爆鱿鱼- | 鱿鱼(水浸)200g/洋葱50g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 90 | 冰冻鱿鱼圈(斤) | 鱿鱼(水浸)200g*90=18kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*90=4.5kg | |||||
| 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*90=0.9kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*90=0.9kg | |||||
| 水煮肉片. | 小葱2g/黄豆芽30g/猪肉(瘦)120g/金针菇25g/姜2g | 90 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*90=0.18kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*90=2.7kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)120g*90=10.8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*90=2.25kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*90=0.18kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳150g | 90 | 袋装吴掌柜雪花鸡柳(1kg) | 鸡柳150g*90=13.5kg | ||
| 农家小炒肉 | 胡萝卜(红)20g/猪肉(肥瘦)110g/辣椒(青，尖)30g | 90 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*90=1.8kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*90=9.9kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*90=2.7kg | |||||
| 黑椒牛仔骨饭 | 鸡蛋(均值)75g/牛肉(肥瘦)150g/西兰花50g | 90 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*90=6.75kg | ||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*90=13.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*90=4.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄100g | 90 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*90=6.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*90=9kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜200g | 90 | 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*90=18kg | ||
| 开胃土豆丝 | 马铃薯135g | 90 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯135g*90=12.15kg | ||
| 地三鲜 | 豇豆50g/马铃薯60g/茄子(均值)70g | 90 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*90=4.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*90=5.4kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*90=6.3kg | |||||
| 炒小青菜 | 小白菜160g/大白菜(青白口)160g | 90 | 小青菜(斤) | 小白菜160g*90=14.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*90=14.4kg | |||||
| 酒酿圆子羹 | 鸡蛋(均值)75g/玉米淀粉5g/汤圆100g/善酿酒80g | 90 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*90=6.75kg | ||
| 袋装玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉5g*90=0.45kg | |||||
| 箱装阿裕宁波小圆子(200g*30) | 汤圆100g*90=9kg | |||||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒80g*90=7.2kg | |||||
| 肉丝炒河粉 | 河粉250g/猪肉(瘦)30g/甘蓝30g | 90 | 河粉(斤) | 河粉250g*90=22.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*90=2.7kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*90=2.7kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 鸡排40g/青豆15g/香大米150g | 90 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4，31片每包) | 鸡排40g*90=3.6kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*90=1.35kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*90=13.5kg | |||||
[菜谱]浙大附中玉泉学生(2026-08-31至2026-08-31)
发布时间： 2026-08-30 11:03:25