| 杭九中学生(2026-09-01至2026-09-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-09-01 星期二 | 午餐 | 东坡肉套餐5 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(肥瘦)150g/大白菜(青白口)165g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g |
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 带骨东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)165g*1=165g | |||||
| 黑椒培根炒饭 | 酸奶(均值)100g/腊肉(培根)100g/粳米(标一)250g | 1 | 组装新希望酸奶工坊原味(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
| 箱装晨越晨越雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)100g*1=100g | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)250g*1=250g | |||||
| 芦笋虾仁套餐2 | 芦笋100g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯225g/辣椒(青，尖)10g/茄子(均值)120g/虾仁肉150g | 1 | 芦笋(斤) | 芦笋100g*1=100g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯225g*1=225g | |||||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1=120g | |||||
| 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉150g*1=150g | |||||
| 鲍鱼仔排套餐4 | 鸡毛菜165g/素鸡150g/鲍鱼50g/猪小排200g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | ||
| 袋装鸿光浪花大素鸡(2.5kg) | 素鸡150g*1=150g | |||||
| 小鲍鱼(个) | 鲍鱼50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排200g*1=200g | |||||
| 麻辣香锅套餐（微辣） | 黄豆芽50g/肉制品（通用）20g/粉丝50g/鱼豆腐20g/明虾20g/鸡胸脯肉20g/牛肉(瘦)20g/水产制品（通用）20g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*1=50g | ||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*1=20g | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝50g*1=50g | |||||
| 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐20g*1=20g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*1=20g | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉20g*1=20g | |||||
| 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)20g*1=20g | |||||
| 袋装安井北海翅鱼条(2.5kg) | 水产制品（通用）20g*1=20g | |||||
| 避风塘鸡翅套餐2 | 鸡毛菜165g/辣椒(青，尖)10g/茄子(均值)120g/鸡翅300g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1=120g | |||||
| 箱装新盛鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅300g*1=300g | |||||
| 片儿川套餐（中） | 鸡蛋(均值)50g/腌雪里红50g/猪肉(瘦)150g/茭白50g/面条(均值)220g | 1 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1=150g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1=50g | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)220g*1=220g | |||||
| 片儿川套餐（大） | 面条(均值)220g/鸡蛋(均值)50g/腌雪里红50g/猪肉(瘦)150g/茭白50g | 1 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)220g*1=220g | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1=150g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1=50g | |||||
| 窝窝头套餐6 | 馒头(均值)200g/鸡毛菜10g/年糕50g/粳米(标一)100g | 1 | 袋装原点窝窝头(235g,10个) | 馒头(均值)200g*1=200g | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜10g*1=10g | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕50g*1=50g | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 默认套餐2 | 甘蓝165g/茭白50g/木耳(干)30g/辣椒(青，尖)50g/西葫芦200g/猪肉(肥瘦)100g/双孢蘑菇50g | 1 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1=50g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)30g*1=30g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦200g*1=200g | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1=50g | |||||
| 晚餐 | 肉饼蒸蛋套餐8 | 娃娃菜165g/金针菇40g/莴笋70g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)80g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜165g*1=165g | |
| 金针菇(斤) | 金针菇40g*1=40g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋70g*1=70g | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 小炒黄牛肉套餐3 | 生菜(叶用莴苣)165g/腌雪里红50g/蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(肥瘦)250g/芹菜(白茎)50g/辣椒(红，小)10g | 1 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)165g*1=165g | ||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红50g*1=50g | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜牛肉片(斤) | 牛肉(肥瘦)250g*1=250g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1=50g | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 牛肉芝士焗饭 | 奶酪40g/牛肉(肥瘦)100g/粳米(标一)250g | 1 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*1=40g | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)250g*1=250g | |||||
| 葱油焖鸡套餐2 | 豆腐(均值)150g/鸡腿150g/生菜(叶用莴苣)165g/咸肉20g | 1 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*1=150g | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)165g*1=165g | |||||
| 五花咸肉(斤) | 咸肉20g*1=20g | |||||
| 香辣牛肉拌江西米粉 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)100g/豇豆50g | 1 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉150g*1=150g | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆50g*1=50g | |||||
| 奶油小刀切套餐3 | 汤圆50g/善酿酒30g/鸡蛋(均值)80g/馒头(均值)200g | 1 | 袋装五丰桂花小圆子(260g) | 汤圆50g*1=50g | ||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒30g*1=30g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 箱装安井奶油刀切(1kg*8) | 馒头(均值)200g*1=200g | |||||
| 彩椒牛柳套餐5 | 辣椒(青，尖)20g/咸肉20g/辣椒(红，小)20g/豆腐(均值)150g/彩椒20g/牛肉(里脊)150g/甜椒(脱水)30g/生菜(叶用莴苣)165g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | ||
| 五花咸肉(斤) | 咸肉20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1=20g | |||||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒20g*1=20g | |||||
| 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)150g*1=150g | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)30g*1=30g | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)165g*1=165g | |||||
| 默认套餐2-1 | 双孢蘑菇80g/鸡(均值)250g/香菇(干)20g/马铃薯100g/甘蓝165g/辣椒(红，尖，干)5g | 1 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇80g*1=80g | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*1=250g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*1=20g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1=5g | |||||
[菜谱]杭九中学生(2026-09-01至2026-09-01)
发布时间： 2026-09-01 12:07:52