| 长河第二高级中学学生(2026-09-02至2026-09-02)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-02 星期三 | 早餐 | 小笼包面点 | 包子100g | 300 | 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子100g*300=30kg |
| 鲜肉包面点 | 包子（猪肉馅）100g | 300 | 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）100g*300=30kg | ||
| 刀切馒头面点 | 馒头(均值)100g | 300 | 箱装中饮巴比刀切馒头(1kg*8) | 馒头(均值)100g*300=30kg | ||
| 油条面点 | 油条100g | 300 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*300=30kg | ||
| 豆沙包面点 | 包子100g | 300 | 箱装安井豆沙包(360g*12) | 包子100g*300=30kg | ||
| 酱香饼面点 | 小麦粉(标准粉)100g | 300 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 千层饼面点 | 小麦粉(标准粉)100g | 300 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 炒面条面点 | 面条(均值)120g | 300 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)120g*300=36kg | ||
| 炒粉干面点 | 鸡蛋(均值)30g/甘蓝20g/小白菜20g/籼米粉(干，细)200g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*300=9kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*300=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)200g*300=60kg | |||||
| 小米粥面点 | 粳米(标一)100g | 300 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | ||
| 煎蛋面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 烧麦面点 | 烧麦100g | 300 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*300=30kg | ||
| 发糕面点 | 混糖糕点150g | 300 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点150g*300=45kg | ||
| 小米糕面点 | 混糖糕点280g | 300 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点280g*300=84kg | ||
| 菜包面点 | 包子100g | 300 | 箱装御丰肴嵊州手工老面香菇青菜小笼包(1kg*7) | 包子100g*300=30kg | ||
| 小香薯面点 | 甘薯(红心)75g | 300 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)75g*300=22.5kg | ||
| 梅干菜包面点 | 包子（猪肉馅）100g | 300 | 箱装中饮梅干菜肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）100g*300=30kg | ||
| 奶黄包面点 | 包子100g | 300 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子100g*300=30kg | ||
| 水蒸蛋面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 拌面面点 | 面条(均值)150g | 300 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | ||
| 鸡蛋饼面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 酒酿馒头面点 | 馒头(均值)100g | 300 | 箱装新桐酒酿馒头(700g*10) | 馒头(均值)100g*300=30kg | ||
| 蒸南瓜面点 | 南瓜100g | 300 | 老南瓜(斤) | 南瓜100g*300=30kg | ||
| 蒸玉米面点 | 玉米(鲜)100g | 300 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)100g*300=30kg | ||
| 蛋炒饭面点 | 粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)50g/小白菜20g | 300 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 杂粮粥面点 | 赤小豆20g/绿豆20g/粳米(标一)100g/南瓜30g | 300 | 红豆(斤) | 赤小豆20g*300=6kg | ||
| 绿豆(斤) | 绿豆20g*300=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*300=9kg | |||||
| 豆奶面点 | 豆奶250g | 300 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*300=75kg | ||
| 饭团面点 | 糯米饭团200g | 300 | 箱装妙锦斋奥尔良鸡块至尊饭团(80只) | 糯米饭团200g*300=60kg | ||
| 锅贴面点 | 烙饼(标准粉)100g | 300 | 箱装思念锅贴(900g*6) | 烙饼(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 花卷面点 | 花卷200g | 300 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷200g*300=60kg | ||
| 小菜包面点 | 包子100g | 300 | 箱装御丰肴嵊州手工老面香菇青菜小笼包(1kg*7) | 包子100g*300=30kg | ||
| 午餐 | 烤鸭饭1楼烧腊 | 鸡块50g/公麻鸭150g/粳米(标一)50g | 400 | 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |
| 箱装忠意白条鸭(16kg) | 公麻鸭150g*400=60kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 奥尔良烤鸡饭1楼烧腊 | 小白菜30g/粳米(标一)50g/鸡块30g/鸡(土鸡，家养)300g/鸡(均值)3g | 400 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*400=12kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块30g*400=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)300g*400=120kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)3g*400=1.2kg | |||||
| 西冷烤肉饭1楼烧腊 | 胡萝卜(红)25g/鸡块50g/粳米(标一)50g/猪肉(肥瘦)150g/芹菜(白茎)25g/小白菜25g/洋葱25g | 400 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | ||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)25g*400=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜25g*400=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 水煮牛里脊1楼电磁炉 | 牛肉(里脊)135g/金针菇75g/小葱35g/大蒜50g/千张30g/娃娃菜100g | 400 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)135g*400=54kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱35g*400=14kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜50g*400=20kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*400=12kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*400=40kg | |||||
| 酸汤肥牛1楼电磁炉 | 小葱25g/大蒜25g/绿豆芽100g/千张50g/牛肉(肥瘦)250g/酸菜100g/金针菇75g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱25g*400=10kg | ||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*400=10kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*400=20kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)250g*400=100kg | |||||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜100g*400=40kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 铁板牛河1楼铁板 | 腊肉(生)200g/甘蓝50g/胡萝卜(红)25g/河粉150g/鸡蛋(均值)200g/牛肉(肥瘦)200g | 400 | 红腊肉(斤) | 腊肉(生)200g*400=80kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*400=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉150g*400=60kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)200g*400=80kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)200g*400=80kg | |||||
| 肉丝炒粉干1楼铁板 | 胡萝卜(红)25g/籼米粉(干，细)75g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/甘蓝75g | 400 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | ||
| 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)75g*400=30kg | |||||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝75g*400=30kg | |||||
| 广式腊味炒饭1楼铁板 | 韭黄50g/辣椒(青，尖)50g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)100g/腊肠50g/腊肉(生)50g/大白菜(均值)60g | 400 | 韭黄(斤) | 韭黄50g*400=20kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*400=20kg | |||||
| 酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*400=20kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*400=24kg | |||||
| 卤猪蹄1楼铁板 | 姜50g/猪蹄125g | 400 | 老生姜(斤) | 姜50g*400=20kg | ||
| 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄125g*400=50kg | |||||
| 卤鸡爪1楼铁板 | 鸡爪50g/姜25g | 400 | 箱装大成长鸡爪(1kg*10包) | 鸡爪50g*400=20kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | |||||
| 卤鸭胗1楼铁板 | 鸭肫50g | 400 | 箱装六和鸭胗(1kg*12) | 鸭肫50g*400=20kg | ||
| 卤鸡腿1楼铁板 | 鸡腿150g | 400 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*400=60kg | ||
| 烤披萨1楼铁板 | 点心糕点（通用）50g/洋葱20g | 400 | 箱装美臣9英寸披萨厚底(210g*20片) | 点心糕点（通用）50g*400=20kg | ||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱20g*400=8kg | |||||
| 红烧牛腩面1楼盖浇面 | 牛肉(肥瘦)150g/姜25g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(均值)150g | 400 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 肥肠小面1楼盖浇面 | 猪大肠100g/面条(均值)150g | 400 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠100g*400=40kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 红焖大排面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/大葱(红皮)20g/大葱20g/面条(均值)150g/猪大排125g/姜20g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 干葱头(斤) | 大葱(红皮)20g*400=8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*400=8kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排125g*400=50kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜20g*400=8kg | |||||
| 片儿川1楼盖浇面 | 猪肉(瘦)75g/茭白50g/面条(均值)150g/雪菜75g | 400 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)75g*400=30kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 黄雪菜(斤) | 雪菜75g*400=30kg | |||||
| 台湾卤肉盖饭3楼盖浇饭 | 猪肉(肥瘦)150g/香菇30g | 400 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*400=12kg | |||||
| 川香小炒肉盖饭3楼盖浇饭 | 猪肉(瘦)125g/粳米(标一)75g | 400 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 葱爆肥牛盖饭3楼盖浇饭 | 牛肉(肥瘦)150g/洋葱75g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)25g/粳米(标一)75g | 400 | 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱75g*400=30kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭3楼盖浇饭 | 粳米(标一)75g/竹笋100g/辣椒(青，尖)75g/辣椒(红，小)50g/蔬菜制品（通用）100g/胡萝卜(红)25g/猪肉(瘦)125g/千张100g/猪肉(肥瘦)100g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | ||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋100g*400=40kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*400=20kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张100g*400=40kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 咖喱牛腩盖饭3楼盖浇饭 | 辣椒(红，小)25g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)150g/洋葱25g/辣椒(青，尖)25g | 400 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*400=10kg | |||||
| 鲜肉大馄饨1楼馄饨 | 馄饨200g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨200g*400=80kg | ||
| 红焖牛排面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 西红柿鸡蛋面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g/鸡蛋(均值)100g/生菜(叶用莴苣)50g/番茄75g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*400=30kg | |||||
| 炸酱面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/豆腐干(香干)75g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)100g/茭白50g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)75g*400=30kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 梅干菜饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 鲜肉大馄饨1楼烧饼 | 馄饨250g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨250g*400=100kg | ||
| 晋云烧饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 香酥鸡排快餐 | 鸡排125g | 1803 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排125g*1803=225.375kg | ||
| 红烧猪脚快餐 | 猪蹄150g/姜50g | 1803 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄150g*1803=270.45kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜50g*1803=90.15kg | |||||
| 肉饼蒸蛋快餐 | 猪肉(肥瘦)125g/鸡蛋(均值)75g | 1803 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1803=225.375kg | ||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*1803=135.225kg | |||||
| 干炸小黄鱼快餐 | 黄鱼(小黄花鱼)200g | 1803 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*1803=360.6kg | ||
| 青椒腐竹肉片快餐 | 猪肉(瘦)50g/辣椒(青，尖)50g/腐竹125g | 1803 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1803=90.15kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1803=90.15kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹125g*1803=225.375kg | |||||
| 肉末豆腐快餐 | 豆腐(南)100g/梅干菜25g/猪肉(肥瘦)75g | 1803 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)100g*1803=180.3kg | ||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜25g*1803=45.075kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1803=135.225kg | |||||
| 酸辣土豆丝快餐 | 马铃薯125g | 1803 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*1803=225.375kg | ||
| 清炒毛毛菜快餐 | 鸡毛菜125g | 1803 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜125g*1803=225.375kg | ||
| 晚餐 | 咖喱牛腩盖饭3楼盖浇饭 | 马铃薯100g/牛肉(肥瘦)150g/洋葱25g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 400 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*400=10kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 葱爆肥牛盖饭3楼盖浇饭 | 粳米(标一)75g/牛肉(肥瘦)150g/洋葱75g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)25g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | ||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱75g*400=30kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭3楼盖浇饭 | 千张100g/猪肉(肥瘦)100g/粳米(标一)75g/竹笋100g/辣椒(青，尖)75g/辣椒(红，小)50g/蔬菜制品（通用）100g/胡萝卜(红)25g/猪肉(瘦)125g | 400 | 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张100g*400=40kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋100g*400=40kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*400=20kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 广式腊味炒饭1楼铁板 | 韭黄50g/辣椒(青，尖)50g/粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)50g/腊肠50g/腊肉(生)50g/大白菜(均值)60g | 400 | 韭黄(斤) | 韭黄50g*400=20kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*400=20kg | |||||
| 酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*400=20kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*400=24kg | |||||
| 肉丝炒粉干1楼铁板 | 胡萝卜(红)25g/籼米粉(干，细)75g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/甘蓝75g | 400 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | ||
| 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)75g*400=30kg | |||||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝75g*400=30kg | |||||
| 铁板牛河1楼铁板 | 腊肉(生)200g/甘蓝50g/胡萝卜(红)25g/河粉150g/鸡蛋(均值)200g/牛肉(肥瘦)200g | 400 | 红腊肉(斤) | 腊肉(生)200g*400=80kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*400=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉150g*400=60kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)200g*400=80kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)200g*400=80kg | |||||
| 酸汤肥牛1楼电磁炉 | 千张50g/牛肉(肥瘦)250g/酸菜100g/金针菇75g/小葱25g/大蒜25g/绿豆芽100g | 400 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*400=20kg | ||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)250g*400=100kg | |||||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜100g*400=40kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱25g*400=10kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*400=10kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | |||||
| 水煮牛里脊1楼电磁炉 | 娃娃菜100g/牛肉(里脊)135g/金针菇75g/小葱35g/大蒜50g/千张30g | 400 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*400=40kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)135g*400=54kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱35g*400=14kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜50g*400=20kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*400=12kg | |||||
| 西冷烤肉饭1楼烧腊 | 芹菜(白茎)25g/小白菜25g/洋葱25g/胡萝卜(红)25g/鸡块50g/粳米(标一)50g/猪肉(肥瘦)150g | 400 | 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)25g*400=10kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜25g*400=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 奥尔良烤鸡饭1楼烧腊 | 鸡(均值)3g/小白菜30g/粳米(标一)50g/鸡块30g/鸡(土鸡，家养)300g | 400 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)3g*400=1.2kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*400=12kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块30g*400=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)300g*400=120kg | |||||
| 烤鸭饭1楼烧腊 | 鸡块50g/公麻鸭150g/粳米(标一)50g | 400 | 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | ||
| 箱装忠意白条鸭(16kg) | 公麻鸭150g*400=60kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 川香小炒肉盖饭3楼盖浇饭 | 粳米(标一)75g/猪肉(瘦)125g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 台湾卤肉盖饭3楼盖浇饭 | 猪肉(肥瘦)150g/香菇30g | 400 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*400=12kg | |||||
| 鲜肉大馄饨1楼馄饨 | 馄饨200g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨200g*400=80kg | ||
| 红焖牛排面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 西红柿鸡蛋面1楼盖浇面 | 番茄75g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)100g/生菜(叶用莴苣)50g | 400 | 西红柿(斤) | 番茄75g*400=30kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 炸酱面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/豆腐干(香干)75g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)100g/茭白50g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)75g*400=30kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 片儿川1楼盖浇面 | 猪肉(瘦)75g/茭白50g/面条(均值)150g/雪菜75g | 400 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)75g*400=30kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 黄雪菜(斤) | 雪菜75g*400=30kg | |||||
| 红焖大排面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/大葱(红皮)20g/大葱20g/面条(均值)150g/猪大排125g/姜20g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 干葱头(斤) | 大葱(红皮)20g*400=8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*400=8kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排125g*400=50kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜20g*400=8kg | |||||
| 肥肠小面1楼盖浇面 | 猪大肠100g/面条(均值)150g | 400 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠100g*400=40kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 红烧牛腩面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g/姜25g/生菜(叶用莴苣)50g | 400 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 干锅肥肠3楼盖饭 | 猪大肠150g/辣椒(青，尖)50g/粳米(标一)200g | 400 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠150g*400=60kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)200g*400=80kg | |||||
| 清炒毛毛菜快餐 | 鸡毛菜125g | 400 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜125g*400=50kg | ||
| 青椒炒蛋快餐 | 鸡蛋(均值)75g/辣椒(青，尖)75g | 400 | 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 甜豆玉米炒香肠快餐 | 香肠150g/青豆200g/青豆玉米125g | 400 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠150g*400=60kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆200g*400=80kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米125g*400=50kg | |||||
| 生炒鸭快餐 | 鸭(均值)260g | 400 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)260g*400=104kg | ||
| 干菜焖肉快餐 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)150g | 400 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*400=20kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 清水牛腩快餐 | 牛肉(肥瘦)150g | 400 | 新鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 雪菜汪刺鱼快餐 | 雪菜40g/黄颡鱼200g | 400 | 黄雪菜(斤) | 雪菜40g*400=16kg | ||
| 汪刺鱼(斤) | 黄颡鱼200g*400=80kg | |||||
| 梅干菜饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 鲜肉大馄饨1楼烧饼 | 馄饨250g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨250g*400=100kg | ||
| 晋云烧饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 红烧排骨快餐 | 猪大排200g | 1000 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排200g*1000=200kg | ||
| 笋干炖鸭 | 笋干150g/鸭(均值)150g | 1803 | 天目笋干(斤) | 笋干150g*1803=270.45kg | ||
| 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*1803=270.45kg | |||||
| 蒜苔牛里脊快餐 | 蒜苗150g/牛肉(里脊)200g | 1803 | 蒜苗(斤) | 蒜苗150g*1803=270.45kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)200g*1803=360.6kg | |||||
| 盐水虾快餐 | 明虾150g | 1803 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾150g*1803=270.45kg | ||
| 辣炒鸡胗快餐 | 鸡肫125g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)30g/雪菜50g | 1803 | 冷鲜鸡肫(斤) | 鸡肫125g*1803=225.375kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1803=54.09kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1803=54.09kg | |||||
| 黄雪菜(斤) | 雪菜50g*1803=90.15kg | |||||
| 酸辣土豆丝快餐 | 马铃薯125g | 1803 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*1803=225.375kg | ||
| 农家一碗香快餐 | 海苔100g/猪肉(瘦)125g/辣椒(青，尖)125g | 1803 | 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔100g*1803=180.3kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*1803=225.375kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)125g*1803=225.375kg | |||||
[菜谱]长河第二高级中学学生(2026-09-02至2026-09-02)
发布时间： 2026-09-02 10:00:37