| 杭九中学生(2026-09-03至2026-09-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-09-03 星期四 | 午餐 | 红烧大排套餐1 | 大白菜(青白口)165g/雪菜100g/鸡蛋(均值)80g/猪大排150g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)165g*1=165g |
| 袋装湘里人湘西外婆菜(200g) | 雪菜100g*1=100g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*1=150g | |||||
| 扬州炒饭2 | 虾仁肉30g/火腿30g/胡萝卜(红)20g/青豆40g/玉米(鲜)40g/酸奶(均值)100g | 1 | 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉30g*1=30g | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿30g*1=30g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 箱装银冲青豆(1kg*12) | 青豆40g*1=40g | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)40g*1=40g | |||||
| 组装新希望酸奶工坊原味(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1=100g | |||||
| 椒盐大虾套餐1 | 香菇20g/西兰花225g/豆腐(均值)150g/明虾220g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*1=20g | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花225g*1=225g | |||||
| 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾220g*1=220g | |||||
| 特色口水牛蛙套餐1 | 辣椒(红，小)20g/鸡毛菜165g/雪菜100g/鸡蛋(均值)80g/田鸡200g/辣椒(青，尖)20g | 1 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1=20g | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | |||||
| 袋装湘里人湘西外婆菜(200g) | 雪菜100g*1=100g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*1=200g | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 川味冒菜（微辣） | 肉酥100g/虾仁肉50g/午餐肉100g/平菇50g/肉丸50g/莴笋200g/牛百叶40g | 1 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥100g*1=100g | ||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉50g*1=50g | |||||
| 罐装梅林梅林午餐肉罐头(340g) | 午餐肉100g*1=100g | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*1=50g | |||||
| 箱装学子膳干炸瘦肉丸(1kg*8包) | 肉丸50g*1=50g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋200g*1=200g | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶40g*1=40g | |||||
| 香辣八爪鱼套餐1 | 章鱼(八爪鱼)200g/洋葱20g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/鸡毛菜165g/豆腐(均值)150g | 1 | 八爪鱼(斤) | 章鱼(八爪鱼)200g*1=200g | ||
| 黄皮洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1=20g | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | |||||
| 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 红烧排骨面中 | 猪小排100g/小白菜50g/面条(均值)150g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*1=100g | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1=50g | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 红烧排骨面大 | 猪小排100g/小白菜50g/面条(均值)150g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*1=100g | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1=50g | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 煎嵊州小笼包4 | 粳米(标一)100g/包子300g/松花蛋(鸭蛋)80g/猪肉(瘦)20g | 1 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | ||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子300g*1=300g | |||||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)80g*1=80g | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | |||||
| 默认套餐4 | 甘蓝165g/豆腐皮100g/辣椒(红，尖，干)5g/黄酱20g/辣椒(青，尖)30g/鸡(均值)120g | 1 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | ||
| 蛋白肉(斤) | 豆腐皮100g*1=100g | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1=5g | |||||
| 袋装国良咖喱粉(200g) | 黄酱20g*1=20g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1=30g | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1=120g | |||||
| 晚餐 | 梅干菜烧肉套餐2 | 娃娃菜165g/鸡蛋(均值)30g/黄瓜100g/梅干菜30g/猪肉(肥瘦)300g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜165g*1=165g | |
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*1=30g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1=100g | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*1=30g | |||||
| 冷鲜五花肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)300g*1=300g | |||||
| 携手同行套餐1 | 茼蒿180g/辣椒(青，尖)10g/茄子(均值)125g/鸡爪25g/猪蹄175g | 1 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿180g*1=180g | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)125g*1=125g | |||||
| 箱装冻品先生虎皮鸡爪(1kg*10) | 鸡爪25g*1=25g | |||||
| 冷鲜猪前爪(斤) | 猪蹄175g*1=175g | |||||
| 葱油鲳鳊鱼套餐3 | 生菜(叶用莴苣)165g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g/鲳鱼150g | 1 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)165g*1=165g | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 3~4两鲳鳊鱼(斤) | 鲳鱼150g*1=150g | |||||
| 黑椒牛排套餐1 | 西兰花225g/牛排200g/明虾80g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花225g*1=225g | ||
| 箱装祥泰丰黑椒牛排(1kg*10) | 牛排200g*1=200g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*1=80g | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 奥尔良烤翅套餐9 | 番茄50g/豆腐(均值)150g/鸡翅150g/甘蓝165g/辣椒(红，尖，干)5g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1=50g | ||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅150g*1=150g | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1=5g | |||||
| 川味浓汤麻辣烫（微辣） | 火腿50g/金针菇150g/黄豆芽80g/牛肉80g/牛肉(肥瘦)80g | 1 | 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿50g*1=50g | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇150g*1=150g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽80g*1=80g | |||||
| 袋装牛肉片(1kg) | 牛肉80g*1=80g | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 纸皮烧麦套餐2 | 牛肉(肥瘦)20g/粉丝10g/烧麦400g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝10g*1=10g | |||||
| 箱装安井猪肉三丁纸皮烧麦(240g*24) | 烧麦400g*1=400g | |||||
| 默认套餐4-1 | 鸡腿150g/甘蓝165g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯150g/梅干菜20g | 1 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜20g*1=20g | |||||
[菜谱]杭九中学生(2026-09-03至2026-09-03)
发布时间： 2026-09-03 10:40:03