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[菜谱]杭十一中德胜学生(2026-09-11至2026-09-11)

发布时间: 2026-09-11 16:01:56

杭十一中德胜学生(2026-09-11至2026-09-11)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-11 星期五早餐番薯甘薯(红心)120g530番薯(斤)甘薯(红心)120g*530=63.6kg
番薯甘薯(红心)120g530临安番薯(斤)甘薯(红心)120g*530=63.6kg
小米糕混糖糕点30g530箱装帝王小米糕(280g*30)混糖糕点30g*530=15.9kg
西红柿鸡蛋面鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g530箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*530=26.5kg
西红柿(斤)番茄50g*530=26.5kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*530=53kg
西红柿炒鸡蛋鸡蛋(均值)100g/番茄100g530箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*530=53kg
西红柿(斤)番茄100g*530=53kg
锅贴烙饼(标准粉)150g530箱装思念锅贴(900g*6)烙饼(标准粉)150g*530=79.5kg
番茄炒蛋-327番茄60g/鸡蛋(均值)60g530西红柿(斤)番茄60g*530=31.8kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)60g*530=31.8kg
马拉糕混糖糕点150g530袋装阿诺马拉糕(480g)混糖糕点150g*530=79.5kg
手抓饼烙饼(标准粉)90g530袋装安井手抓饼(900g,10片)烙饼(标准粉)90g*530=47.7kg
手抓饼小麦粉(标准粉)50g530袋装牡丹超级小麦粉(25kg)小麦粉(标准粉)50g*530=26.5kg
蛋挞液2点心糕点(通用)120g530箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
蛋挞皮蛋挞皮150g/点心糕点(通用)150g530袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g)蛋挞皮150g*530=79.5kg
瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g)点心糕点(通用)150g*530=79.5kg
糯米鸡糯米(均值)150g530箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12)糯米(均值)150g*530=79.5kg
拇指生煎包子(猪肉馅)150g530箱装思念拇指生煎包(500g*20)包子(猪肉馅)150g*530=79.5kg
生煎包子(猪肉馅)150g530箱装思念拇指生煎包(500g*20)包子(猪肉馅)150g*530=79.5kg
拇指生煎包包子(猪肉馅)150g530箱装思念拇指生煎包(500g*20)包子(猪肉馅)150g*530=79.5kg
麻球点心糕点(通用)120g530袋装久念大芝麻球(2.25kg)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
热狗肠香肠200g530袋装蛮香阁热狗香肠(1.8kg)香肠200g*530=106kg
百利包牛乳(均值)180g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*530=95.4kg
百利包奶牛乳(均值)120g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)120g*530=63.6kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g530鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*530=31.8kg
糍粑油条油条150g530箱装千味央厨糍粑油条(284g*16)油条150g*530=79.5kg
油条油条40g530袋装三全酥脆油条(800g,20根)油条40g*530=21.2kg
菠萝包面包(均值)120g530箱装奥昆脆皮菠萝包(390g*12)面包(均值)120g*530=63.6kg
午餐土豆排骨马铃薯60g/猪大排65g853荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯60g*853=51.18kg
冷鲜猪前排(斤)猪大排65g*853=55.445kg
玉米排骨猪小排50g/玉米(鲜)30g853冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排50g*853=42.65kg
黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)30g*853=25.59kg
干锅花菜肉片猪肉(瘦)50g/白花菜50g853冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*853=42.65kg
普通花菜(斤)白花菜50g*853=42.65kg
素炒花菜白花菜50g853普通花菜(斤)白花菜50g*853=42.65kg
花菜木耳木耳(水发)20g/白花菜30g853水发木耳(斤)木耳(水发)20g*853=17.06kg
普通花菜(斤)白花菜30g*853=25.59kg
花菜肉片白花菜100g/猪肉(瘦)80g853普通花菜(斤)白花菜100g*853=85.3kg
热鲜猪全精肉片(斤)猪肉(瘦)80g*853=68.24kg
水晶冬瓜冬瓜100g853冬瓜(斤)冬瓜100g*853=85.3kg
红烧冬瓜冬瓜50g853冬瓜(斤)冬瓜50g*853=42.65kg
鸡块鸡(均值)150g853冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*853=127.95kg
豆角豇豆150g853豆角(豇豆)(斤)豇豆150g*853=127.95kg
排骨烧豆角猪小排150g/豇豆50g853冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排150g*853=127.95kg
黄豇豆干(斤)豇豆50g*853=42.65kg
肉沫1猪肉(瘦)150g853冷鲜精肉末(斤)猪肉(瘦)150g*853=127.95kg
清炒绿豆芽绿豆芽50g853绿豆芽(斤)绿豆芽50g*853=42.65kg
黄豆芽黄豆芽120g853黄豆芽(斤)黄豆芽120g*853=102.36kg
肥牛牛肉(肥瘦)200g853盒装佰思味雪花肥牛片(500g)牛肉(肥瘦)200g*853=170.6kg
韭黄炒蛋鸡蛋(均值)80g/韭黄120g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)80g*853=68.24kg
韭黄(斤)韭黄120g*853=102.36kg
拉面面条(均值)200g853拉面(斤)面条(均值)200g*853=170.6kg
豚骨拉面面条(均值)150g853黄面(碱面)(斤)面条(均值)150g*853=127.95kg
新鲜玉米粒玉米(鲜)150g/青豆玉米150g853新鲜玉米粒(斤)玉米(鲜)150g*853=127.95kg
袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg)青豆玉米150g*853=127.95kg
速冻玉米粒玉米粒(黄、干)120g853袋装新递金大地速冻玉米粒(1kg)玉米粒(黄、干)120g*853=102.36kg
豆腐干豆腐干(均值)150g853袋装祖名大油片(1kg)豆腐干(均值)150g*853=127.95kg
大排猪大排80g853袋装学子膳过油猪排(80g*20)猪大排80g*853=68.24kg
大排面猪大排70g/面条(均值)200g853冷鲜猪肉精大排(斤)猪大排70g*853=59.71kg
面条(斤)面条(均值)200g*853=170.6kg
红烧大排猪大排80g853冷鲜猪肉精大排(斤)猪大排80g*853=68.24kg
鸡腿汉堡鸡腿100g853袋装大成鸡腿汉堡(大)鸡腿排(2.5kg)鸡腿100g*853=85.3kg
鸡腿汉堡2鸡腿120g853袋装大成鸡腿汉堡(大)鸡腿排(2.5kg)鸡腿120g*853=102.36kg
脆皮年糕年糕100g853箱装农超汇脆皮年糕排(1kg*10)年糕100g*853=85.3kg
地瓜丸点心糕点(通用)40g853箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10)点心糕点(通用)40g*853=34.12kg
酸奶大麻花麻花150g853箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋)麻花150g*853=127.95kg
酸奶酸奶(均值)150g/牛乳(均值)180g853袋装蒙牛熟风味发酵乳(150g)酸奶(均值)150g*853=127.95kg
袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*853=153.54kg
酸奶酸奶(均值)150g853杯装新希望香浓酸奶(125g)酸奶(均值)150g*853=127.95kg
光明莫斯利安酸奶酸奶(均值)200g853箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12)酸奶(均值)200g*853=170.6kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g853鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*853=51.18kg
油爆虾江虾100g/明虾40g853沼虾(斤)江虾100g*853=85.3kg
明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾40g*853=34.12kg
鱼块草鱼150g853杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*853=127.95kg
猪头肉猪肉(肥瘦)150g853冷鲜猪头肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
梅干菜饼烙饼(标准粉)150g853箱装祐康手撕梅干菜饼(450g*16)烙饼(标准粉)150g*853=127.95kg
梅干菜烧肉猪肉(肥瘦)50g/梅干菜50g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
梅干菜(斤)梅干菜50g*853=42.65kg
梅干菜饼梅干菜200g853箱装邻丰梅干菜饼(10kg)梅干菜200g*853=170.6kg
青椒炒蛋辣椒(青,尖)30g/鸡蛋(均值)150g853青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*853=25.59kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
番茄炒蛋-327鸡蛋(均值)60g/番茄60g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)60g*853=51.18kg
西红柿(斤)番茄60g*853=51.18kg
酸辣白菜大白菜(均值)50g853大白菜(斤)大白菜(均值)50g*853=42.65kg
苋菜苋菜(紫)150g/苋菜(绿)150g853红苋菜(斤)苋菜(紫)150g*853=127.95kg
白苋菜(斤)苋菜(绿)150g*853=127.95kg
麻辣豆腐猪肉(肥瘦)10g/豆腐(均值)120g853冷鲜9:1猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)10g*853=8.53kg
散装老豆腐(斤)豆腐(均值)120g*853=102.36kg
麻辣豆腐豆腐(南)150g853板装祖名嫩豆腐(7kg)豆腐(南)150g*853=127.95kg
红烧豆腐豆腐(南)50g853板装祖名嫩豆腐(7kg)豆腐(南)50g*853=42.65kg
晚餐卤鸭鸭(均值)50g785鲜白条鸭(斤)鸭(均值)50g*785=39.25kg
青椒炒蛋辣椒(青,尖)30g/鸡蛋(均值)150g785青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*785=23.55kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*785=117.75kg
海带丝海带40g785海带丝(斤)海带40g*785=31.4kg
红烧大排猪大排80g785冷鲜猪肉精大排(斤)猪大排80g*785=62.8kg
青豆青豆200g785去壳青豆(斤)青豆200g*785=157kg
玉米青豆香肠20g/青豆80g/玉米(鲜)50g785金线香肠(斤)香肠20g*785=15.7kg
袋装速冻青豆(2斤)青豆80g*785=62.8kg
鲜冻玉米(斤)玉米(鲜)50g*785=39.25kg
虾仁虾仁肉120g785箱装涯边甄选生虾仁(5kg)虾仁肉120g*785=94.2kg
虾仁3虾仁肉150g785箱装合天鹤青虾仁(2.5kg*4)虾仁肉150g*785=117.75kg
虾仁虾仁肉120g785明享青虾仁(斤)虾仁肉120g*785=94.2kg
虾仁火腿虾仁肉50g/火腿50g785袋装鲜美来青虾仁(2.5kg)虾仁肉50g*785=39.25kg
箱装雨润西式火腿(1.8kg*4)火腿50g*785=39.25kg
秋葵虾仁虾仁肉40g/秋葵40g785明享青虾仁(斤)虾仁肉40g*785=31.4kg
黄秋葵(斤)秋葵40g*785=31.4kg
虾仁汉堡虾仁肉200g785虾仁(斤)虾仁肉200g*785=157kg
干锅花菜肉片白花菜50g/猪肉(瘦)50g785普通花菜(斤)白花菜50g*785=39.25kg
冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
素炒花菜白花菜50g785普通花菜(斤)白花菜50g*785=39.25kg
花菜木耳木耳(水发)20g/白花菜30g785水发木耳(斤)木耳(水发)20g*785=15.7kg
普通花菜(斤)白花菜30g*785=23.55kg
花菜肉片猪肉(瘦)80g/白花菜100g785热鲜猪全精肉片(斤)猪肉(瘦)80g*785=62.8kg
普通花菜(斤)白花菜100g*785=78.5kg
红烧牛肋骨牛肉(腑肋)150g785鲜牛肋骨(斤)牛肉(腑肋)150g*785=117.75kg
小西芹炒肉丝西芹200g/猪肉(瘦)80g785小西芹(斤)西芹200g*785=157kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)80g*785=62.8kg
西芹炒培根西芹80g/腊肉(培根)70g785大西芹(斤)西芹80g*785=62.8kg
袋装大厨雪花培根(1.25kg)腊肉(培根)70g*785=54.95kg
培根炒西芹腊肉(培根)80g/西芹70g785培根(斤)腊肉(培根)80g*785=62.8kg
大西芹(斤)西芹70g*785=54.95kg
西芹鸡柳西芹70g/鸡胸脯肉80g785大西芹(斤)西芹70g*785=54.95kg
箱装富锦鸡大胸(9kg)鸡胸脯肉80g*785=62.8kg
西芹木耳肉片木耳(干)10g/西芹120g/猪肉(里脊)10g785黑木耳(大)(斤)木耳(干)10g*785=7.85kg
大西芹(斤)西芹120g*785=94.2kg
冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)10g*785=7.85kg
清炒绿豆芽绿豆芽50g785绿豆芽(斤)绿豆芽50g*785=39.25kg
黄豆芽黄豆芽120g785黄豆芽(斤)黄豆芽120g*785=94.2kg
番茄牛腩面面条(均值)300g/牛肉(肥瘦)50g/番茄50g785黄面(碱面)(斤)面条(均值)300g*785=235.5kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)50g*785=39.25kg
西红柿(斤)番茄50g*785=39.25kg
鸡蛋肉丝炒粉干鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)50g/籼米粉(干,细)50g785箱装水峪鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*785=117.75kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
米线(炒米粉干用)(斤)籼米粉(干,细)50g*785=39.25kg
西红柿炒鸡蛋鸡蛋(均值)100g/番茄100g785箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*785=78.5kg
西红柿(斤)番茄100g*785=78.5kg
油淋上海青大白菜(青白口)50g785大青菜(斤)大白菜(青白口)50g*785=39.25kg
上海青大白菜(青白口)30g785大青菜(斤)大白菜(青白口)30g*785=23.55kg
披萨比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g785袋装美臣培根香肠美式厚底披萨(370g,9寸)比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g*785=117.75kg
鸡米花鸡米花130g785箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋)鸡米花130g*785=102.05kg
劲爆鸡米花鸡米花50g785袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg,230颗每袋)鸡米花50g*785=39.25kg
鸡米花鸡胸脯肉150g785冻鸡胸脯(斤)鸡胸脯肉150g*785=117.75kg
薯条2薯条150g785袋装路多萨薯条(2.5kg)薯条150g*785=117.75kg
薯条薯条120g785袋装麦肯冷冻薯条(2kg)薯条120g*785=94.2kg
酸奶大麻花麻花150g785箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋)麻花150g*785=117.75kg
杯装酸奶酸奶(均值)100g785杯装蒙牛风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*785=78.5kg
酸奶酸奶(均值)150g/牛乳(均值)180g785袋装蒙牛熟风味发酵乳(150g)酸奶(均值)150g*785=117.75kg
袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*785=141.3kg
酸奶酸奶(均值)150g785杯装新希望香浓酸奶(125g)酸奶(均值)150g*785=117.75kg
巴沙鱼巴沙鱼柳150g785袋装泽西客冻巴沙鱼片(2.5kg)巴沙鱼柳150g*785=117.75kg
巴沙鱼片巴沙鱼柳150g785箱装安井冻品先生免浆巴沙鱼片(1kg*10)巴沙鱼柳150g*785=117.75kg
小鸡炖蘑菇香菇(干)50g/鸡(均值)100g785一类干香菇(斤)香菇(干)50g*785=39.25kg
冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)100g*785=78.5kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g785鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*785=47.1kg
猪肝猪肝150g785冷鲜猪肝(斤)猪肝150g*785=117.75kg
红烧土豆片马铃薯125g785新土豆(大)(斤)马铃薯125g*785=98.125kg
青椒土豆片辣椒(青,尖)20g/马铃薯100g785青椒(斤)辣椒(青,尖)20g*785=15.7kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯100g*785=78.5kg
莴笋山药木耳木耳(水发)20g/山药50g/莴笋50g785水发木耳(斤)木耳(水发)20g*785=15.7kg
光山药(斤)山药50g*785=39.25kg
莴笋肉(斤)莴笋50g*785=39.25kg
紫薯山药咖啡200g785盒装雀巢咖啡(48小包)咖啡200g*785=157kg
山药仔排胡萝卜(红)20g/猪小排90g/山药60g785胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*785=15.7kg
冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排90g*785=70.65kg
毛山药(斤)山药60g*785=47.1kg
山药炖排骨猪大排60g/山药40g/丁香10g785冷鲜猪前排(斤)猪大排60g*785=47.1kg
毛山药(斤)山药40g*785=31.4kg
丁香(香料)(斤)丁香10g*785=7.85kg
金针菇金针菇150g785金针菇(斤)金针菇150g*785=117.75kg