| 市人民职校学生(2026-09-14至2026-09-14)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-09-14 星期一 | 午餐 | 口水鸡 | 鸡(均值)150g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1=150g |
| 红烧小肉 | 猪肉(肥瘦)125g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1=125g | ||
| 糖醋里脊3 | 猪肉(里脊)150g | 1 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*1=150g | ||
| 手工肉圆 | 猪肉(肥瘦)100g | 1 | 箱装金锣四喜丸子(2.5Kg*4) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 可乐鸡翅 | 可乐100g/鸡翅150g | 1 | 瓶装可口可乐(2L) | 可乐100g*1=100g | ||
| 箱装新盛鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*1=150g | |||||
| 脆皮烤鸭 | 北京烤鸭100g | 1 | 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭100g*1=100g | ||
| 配料 | 紫菜(干)20g/辣椒(红，小)10g/小葱10g/香菇(干)10g/虾皮20g/辣椒(红，尖，干)20g/青蒜20g/木耳(干)10g/鸡蛋(均值)10g/胡萝卜(红)20g/大蒜20g/姜10g/花生仁(炒)5g/甜椒20g/香菜5g/枣(干)50g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g | 1 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*1=20g | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*1=20g | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*1=20g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*1=20g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*1=10g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)5g*1=5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*1=50g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 藕烧排骨 | 猪大排50g/藕75g/猪小排30g | 1 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排50g*1=50g | ||
| 新藕（粗）(斤) | 藕75g*1=75g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排30g*1=30g | |||||
| 青豆玉米炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 箱装银冲青豆(1kg*12) | 青豆50g*1=50g | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*1=50g | |||||
| 干锅花菜1 | 青蒜25g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)50g/白花菜150g/洋葱25g | 1 | 青大蒜(斤) | 青蒜25g*1=25g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1=150g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*1=25g | |||||
| 西火腿黄瓜 | 火腿50g/黄瓜100g | 1 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*1=50g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1=100g | |||||
| 蒙牛风味酸牛奶 | 酸奶(均值)100g | 1 | 杯装蒙牛风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
| 猪脚饭 | 韩国泡菜50g/大白菜(青白口)50g/蹄髈125g | 1 | 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜50g*1=50g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | |||||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈125g*1=125g | |||||
| 红烧牛腩汤面 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)30g/面条(均值)200g | 1 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1=30g | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*1=200g | |||||
| 酒酿圆子羹. | 汤圆50g/善酿酒100g | 1 | 袋装五丰桂花圆子(260g) | 汤圆50g*1=50g | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒100g*1=100g | |||||
| 蒸煎饺 | 饺子100g | 1 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子100g*1=100g | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点75g | 1 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点75g*1=75g | ||
| 鲜汁肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 1 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）100g*1=100g | ||
| 金针菇肉丝 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(瘦)30g/金针菇50g/甜椒20g | 1 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1=20g | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*1=30g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*1=50g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 清炒娃娃菜. | 娃娃菜150g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1=150g | ||
| 绿豆汤. | 绿豆20g | 1 | 绿豆(斤) | 绿豆20g*1=20g | ||
| 乐肴居鸡排米汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g | 1 | 箱装乐肴居鸡排米汉堡(4.5kg,150g*30) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g*1=150g | ||
| 烧麦. | 烧麦75g | 1 | 箱装五丰香菇猪肉糯米烧麦(1.8kg*4) | 烧麦75g*1=75g | ||
| 天健墨西哥鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 1 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*1=140g | ||
| 五丰橘子包 | 包子（猪肉馅）35g | 1 | 箱装五丰橘子包(350g*10) | 包子（猪肉馅）35g*1=35g | ||
| 安井小厨荷香糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 晚餐 | 瑞发德妙脆鸡腿 | 鸡腿100g | 1 | 箱装瑞发德妙脆鸡腿(10kg) | 鸡腿100g*1=100g | |
| 奥尔良鸡翅 | 鸡翅80g | 1 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅80g*1=80g | ||
| 烤肠1 | 大肉肠60g | 1 | 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠60g*1=60g | ||
| 烤贡丸 | 贡丸50g | 1 | 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸50g*1=50g | ||
| 蓝顿旭美冷冻法式薯条 | 薯条150g | 1 | 箱装蓝顿旭美冷冻法式薯条(2kg*6) | 薯条150g*1=150g | ||
| 洋葱土豆片. | 洋葱75g/马铃薯75g | 1 | 洋葱(斤) | 洋葱75g*1=75g | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*1=75g | |||||
| 番茄炒蛋. | 番茄100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 青椒龙游干炒肉片 | 猪肉(瘦)20g/甜椒20g/豆腐干(均值)100g | 1 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)100g*1=100g | |||||
| 清炒娃娃菜. | 娃娃菜150g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1=150g | ||
| 梅干菜烧饼 | 小麦粉(标准粉)50g/梅干菜50g/猪皮20g/猪肉(肥瘦)50g | 1 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 特级梅干菜(斤) | 梅干菜50g*1=50g | |||||
| 热鲜猪肉皮(斤) | 猪皮20g*1=20g | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
[菜谱]市人民职校学生(2026-09-14至2026-09-14)
发布时间： 2026-09-13 10:49:44