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[菜谱]杭九中树范学生(2026-09-20至2026-09-20)

发布时间: 2026-09-19 13:15:08

杭九中树范学生(2026-09-20至2026-09-20)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-09-20 星期日早餐白煮蛋鸡蛋(均值)65g100箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)65g*100=6.5kg
大锅贴烙饼(标准粉)50g300箱装雍运手工大锅贴(1kg*8)烙饼(标准粉)50g*300=15kg
肉包猪肉(肥瘦)100g/小葱2g/小麦粉(标准粉)20g400冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤)猪肉(肥瘦)100g*400=40kg
小葱(较细)(斤)小葱2g*400=0.8kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)20g*400=8kg
白粥粳米(标一)65g400袋装东北盘锦大米(25kg)粳米(标一)65g*400=26kg
拌面蔬菜制品(通用)65g/猪油(板油)30g/小葱10g/面条(均值)225g200箱装北极源五仁酱丁(4.5kg)蔬菜制品(通用)65g*200=13kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)30g*200=6kg
小葱(较细)(斤)小葱10g*200=2kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*200=45kg
麻球点心糕点(通用)100g800箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4)点心糕点(通用)100g*800=80kg
蒸饺饺子150g500箱装正弘蒸饺(1kg*8)饺子150g*500=75kg
豆豆香雪菜50g/榨菜50g200箱装北极源豆豆香酱腌菜(4.5kg)雪菜50g*200=10kg
箱装金腾晖金玉满堂(4kg)榨菜50g*200=10kg
杂酱洋葱85g/豆腐干(香干)50g/猪肉(肥瘦)125g/香菇50g400红皮洋葱(斤)洋葱85g*400=34kg
红香干(斤)豆腐干(香干)50g*400=20kg
热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)125g*400=50kg
新鲜香菇(斤)香菇50g*400=20kg
肉末炒饭猪肉(腿)30g/小葱0.5g/粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)130g200冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)30g*200=6kg
小葱(较细)(斤)小葱0.5g*200=0.1kg
袋装东北盘锦大米(25kg)粳米(标一)100g*200=20kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*200=26kg
小地瓜甘薯(红心)180g100番薯(斤)甘薯(红心)180g*100=18kg
糯玉米玉米(鲜)250g100鲜糯玉米棒(去壳)(斤)玉米(鲜)250g*100=25kg
煎蛋鸡蛋(均值)65g100箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)65g*100=6.5kg
雪菜65g/猪肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)20g/小麦粉(标准粉)85g150箱装世通精致雪菜(7.5kg)雪菜65g*150=9.75kg
冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤)猪肉(肥瘦)100g*150=15kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*150=3kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)85g*150=12.75kg
菜包胡萝卜(红)10g/小麦粉(标准粉)85g/甘蓝100g/小葱8g150胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*150=1.5kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)85g*150=12.75kg
兰州包心菜(斤)甘蓝100g*150=15kg
小葱(较细)(斤)小葱8g*150=1.2kg
馄饨虾皮10g/猪肉(肥瘦)100g/紫菜(干)0.5g/小葱5g/馄饨皮100g/猪油(板油)5g100淡虾皮(斤)虾皮10g*100=1kg
冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*100=10kg
袋装紫菜(10片)紫菜(干)0.5g*100=0.05kg
小葱(较细)(斤)小葱5g*100=0.5kg
馄饨皮(斤)馄饨皮100g*100=10kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)5g*100=0.5kg
牛肉饼小葱50g/小麦粉(标准粉)150g/牛肉(肥瘦)100g100小葱(较细)(斤)小葱50g*100=5kg
袋装雪花面粉(50斤)小麦粉(标准粉)150g*100=15kg
鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)100g*100=10kg
大肉包包子(猪肉馅)100g600袋装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg,12只)包子(猪肉馅)100g*600=60kg
炒雪菜腌雪里红125g300箱装紫云堂雪菜王(150g*50)腌雪里红125g*300=37.5kg
豆奶豆奶250g400支装鸿光浪花豆奶(250ml)豆奶250g*400=100kg
五丰猪肉水饺饺子(猪肉白菜馅)150g100箱装五丰猪肉水饺(2.5kg*4)饺子(猪肉白菜馅)150g*100=15kg
黑米糕混糖糕点85g100箱装鹰飞黑米糕(480g*12)混糖糕点85g*100=8.5kg
辅兴坊鸡肉卷鸡(均值)85g100箱装辅兴坊老北京鸡肉卷(8.4kg)鸡(均值)85g*100=8.5kg
手抓饼鸡蛋(均值)65g/烙饼(标准粉)30g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)65g*200=13kg
箱装安井手抓饼(900g*8)烙饼(标准粉)30g*200=6kg
小笼包包子150g200箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7)包子150g*200=30kg
油条油条100g300箱装千味央厨放心大油条(1.2kg*6)油条100g*300=30kg
流沙包包子85g200箱装安井金麦流沙包(300g*12)包子85g*200=17kg
小米糕混糖糕点65g200箱装帝王小米糕(280g*30)混糖糕点65g*200=13kg
红糖发糕混糖糕点150g200箱装龙游发糕(700g*12)混糖糕点150g*200=30kg
午餐拌面蔬菜制品(通用)65g/猪油(板油)30g/小葱10g/面条(均值)225g50箱装北极源五仁酱丁(4.5kg)蔬菜制品(通用)65g*50=3.25kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)30g*50=1.5kg
小葱(较细)(斤)小葱10g*50=0.5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*50=11.25kg
青菜面小白菜20g/面条(均值)225g100小青菜(斤)小白菜20g*100=2kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
雪菜肉丝面腌雪里红100g/猪肉(瘦)80g/大白菜(青白口)25g/面条(均值)225g100箱装紫云堂雪菜王(150g*50)腌雪里红100g*100=10kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)80g*100=8kg
青菜(斤)大白菜(青白口)25g*100=2.5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
黑椒牛柳焗意面通心面100g/牛肉(里脊)250g/苹果(均值)250g/洋葱80g/辣椒(青,尖)65g/辣椒(红,小)20g/什锦菜100g100箱装安卡拉意大利面(500g*20)通心面100g*100=10kg
箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10)牛肉(里脊)250g*100=25kg
红富士苹果(斤)苹果(均值)250g*100=25kg
红皮洋葱(斤)洋葱80g*100=8kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)65g*100=6.5kg
红椒(斤)辣椒(红,小)20g*100=2kg
箱装美式杂菜(10kg)什锦菜100g*100=10kg
烤鸭腿面鸭腿250g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)225g100箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿250g*100=25kg
青菜(斤)大白菜(青白口)50g*100=5kg
拌面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
排骨面猪小排155g/大白菜(青白口)25g/面条(均值)225g100冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排155g*100=15.5kg
青菜(斤)大白菜(青白口)25g*100=2.5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
六和烤鸭腿鸭腿300g50箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿300g*50=15kg
面汤猪肉(腿)200g100冷鲜筒骨(斤)猪肉(腿)200g*100=20kg
学子膳过油大排猪肉(肥瘦)100g100箱装学子膳过油猪大排(80g*20*4,6.4kg)猪肉(肥瘦)100g*100=10kg
炒青菜小白菜180g500小青菜(斤)小白菜180g*500=90kg
番茄炒蛋番茄150g/鸡蛋(均值)130g500西红柿(斤)番茄150g*500=75kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*500=65kg
奥尔良鸡腿鸡腿120g400箱装学子膳奥尔良调理鸡腿(5kg*2袋)鸡腿120g*400=48kg
西红柿炒蛋鸡蛋(均值)130g/番茄150g250箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*250=32.5kg
西红柿(斤)番茄150g*250=37.5kg
牛里脊肉片牛肉(里脊)150g250鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)150g*250=37.5kg
红烧牛腩牛肉(肥瘦)85g/马铃薯85g250冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)85g*250=21.25kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯85g*250=21.25kg
牛腩面牛肉(肥瘦)65g/小白菜20g/面条(均值)225g250冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)65g*250=16.25kg
小青菜(斤)小白菜20g*250=5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*250=56.25kg
土豆烧鸡鸡(均值)150g/马铃薯120g250冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*250=37.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯120g*250=30kg
酸汤肥牛牛肉(肥瘦)125g/金针菇80g/番茄50g/千张30g250箱装鲜硕肥牛卷(4kg)牛肉(肥瘦)125g*250=31.25kg
金针菇(斤)金针菇80g*250=20kg
西红柿(斤)番茄50g*250=12.5kg
厚千张(斤)千张30g*250=7.5kg
麻辣鸭血鸭血(白鸭)300g/青蒜50g250盒装沪全乐鸭血(435g)鸭血(白鸭)300g*250=75kg
青大蒜(斤)青蒜50g*250=12.5kg
麻辣烫土豆粉马铃薯粉350g/鱼丸135g/牛肉(肥瘦)150g/方腿55g/生菜(叶用莴苣)55g/千张65g200箱装小象土豆粉(300g*50)马铃薯粉350g*200=70kg
箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4)鱼丸135g*200=27kg
箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)150g*200=30kg
雨润方腿(1.8kg)(只)方腿55g*200=11kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)55g*200=11kg
厚千张(斤)千张65g*200=13kg
响油金针菇金针菇150g/小葱20g200金针菇(斤)金针菇150g*200=30kg
小葱(较细)(斤)小葱20g*200=4kg
滑油鸡丁辣椒(青,尖)50g/辣椒(红,小)50g/鸡(均值)150g200青线椒(斤)辣椒(青,尖)50g*200=10kg
美人椒(斤)辣椒(红,小)50g*200=10kg
箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4)鸡(均值)150g*200=30kg
芝士年糕年糕300g200袋装安井三色芝士年糕(500g)年糕300g*200=60kg
卡兹鸡排鸡排100g250箱装富锦鸡排翅(6.3kg)鸡排100g*250=25kg
五花肉炖粉条猪肉(肥瘦)125g/粉条100g250冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)125g*250=31.25kg
宽粉(斤)粉条100g*250=25kg
土烧猪脚猪蹄150g/马铃薯120g250冷鲜猪爪(斤)猪蹄150g*250=37.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯120g*250=30kg
糖醋小排猪小排200g/梨(均值)65g250冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排200g*250=50kg
雪梨(斤)梨(均值)65g*250=16.25kg
牛排西兰花牛排150g/西兰花150g250箱装祥泰丰黑椒牛排(1kg*10)牛排150g*250=37.5kg
西兰花(斤)西兰花150g*250=37.5kg
虎皮青椒猪肉(瘦)50g/辣椒(青,尖)150g250猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*250=12.5kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)150g*250=37.5kg
白菜滚豆腐大白菜(均值)100g/豆腐(均值)100g250大白菜(斤)大白菜(均值)100g*250=25kg
散装老豆腐(斤)豆腐(均值)100g*250=25kg
韭菜豆芽绿豆芽150g/胡萝卜(红)20g/韭菜10g250绿豆芽(斤)绿豆芽150g*250=37.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*250=5kg
韭菜(斤)韭菜10g*250=2.5kg
鲈鱼鲈鱼200g250鲈鱼(斤)鲈鱼200g*250=50kg
晚餐拌面面条(均值)225g/猪油(板油)30g/小葱10g/蔬菜制品(通用)65g50鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*50=11.25kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)30g*50=1.5kg
小葱(较细)(斤)小葱10g*50=0.5kg
箱装北极源五仁酱丁(4.5kg)蔬菜制品(通用)65g*50=3.25kg
青菜面小白菜20g/面条(均值)225g100小青菜(斤)小白菜20g*100=2kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
杂酱肉丝面豆腐干(香干)35g/面条(均值)225g/猪肉(瘦)125g/香菇20g/小白菜20g100红香干(斤)豆腐干(香干)35g*100=3.5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)125g*100=12.5kg
新鲜香菇(斤)香菇20g*100=2kg
小青菜(斤)小白菜20g*100=2kg
雪菜肉丝面面条(均值)225g/腌雪里红100g/猪肉(瘦)80g/大白菜(青白口)25g100鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
箱装紫云堂雪菜王(150g*50)腌雪里红100g*100=10kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)80g*100=8kg
青菜(斤)大白菜(青白口)25g*100=2.5kg
番茄炒蛋鸡蛋(均值)130g/番茄150g100箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*100=13kg
西红柿(斤)番茄150g*100=15kg
烤鸭腿面大白菜(青白口)50g/面条(均值)225g/鸭腿250g100青菜(斤)大白菜(青白口)50g*100=5kg
拌面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿250g*100=25kg
排骨面面条(均值)225g/猪小排155g/大白菜(青白口)25g100鸡蛋面(斤)面条(均值)225g*100=22.5kg
冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排155g*100=15.5kg
青菜(斤)大白菜(青白口)25g*100=2.5kg
烤鸭腿套餐番茄200g/鸭腿250g/娃娃菜220g/鸡蛋(均值)130g100西红柿(斤)番茄200g*100=20kg
箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿250g*100=25kg
小娃娃菜(斤)娃娃菜220g*100=22kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*100=13kg
西红柿炒蛋鸡蛋(均值)130g/番茄150g300箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*300=39kg
西红柿(斤)番茄150g*300=45kg
烤冷鲜鸡腿鸡腿185g300冷鲜鸡腿(斤)鸡腿185g*300=55.5kg
炒青菜小白菜180g500小青菜(斤)小白菜180g*500=90kg
大鱿鱼串鱿鱼(水浸)125g200箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5)鱿鱼(水浸)125g*200=25kg
安大烤肉肠香肠185g300箱装安大烤肉肠(10根*20包)香肠185g*300=55.5kg
薯塔薯条125g290箱装尚食博超超炫薯塔(4.75kg)薯条125g*290=36.25kg
土耳其大肉串肉制品(通用)150g299箱装安大土耳其大串(10kg)肉制品(通用)150g*299=44.85kg
芝士棒热狗(原味)110g200箱装尽美尽美芝士拉丝热狗(1.3kg*6)热狗(原味)110g*200=22kg
五花肉串猪肉(肥瘦)125g200箱装三畅五花肉串(500g*10)猪肉(肥瘦)125g*200=25kg
幸福大面筋串水面筋120g200箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8)水面筋120g*200=24kg
木耳牛肉丸木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g250小黑木耳(斤)木耳(干)10g*250=2.5kg
箱装安井撒尿牛肉丸(10kg)牛肉(肥瘦)150g*250=37.5kg
学子膳干炸瘦肉丸肉丸125g250箱装学子膳干炸瘦肉丸(1kg*8包)肉丸125g*250=31.25kg
土豆烧鸡鸡(均值)150g/马铃薯120g250冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*250=37.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯120g*250=30kg
红柳羊肉串辣椒粉50g/羊肉串(烤)150g200辣椒粉(细)(斤)辣椒粉50g*200=10kg
箱装恒美瑞红柳枝羊肉串(10串*10包)羊肉串(烤)150g*200=30kg
黄豆芽韭菜20g/黄豆芽175g200韭菜(斤)韭菜20g*200=4kg
黄豆芽(斤)黄豆芽175g*200=35kg
酸辣大白菜大白菜(均值)175g200大白菜(斤)大白菜(均值)175g*200=35kg
肉末茄子辣椒(青,尖)65g/茄子(均值)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g200皱皮青椒(斤)辣椒(青,尖)65g*200=13kg
茄子(斤)茄子(均值)150g*200=30kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*200=10kg
冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*200=10kg
生炒鸡鸡(均值)150g/辣椒(青,尖)100g/辣椒(红,小)30g200冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*200=30kg
青线椒(斤)辣椒(青,尖)100g*200=20kg
红线椒(斤)辣椒(红,小)30g*200=6kg
糖醋里脊梨(均值)65g/猪肉(里脊)150g200雪梨(斤)梨(均值)65g*200=13kg
箱装金三意糖醋里脊(9.5kg)猪肉(里脊)150g*200=30kg
牛肉片牛肉(肥瘦)150g/辣椒(青,尖)50g200箱装祥泰丰牛肉片(1kg*10)牛肉(肥瘦)150g*200=30kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*200=10kg
小酥肉猪肉(里脊)200g200箱装臻享受臻品小酥肉(1kg*8)猪肉(里脊)200g*200=40kg
茶树菇煸肉猪肉(肥瘦)100g/蘑菇(鲜蘑)150g/辣椒(红,尖,干)20g200冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*200=20kg
新鲜茶树菇(斤)蘑菇(鲜蘑)150g*200=30kg
干辣椒段(斤)辣椒(红,尖,干)20g*200=4kg
笋干烧肉笋干50g/猪肉(肥瘦)125g200毛笋干(斤)笋干50g*200=10kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)125g*200=25kg
大排猪大排130g200冷鲜猪肉精大排(斤)猪大排130g*200=26kg
西葫芦炒蛋鸡蛋(均值)130g/西葫芦150g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)130g*200=26kg
西葫芦(斤)西葫芦150g*200=30kg
腿排猪小排150g200箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10)猪小排150g*200=30kg
广东菜心油菜心175g200广东菜心(斤)油菜心175g*200=35kg
海带丝辣椒(红,小)15g/海带150g200红椒(斤)辣椒(红,小)15g*200=3kg
海带丝(斤)海带150g*200=30kg
花鲢鱼鲢鱼200g200花鲢鱼尾(包头鱼鱼尾)(斤)鲢鱼200g*200=40kg
土豆炒肉猪肉(腿)65g/辣椒(青,尖)35g/马铃薯85g200冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)65g*200=13kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)35g*200=7kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯85g*200=17kg