| 长河第二高级中学学生(2026-09-20至2026-09-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-20 星期日 | 早餐 | 小笼包面点 | 包子100g | 300 | 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子100g*300=30kg |
| 鲜肉包面点 | 包子（猪肉馅）100g | 300 | 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）100g*300=30kg | ||
| 刀切馒头面点 | 馒头(均值)100g | 300 | 箱装中饮巴比刀切馒头(1kg*8) | 馒头(均值)100g*300=30kg | ||
| 油条面点 | 油条100g | 300 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*300=30kg | ||
| 豆沙包面点 | 包子100g | 300 | 箱装安井豆沙包(360g*12) | 包子100g*300=30kg | ||
| 酱香饼面点 | 小麦粉(标准粉)100g | 300 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 千层饼面点 | 小麦粉(标准粉)100g | 300 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 炒面条面点 | 面条(均值)120g | 300 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)120g*300=36kg | ||
| 炒粉干面点 | 籼米粉(干，细)200g/鸡蛋(均值)30g/甘蓝20g/小白菜20g | 300 | 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)200g*300=60kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*300=9kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*300=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 小米粥面点 | 粳米(标一)100g | 300 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | ||
| 煎蛋面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 烧麦面点 | 烧麦100g | 300 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*300=30kg | ||
| 发糕面点 | 混糖糕点150g | 300 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点150g*300=45kg | ||
| 小米糕面点 | 混糖糕点280g | 300 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点280g*300=84kg | ||
| 菜包面点 | 包子100g | 300 | 箱装御丰肴嵊州手工老面香菇青菜小笼包(1kg*7) | 包子100g*300=30kg | ||
| 小香薯面点 | 甘薯(红心)75g | 300 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)75g*300=22.5kg | ||
| 梅干菜包面点 | 包子（猪肉馅）100g | 300 | 箱装中饮梅干菜肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）100g*300=30kg | ||
| 奶黄包面点 | 包子100g | 300 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子100g*300=30kg | ||
| 水蒸蛋面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 拌面面点 | 面条(均值)150g | 300 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | ||
| 鸡蛋饼面点 | 鸡蛋(均值)100g | 300 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 酒酿馒头面点 | 馒头(均值)100g | 300 | 箱装新桐酒酿馒头(700g*10) | 馒头(均值)100g*300=30kg | ||
| 蒸玉米面点 | 玉米(鲜)100g | 300 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)100g*300=30kg | ||
| 蛋炒饭面点 | 粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)50g/小白菜20g | 300 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 杂粮粥面点 | 南瓜30g/赤小豆20g/绿豆20g/粳米(标一)100g | 300 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*300=9kg | ||
| 红豆(斤) | 赤小豆20g*300=6kg | |||||
| 绿豆(斤) | 绿豆20g*300=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*300=30kg | |||||
| 饭团面点 | 糯米饭团200g | 300 | 箱装妙锦斋奥尔良鸡块至尊饭团(80只) | 糯米饭团200g*300=60kg | ||
| 锅贴面点 | 烙饼(标准粉)100g | 300 | 箱装思念锅贴(900g*6) | 烙饼(标准粉)100g*300=30kg | ||
| 花卷面点 | 花卷200g | 300 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷200g*300=60kg | ||
| 酸奶面点 | 酸奶(均值)180g | 150 | 袋装光明光明轻巧包芦荟风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*150=27kg | ||
| 光明鲜牛奶 | 牛乳(均值)200g/酸奶(均值)200g | 90 | 盒装光明鲜牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*90=18kg | ||
| 盒装光明新鲜牧场高品质牛乳(200ml) | 酸奶(均值)200g*90=18kg | |||||
| 红糖馒头面点 | 馒头(均值)100g | 300 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)100g*300=30kg | ||
| 豆奶面点 | 豆奶250g | 370 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*370=92.5kg | ||
| 肉松饭团面点 | 糯米饭团150g | 300 | 箱装妙锦斋黑米肉松味海苔饭团(150g*80) | 糯米饭团150g*300=45kg | ||
| 三全小馄饨1楼烧饼 | 馄饨150g | 300 | 箱装三全猪肉小馄饨(210g*24) | 馄饨150g*300=45kg | ||
| 午餐 | 烤鸭饭1楼烧腊 | 鸡块50g/公麻鸭150g/粳米(标一)50g | 400 | 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |
| 箱装忠意白条鸭(16kg) | 公麻鸭150g*400=60kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 奥尔良烤鸡饭1楼烧腊 | 鸡块30g/鸡(土鸡，家养)300g/鸡(均值)3g/小白菜30g/粳米(标一)50g | 400 | 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块30g*400=12kg | ||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)300g*400=120kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)3g*400=1.2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*400=12kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 西冷烤肉饭1楼烧腊 | 猪肉(肥瘦)150g/芹菜(白茎)25g/小白菜25g/洋葱25g/鸡块50g/胡萝卜(红)25g/猪大排40g/粳米(标一)50g | 400 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)25g*400=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜25g*400=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排40g*400=16kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 酸汤肥牛1楼电磁炉 | 绿豆芽100g/千张50g/牛肉(肥瘦)250g/酸菜100g/金针菇75g/小葱25g/大蒜25g | 400 | 银芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | ||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*400=20kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)250g*400=100kg | |||||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜100g*400=40kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱25g*400=10kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*400=10kg | |||||
| 铁板牛河1楼铁板 | 胡萝卜(红)25g/河粉150g/鸡蛋(均值)200g/牛肉(肥瘦)200g/腊肉(生)200g/甘蓝50g | 400 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉150g*400=60kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)200g*400=80kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)200g*400=80kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)200g*400=80kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*400=20kg | |||||
| 广式腊味炒饭1楼铁板 | 粳米(标一)100g/腊肠50g/腊肉(生)50g/大白菜(均值)60g/韭黄50g/辣椒(青，尖)50g/鸡蛋(均值)50g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | ||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*400=20kg | |||||
| 酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*400=20kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*400=24kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄50g*400=20kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 红烧牛腩面1楼盖浇面 | 牛肉(瘦)80g/牛肉(肥瘦)150g/姜25g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)150g | 400 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*400=32kg | ||
| 新鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*400=60kg | |||||
| 红焖大排面1楼盖浇面 | 大葱(红皮)20g/猪大排125g/大葱20g/姜20g/面条(均值)150g/生菜(叶用莴苣)50g | 400 | 干葱头(斤) | 大葱(红皮)20g*400=8kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排125g*400=50kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*400=8kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜20g*400=8kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 片儿川1楼盖浇面 | 茭白50g/面条(均值)150g/雪菜75g/猪肉(瘦)75g | 400 | 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 黄雪菜(斤) | 雪菜75g*400=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)75g*400=30kg | |||||
| 台湾卤肉盖饭3楼盖浇饭 | 香菇30g/鸡胸脯肉50g/猪肉(肥瘦)150g | 400 | 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*400=12kg | ||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 川香小炒肉盖饭3楼盖浇饭 | 猪肉(瘦)125g/粳米(标一)75g | 400 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 葱爆肥牛盖饭3楼盖浇饭 | 辣椒(红，小)25g/粳米(标一)75g/牛肉(肥瘦)150g/洋葱75g/辣椒(青，尖)50g | 400 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱75g*400=30kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭3楼盖浇饭 | 马铃薯125g/竹笋100g/粳米(标一)75g/辣椒(青，尖)75g/辣椒(红，小)50g/蔬菜制品（通用）100g/胡萝卜(红)25g/猪肉(瘦)125g/千张100g/猪肉(肥瘦)100g | 400 | 去皮小土豆(斤) | 马铃薯125g*400=50kg | ||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋100g*400=40kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*400=20kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张100g*400=40kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 咖喱牛腩盖饭3楼盖浇饭 | 辣椒(红，小)25g/马铃薯100g/鸡排200g/鸡毛菜50g/洋葱25g/辣椒(青，尖)25g | 400 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*400=80kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜50g*400=20kg | |||||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*400=10kg | |||||
| 鲜肉大馄饨1楼馄饨 | 馄饨200g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨200g*400=80kg | ||
| 红焖牛排面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 西红柿鸡蛋面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/番茄75g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)100g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*400=30kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | |||||
| 炸酱面1楼盖浇面 | 茭白50g/生菜(叶用莴苣)50g/豆腐干(香干)75g/面条(标准粉，切面)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)100g | 400 | 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)75g*400=30kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 梅干菜饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 鲜肉大馄饨1楼烧饼 | 馄饨250g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨250g*400=100kg | ||
| 晋云烧饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 瘦肉丸1楼烧饼 | 肉丸200g | 400 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸200g*400=80kg | ||
| 酸菜鱼1楼铁板 | 酸菜鱼调料100g/乌鳢100g | 400 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料100g*400=40kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*400=40kg | |||||
| 油淋鸡盖饭3楼 | 鸡(均值)125g/粳米(标一)200g/鸡胸脯肉50g | 400 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*400=50kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)200g*400=80kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | |||||
| 宫保鸡丁盖饭快餐 | 鸡胸脯肉50g/鸡(均值)125g/豆腐干(均值)20g/粳米(标一)12g | 400 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*400=50kg | |||||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)20g*400=8kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)12g*400=4.8kg | |||||
| 辣炒牛肉盖饭3楼 | 牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)25g/粳米(标一)125g | 400 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)100g*400=40kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*400=40kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)125g*400=50kg | |||||
| 玉米山药炖排骨快餐 | 山药50g/玉米(鲜)100g/猪大排100g | 400 | 光山药(斤) | 山药50g*400=20kg | ||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)100g*400=40kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*400=40kg | |||||
| 红烧鸭块快餐 | 鸭(均值)200g | 400 | 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)200g*400=80kg | ||
| 香酥鸡米花快餐 | 鸡米花150g | 400 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*400=60kg | ||
| 红烧肉快餐 | 姜50g/猪肉(肥瘦)125g | 400 | 老生姜(斤) | 姜50g*400=20kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*400=50kg | |||||
| 花菜肉片快餐 | 猪肉(瘦)75g/白花菜150g/青蒜25g | 400 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)75g*400=30kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜150g*400=60kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜25g*400=10kg | |||||
| 西葫芦炒肉片快餐 | 西葫芦125g/猪肉(瘦)125g | 400 | 西葫芦(斤) | 西葫芦125g*400=50kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 青椒炒蛋快餐 | 鸡蛋(均值)75g/辣椒(青，尖)75g | 400 | 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 清炒毛毛菜快餐 | 鸡毛菜125g | 400 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜125g*400=50kg | ||
| 腐皮小青菜快餐 | 豆腐皮100g/小白菜125g | 400 | 袋装泗乡豆腐皮(500g) | 豆腐皮100g*400=40kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜125g*400=50kg | |||||
| 椒盐排骨快餐 | 猪大排200g | 400 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排200g*400=80kg | ||
| 炸鸡拼盘1楼铁板 | 蔬菜制品（通用）100g/薯条150g/酥皮糕点100g/鸡翅200g/点心糕点（通用）120g | 1803 | 箱装安井冻品先生香脆藕盒 (800g*10) | 蔬菜制品（通用）100g*1803=180.3kg | ||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条150g*1803=270.45kg | |||||
| 箱装三全脆皮香蕉(300g*20) | 酥皮糕点100g*1803=180.3kg | |||||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅200g*1803=360.6kg | |||||
| 箱装安井地瓜丸(420g*10) | 点心糕点（通用）120g*1803=216.36kg | |||||
| 烤冷面1楼铁板 | 大肉肠70g/面条(均值)150g | 1803 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠70g*1803=126.21kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*1803=270.45kg | |||||
| 琵琶腿 | 鸡腿200g | 1803 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿200g*1803=360.6kg | ||
| 红烧大鸡翅快餐 | 鸡(均值)200g | 1803 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)200g*1803=360.6kg | ||
| 虾饼 | 虾饼200g | 1803 | 箱装浙星米兰虾饼(300g*12) | 虾饼200g*1803=360.6kg | ||
| 晚餐 | 咖喱牛腩盖饭3楼盖浇饭 | 马铃薯100g/鸡排200g/鸡毛菜50g/洋葱25g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 400 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*400=80kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜50g*400=20kg | |||||
| 白皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*400=10kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 葱爆肥牛盖饭3楼盖浇饭 | 牛肉(肥瘦)150g/洋葱75g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)25g/粳米(标一)75g | 400 | 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱75g*400=30kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭3楼盖浇饭 | 粳米(标一)75g/辣椒(青，尖)75g/辣椒(红，小)50g/蔬菜制品（通用）100g/胡萝卜(红)25g/猪肉(瘦)125g/千张100g/猪肉(肥瘦)100g/马铃薯125g/竹笋100g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)75g*400=30kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*400=20kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张100g*400=40kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯125g*400=50kg | |||||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋100g*400=40kg | |||||
| 广式腊味炒饭1楼铁板 | 腊肉(生)50g/大白菜(均值)60g/韭黄50g/辣椒(青，尖)50g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)100g/腊肠50g | 400 | 酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*400=20kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*400=24kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄50g*400=20kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*400=20kg | |||||
| 铁板牛河1楼铁板 | 鸡蛋(均值)200g/牛肉(肥瘦)200g/腊肉(生)200g/甘蓝50g/胡萝卜(红)25g/河粉150g | 400 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)200g*400=80kg | ||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)200g*400=80kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)200g*400=80kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*400=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉150g*400=60kg | |||||
| 酸汤肥牛1楼电磁炉 | 千张50g/牛肉(肥瘦)250g/酸菜100g/金针菇75g/小葱25g/大蒜25g/绿豆芽100g | 400 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*400=20kg | ||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)250g*400=100kg | |||||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜100g*400=40kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇75g*400=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱25g*400=10kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*400=10kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽100g*400=40kg | |||||
| 西冷烤肉饭1楼烧腊 | 小白菜25g/洋葱25g/鸡块50g/胡萝卜(红)25g/猪大排40g/粳米(标一)50g/猪肉(肥瘦)150g/芹菜(白茎)25g | 400 | 小青菜(斤) | 小白菜25g*400=10kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱25g*400=10kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*400=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排40g*400=16kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)25g*400=10kg | |||||
| 奥尔良烤鸡饭1楼烧腊 | 鸡(均值)3g/小白菜30g/粳米(标一)50g/鸡块30g/鸡(土鸡，家养)300g | 400 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)3g*400=1.2kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*400=12kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | |||||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块30g*400=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)300g*400=120kg | |||||
| 烤鸭饭1楼烧腊 | 粳米(标一)50g/鸡块50g/公麻鸭150g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)50g*400=20kg | ||
| 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块50g*400=20kg | |||||
| 箱装忠意白条鸭(16kg) | 公麻鸭150g*400=60kg | |||||
| 川香小炒肉盖饭3楼盖浇饭 | 粳米(标一)75g/猪肉(瘦)125g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)75g*400=30kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)125g*400=50kg | |||||
| 台湾卤肉盖饭3楼盖浇饭 | 鸡胸脯肉50g/猪肉(肥瘦)150g/香菇30g | 400 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*400=12kg | |||||
| 鲜肉大馄饨1楼馄饨 | 馄饨200g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨200g*400=80kg | ||
| 红焖牛排面1楼盖浇面 | 面条(均值)150g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 西红柿鸡蛋面1楼盖浇面 | 番茄75g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)100g/生菜(叶用莴苣)50g | 400 | 西红柿(斤) | 番茄75g*400=30kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 箱装乾源农牧保洁鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*400=40kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 炸酱面1楼盖浇面 | 豆腐干(香干)75g/面条(标准粉，切面)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)100g/茭白50g/生菜(叶用莴苣)50g | 400 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)75g*400=30kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*400=40kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 片儿川1楼盖浇面 | 面条(均值)150g/雪菜75g/猪肉(瘦)75g/茭白50g | 400 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 黄雪菜(斤) | 雪菜75g*400=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)75g*400=30kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*400=20kg | |||||
| 红焖大排面1楼盖浇面 | 生菜(叶用莴苣)50g/大葱(红皮)20g/大葱20g/面条(均值)150g/猪大排125g/姜20g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | ||
| 干葱头(斤) | 大葱(红皮)20g*400=8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*400=8kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排125g*400=50kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜20g*400=8kg | |||||
| 红烧牛腩面1楼盖浇面 | 姜25g/生菜(叶用莴苣)50g/面条(标准粉，切面)150g/牛肉(瘦)80g/牛肉(肥瘦)150g | 400 | 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*400=60kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*400=32kg | |||||
| 新鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*400=60kg | |||||
| 干锅肥肠3楼盖饭 | 猪大肠150g/辣椒(青，尖)50g/粳米(标一)200g | 400 | 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠150g*400=60kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*400=20kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)200g*400=80kg | |||||
| 鲜肉大馄饨1楼烧饼 | 馄饨250g | 400 | 袋装快厨大馅馄饨猪肉(500g) | 馄饨250g*400=100kg | ||
| 晋云烧饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 梅干菜饼1楼烧饼 | 梅干菜肉100g | 400 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉100g*400=40kg | ||
| 瘦肉丸1楼烧饼 | 肉丸200g | 400 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸200g*400=80kg | ||
| 酸菜鱼1楼铁板 | 酸菜鱼调料100g/乌鳢100g | 400 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料100g*400=40kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*400=40kg | |||||
| 辣炒牛肉盖饭3楼 | 牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)25g/粳米(标一)125g | 400 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)100g*400=40kg | ||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*400=40kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*400=10kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)125g*400=50kg | |||||
| 宫保鸡丁盖饭快餐 | 粳米(标一)12g/鸡胸脯肉50g/鸡(均值)125g/豆腐干(均值)20g | 400 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)12g*400=4.8kg | ||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*400=50kg | |||||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)20g*400=8kg | |||||
| 油淋鸡盖饭3楼 | 鸡胸脯肉50g/鸡(均值)125g/粳米(标一)200g | 400 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*400=20kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*400=50kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)200g*400=80kg | |||||
| 葱油鲳鱼快餐 | 鲳鱼150g/姜25g | 400 | 杀白2-3两白鲳鱼(斤) | 鲳鱼150g*400=60kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜25g*400=10kg | |||||
| 冬瓜炖排骨快餐 | 猪大排80g/冬瓜50g | 400 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排80g*400=32kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*400=20kg | |||||
| 红烧鸡腿快餐 | 鸡腿125g | 400 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿125g*400=50kg | ||
| 小酥肉快餐 | 猪肉(里脊)200g | 400 | 箱装浙星小酥肉(1kg*8) | 猪肉(里脊)200g*400=80kg | ||
| 鸡米花快餐 | 鸡米花125g | 400 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花125g*400=50kg | ||
| 甜豆玉米炒香肠快餐 | 青豆玉米125g/香肠150g/青豆200g | 400 | 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米125g*400=50kg | ||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠150g*400=60kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆200g*400=80kg | |||||
| 本芹香干肉丝快餐 | 猪肉(瘦)100g/芹菜(白茎)125g/豆腐干(均值)90g | 400 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*400=40kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)125g*400=50kg | |||||
| 袋装祖名豆腐干丝(1kg) | 豆腐干(均值)90g*400=36kg | |||||
| 清炒红苋菜快餐 | 苋菜(紫)125g | 400 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)125g*400=50kg | ||
| 腐皮小青菜快餐 | 小白菜125g/豆腐皮100g | 400 | 小青菜(斤) | 小白菜125g*400=50kg | ||
| 袋装泗乡豆腐皮(500g) | 豆腐皮100g*400=40kg | |||||
| 烤冷面1楼铁板 | 大肉肠70g/面条(均值)150g | 400 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠70g*400=28kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 炸鸡拼盘1楼铁板 | 薯条150g/酥皮糕点100g/鸡翅200g/点心糕点（通用）120g/蔬菜制品（通用）100g | 400 | 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条150g*400=60kg | ||
| 箱装三全脆皮香蕉(300g*20) | 酥皮糕点100g*400=40kg | |||||
| 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅200g*400=80kg | |||||
| 箱装安井地瓜丸(420g*10) | 点心糕点（通用）120g*400=48kg | |||||
| 箱装安井冻品先生香脆藕盒 (800g*10) | 蔬菜制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 蓝莓山药快餐 | 山药125g | 400 | 去皮山药(斤) | 山药125g*400=50kg | ||
[菜谱]长河第二高级中学学生(2026-09-20至2026-09-20)
发布时间： 2026-09-20 21:23:30