| 浙大附中实验学生(2026-09-29至2026-09-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-29 星期二 | 早餐 | 大肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 200 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）100g*200=20kg |
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)70g | 400 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*400=28kg | ||
| 烧麦 | 烧麦120g | 200 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦120g*200=24kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)70g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*300=21kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 籼米粉(干，细)125g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g/洋葱50g/绿豆芽50g | 200 | 仙居米粉干(斤) | 籼米粉(干，细)125g*200=25kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*200=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*200=10kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*200=10kg | |||||
| 豆沙包 | 包子75g | 200 | 袋装中饮巴比豆沙包(950g) | 包子75g*200=15kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点125g | 200 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点125g*200=25kg | ||
| 肉丝炒河粉 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g/河粉80g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*200=10kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉80g*200=16kg | |||||
| 肉丝炒米线 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g/籼米粉(干，细)80g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*200=10kg | |||||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)80g*200=16kg | |||||
| 肉丝炒年糕 | 年糕100g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g | 200 | 手指年糕(斤) | 年糕100g*200=20kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*200=10kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点125g | 200 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点125g*200=25kg | ||
| 油条 | 油条120g | 200 | 箱装千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条120g*200=24kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*200=15kg | ||
| 拌面 | 蔬菜制品（通用）50g/猪油(板油)20g/花生仁(炒)50g/小葱5g/面条(均值)150g | 300 | 箱装北极源五仁酱丁(4.5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*300=15kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)20g*300=6kg | |||||
| 袋装彩蒙联丰酒鬼花生(2.5kg) | 花生仁(炒)50g*300=15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*300=1.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | |||||
| 麻球 | 点心糕点（通用）150g | 200 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*200=30kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)125g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)125g*200=25kg | |||||
| 肉馅饼 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)125g | 200 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)125g*200=25kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜150g | 200 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*200=30kg | ||
| 玉米段 | 玉米(白，干)125g | 200 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白，干)125g*200=25kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)125g | 200 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)125g*200=25kg | ||
| 馄饨 | 馄饨125g | 200 | 箱装三全猪肉小馄饨(210g*24) | 馄饨125g*200=25kg | ||
| 饺子 | 饺子125g | 200 | 箱装正弘蒸饺(1kg*8) | 饺子125g*200=25kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)100g | 200 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)100g*200=20kg | ||
| 香芋派 | 点心糕点（通用）100g | 200 | 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）100g*200=20kg | ||
| 鸿光浪花豆奶 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)125g/猪肉(肥瘦)125g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)125g*200=25kg | |
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*200=25kg | |||||
| 三鲜蛋饺 | 蛋饺125g | 200 | 箱装金三意手工烤蛋饺(7kg) | 蛋饺125g*200=25kg | ||
| 番茄土豆牛腩 | 马铃薯40g/牛肉(肥瘦)70g/番茄15g | 200 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*200=8kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*200=14kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*200=3kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(瘦)25g/白花菜100g | 200 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)25g*200=5kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*200=20kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)20g/蔬菜制品（通用）35g/猪肉(瘦)75g | 200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*200=4kg | ||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）35g*200=7kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)75g*200=15kg | |||||
| 土豆肉片 | 猪肉(瘦)50g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g/马铃薯75g | 300 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*300=15kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*300=1.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯75g*300=22.5kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 鸡蛋(均值)45g/西葫芦80g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)45g*200=9kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦80g*200=16kg | |||||
| 干锅包菜 | 甘蓝150g | 300 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*300=45kg | ||
| 里脊肉腊肠炒饭 | 腊肠30g/粳米(标一)150g/鸡蛋(均值)30g/鸡胸脯肉30g | 200 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠30g*200=6kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*200=30kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉30g*200=6kg | |||||
| 黑椒牛柳意面 | 牛肉(里脊)80g/猪肉(肥瘦)25g/通心面150g | 200 | 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)80g*200=16kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*200=5kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*200=30kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅125g | 200 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*200=25kg | ||
| 咖喱鸡丁 | 鸡(均值)80g/马铃薯80g | 200 | 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)80g*200=16kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯80g*200=16kg | |||||
| 番茄牛肉盖饭 | 牛肉(肥瘦)80g/番茄50g/粳米(标一)150g | 200 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*200=16kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*200=30kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g | 300 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*300=45kg | |||||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯125g | 300 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*300=37.5kg | ||
| 安大肉肠面 | 大白菜(青白口)30g/面条(均值)150g/大肉肠125g | 200 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | ||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 箱装安大肉肠(10根*20袋) | 大肉肠125g*200=25kg | |||||
| 三鲜丸子面 | 大白菜(青白口)30g/香菇贡丸50g/面条(均值)150g/鱼豆腐50g/鱼丸50g/牛肉(肥瘦)50g/午餐肠50g | 200 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | ||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸50g*200=10kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐50g*200=10kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸50g*200=10kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*200=10kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)50g/大白菜(青白口)30g/番茄70g/面条(均值)150g | 200 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄70g*200=14kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*200=15kg | ||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋(均值)50g/番茄125g | 400 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*400=50kg | |||||
| 油泡青菜 | 大白菜(青白口)100g/油豆腐25g | 200 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*200=20kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐25g*200=5kg | |||||
| 葱油鸦片鱼头 | 鲆125g | 200 | 冻鸦片鱼头(斤) | 鲆125g*200=25kg | ||
| 酸菜肥牛面 | 酸菜鱼调料40g/牛肉70g/金针菇20g/面条(均值)150g | 200 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料40g*200=8kg | ||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉70g*200=14kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*200=4kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄150g | 200 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄150g*200=30kg | ||
| 雪菜肉丝米线 | 腌雪里红40g/猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)30g/籼米粉(干，细)120g | 400 | 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红40g*400=16kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*400=12kg | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)30g*400=12kg | |||||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)120g*400=48kg | |||||
| 鸡腿面 | 面条(均值)150g/鸡腿100g | 200 | 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿100g*200=20kg | |||||
| 晚餐 | 小酥肉 | 肉酥125g | 200 | 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥125g*200=25kg | |
| 豇豆肉丝 | 猪肉(瘦)30g/豇豆85g | 300 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*300=9kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆85g*300=25.5kg | |||||
| 西芹腰果 | 虾仁肉30g/腰果30g/西芹95g | 200 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*200=6kg | ||
| 生腰果(斤) | 腰果30g*200=6kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹95g*200=19kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)30g/黄瓜125g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*200=25kg | |||||
| 丁香大白菜 | 大白菜(均值)105g/胡萝卜(红)20g | 300 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)105g*300=31.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*300=6kg | |||||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸100g | 200 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸100g*200=20kg | ||
| 广式肠粉 | 粉皮150g | 200 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮150g*200=30kg | ||
| 里脊肉腊肠炒饭 | 粳米(标一)150g/鸡蛋(均值)30g/鸡胸脯肉30g/腊肠30g | 200 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*200=30kg | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉30g*200=6kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠30g*200=6kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅125g | 200 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅125g*200=25kg | ||
| 青椒牛柳 | 牛肉(里脊)130g/辣椒(青，尖)30g | 200 | 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)130g*200=26kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*200=6kg | |||||
| 炒娃娃菜 | 娃娃菜125g | 300 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜125g*300=37.5kg | ||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(肥瘦)25g/豆腐(均值)100g | 300 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*300=7.5kg | ||
| 箱装鸿光浪花水豆腐(8kg) | 豆腐(均值)100g*300=30kg | |||||
| 安大肉肠面 | 大肉肠125g/大白菜(青白口)30g/面条(均值)150g | 200 | 箱装安大肉肠(10根*20袋) | 大肉肠125g*200=25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 三鲜丸子面 | 鱼丸50g/牛肉(肥瘦)50g/午餐肠50g/大白菜(青白口)30g/香菇贡丸50g/面条(均值)150g/鱼豆腐50g | 200 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸50g*200=10kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*200=10kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸50g*200=10kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐50g*200=10kg | |||||
| 鸭腿面 | 鸭腿120g/大白菜(青白口)30g/面条(均值)150g | 200 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿120g*200=24kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 红烧大排面 | 猪大排100g/大白菜(青白口)30g/面条(均值)150g | 200 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*200=20kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 香芋派 | 点心糕点（通用）100g | 200 | 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）100g*200=20kg | ||
| 紫菜蛋花汤 | 鸡蛋(均值)50g/紫菜(干)50g | 400 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)50g*400=20kg | |||||
| 新宇仔排 | 猪小排130g | 300 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排130g*300=39kg | ||
| 薯塔串 | 薯条125g | 200 | 箱装尚食博超超炫薯塔(4.75kg) | 薯条125g*200=25kg | ||
| 锅巴土豆 | 马铃薯125g | 500 | 箱装嫩丫免浆锅巴土豆(1kg*10) | 马铃薯125g*500=62.5kg | ||
| 小炒牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g/蒜苗45g | 300 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*300=24kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗45g*300=13.5kg | |||||
| 可乐翅中 | 可乐80g/鸡翅150g | 200 | 瓶装可口可乐(2.5L) | 可乐80g*200=16kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*200=30kg | |||||
| 辣子鸡 | 鸡(均值)125g | 400 | 箱装泉知未辣子鸡(1kg*10) | 鸡(均值)125g*400=50kg | ||
| 飞鸿辣子鸡饭 | 辣椒(红，尖，干)30g/鸡(均值)95g | 200 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)30g*200=6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)95g*200=19kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 200 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)75g*200=15kg | ||
[菜谱]浙大附中实验学生(2026-09-29至2026-09-29)
发布时间： 2026-09-28 21:25:44