| 杭七中解放路学生(2026-10-05至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-05 星期一 | 午餐 | 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*50=7kg | |||||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)10g/鸡毛菜150g | 30 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*30=0.45kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*30=4.5kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 25 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 梅干菜牛肉炒饭 | 稻米(均值)150g/梅干菜40g/牛肉(瘦)80g/蘑菇(鲜蘑)50g/洋葱25g/辣椒(红，小)25g | 25 | 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜40g*25=1kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*25=2kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*25=1.25kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*25=0.625kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*25=0.625kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | |||||
| 七公大鸡排 | 鸡排200g | 50 | 箱装瑞发德七公鸡排(2kg*5，每包10片) | 鸡排200g*50=10kg | ||
| 蒜子小炒鸡 | 辣椒(青，尖)25g/鸡(均值)150g/木耳(干)15g/大蒜20g | 50 | 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*50=1.25kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*50=0.75kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*50=1kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*40=2.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 莴笋番茄木耳肉片 | 番茄25g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g/莴笋125g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄25g*50=1.25kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*50=6.25kg | |||||
| 土豆红烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g/马铃薯50g | 50 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*50=6.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 晚餐 | 椒盐土豆条 | 马铃薯180g | 40 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯180g*40=7.2kg | |
| 手工馄饨 | 馄饨皮110g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g | 60 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*60=6.6kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*60=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*60=4.2kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*60=0.3kg | |||||
| 卤茶叶蛋 | 红茶2g/鸡蛋(均值)140g | 40 | 袋装锡兰红茶(500g) | 红茶2g*40=0.08kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)140g*40=5.6kg | |||||
| 丝瓜小油肉片 | 猪肉(瘦)30g/丝瓜150g/番茄10g/油豆腐20g | 30 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜150g*30=4.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*30=0.3kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*30=0.6kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 20 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*20=3kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*20=0.4kg | |||||
| 藤椒琵琶腿 | 鸡腿125g | 30 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿125g*30=3.75kg | ||
| 红烧大排 | 猪大排110g | 40 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*40=4.4kg | ||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 10 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*10=1kg | ||
| 2026-10-06 星期二 | 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg |
| 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | |||||
| 金针菇肥牛煲 | 牛肉(肥瘦)100g/金针菇30g/酸菜50g | 25 | 箱装企鹅王肥牛(250gx10) | 牛肉(肥瘦)100g*25=2.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*25=0.75kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*25=1.25kg | |||||
| 香酥章鱼小丸子 | 鱼丸125g | 60 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸125g*60=7.5kg | ||
| 丝瓜毛豆肉片 | 猪肉(瘦)30g/丝瓜125g/番茄10g/毛豆30g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜125g*50=6.25kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆30g*50=1.5kg | |||||
| 皮蛋豆腐 | 松花蛋(鸭蛋)30g/豆腐(均值)200g | 50 | 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)30g*50=1.5kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)200g*50=10kg | |||||
| 三鲜娃娃菜 | 香菇15g/木耳(干)5g/娃娃菜140g/猪肉(瘦)30g | 30 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*30=0.45kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*30=0.15kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*30=4.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 酸辣包菜 | 甘蓝150g | 25 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*25=3.75kg | ||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)200g/糯米(均值)30g | 50 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*50=10kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 梅干菜焖肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 40 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*40=0.4kg | ||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*40=6kg | |||||
| 东坡肉卤蛋 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)150g | 40 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*40=2kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*40=6kg | |||||
| 晚餐 | 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*40=6kg | |
| 红烧冬瓜 | 冬瓜180g | 20 | 冬瓜(斤) | 冬瓜180g*20=3.6kg | ||
| 红烧土豆肉片 | 胡萝卜(红)10g/马铃薯130g/猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)10g | 40 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯130g*40=5.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 手工馄饨 | 猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g/馄饨皮110g/虾皮5g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*60=4.2kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*60=0.3kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*60=6.6kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*60=0.3kg | |||||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 10 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*10=1kg | ||
| 青菜面筋肉片 | 猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)150g/油面筋30g | 40 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | |||||
| 油面筋(斤) | 油面筋30g*40=1.2kg | |||||
| 葱油鲈鱼 | 鲈鱼250g | 20 | 杀白鲈鱼(净重)(斤) | 鲈鱼250g*20=5kg | ||
| 铁板烤大肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 30 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | ||
| 2026-10-07 星期三 | 午餐 | 酸辣土豆丝 | 马铃薯140g/猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*50=7kg |
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 鸡毛菜150g/猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)10g | 30 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*30=4.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*30=0.45kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 火山石烤肠 | 大肉肠150g | 50 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠150g*50=7.5kg | ||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 20 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*20=3kg | ||
| 蛋卤仔排 | 鹌鹑蛋50g/猪大排150g | 30 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*30=1.5kg | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*30=4.5kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 鸡蛋(均值)70g/西葫芦125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*60=4.2kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦125g*60=7.5kg | |||||
| 土豆牛肉盖浇饭 | 马铃薯80g/稻米(均值)150g/牛肉(瘦)80g/辣椒(青，尖)25g | 25 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯80g*25=2kg | ||
| 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*25=3.75kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*25=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*25=0.625kg | |||||
| 番茄土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g/番茄25g | 50 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*50=1.25kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 60 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*60=9kg | ||
| 青椒茄子肉丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)30g/茄子(均值)140g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*50=1.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)140g*50=7kg | |||||
| 晚餐 | 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 20 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*20=3kg | |
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*20=0.4kg | |||||
| 香酥土豆片 | 马铃薯170g | 45 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯170g*45=7.65kg | ||
| 黑胡椒鸡块 | 鸡胸脯肉125g | 50 | 箱装泰森黑胡椒鸡块(15kg) | 鸡胸脯肉125g*50=6.25kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | |||||
| 意大利肉酱面 | 西兰花30g/番茄酱50g/洋葱25g/奶片20g/胡萝卜(红)20g/牛肉(瘦)50g/通心面125g/猪肉(肥瘦)50g/香菇20g/樱桃番茄30g | 40 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*40=1.2kg | ||
| 桶装凤球唛凤球唛番茄酱(3kg) | 番茄酱50g*40=2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*40=1kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片20g*40=0.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*40=2kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面125g*40=5kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄30g*40=1.2kg | |||||
| 长瓜毛豆肉丝 | 葫芦130g/毛豆30g/猪肉(瘦)30g | 30 | 长瓜(斤) | 葫芦130g*30=3.9kg | ||
| 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆30g*30=0.9kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 葱油大排 | 小麦粉(标准粉)10g/猪大排110g/玉米淀粉10g | 30 | 袋装五得利六星超精小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)10g*30=0.3kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*30=3.3kg | |||||
| 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*30=0.3kg | |||||
| 2026-10-08 星期四 | 午餐 | 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 50 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*50=7.5kg |
| 肉末水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 120 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*120=12kg | ||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿130g | 70 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿130g*70=9.1kg | ||
| 干锅丸子 | 香肠50g/猪肉(肥瘦)30g/西兰花50g/洋葱15g/牛肉(肥瘦)50g | 120 | 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠50g*120=6kg | ||
| 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*120=6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*120=1.8kg | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 番茄土豆鸡块 | 鸡(均值)150g/番茄25g/马铃薯50g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*100=2.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | |||||
| 炒冬瓜 | 冬瓜150g | 50 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*50=7.5kg | ||
| 花菜蘑菇里脊 | 平菇20g/白花菜140g/樱桃番茄10g/猪肉(瘦)30g | 120 | 秀珍菇(斤) | 平菇20g*120=2.4kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*120=16.8kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄10g*120=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 瘦肉丸汤 | 肉丸150g/鸡毛菜50g/鸡蛋(均值)50g/汤圆50g | 70 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸150g*70=10.5kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜50g*70=3.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 箱装五丰小圆子(260g*16) | 汤圆50g*70=3.5kg | |||||
| 金针菇酸菜肥牛 | 金针菇60g/酸菜30g/牛肉(肥瘦)100g | 70 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*70=4.2kg | ||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜30g*70=2.1kg | |||||
| 箱装企鹅王肥牛(250gx10) | 牛肉(肥瘦)100g*70=7kg | |||||
| 芹菜肉末炒粉丝 | 西芹80g/猪肉(肥瘦)30g/粉丝30g | 160 | 小西芹(斤) | 西芹80g*160=12.8kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*160=4.8kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝30g*160=4.8kg | |||||
| 香酥章鱼小丸子 | 鱼丸125g | 100 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸125g*100=12.5kg | ||
| 金针菇烤培根 | 腊肉(培根)150g/金针菇25g | 100 | 箱装晨越晨越雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)150g*100=15kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*100=2.5kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g/猪肉(瘦)30g | 160 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*160=3.2kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*160=22.4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*160=4.8kg | |||||
| 梅干菜焖肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | ||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 玉米香干肉丝 | 猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)25g/玉米(鲜)125g | 80 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)25g*80=2kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)125g*80=10kg | |||||
| 晚餐 | 烤脆骨肠 | 香肠120g | 80 | 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠120g*80=9.6kg | |
| 葱油大排 | 猪大排110g/玉米淀粉10g/小麦粉(标准粉)10g | 70 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*70=7.7kg | ||
| 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*70=0.7kg | |||||
| 袋装五得利六星超精小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)10g*70=0.7kg | |||||
| 青椒香干肉丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)125g/豆腐干(香干)30g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)125g*60=7.5kg | |||||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*60=1.8kg | |||||
| 手工馄饨 | 虾皮5g/猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g/馄饨皮110g | 80 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*80=0.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*80=5.6kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*80=8.8kg | |||||
| 椒盐薯条 | 薯条150g | 100 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条150g*100=15kg | ||
| 皮蛋豆腐 | 松花蛋(鸭蛋)30g/豆腐(均值)200g | 50 | 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)30g*50=1.5kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)200g*50=10kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝150g | 60 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*60=9kg | ||
| 千层饼 | 猪肉(肥瘦)50g/生菜(叶用莴苣)35g/油饼110g | 40 | 冷鲜五花肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)35g*40=1.4kg | |||||
| 箱装千味央厨老潼关风味千层饼(1kg*12) | 油饼110g*40=4.4kg | |||||
| 黑椒鸡扒 | 鸡(均值)100g | 100 | 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*100=10kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄125g/鸡蛋(均值)80g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄125g*100=12.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 60 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*60=9.9kg | ||
| 意大利肉酱面 | 猪肉(肥瘦)50g/香菇20g/樱桃番茄30g/西兰花30g/番茄酱50g/洋葱25g/奶片20g/胡萝卜(红)20g/通心面125g/牛肉(瘦)50g | 40 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄30g*40=1.2kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*40=1.2kg | |||||
| 桶装凤球唛凤球唛番茄酱(3kg) | 番茄酱50g*40=2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*40=1kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片20g*40=0.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面125g*40=5kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*40=2kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)250g | 100 | 苹果(斤) | 苹果(均值)250g*100=25kg | ||
| 西瓜 | 西瓜(均值)250g | 160 | 西瓜(斤) | 西瓜(均值)250g*160=40kg | ||
| 烤玉米棒 | 玉米(鲜)500g | 20 | 带壳玉米棒(斤) | 玉米(鲜)500g*20=10kg | ||
| 2026-10-09 星期五 | 午餐 | 青椒茄子肉丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)30g/茄子(均值)140g | 100 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)140g*100=14kg | |||||
| 莴笋山药肉片 | 胡萝卜(红)10g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/山药40g/莴笋100g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药40g*100=4kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*100=10kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄125g/鸡蛋(均值)80g | 120 | 西红柿(斤) | 番茄125g*120=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*120=9.6kg | |||||
| 肉末虎皮青椒 | 猪肉(肥瘦)30g/辣椒(青，尖)150g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*50=7.5kg | |||||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*100=10kg | ||
| 酱爆牛蛙 | 田鸡180g/大蒜25g/辣椒(红，小)25g | 40 | 杀白牛蛙(斤) | 田鸡180g*40=7.2kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜25g*40=1kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*40=1kg | |||||
| 黄焖鸡盖浇饭 | 鸡(均值)250g/香菇20g/马铃薯50g | 30 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 黑椒肉柳 | 豇豆40g/豆腐干(香干)30g/鸡胸脯肉100g | 100 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆40g*100=4kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*100=3kg | |||||
| 箱装冻品先生黑椒肉柳(1kg*10) | 鸡胸脯肉100g*100=10kg | |||||
| 土豆红烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g/马铃薯50g | 80 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 干锅丸子 | 牛肉(肥瘦)50g/香肠50g/猪肉(肥瘦)30g/西兰花50g/洋葱15g | 80 | 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)50g*80=4kg | ||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠50g*80=4kg | |||||
| 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*80=4kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | |||||
| 毛毛菜小油 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g/油豆腐15g/鸡毛菜140g | 80 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*80=1.2kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜140g*80=11.2kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 孜然烤翅根 | 鸡翅125g | 80 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*80=10kg | ||
| 晚餐 | 牛肉大锅贴 | 饺子(三鲜馅)300g | 30 | 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)300g*30=9kg | |
| 秘制全腿 | 鸡腿200g | 50 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | ||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 30 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*60=9kg | ||
| 干锅土豆片 | 马铃薯130g/猪肉(瘦)30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 60 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯130g*60=7.8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*60=0.9kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*60=1.2kg | |||||
| 长瓜毛豆肉丝 | 毛豆30g/猪肉(瘦)30g/葫芦130g | 60 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆30g*60=1.8kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 长瓜(斤) | 葫芦130g*60=7.8kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)200g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*60=1.2kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)200g*60=12kg | |||||
| 番茄土豆鸡块 | 鸡(均值)150g/番茄25g/马铃薯50g | 70 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*70=10.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*70=1.75kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | |||||
| 凤梨芝士焗饭 | 奶片25g/牛肉(肥瘦)70g/菠萝65g | 20 | 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*20=0.5kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*20=1.4kg | |||||
| 去皮凤梨(斤) | 菠萝65g*20=1.3kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 50 | 箱装新盛单冻上腿肉(10kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 酸菜牛肉面 | 牛肉(肥瘦)80g/辣椒(红，小)20g/面条(均值)150g/酸菜50g | 75 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*75=6kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*75=1.5kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*75=11.25kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*75=3.75kg | |||||
| 香菜口条 | 猪舌100g/花生仁(生)30g/香菜5g/黄瓜50g | 50 | 猪口条(斤) | 猪舌100g*50=5kg | ||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)30g*50=1.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*50=2.5kg | |||||
| 烤甜玉米 | 玉米(鲜)500g | 100 | 梓桐玉米(斤) | 玉米(鲜)500g*100=50kg | ||
| 2026-10-10 星期六 | 午餐 | 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 50 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*50=7.5kg |
| 木耳小炒肉 | 猪肉(肥瘦)150g/木耳(干)20g/辣椒(红，小)20g | 80 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*80=1.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*80=1.6kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*60=3.6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 160 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*160=12.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*160=20kg | |||||
| 青菜油面筋肉片 | 猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)140g/油面筋20g | 120 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)140g*120=16.8kg | |||||
| 油面筋(斤) | 油面筋20g*120=2.4kg | |||||
| 口水鸡 | 花生仁(生)20g/鸡(均值)300g | 75 | 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)20g*75=1.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)300g*75=22.5kg | |||||
| 茼蒿香菇肉丝 | 茼蒿150g/猪肉(瘦)30g/香菇15g | 60 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*60=9kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*60=0.9kg | |||||
| 蟹粉豆腐 | 咸鸭蛋10g/猪肉(瘦)20g/豆腐(均值)170g/青豆15g | 120 | 真空包装咸鸭蛋(约60g)(个) | 咸鸭蛋10g*120=1.2kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆15g*120=1.8kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 50 | 箱装新盛单冻上腿肉(10kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 30 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*30=4.5kg | ||
| 梅干菜牛肉炒饭 | 洋葱25g/辣椒(红，小)25g/稻米(均值)150g/梅干菜40g/牛肉(瘦)80g/蘑菇(鲜蘑)50g | 50 | 洋葱(斤) | 洋葱25g*50=1.25kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*50=1.25kg | |||||
| 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜40g*50=2kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*50=4kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*50=2.5kg | |||||
| 糖醋里脊肉 | 鸡胸脯肉125g/玉米淀粉10g | 100 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉125g*100=12.5kg | ||
| 袋装恒仁食用玉米淀粉(25kg) | 玉米淀粉10g*100=1kg | |||||
| 三鲜牛肉丸 | 牛肉(肥瘦)125g/大白菜(青白口)20g/粉丝10g/樱桃番茄20g | 80 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*80=0.8kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄20g*80=1.6kg | |||||
| 秘制全腿 | 鸡腿200g | 50 | 箱装心食正奥尔良手枪腿(2kg*5) | 鸡腿200g*50=10kg | ||
| 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 100 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 玉米烙 | 玉米(黄，干)100g | 100 | 箱装田屋冻玉米烙(300g*12) | 玉米(黄，干)100g*100=10kg | ||
| 晚餐 | 牛肉大锅贴 | 饺子(三鲜馅)300g | 30 | 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)300g*30=9kg | |
| 木须肉 | 黄瓜15g/胡萝卜(红)15g/鸡蛋(均值)50g/火腿75g/蘑菇(鲜蘑)20g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜15g*100=1.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*100=1.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿75g*100=7.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*100=2kg | |||||
| 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*80=12kg | ||
| 干锅花菜 | 猪肉(瘦)30g/白花菜140g/洋葱15g/辣椒(青，尖)15g | 80 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*80=11.2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*80=1.2kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 三鲜娃娃菜 | 娃娃菜140g/猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)5g | 80 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*80=11.2kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*80=1.2kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 80 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g/鹌鹑蛋50g | 60 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*60=7.5kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*60=3kg | |||||
| 肉末土豆块 | 猪肉(肥瘦)30g/马铃薯150g | 70 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*70=10.5kg | |||||
| 蒸香肠 | 香肠100g | 50 | 箱装万隆广味香肠(5kg) | 香肠100g*50=5kg | ||
| 土豆牛腩面 | 牛肉(瘦)80g/番茄30g/马铃薯60g/面条(均值)150g/番茄酱20g | 130 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)80g*130=10.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*130=3.9kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯60g*130=7.8kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*130=19.5kg | |||||
| 桶装凤球唛凤球唛番茄酱(3kg) | 番茄酱20g*130=2.6kg | |||||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 30 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
[菜谱]杭七中解放路学生(2026-10-05至2026-10-11)
发布时间： 2026-09-30 00:04:01