| 杭高临平学生(2026-10-05至2026-10-05)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-05 星期一 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 300 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*300=15kg |
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | |||||
| 香菇菜包 | 包子150g | 300 | 袋装五丰香菇菜包(420g,12个) | 包子150g*300=45kg | ||
| 蒸京日红豆沙包 | 豆沙50g/糯米(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 300 | 袋装京日红豆沙(500g) | 豆沙50g*300=15kg | ||
| 箱装三象牌水磨糯米粉(500g*20) | 糯米(均值)50g*300=15kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | |||||
| 韭菜粉丝饼 | 粉丝50g/小麦粉(标准粉)50g/韭菜50g | 300 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*300=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*300=15kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜50g*300=15kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)100g | 300 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*300=15kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(腿)150g/小麦粉(标准粉)10g | 300 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)150g*300=45kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*300=3kg | |||||
| 糖包 | 白砂糖50g/小麦粉(标准粉)80g | 300 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*300=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*300=24kg | |||||
| 蛋糕 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 300 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 现磨豆浆 | 黄豆150g | 500 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆150g*500=75kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 500 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*500=100kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 500 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*500=75kg | ||
| 烤红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 500 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*500=75kg | ||
| 荔浦芋头 | 芋头150g | 500 | 奉化芋头(斤) | 芋头150g*500=75kg | ||
| 白粥 | 香大米150g | 500 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*500=75kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 香大米80g/松花蛋(鸭蛋)50g/猪肉(瘦)25g | 500 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*500=40kg | ||
| 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*500=25kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*500=12.5kg | |||||
| 南瓜粥 | 南瓜120g/香大米30g | 500 | 老南瓜(斤) | 南瓜120g*500=60kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米30g*500=15kg | |||||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*500=25kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*500=100kg | |||||
| 胡辣汤 | 木耳(干)5g/汤菜150g/香菜5g/牛肉(后腿)100g/千张20g/花生仁(生)5g/水面筋10g/海带30g | 500 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*500=2.5kg | ||
| 袋装皇贡宴胡辣汤(210g) | 汤菜150g*500=75kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*500=2.5kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*500=50kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张20g*500=10kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*500=2.5kg | |||||
| 水面筋(斤) | 水面筋10g*500=5kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带30g*500=15kg | |||||
| 手工葱油饼 | 小葱50g/小麦粉(标准粉)100g | 500 | 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*500=25kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*500=50kg | |||||
| 拌面 | 小葱5g/面条(均值)150g/榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g | 500 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*500=2.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*500=75kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*500=5kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*500=5kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 手包饭 | 糯米(均值)200g/蔬菜制品（通用）100g/油条50g/鸡腿100g/猪肉(里脊)150g | 300 | 东北糯米(斤) | 糯米(均值)200g*300=60kg | ||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）100g*300=30kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条50g*300=15kg | |||||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿100g*300=30kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*300=45kg | |||||
| 手工炒面 | 方腿10g/猪肉(瘦)20g/鸡精0.5g/甘蓝10g/味精0.5g/小白菜10g/酱油(均值)0.5g/面条(标准粉，切面)100g/鸡蛋(均值)10g | 300 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*300=3kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*300=6kg | |||||
| 箱装太太乐鸡精(454g*20) | 鸡精0.5g*300=0.15kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*300=3kg | |||||
| 箱装西湖味精(2.5kg*4) | 味精0.5g*300=0.15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*300=3kg | |||||
| 箱装湖羊鲜洁酱油(400ml*30) | 酱油(均值)0.5g*300=0.15kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)100g*300=30kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)10g*300=3kg | |||||
| 小馄饨 | 猪肉(里脊)50g/猪肉(肥瘦)20g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g | 300 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*300=15kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*300=6kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*300=1.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*300=39kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*300=1.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*300=1.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 300 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*300=24kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*300=30kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*300=45kg | |||||
| 幸福南路蒸煎饺 | 饺子150g | 300 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*300=45kg | ||
| 思念锅贴 | 烙饼(标准粉)150g | 300 | 箱装思念锅贴(900g*6) | 烙饼(标准粉)150g*300=45kg | ||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 500 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*500=80kg | ||
| 大油条 | 油条150g | 150 | 箱装千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条150g*150=22.5kg | ||
| 豆沙包 | 包子150g | 150 | 箱装安井豆沙包(360g*12) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 150 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*150=22.5kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）30g/奶油150g | 300 | 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮150g*300=45kg | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）30g*300=9kg | |||||
| 盒装雀巢淡奶油(1L) | 奶油150g*300=45kg | |||||
| 巴比花卷 | 花卷150g | 300 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷150g*300=45kg | ||
| 猪油 | 猪肉(肥瘦)150g/猪油(板油)150g | 1500 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)150g*1500=225kg | |||||
| 午餐 | 梅干菜饼 | 猪肉(肥瘦)130g/小葱20g/梅干菜50g | 300 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*300=39kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*300=6kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*300=15kg | |||||
| 菌菇鸡肉饭 | 方腿50g/蘑菇(鲜蘑)50g/西兰花50g/胡萝卜(红)30g/鸡(均值)150g | 300 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*300=15kg | ||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*300=15kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*300=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*300=9kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*300=45kg | |||||
| 黑椒牛柳盖浇饭 | 牛肉(里脊)200g/小白菜50g/洋葱100g/辣椒(青，尖)100g | 300 | 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)200g*300=60kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*300=15kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱100g*300=30kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*300=30kg | |||||
| 香菇卤肉饭 | 鸡毛菜100g/鸡蛋(均值)80g/猪肉(肥瘦)200g/香菇50g | 300 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜100g*300=30kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*300=24kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*300=60kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*300=15kg | |||||
| 牛腩面 | 面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)150g/小白菜20g | 300 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*300=30kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*300=45kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 肉酱面 | 猪肉(肥瘦)150g/小白菜50g/大葱10g/青豆30g | 300 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*300=45kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*300=15kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*300=3kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆30g*300=9kg | |||||
| 老汤手撕鸡面 | 小白菜20g/大蒜5g/面条(均值)100g/鸡(均值)50g/姜5g | 300 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*300=1.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*300=30kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*300=15kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*300=1.5kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 面条(均值)150g/鸡蛋(均值)50g/姜2g/小白菜150g/小葱5g/番茄150g | 300 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*300=0.6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜150g*300=45kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*300=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*300=45kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 西兰花30g/小白菜20g/蔬菜制品（通用）100g/玉米(鲜)50g/韩国泡菜150g/香大米80g/鸭(均值)150g | 300 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*300=9kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）100g*300=30kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜150g*300=45kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*300=24kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*300=45kg | |||||
| 烤鸡饭 | 西兰花50g/小白菜20g/辣椒(青，尖)20g/韩国泡菜100g/白萝卜10g/裙带菜200g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)100g/香大米90g | 300 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*300=15kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*300=6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*300=6kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜100g*300=30kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*300=3kg | |||||
| 箱装裙带菜(2.5kg) | 裙带菜200g*300=60kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*300=30kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*300=27kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)100g/西兰花50g/蔬菜制品（通用）50g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/韩国泡菜100g/香大米80g/裙带菜200g | 300 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*300=30kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*300=15kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*300=9kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜100g*300=30kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*300=24kg | |||||
| 箱装裙带菜(2.5kg) | 裙带菜200g*300=60kg | |||||
| 卡兹鸡排扒饭 | 玉米(鲜)50g/鸡排100g/鸡(均值)80g/白花菜50g/小白菜30g | 300 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*300=30kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*300=24kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*300=9kg | |||||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 300 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*300=48kg | ||
| 叉烧包 | 包子（猪肉馅）150g | 300 | 箱装乐肴居蜜汁叉烧包(300g*12) | 包子（猪肉馅）150g*300=45kg | ||
| 意式茄汁肉酱面 | 胡萝卜(红)50g/猪肉(肥瘦)300g/通心面150g/西兰花50g/洋葱100g/大蒜10g/鸡毛菜150g/番茄150g/黄油20g | 300 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*300=15kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)300g*300=90kg | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面150g*300=45kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*300=15kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱100g*300=30kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*300=45kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*300=45kg | |||||
| 箱装安佳黄油(20kg) | 黄油20g*300=6kg | |||||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 300 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*300=45kg | ||
| 意大利牛柳塔可 | 小麦粉(标准粉)150g/蔬菜制品（通用）50g/海苔100g/奶酪150g/牛肉(里脊)150g/猪肉(里脊)150g | 300 | 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*300=45kg | ||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*300=15kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2kg) | 海苔100g*300=30kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪150g*300=45kg | |||||
| 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)150g*300=45kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*300=45kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)150g/黄瓜50g/烙饼(标准粉)50g | 300 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*300=45kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*300=15kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*300=15kg | |||||
| 肉夹馍 | 木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g/烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)100g/蹄髈50g/猪肘棒50g | 300 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*300=3kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)150g*300=45kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*300=30kg | |||||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*300=15kg | |||||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*300=15kg | |||||
| 千层饼 | 芝麻籽(白)30g/小葱50g | 300 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)30g*300=9kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*300=15kg | |||||
| 菠萝派 | 点心糕点（通用）150g | 300 | 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*300=45kg | ||
| 炸鲜鸡腿 | 香油辣酱150g/鸡腿150g | 300 | 袋装创东北烧烤撒粉香辣(2.5kg) | 香油辣酱150g*300=45kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*300=45kg | |||||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 300 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*300=45kg | ||
| 牛腩刀削面 | 花生(炒)50g/小白菜100g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)200g | 300 | 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*300=15kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜100g*300=30kg | |||||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*300=60kg | |||||
| 肉酱刀削面 | 花生(炒)50g/木耳(干)20g/小白菜70g/面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g | 300 | 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*300=15kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*300=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜70g*300=21kg | |||||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*300=45kg | |||||
| 番茄炒蛋刀削面 | 面条(均值)150g/鸡蛋(均值)50g/木耳(干)50g/小白菜50g/番茄50g | 300 | 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*300=45kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*300=15kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*300=15kg | |||||
| 黑椒猪扒饭 | 肉制品（通用）100g/腊肉(培根)50g/小白菜40g/马铃薯30g/玉米(鲜)50g/香大米80g | 300 | 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）100g*300=30kg | ||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*300=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜40g*300=12kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*300=9kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*300=24kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 肉制品（通用）150g/甘蓝150g | 300 | 箱装润轩黑椒猪仔骨(400g*25) | 肉制品（通用）150g*300=45kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*300=45kg | |||||
| 黑椒鸡扒饭 | 玉米(鲜)30g/鸡(均值)80g/猪肉(里脊)180g/小白菜30g | 300 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*300=9kg | ||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*300=24kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)180g*300=54kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*300=9kg | |||||
| 酸辣粉 | 青豆150g/花生(炒)50g/粉条100g/生菜(叶用莴苣)50g/粉丝150g/洋葱10g/油豆角150g/牛肉(肥瘦)150g/千张100g/猪肉(肥瘦)50g | 300 | 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆150g*300=45kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*300=15kg | |||||
| 桶装创东北酸辣粉(3.08kg) | 粉条100g*300=30kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*300=15kg | |||||
| 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝150g*300=45kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*300=3kg | |||||
| 箱装段氏酱菜红油豆角(4.3Kg) | 油豆角150g*300=45kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)150g*300=45kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张100g*300=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*300=15kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 黄豆芽10g/油豆腐10g/辣萝卜条10g/粳米(标一)60g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)100g/白花菜50g | 300 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*300=3kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*300=3kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*300=3kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*300=18kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*300=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*300=30kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*300=15kg | |||||
| 牛肉拉面 | 小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g/香菜5g | 300 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*300=49.5kg | ||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*300=36kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*300=1.5kg | |||||
| 高汤 | 姜10g/大葱10g/鸡(均值)60g/大蒜10g/牛肉(后腿)80g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)60g | 300 | 老生姜(斤) | 姜10g*300=3kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱10g*300=3kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*300=18kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*300=24kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*300=15kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*300=18kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 300 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*300=45kg | ||
| 脆皮葱油鸡盖饭 | 西兰花70g/胡萝卜(红)50g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)150g | 300 | 西兰花(斤) | 西兰花70g*300=21kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*300=15kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*300=15kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*300=45kg | |||||
| 金汤肥牛 | 牛肉90g/金针菇50g/莴笋30g/黄豆芽30g | 500 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉90g*500=45kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*500=25kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*500=15kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*500=15kg | |||||
| 肉沫蛋饺 | 蛋饺70g/猪肉(肥瘦)80g | 500 | 箱装金三意烤蛋饺(2.5kg*4) | 蛋饺70g*500=35kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*500=40kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 姜10g/小葱10g/鸡腿130g | 500 | 老生姜(斤) | 姜10g*500=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*500=5kg | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*500=65kg | |||||
| 双菇肉片面筋 | 猪肉(肥瘦)200g/香菇40g/双孢蘑菇30g/油面筋50g | 500 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*500=100kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*500=20kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇30g*500=15kg | |||||
| 袋装油面筋(1.5kg) | 油面筋50g*500=25kg | |||||
| 娃娃菜炒肉片 | 娃娃菜70g/猪肉(瘦)80g | 500 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜70g*500=35kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*500=40kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*500=50kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*500=25kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)145g/小葱5g | 500 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)145g*500=72.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*500=2.5kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝130g/大蒜10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 500 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝130g*500=65kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*500=5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*500=5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*500=5kg | |||||
| 金三意烤蛋饺 | 蛋饺150g | 500 | 箱装金三意手工烤蛋饺(7kg) | 蛋饺150g*500=75kg | ||
| 烤冷面 | 猪肉(里脊)150g/面条(均值)150g/方腿50g | 500 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*500=75kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*500=75kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*500=25kg | |||||
| 晚餐 | 梅干菜饼 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)130g/小葱20g | 200 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*200=10kg | |
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*200=26kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*200=4kg | |||||
| 菌菇鸡肉饭 | 鸡(均值)150g/方腿50g/蘑菇(鲜蘑)50g/西兰花50g/胡萝卜(红)30g | 200 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*200=30kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*200=10kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*200=10kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*200=10kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*200=6kg | |||||
| 黑椒牛柳盖浇饭 | 牛肉(里脊)200g/小白菜50g/洋葱100g/辣椒(青，尖)100g | 200 | 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)200g*200=40kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*200=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱100g*200=20kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*200=20kg | |||||
| 香菇卤肉饭 | 鸡毛菜100g/鸡蛋(均值)80g/猪肉(肥瘦)200g/香菇50g | 200 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜100g*200=20kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*200=16kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*200=40kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*200=10kg | |||||
| 牛腩面 | 小白菜20g/面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)150g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 肉酱面 | 猪肉(肥瘦)150g/小白菜50g/大葱10g/青豆30g | 200 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*200=10kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*200=2kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆30g*200=6kg | |||||
| 老汤手撕鸡面 | 姜5g/小白菜20g/大蒜5g/面条(均值)100g/鸡(均值)50g | 200 | 老生姜(斤) | 姜5g*200=1kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*200=1kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*200=10kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/姜2g/小白菜150g/小葱5g/番茄150g/面条(均值)150g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*200=0.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜150g*200=30kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*200=1kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*200=30kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 韩国泡菜150g/鸭(均值)150g/西兰花30g/小白菜20g/玉米(鲜)50g/蔬菜制品（通用）100g/香大米80g | 200 | 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜150g*200=30kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*200=30kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*200=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）100g*200=20kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 烤鸡饭 | 小白菜20g/辣椒(青，尖)20g/韩国泡菜100g/白萝卜10g/裙带菜200g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)100g/香大米90g/西兰花50g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*200=4kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜100g*200=20kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*200=2kg | |||||
| 箱装裙带菜(2.5kg) | 裙带菜200g*200=40kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*200=20kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*200=18kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*200=10kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 香大米80g/裙带菜200g/猪肉(肥瘦)100g/西兰花50g/小白菜30g/蔬菜制品（通用）50g/玉米(鲜)50g/韩国泡菜100g | 200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | ||
| 箱装裙带菜(2.5kg) | 裙带菜200g*200=40kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*200=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*200=10kg | |||||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜100g*200=20kg | |||||
| 卡兹脆鸡排饭 | 小白菜30g/番茄50g/鸡排100g/马铃薯50g/韩国泡菜50g/裙带菜70g/鸡蛋(均值)50g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*200=20kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | |||||
| 袋装百圣麦一百分泡菜韩国风味(1kg) | 韩国泡菜50g*200=10kg | |||||
| 箱装裙带菜(2.5kg) | 裙带菜70g*200=14kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 200 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*200=32kg | ||
| 叉烧包 | 包子（猪肉馅）150g | 200 | 箱装乐肴居蜜汁叉烧包(300g*12) | 包子（猪肉馅）150g*200=30kg | ||
| 意式茄汁肉酱面 | 番茄150g/黄油20g/胡萝卜(红)50g/猪肉(肥瘦)300g/通心面150g/西兰花50g/洋葱100g/大蒜10g/鸡毛菜150g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄150g*200=30kg | ||
| 箱装安佳黄油(20kg) | 黄油20g*200=4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)300g*200=60kg | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面150g*200=30kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*200=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱100g*200=20kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*200=2kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*200=30kg | |||||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 200 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*200=30kg | ||
| 意大利牛柳塔可 | 小麦粉(标准粉)150g/奶酪150g/牛肉(里脊)150g/蔬菜制品（通用）50g/猪肉(里脊)150g/海苔100g | 200 | 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*200=30kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪150g*200=30kg | |||||
| 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*200=10kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2kg) | 海苔100g*200=20kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)150g/黄瓜50g/烙饼(标准粉)50g | 200 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*200=10kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 肉夹馍 | 木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g/烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)100g/蹄髈50g/猪肘棒50g | 200 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*200=2kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)150g*200=30kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*200=10kg | |||||
| 千层饼 | 芝麻籽(白)30g/小葱50g | 200 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)30g*200=6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*200=10kg | |||||
| 菠萝派 | 点心糕点（通用）150g | 200 | 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*200=30kg | ||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g/香油辣酱150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 袋装创东北烧烤撒粉香辣(2.5kg) | 香油辣酱150g*200=30kg | |||||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 200 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 牛腩刀削面 | 小白菜100g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)200g/花生(炒)50g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜100g*200=20kg | ||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*200=40kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 肉酱刀削面 | 猪肉(肥瘦)150g/花生(炒)50g/木耳(干)20g/小白菜70g/面条(均值)150g | 200 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*200=4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜70g*200=14kg | |||||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 番茄炒蛋刀削面 | 小白菜50g/番茄50g/面条(均值)150g/鸡蛋(均值)50g/木耳(干)50g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*200=10kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | |||||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)50g*200=10kg | |||||
| 黑椒猪扒饭 | 香大米80g/肉制品（通用）100g/腊肉(培根)50g/小白菜40g/马铃薯30g/玉米(鲜)50g | 200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | ||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）100g*200=20kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*200=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜40g*200=8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*200=6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 肉制品（通用）150g/甘蓝150g | 200 | 箱装润轩黑椒猪仔骨(400g*25) | 肉制品（通用）150g*200=30kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*200=30kg | |||||
| 黑椒鸡扒饭 | 玉米(鲜)30g/鸡(均值)80g/猪肉(里脊)180g/小白菜30g | 200 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*200=6kg | ||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)180g*200=36kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 酸辣粉 | 粉丝150g/洋葱10g/油豆角150g/牛肉(肥瘦)150g/千张100g/猪肉(肥瘦)50g/青豆150g/花生(炒)50g/粉条100g/生菜(叶用莴苣)50g | 200 | 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝150g*200=30kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*200=2kg | |||||
| 箱装段氏酱菜红油豆角(4.3Kg) | 油豆角150g*200=30kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆150g*200=30kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 桶装创东北酸辣粉(3.08kg) | 粉条100g*200=20kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*200=10kg | |||||
| 脆皮葱油鸡盖饭 | 胡萝卜(红)50g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)150g/西兰花70g | 200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*200=10kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*200=30kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花70g*200=14kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 粳米(标一)60g/辣萝卜条10g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)100g/白花菜50g/黄豆芽10g/油豆腐10g | 200 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*200=12kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*200=2kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*200=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*200=10kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*200=2kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*200=2kg | |||||
| 牛肉拉面 | 小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g/香菜5g | 200 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*200=33kg | ||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*200=24kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*200=1kg | |||||
| 高汤 | 姜10g/鸡(均值)60g/大葱10g/牛肉(后腿)80g/大蒜10g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)60g | 200 | 老生姜(斤) | 姜10g*200=2kg | ||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*200=12kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*200=2kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*200=16kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*200=2kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*200=12kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 200 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | ||
| 杭椒牛柳 | 辣椒(青，尖)150g/牛肉(里脊)150g | 300 | 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*300=45kg | ||
| 箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10) | 牛肉(里脊)150g*300=45kg | |||||
| 麻辣鸭块 | 鸭(均值)110g/洋葱20g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 300 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)110g*300=33kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*300=6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 线椒鸡丁 | 辣椒(红，小)5g/鸡胸脯肉120g/辣椒(青，尖)30g | 300 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*300=1.5kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉120g*300=36kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*300=9kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 辣椒(青，尖)50g/绿豆芽100g | 300 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*300=15kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*300=30kg | |||||
| 土豆炒肉 | 猪肉(瘦)50g/辣椒(红，小)5g/马铃薯100g | 300 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*300=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*300=1.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*300=30kg | |||||
| 韭黄炒蛋 | 鸡蛋(均值)90g/韭黄60g | 300 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)90g*300=27kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄60g*300=18kg | |||||
| 清炒南瓜片 | 南瓜120g/辣椒(红，小)30g | 300 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜120g*300=36kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*300=9kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 300 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*300=45kg | ||
| 烤冷面 | 面条(均值)150g/方腿50g/猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-10-05至2026-10-05)
发布时间： 2026-10-04 19:08:56