| 市长河高中学生(2026-10-12至2026-10-12)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 早餐 | 梅干菜饼面点 | 小麦粉(标准粉)40g/梅干菜45g/猪肉(瘦)65g | 60 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)40g*60=2.4kg |
| 梅干菜(斤) | 梅干菜45g*60=2.7kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)65g*60=3.9kg | |||||
| 南瓜马拉糕面点 | 混糖糕点100g | 60 | 箱装幸福南路马拉糕(1.26kg*8) | 混糖糕点100g*60=6kg | ||
| 酒酿馒头面点 | 善酿酒80g/馒头(均值)70g | 60 | 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒80g*60=4.8kg | ||
| 箱装新桐酒酿馒头(700g*10) | 馒头(均值)70g*60=4.2kg | |||||
| 刀切馒头面点 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 酸菜豆腐包面点 | 豆腐干(香干)20g/小麦粉(标准粉)80g/酸菜30g | 60 | 袋装鸿光浪花香干片(1kg) | 豆腐干(香干)20g*60=1.2kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*60=4.8kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜30g*60=1.8kg | |||||
| 奶黄包面点 | 包子30g | 60 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子30g*60=1.8kg | ||
| 豆沙包面点 | 包子95g | 60 | 袋装中饮巴比豆沙包(950g) | 包子95g*60=5.7kg | ||
| 鲜肉包面点 | 猪肉(瘦)40g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/小麦粉(标准粉)80g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*60=2.4kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*60=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*60=0.3kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*60=4.8kg | |||||
| 糯米鸡面点 | 糯米(均值)150g | 60 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*60=9kg | ||
| 小笼包面点 | 包子（猪肉馅）250g | 60 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子（猪肉馅）250g*60=15kg | ||
| 梅干菜包面点 | 包子（猪肉馅）85g | 60 | 箱装中饮梅干菜肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）85g*60=5.1kg | ||
| 烧麦面点 | 烧麦50g | 60 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦50g*60=3kg | ||
| 鸡蛋饼面点 | 鸡蛋(均值)50g/小葱20g/小麦粉(标准粉)50g | 60 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*60=1.2kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*60=3kg | |||||
| 手抓饼面点 | 鸡排100g/鸡蛋(均值)60g/烙饼(标准粉)120g | 60 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*60=6kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*60=3.6kg | |||||
| 箱装安大手抓饼(120g*100片) | 烙饼(标准粉)120g*60=7.2kg | |||||
| 蒸玉米面点 | 玉米(鲜)150g | 60 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*60=9kg | ||
| 豆奶面点 | 豆奶250g | 60 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*60=15kg | ||
| 荷包蛋面点 | 鸡蛋(均值)80g | 60 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | ||
| 水煮蛋面点 | 鸡蛋(均值)80g | 60 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | ||
| 萝卜丝肉饼面点 | 青萝卜60g/白萝卜60g/小麦粉(标准粉)100g | 60 | 青萝卜(斤) | 青萝卜60g*60=3.6kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*60=3.6kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | |||||
| 南瓜粥面点 | 南瓜100g/小米80g | 60 | 老南瓜(斤) | 南瓜100g*60=6kg | ||
| 小米(斤) | 小米80g*60=4.8kg | |||||
| 黑米饭团面点 | 黑米100g/粳米(标一)80g | 60 | 黑米(斤) | 黑米100g*60=6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)80g*60=4.8kg | |||||
| 炒面条面点 | 面条(均值)120g | 60 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)120g*60=7.2kg | ||
| 炒粉干面点 | 籼米粉(干，细)200g | 60 | 仙居米粉干(斤) | 籼米粉(干，细)200g*60=12kg | ||
| 肉粽面点 | 粽子160g | 60 | 箱装忆香斋嘉兴肉粽子(160g*50只) | 粽子160g*60=9.6kg | ||
| 红糖马拉糕面点 | 混糖糕点120g | 60 | 箱装幸福南路马拉糕(1.26kg*8) | 混糖糕点120g*60=7.2kg | ||
| 白糖方糕面点 | 混糖糕点120g | 60 | 箱装峰仔白糖方糕(540g*15) | 混糖糕点120g*60=7.2kg | ||
| 窝窝头面点 | 馒头(均值)100g | 60 | 箱装原点荞麦风味窝窝头(235g*20) | 馒头(均值)100g*60=6kg | ||
| 锅贴面点 | 烙饼(标准粉)100g | 60 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 肉夹馍面点 | 猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)5g/马铃薯20g/小麦粉(标准粉)50g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*60=1.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*60=0.3kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)50g*60=3kg | |||||
| 油条面点 | 油条80g | 60 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*60=4.8kg | ||
| 花卷面点 | 花卷100g | 60 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*60=6kg | ||
| 酱香饼面点 | 猪肉(肥瘦)10g/姜5g/小葱5g/小麦粉(标准粉)100g | 60 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*60=0.6kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*60=0.3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*60=0.3kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | |||||
| 蒸南瓜面点 | 南瓜100g | 60 | 老南瓜(斤) | 南瓜100g*60=6kg | ||
| 蛋挞面点 | 蛋挞40g | 60 | 箱装管师傅速食葡式蛋挞(240g*20) | 蛋挞40g*60=2.4kg | ||
| 手抓饼2面点 | 烙饼(标准粉)90g | 60 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)90g*60=5.4kg | ||
| 午餐 | 番茄金针菇肥牛饭2楼烧腊 | 番茄30g/粳米(标一)150g/牛肉(肥瘦)50g/金针菇30g | 180 | 西红柿(斤) | 番茄30g*180=5.4kg | |
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*180=5.4kg | |||||
| 烤鸭饭2楼烧腊 | 大蒜5g/北京烤鸭50g/辣椒(青，尖)3g/鸭(均值)20g/辣椒(红，小)3g/姜5g/粳米(标一)100g/洋葱3g/大葱5g | 180 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*180=0.9kg | ||
| 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭50g*180=9kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)3g*180=0.54kg | |||||
| 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)20g*180=3.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*180=0.54kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*180=0.9kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*180=18kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱3g*180=0.54kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*180=0.9kg | |||||
| 小炒黄牛肉2楼烧腊 | 粳米(标一)150g/牛肉(肥瘦)160g | 180 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | ||
| 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)160g*180=28.8kg | |||||
| 香辣牛肚饭2楼烧腊 | 牛肚50g/粳米(标一)150g | 180 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*180=9kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 奥尔良烤肉饭2楼烧腊 | 粳米(标一)150g/猪肉(肥瘦)50g | 180 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 可乐鸡翅饭2楼烧腊 | 可乐50g/鸡翅50g/粳米(标一)150g | 180 | 箱装可口可乐(1.25L*12) | 可乐50g*180=9kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅50g*180=9kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 辣子鸡饭2楼烧腊 | 鸡(均值)80g/粳米(标一)100g | 180 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*180=18kg | |||||
| 叉烧饭2楼烧腊 | 猪肉(腿)50g/猪肉(肥瘦)180g/甘蓝50g/豇豆50g/粳米(标一)100g | 180 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*180=9kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*180=32.4kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*180=9kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*180=9kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*180=18kg | |||||
| 芝士牛肉辛拉面2楼 | 方便面100g/奶酪40g/牛肉(肥瘦)50g | 180 | 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*180=18kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*180=7.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 肥牛辛拉面2楼辛拉面 | 牛肉60g/鸡毛菜30g/香菇10g/胡萝卜(红)10g/面条(均值)100g | 180 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉60g*180=10.8kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*180=1.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)100g*180=18kg | |||||
| 红烧牛肉辛拉面2楼辛拉面 | 鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)20g/面条(均值)100g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*180=3.6kg | |||||
| 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)100g*180=18kg | |||||
| 牛百叶辛拉面2楼 | 牛百叶50g/方便面100g | 180 | 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*180=9kg | ||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*180=18kg | |||||
| 小酥肉辛拉面2楼 | 方便面100g/肉酥50g | 180 | 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*180=18kg | ||
| 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥50g*180=9kg | |||||
| 五花肉泡菜辛拉面2楼辛拉面 | 面条(均值)100g/泡菜30g/鸡毛菜30g/猪肉(肥瘦)15g/香菇10g/胡萝卜(红)10g/蔬菜制品（通用）30g | 180 | 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)100g*180=18kg | ||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜30g*180=5.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*180=2.7kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*180=1.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）30g*180=5.4kg | |||||
| 广味腊肠肉丝炒饭2楼铁板 | 腊肠50g/猪肉(瘦)50g/粳米(标一)150g | 180 | 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠50g*180=9kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 鸡蛋火腿炒河粉2楼铁板 | 河粉200g/鸡蛋(均值)50g/火腿40g | 180 | 河粉(斤) | 河粉200g*180=36kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*180=9kg | |||||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿40g*180=7.2kg | |||||
| 番茄牛肉面2楼面条 | 番茄50g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)60g | 180 | 西红柿(斤) | 番茄50g*180=9kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 酸菜肥牛面2楼面条 | 面条(均值)170g/酸菜鱼调料15g/牛肉30g/鸡毛菜30g | 180 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料15g*180=2.7kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉30g*180=5.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 黑椒牛肉面2楼面条 | 面条(均值)300g/牛肉(肥瘦)50g | 180 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*180=54kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 红烧大排面2楼面条 | 鸡毛菜30g/猪大排120g/面条(均值)170g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*180=21.6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 香酥排骨面2楼面条 | 猪小排50g/面条(均值)300g | 180 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*180=9kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*180=54kg | |||||
| 榨菜肉丝面2楼面条 | 面条(均值)300g/榨菜40g/猪肉(瘦)40g | 180 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*180=54kg | ||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜40g*180=7.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*180=7.2kg | |||||
| 白切牛肉面2楼面条 | 牛肉(瘦)50g/牛肉(后腿)50g/牛肉(肥瘦)60g/面条(均值)150g | 180 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*180=9kg | ||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)50g*180=9kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*180=27kg | |||||
| 肉酱面2楼面条 | 鸡毛菜30g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)200g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*180=36kg | |||||
| 番茄鸡蛋面2楼面条 | 面条(均值)170g/鸡毛菜30g/鸡蛋(均值)60g/番茄50g | 180 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*180=10.8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*180=9kg | |||||
| 荠菜鲜肉馄饨2楼 | 馄饨皮5g/猪肉(肥瘦)50g/荠菜30g | 180 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮5g*180=0.9kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜30g*180=5.4kg | |||||
| 水饺2楼 | 饺子(猪肉白菜馅)120g | 180 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)120g*180=21.6kg | ||
| 番茄滑蛋牛肉饭3楼套餐饭 | 牛肉(肥瘦)50g/番茄40g/粳米(标一)150g/鸡蛋(均值)40g | 180 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*180=9kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*180=7.2kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*180=7.2kg | |||||
| 小炒鸡肉饭3楼套餐饭 | 鸡(均值)50g/粳米(标一)150g | 180 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*180=9kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 黑椒牛肉粒饭3楼套餐饭 | 粳米(标一)150g/牛肉(肥瘦)50g | 180 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 红烧仔排饭3楼套餐饭 | 猪小排50g/粳米(标一)150g | 180 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*180=9kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 孜然香肉套餐饭3楼 | 猪肉(肥瘦)120g/粳米(标一)150g | 180 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*180=21.6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 鱼香肉丝饭3楼套餐饭 | 辣椒(青，尖)50g/胡萝卜(红)40g/粳米(标一)150g/莴笋40g | 180 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*180=9kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)40g*180=7.2kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋40g*180=7.2kg | |||||
| 芝士牛肉米线3楼米线 | 大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g/香菇贡丸15g/千张10g/米粉400g/玉米(鲜)30g/奶酪20g/牛肉(肥瘦)120g/木耳(干)10g | 180 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*180=1.8kg | ||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*180=2.7kg | |||||
| 袋装鸿光浪花中百叶(1kg) | 千张10g*180=1.8kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*180=72kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)30g*180=5.4kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪20g*180=3.6kg | |||||
| 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)120g*180=21.6kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*180=1.8kg | |||||
| 生烫牛肉米线3楼米线 | 木耳(干)10g/大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g/香菇贡丸15g/米粉400g/牛肉(肥瘦)120g | 180 | 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*180=1.8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*180=2.7kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*180=72kg | |||||
| 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)120g*180=21.6kg | |||||
| 生烫肥牛米线3楼米线 | 香菇贡丸15g/千张10g/牛肉120g/米粉400g/木耳(干)10g/大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g | 180 | 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*180=2.7kg | ||
| 袋装鸿光浪花厚百叶丝(1kg) | 千张10g*180=1.8kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉120g*180=21.6kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*180=72kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*180=1.8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*180=1.8kg | |||||
| 牛百叶米线3楼米线 | 牛百叶50g/籼米粉(干，细)300g | 180 | 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*180=9kg | ||
| 袋装王仁和过桥米线(25kg) | 籼米粉(干，细)300g*180=54kg | |||||
| 香酥烤鱼米线3楼米线 | 大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g/香菇贡丸15g/千张10g/巴沙鱼柳120g/米粉400g/木耳(干)10g | 180 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*180=1.8kg | ||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*180=1.8kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸15g*180=2.7kg | |||||
| 袋装鸿光浪花厚百叶丝(1kg) | 千张10g*180=1.8kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳120g*180=21.6kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*180=72kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*180=1.8kg | |||||
| 小酥肉米线3楼 | 肉酥50g | 180 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥50g*180=9kg | ||
| 口水鸡饭3楼 | 鸡(均值)60g/粳米(标一)150g | 180 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*180=10.8kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 酸菜鱼饭3楼 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢50g/粳米(标一)150g | 180 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料50g*180=9kg | ||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢50g*180=9kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*180=27kg | |||||
| 红烧牛肉拉面3楼 | 鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)170g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*180=14.4kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 香辣牛肚拉面3楼 | 牛肚50g/面条(均值)200g | 180 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*180=9kg | ||
| 拉面(斤) | 面条(均值)200g*180=36kg | |||||
| 红烧大排拉面3楼 | 鸡毛菜30g/猪大排120g/面条(均值)170g/香肠50g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*180=21.6kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 箱装安井红色开花肠(1.5kg*4) | 香肠50g*180=9kg | |||||
| 红烧排骨拉面3楼 | 猪小排100g/大白菜(青白口)10g/面条(均值)150g | 180 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*180=18kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*180=1.8kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*180=27kg | |||||
| 白切牛肉拉面3楼 | 面条(均值)170g/鸡毛菜30g/牛肉(瘦)60g/牛肉(肥瘦)60g | 180 | 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 肉酱拉面3楼 | 鸡毛菜30g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)170g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*180=10.8kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 片儿川拉面3楼 | 腌雪里红20g/猪肉(瘦)30g/茭白15g/韭黄15g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g | 180 | 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红20g*180=3.6kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*180=5.4kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白15g*180=2.7kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄15g*180=2.7kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | |||||
| 番茄鸡蛋拉面3楼 | 鸡毛菜30g/鸡蛋(均值)60g/紫菜(干)30g/番茄50g/面条(均值)170g/猪骨50g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*180=5.4kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*180=10.8kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)30g*180=5.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*180=9kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*180=30.6kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨50g*180=9kg | |||||
| 番茄土豆炖牛腩快餐 | 牛肉(瘦)50g/牛肉(肥瘦)30g/番茄40g/马铃薯50g | 180 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*180=9kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*180=5.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*180=7.2kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*180=9kg | |||||
| 油爆沼虾快餐 | 江虾120g | 180 | 沼虾(斤) | 江虾120g*180=21.6kg | ||
| 蜜汁鸡肉快餐 | 鸡(均值)100g | 180 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*180=18kg | ||
| 干菜肉快餐 | 梅干菜30g/白砂糖10g/猪肉(肥瘦)70g | 180 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*180=5.4kg | ||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖10g*180=1.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*180=12.6kg | |||||
| 葱油鸡腿快餐 | 鸡腿100g/猪肉(里脊)100g | 180 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿100g*180=18kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*180=18kg | |||||
| 小酥肉快餐 | 肉酥100g | 180 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥100g*180=18kg | ||
| 地三鲜快餐 | 辣椒(青，尖)30g/茄子(均值)60g/马铃薯60g | 180 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*180=5.4kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*180=10.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯60g*180=10.8kg | |||||
| 干锅花菜快餐 | 辣椒(红，小)10g/白花菜100g/辣椒(青，尖)10g | 180 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*180=1.8kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*180=18kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*180=1.8kg | |||||
| 番茄鸡蛋快餐 | 鸡蛋(均值)60g/番茄70g | 180 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*180=10.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄70g*180=12.6kg | |||||
| 咸肉冬瓜快餐 | 咸肉20g/冬瓜120g | 180 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉20g*180=3.6kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜120g*180=21.6kg | |||||
| 绿豆芽海带快餐 | 海带80g/绿豆芽80g | 180 | 绿海带丝(斤) | 海带80g*180=14.4kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*180=14.4kg | |||||
| 油泡毛毛菜快餐 | 油豆腐20g/鸡毛菜120g | 180 | 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐20g*180=3.6kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜120g*180=21.6kg | |||||
| 干锅包心菜快餐 | 甘蓝130g | 180 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝130g*180=23.4kg | ||
| 蜜桔 | 蜜桔50g | 180 | 蜜桔(斤) | 蜜桔50g*180=9kg | ||
| 晚餐 | 叉烧饭2楼烧腊 | 甘蓝50g/豇豆50g/粳米(标一)100g/猪肉(腿)50g/猪肉(肥瘦)180g | 120 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*120=6kg | |
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*120=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*120=12kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*120=6kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*120=21.6kg | |||||
| 番茄金针菇肥牛饭2楼烧腊 | 金针菇30g/番茄30g/粳米(标一)150g/牛肉(肥瘦)50g | 120 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*120=3.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 烤鸭饭2楼烧腊 | 北京烤鸭50g/大蒜5g/鸭(均值)20g/辣椒(青，尖)3g/姜5g/辣椒(红，小)3g/洋葱3g/粳米(标一)100g/大葱5g | 120 | 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭50g*120=6kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*120=0.6kg | |||||
| 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)3g*120=0.36kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*120=0.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*120=0.36kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱3g*120=0.36kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*120=12kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*120=0.6kg | |||||
| 小炒黄牛肉2楼烧腊 | 牛肉(肥瘦)160g/粳米(标一)150g | 120 | 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)160g*120=19.2kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 香辣牛肚饭2楼烧腊 | 牛肚50g/粳米(标一)150g | 120 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*120=6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 奥尔良烤肉饭2楼烧腊 | 猪肉(肥瘦)50g/粳米(标一)150g | 120 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 可乐鸡翅饭2楼烧腊 | 可乐50g/鸡翅50g/粳米(标一)150g | 120 | 箱装可口可乐(1.25L*12) | 可乐50g*120=6kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅50g*120=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 辣子鸡饭2楼烧腊 | 鸡(均值)80g/粳米(标一)100g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*120=9.6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)100g*120=12kg | |||||
| 芝士牛肉辛拉面2楼 | 方便面100g/奶酪40g/牛肉(肥瘦)50g | 120 | 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*120=12kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*120=4.8kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 肥牛辛拉面2楼辛拉面 | 胡萝卜(红)10g/面条(均值)100g/牛肉60g/鸡毛菜30g/香菇10g | 120 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*120=1.2kg | ||
| 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)100g*120=12kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉60g*120=7.2kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*120=1.2kg | |||||
| 牛百叶辛拉面2楼 | 方便面100g/牛百叶50g | 120 | 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*120=12kg | ||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*120=6kg | |||||
| 小酥肉辛拉面2楼 | 肉酥50g/方便面100g | 120 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥50g*120=6kg | ||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*120=12kg | |||||
| 五花肉泡菜辛拉面2楼辛拉面 | 香菇10g/胡萝卜(红)10g/蔬菜制品（通用）30g/面条(均值)100g/泡菜30g/鸡毛菜30g/猪肉(肥瘦)15g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*120=1.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）30g*120=3.6kg | |||||
| 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)100g*120=12kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜30g*120=3.6kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*120=1.8kg | |||||
| 鸡蛋火腿炒面2楼铁板 | 面条(均值)200g/鸡蛋(均值)50g/火腿40g | 120 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*120=24kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*120=6kg | |||||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿40g*120=4.8kg | |||||
| 广味腊肠肉丝炒饭2楼铁板 | 腊肠50g/猪肉(瘦)50g/粳米(标一)150g | 120 | 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠50g*120=6kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 番茄牛肉面2楼面条 | 牛肉(肥瘦)60g/番茄50g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*120=6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 酸菜肥牛面2楼面条 | 鸡毛菜30g/面条(均值)170g/酸菜鱼调料15g/牛肉30g | 120 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料15g*120=1.8kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉30g*120=3.6kg | |||||
| 黑椒牛肉面2楼面条 | 牛肉(肥瘦)50g/面条(均值)300g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*120=36kg | |||||
| 红烧大排面2楼面条 | 猪大排120g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g | 120 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*120=14.4kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 香酥排骨面2楼面条 | 猪小排50g/面条(均值)300g | 120 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*120=6kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*120=36kg | |||||
| 榨菜肉丝面2楼面条 | 面条(均值)300g/榨菜40g/猪肉(瘦)40g | 120 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)300g*120=36kg | ||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜40g*120=4.8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*120=4.8kg | |||||
| 白切牛肉面2楼面条 | 牛肉(瘦)50g/牛肉(后腿)50g/牛肉(肥瘦)60g/面条(均值)150g | 120 | 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)50g*120=6kg | ||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)50g*120=6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*120=18kg | |||||
| 肉酱面2楼面条 | 猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)200g/鸡毛菜30g | 120 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*120=24kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 番茄鸡蛋面2楼面条 | 鸡毛菜30g/鸡蛋(均值)60g/番茄50g/面条(均值)170g | 120 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*120=6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 荠菜鲜肉馄饨2楼 | 馄饨皮5g/猪肉(肥瘦)50g/荠菜30g | 120 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮5g*120=0.6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜30g*120=3.6kg | |||||
| 水饺2楼 | 饺子(猪肉白菜馅)120g | 120 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)120g*120=14.4kg | ||
| 番茄滑蛋牛肉饭3楼套餐饭 | 牛肉(肥瘦)50g/番茄40g/粳米(标一)150g/鸡蛋(均值)40g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*120=4.8kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*120=4.8kg | |||||
| 小炒鸡肉饭3楼套餐饭 | 粳米(标一)150g/鸡(均值)50g | 120 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*120=6kg | |||||
| 黑椒牛肉粒饭3楼套餐饭 | 牛肉(肥瘦)50g/粳米(标一)150g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 红烧仔排饭3楼套餐饭 | 猪小排50g/粳米(标一)150g | 120 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*120=6kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 孜然香肉套餐饭3楼 | 猪肉(肥瘦)120g/粳米(标一)150g | 120 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*120=14.4kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 鱼香肉丝饭3楼套餐饭 | 莴笋40g/辣椒(青，尖)50g/胡萝卜(红)40g/粳米(标一)150g | 120 | 莴笋肉(斤) | 莴笋40g*120=4.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*120=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)40g*120=4.8kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 芝士牛肉米线3楼米线 | 千张10g/奶酪20g/玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)120g/木耳(干)10g/蔬菜制品（通用）10g/大白菜(青白口)10g/香菇贡丸15g/油豆角10g/米粉400g | 120 | 袋装鸿光浪花中百叶(1kg) | 千张10g*120=1.2kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪20g*120=2.4kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)120g*120=14.4kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*120=1.2kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*120=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*120=48kg | |||||
| 生烫牛肉米线3楼米线 | 蔬菜制品（通用）10g/大白菜(青白口)10g/香菇贡丸15g/油豆角10g/米粉400g/牛肉(肥瘦)120g/木耳(干)10g | 120 | 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*120=1.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*120=1.8kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*120=48kg | |||||
| 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)120g*120=14.4kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 生烫肥牛米线3楼米线 | 香菇贡丸15g/千张10g/牛肉120g/米粉400g/木耳(干)10g/大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g | 120 | 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸15g*120=1.8kg | ||
| 袋装鸿光浪花厚百叶丝(1kg) | 千张10g*120=1.2kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉120g*120=14.4kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*120=48kg | |||||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*120=1.2kg | |||||
| 牛百叶米线3楼米线 | 牛百叶50g/籼米粉(干，细)300g | 120 | 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*120=6kg | ||
| 袋装王仁和过桥米线(25kg) | 籼米粉(干，细)300g*120=36kg | |||||
| 小酥肉米线3楼 | 肉酥50g | 120 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥50g*120=6kg | ||
| 香酥烤鱼米线3楼米线 | 米粉400g/木耳(干)10g/大白菜(青白口)10g/蔬菜制品（通用）10g/油豆角10g/香菇贡丸15g/千张10g/巴沙鱼柳120g | 120 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉400g*120=48kg | ||
| 干黑木耳丝 (斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装招贤桥清水笋丝(800g*20) | 蔬菜制品（通用）10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸15g*120=1.8kg | |||||
| 袋装鸿光浪花厚百叶丝(1kg) | 千张10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳120g*120=14.4kg | |||||
| 口水鸡饭3楼 | 鸡(均值)60g/粳米(标一)150g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*120=7.2kg | ||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 酸菜鱼饭3楼 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢50g/粳米(标一)150g | 120 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料50g*120=6kg | ||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢50g*120=6kg | |||||
| 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 红烧牛肉拉面3楼 | 鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)80g/面条(均值)170g | 120 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*120=9.6kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 香辣牛肚拉面3楼 | 面条(均值)200g/牛肚50g | 120 | 拉面(斤) | 面条(均值)200g*120=24kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*120=6kg | |||||
| 红烧排骨拉面3楼 | 大白菜(青白口)10g/面条(均值)150g/猪小排100g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*120=1.2kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*120=18kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*120=12kg | |||||
| 红烧大排拉面3楼 | 香肠50g/猪大排120g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g | 120 | 箱装安井红色开花肠(1.5kg*4) | 香肠50g*120=6kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*120=14.4kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 片儿川拉面3楼 | 腌雪里红20g/猪肉(瘦)30g/茭白15g/韭黄15g/面条(均值)170g/鸡毛菜30g | 120 | 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红20g*120=2.4kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白15g*120=1.8kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄15g*120=1.8kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 番茄鸡蛋拉面3楼 | 面条(均值)170g/猪骨50g/鸡毛菜30g/鸡蛋(均值)60g/紫菜(干)30g/番茄50g | 120 | 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | ||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨50g*120=6kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)30g*120=3.6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*120=6kg | |||||
| 白切牛肉拉面3楼 | 鸡毛菜30g/牛肉(瘦)60g/牛肉(肥瘦)60g/面条(均值)170g | 120 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | ||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 肉酱拉面3楼 | 鸡毛菜30g/猪肉(肥瘦)60g/面条(均值)170g | 120 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*120=3.6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)170g*120=20.4kg | |||||
| 海带仔排快餐 | 猪小排80g/海带40g | 120 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排80g*120=9.6kg | ||
| 海带结(斤) | 海带40g*120=4.8kg | |||||
| 黑椒牛仔骨快餐 | 牛肉(肥瘦)200g | 120 | 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)200g*120=24kg | ||
| 葱油鲈鱼快餐 | 鲈鱼150g | 120 | 鲈鱼(斤) | 鲈鱼150g*120=18kg | ||
| 回锅肉快餐 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥瘦)70g | 120 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*120=3.6kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*120=8.4kg | |||||
| 黑椒鸡排快餐 | 鸡排100g/鸡(均值)100g | 120 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*120=12kg | ||
| 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*120=12kg | |||||
| 红烧肉油泡快餐 | 猪肉(腿)100g/油豆腐25g | 120 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*120=12kg | ||
| 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐25g*120=3kg | |||||
| 千叶豆腐快餐 | 豆腐(均值)150g/洋葱10g | 120 | 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*120=18kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*120=1.2kg | |||||
| 干锅土豆片快餐 | 马铃薯140g | 120 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*120=16.8kg | ||
| 肉酱水蒸蛋快餐 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)20g | 120 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 红枣南瓜快餐 | 南瓜80g/枣(干)20g | 120 | 老南瓜(斤) | 南瓜80g*120=9.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)20g*120=2.4kg | |||||
| 黄瓜木耳炒蛋快餐 | 黄瓜70g/鸡蛋(均值)60g/木耳(干)30g | 120 | 黄瓜(斤) | 黄瓜70g*120=8.4kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)30g*120=3.6kg | |||||
| 腐皮青菜快餐 | 大白菜(青白口)80g/豆腐皮30g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*120=9.6kg | ||
| 豆腐皮(斤) | 豆腐皮30g*120=3.6kg | |||||
| 醋溜大白菜快餐 | 大白菜(均值)150g | 120 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*120=18kg | ||
| 晚点 | 肉夹馍夜宵 | 猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青，尖)5g/马铃薯10g/空锅饼90g | 350 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*350=17.5kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*350=1.75kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯10g*350=3.5kg | |||||
| 箱装霍嘉白吉馍(6kg) | 空锅饼90g*350=31.5kg | |||||
| 瘦肉丸夜宵 | 肉丸150g | 350 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸150g*350=52.5kg | ||
| 烤冷面夜宵 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)100g | 350 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*350=17.5kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)100g*350=35kg | |||||
| 脆皮年糕夜宵 | 年糕60g | 350 | 箱装安大脆皮年糕(1kg*10) | 年糕60g*350=21kg | ||
| 韩式炸鸡夜宵 | 鸡(均值)120g | 350 | 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)120g*350=42kg | ||
| 炒面夜宵 | 面条(均值)200g/鸡毛菜10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/大白菜(青白口)10g | 350 | 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)200g*350=70kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜10g*350=3.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*350=7kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*350=3.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*350=3.5kg | |||||
| 炒饭夜宵 | 粳米(标一)200g/鸡毛菜30g/猪肉(瘦)30g | 350 | 袋装高氏和田原生态长粒香(25kg) | 粳米(标一)200g*350=70kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*350=10.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*350=10.5kg | |||||
| 炒河粉夜宵 | 河粉150g/猪肉(瘦)10g/甘蓝10g | 350 | 河粉(斤) | 河粉150g*350=52.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)10g*350=3.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*350=3.5kg | |||||
| 大肉串夜宵 | 猪肉(肥瘦)100g | 350 | 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*350=35kg | ||
| 薯塔夜宵 | 薯条120g/马铃薯100g | 350 | 箱装尚食博超超炫薯塔(4.75kg) | 薯条120g*350=42kg | ||
| 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯100g*350=35kg | |||||
| 火山烤肠夜宵 | 香肠100g | 350 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠100g*350=35kg | ||
| 面筋串夜宵 | 水面筋90g | 350 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*350=31.5kg | ||
| 麦穗肠夜宵 | 香肠120g | 350 | 箱装大红德邻脆骨麦穗肠(1kg*8) | 香肠120g*350=42kg | ||
| 手抓饼夜宵 | 烙饼(标准粉)100g | 350 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*350=35kg | ||
| 炸鸡腿夜宵 | 鸡腿120g | 350 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*350=42kg | ||
| 汉堡夜宵 | 面包(均值)100g/鸡腿120g | 350 | 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)100g*350=35kg | ||
| 箱装正点咔啦鸡腿堡(13.5kg) | 鸡腿120g*350=42kg | |||||
| 章鱼小丸子夜宵 | 猪肉松(均值)50g/鱼丸150g | 350 | 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)50g*350=17.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*350=52.5kg | |||||
| 关东煮兰花串夜宵 | 蛋饺50g/油豆腐50g | 350 | 箱装安井蛋饺(165g*60) | 蛋饺50g*350=17.5kg | ||
| 袋装鸡器猫兰花串(450g) | 油豆腐50g*350=17.5kg | |||||
| 披萨夜宵 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 350 | 袋装美臣培根香肠美式厚底披萨(370g,9寸) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*350=28kg | ||
| 无签里脊夜宵 | 猪肉(里脊)50g | 350 | 箱装安大无签里脊(50g*20片*10包) | 猪肉(里脊)50g*350=17.5kg | ||
| 芝士焗红薯夜宵 | 甘薯(红心)200g | 350 | 箱装芋厨芝士焗红薯(200g*30) | 甘薯(红心)200g*350=70kg | ||
| 洋葱圈夜宵 | 鸡(均值)50g | 350 | 箱装圣农鸡肉洋葱圈(800g*10) | 鸡(均值)50g*350=17.5kg | ||
[菜谱]市长河高中学生(2026-10-12至2026-10-12)
发布时间： 2026-10-12 05:32:47