| 杭州绿城育华学生(2026-10-13至2026-10-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-13 星期二 | 早餐 | 拌面 | 小葱5g/大蒜3g/面条(均值)200g/榨菜10g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg |
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜3g*150=0.45kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 坛装榨菜丝(约50斤) | 榨菜10g*150=1.5kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 白萝卜50g/小麦粉(标准粉)75g | 20 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*20=1kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)75g*20=1.5kg | |||||
| 红薯 | 甘薯(红心)60g | 40 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)60g*40=2.4kg | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）250g | 50 | 箱装嵊州小东屋小笼包(750g*10) | 包子（猪肉馅）250g*50=12.5kg | ||
| 香肠卷 | 香肠40g/小麦粉(标准粉)75g | 20 | 箱装众品台式烤香肠(1.9kg*6) | 香肠40g*20=0.8kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)75g*20=1.5kg | |||||
| 杂粮发糕 | 点心糕点（通用）85g | 20 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）85g*20=1.7kg | ||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)75g | 30 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)75g*30=2.25kg | |||||
| 香菇菜包 | 大白菜(青白口)40g/小麦粉(标准粉)75g/香菇(干)10g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)75g*40=3kg | |||||
| 袋装宜客香菇(500g) | 香菇(干)10g*40=0.4kg | |||||
| 素烧鹅 | 豆腐皮5g/青豆50g/糯米(均值)100g | 20 | 袋装鸿光浪花豆腐皮(250g，约16张) | 豆腐皮5g*20=0.1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆50g*20=1kg | |||||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)100g*20=2kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)60g | 60 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)60g*60=3.6kg | |||||
| 酱香饼 | 辣椒酱5g/小麦粉(标准粉)80g | 30 | 辣酱(斤) | 辣椒酱5g*30=0.15kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | |||||
| 炒河粉 | 甘蓝50g/河粉150g/鸡蛋(均值)30g | 30 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉150g*30=4.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*30=0.9kg | |||||
| 包心菜饼 | 甘蓝50g/小麦粉(标准粉)75g | 20 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*20=1kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)75g*20=1.5kg | |||||
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 250 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*250=12.5kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 250 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*250=62.5kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)70g/猪肉(肥瘦)30g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)70g*50=3.5kg | ||
| 热鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g | 50 | 袋装宜客芹菜猪肉水饺(1.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*50=7.5kg | ||
| 君乐宝白小纯牛奶 | 牛乳(均值)180g | 30 | 箱装君乐宝白小纯纯牛奶(180ml*16) | 牛乳(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 悦鲜活450牛奶 | 牛乳(均值)450g | 30 | 瓶装悦鲜活鲜牛奶(450ml) | 牛乳(均值)450g*30=13.5kg | ||
| 盒装风味190酸奶 | 酸奶(均值)190g | 70 | 盒装光明光明益生菌风味发酵乳原味(190g) | 酸奶(均值)190g*70=13.3kg | ||
| 午餐 | 红烧猪蹄 | 猪蹄150g | 150 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄150g*150=22.5kg | |
| 糖醋里脊 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(里脊)150g/玉米淀粉20g | 230 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*230=11.5kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)150g*230=34.5kg | |||||
| 袋装玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉20g*230=4.6kg | |||||
| 圆椒口菇牛肉粒 | 牛肉(肥瘦)100g/蘑菇(鲜蘑)80g/甜椒20g | 280 | 箱装好得来牛肉粒(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*280=28kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*280=22.4kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*280=5.6kg | |||||
| 甜豆三丁 | 胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 平菇豆腐 | 平菇20g/豆腐(均值)100g | 180 | 平菇(斤) | 平菇20g*180=3.6kg | ||
| 板装鸿光浪花卤水豆腐(7kg) | 豆腐(均值)100g*180=18kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇(干)20g/大白菜(青白口)180g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*150=27kg | |||||
| 腐皮包肉 | 猪肉(肥瘦)100g/豆腐皮30g | 180 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*180=18kg | ||
| 豆腐皮(斤) | 豆腐皮30g*180=5.4kg | |||||
| 香酥鸡排 | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）125g | 320 | 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）125g*320=40kg | ||
| 培根西兰花 | 腊肉(培根)100g/西兰花160g | 280 | 箱装海阳雪花培根(1.5kg*10) | 腊肉(培根)100g*280=28kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花160g*280=44.8kg | |||||
| 油爆虾 | 明虾125g | 30 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾125g*30=3.75kg | ||
| 清蒸鲈鱼1 | 鲈鱼250g | 50 | 鲈鱼(斤) | 鲈鱼250g*50=12.5kg | ||
| 红烧牛肉面 | 牛肉80g/面条(均值)200g | 30 | 冻牛肉(斤) | 牛肉80g*30=2.4kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |||||
| 红烧鸡腿面 | 面条(均值)200g/鸡腿150g | 40 | 面条(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | ||
| 箱装琵琶腿(20斤) | 鸡腿150g*40=6kg | |||||
| 红烧大排面 | 猪肉(肥瘦)130g/面条(均值)200g | 40 | 箱装学子膳过油猪大排(80g*20*4，6.4kg) | 猪肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪大排130g/面条(均值)200g | 30 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排130g*30=3.9kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |||||
| 雪菜香干肉丝面 | 面条(均值)160g/腌雪里红10g/猪肉(瘦)125g/大白菜(青白口)125g/豆腐干(香干)80g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)160g*80=12.8kg | ||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红10g*80=0.8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*80=10kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*80=10kg | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)80g*80=6.4kg | |||||
| 麦臻瑞士卷 | 鸡蛋(均值)20g/牛乳(均值)20g/小麦粉(标准粉)20g | 5 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*5=0.1kg | ||
| 箱装蒙牛纯牛奶(250ml*16) | 牛乳(均值)20g*5=0.1kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)20g*5=0.1kg | |||||
| 土豆牛腩 | 马铃薯20g/牛肉(肥瘦)30g | 280 | 土豆(斤) | 马铃薯20g*280=5.6kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*280=8.4kg | |||||
| 干菜扣肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)100g | 260 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*260=2.6kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*260=26kg | |||||
| 酱爆牛蛙 | 田鸡100g/洋葱50g/辣椒(青，尖)100g | 160 | 牛蛙(斤) | 田鸡100g*160=16kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*160=8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*160=16kg | |||||
| 韩式鸡排 | 鸡腿125g | 150 | 箱装正点辣味咔啦鸡腿堡(6*2.25Kg) | 鸡腿125g*150=18.75kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，尖，干)5g/马铃薯150g | 160 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*160=0.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*160=24kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 160 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*160=32kg | ||
| 黑米蒸糕 | 点心糕点（通用）85g | 50 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）85g*50=4.25kg | ||
| 兔包子 | 点心糕点（通用）30g | 50 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）30g*50=1.5kg | ||
| 小烧麦 | 烧麦25g | 50 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦25g*50=1.25kg | ||
| 紫薯包 | 点心糕点（通用）85g | 50 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）85g*50=4.25kg | ||
| 拌面 | 榨菜10g/小葱5g/大蒜3g/面条(均值)200g | 90 | 榨菜丝(斤) | 榨菜10g*90=0.9kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜3g*90=0.27kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*90=18kg | |||||
| 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)70g | 60 | 热鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)70g*60=4.2kg | |||||
| 汤米粉 | 大白菜(青白口)100g/籼米粉(干，细)200g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)200g*80=16kg | |||||
| 蔬菜水果沙拉 | 黄瓜50g/辅料制品（通用）30g/樱桃番茄50g/菊苣50g | 30 | 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜50g*30=1.5kg | ||
| 瓶装丘比沙拉酱(200g) | 辅料制品（通用）30g*30=0.9kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 苦菊(斤) | 菊苣50g*30=1.5kg | |||||
| 水果冰粉 | 果冻（椰果）15g/菠萝15g/葡萄干5g/蔓越莓干2g | 40 | 箱装虎烨椰果粒(1kg*20) | 果冻（椰果）15g*40=0.6kg | ||
| 菠萝(斤) | 菠萝15g*40=0.6kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干5g*40=0.2kg | |||||
| 蔓越莓干(斤) | 蔓越莓干2g*40=0.08kg | |||||
| 水果 | 西瓜(均值)50g/哈蜜瓜50g/柑桔(均值)30g/葡萄(均值)25g/火龙果50g/红提子葡萄25g | 30 | 西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 哈密瓜(斤) | 哈蜜瓜50g*30=1.5kg | |||||
| 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)30g*30=0.9kg | |||||
| 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)25g*30=0.75kg | |||||
| 红心火龙果(斤) | 火龙果50g*30=1.5kg | |||||
| 盒装克瑞森无籽红提(1.4kg) | 红提子葡萄25g*30=0.75kg | |||||
| 尖椒鸡蛋烤肠 | 鸡蛋(均值)30g/香肠50g/辣椒(红，尖，干)80g | 90 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*90=2.7kg | ||
| 箱装唯新大王子手工烤肠原味(450g*20) | 香肠50g*90=4.5kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)80g*90=7.2kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 60 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*60=9kg | ||
| 香酥春卷 | 春卷120g | 90 | 手工春卷(个) | 春卷120g*90=10.8kg | ||
| 玉米青豆鸡丁 | 青豆50g/玉米(鲜)20g/鸡(均值)100g | 150 | 去壳青豆(斤) | 青豆50g*150=7.5kg | ||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)20g*150=3kg | |||||
| 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)100g/茭白150g/胡萝卜(红)10g | 230 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*230=23kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白150g*230=34.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*230=2.3kg | |||||
| 腊鸡 | 鸡腿150g | 180 | 腊鸡腿(斤) | 鸡腿150g*180=27kg | ||
| 外婆菜蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)200g/雪菜10g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)200g*80=16kg | |||||
| 外婆菜(斤) | 雪菜10g*80=0.8kg | |||||
| 老酸奶 | 酸奶(均值)139g | 20 | 箱装君乐宝老酸奶(139g*12) | 酸奶(均值)139g*20=2.78kg | ||
| 君乐宝涨芝士奶酪酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 20 | 杯装光明原味酸奶(100g) | 酸奶(均值)180g*20=3.6kg | ||
| 君乐宝白小纯牛奶 | 牛乳(均值)180g | 30 | 箱装君乐宝白小纯纯牛奶(180ml*16) | 牛乳(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 悦鲜活450牛奶 | 牛乳(均值)450g | 30 | 瓶装悦鲜活鲜牛奶(450ml) | 牛乳(均值)450g*30=13.5kg | ||
| 莫斯利安酸牛奶 | 酸奶(均值)200g | 20 | 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*20=4kg | ||
| 旺仔牛奶 | 酸奶(均值)125g | 20 | 箱装旺仔牛奶(125ml*36) | 酸奶(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 李子园 | 酸奶(果料)450g | 30 | 箱装李子园牛奶(450ml*12) | 酸奶(果料)450g*30=13.5kg | ||
| 纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 30 | 箱装蒙牛纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*30=7.5kg | ||
| 蒙牛真果粒1 | 酸奶(果料)205g | 20 | 箱装蒙牛真果粒(250ml*12) | 酸奶(果料)205g*20=4.1kg | ||
| 娃哈哈AD钙奶 | 酸奶(均值)220g | 20 | 箱装娃哈哈AD钙奶(220ml*24) | 酸奶(均值)220g*20=4.4kg | ||
| 大娃哈哈AD钙奶 | 牛乳(均值)450g | 20 | 箱装娃哈哈AD钙奶(450ml*15) | 牛乳(均值)450g*20=9kg | ||
| 娃哈哈营养快线 | 果味奶500g | 20 | 箱装娃哈哈营养快线(500ml*15) | 果味奶500g*20=10kg | ||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 20 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*20=5kg | ||
| 伊利优酸乳果粒酸奶245g | 酸奶(均值)245g | 30 | 箱装伊利优酸乳果粒酸奶(245g*12) | 酸奶(均值)245g*30=7.35kg | ||
| 伊利250畅轻风味发酵乳 | 酸奶(均值)250g | 20 | 箱装伊利畅轻风味发酵乳燕麦草莓(250g*24) | 酸奶(均值)250g*20=5kg | ||
| 伊利安慕希酸奶 | 酸奶(均值)230g | 20 | 箱装伊利安慕希酸奶(230ml*10) | 酸奶(均值)230g*20=4.6kg | ||
| 元气森林外星人电解质水1 | 饮料（通用）500g | 30 | 箱装元气森林外星人电解质水0糖(1L*15) | 饮料（通用）500g*30=15kg | ||
| 农夫苏打水1 | 饮料（通用）410g | 30 | 箱装农夫山泉柑橘风味苏打天然水饮品(410ml*15) | 饮料（通用）410g*30=12.3kg | ||
| 农夫山泉矿泉水 | 矿泉水(纯净水/饮用水)535g | 30 | 箱装娃哈哈纯净水(596ml*24瓶) | 矿泉水(纯净水/饮用水)535g*30=16.05kg | ||
| 农夫山泉长白雪 | 矿泉水(纯净水/饮用水)120g | 30 | 箱装农夫山泉长白雪(535ml*24) | 矿泉水(纯净水/饮用水)120g*30=3.6kg | ||
| 百岁山矿泉水 | 矿泉水(纯净水/饮用水)570g | 30 | 箱装百岁山(570ml*24) | 矿泉水(纯净水/饮用水)570g*30=17.1kg | ||
| 可颂热狗面包 | 热狗肠20g/黄油2g/牛乳(均值)5g/小麦粉(标准粉)40g | 40 | 箱装热狗肠(2.5kg*8包) | 热狗肠20g*40=0.8kg | ||
| 箱装安佳黄油(5kg) | 黄油2g*40=0.08kg | |||||
| 箱装宜客纯牛奶(1L*12) | 牛乳(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米芝士蛋挞 | 鸡蛋(均值)3g/奶酪3g/香肠10g/玉米(鲜)15g/番茄酱3g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*40=0.12kg | ||
| 袋装安佳芝士碎(1kg) | 奶酪3g*40=0.12kg | |||||
| 箱装得力隆台式烤肠(2.1kg*6) | 香肠10g*40=0.4kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*40=0.6kg | |||||
| 桶装凤球唛番茄沙司(3kg) | 番茄酱3g*40=0.12kg | |||||
| 蛋黄酥 | 糯米(均值)15g/蛋黄酥35g | 30 | 袋装水磨糯米粉(1kg) | 糯米(均值)15g*30=0.45kg | ||
| 箱装立高大佬强蛋黄酥饼胚(9.75kg) | 蛋黄酥35g*30=1.05kg | |||||
| 花式甜甜圈 | 小麦粉(标准粉)40g/果酱5g/巧克力10g/花生(炒)30g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)40g*30=1.2kg | ||
| 瓶装丘比草莓果酱(340g) | 果酱5g*30=0.15kg | |||||
| 戴妃黑巧克力1kg(块) | 巧克力10g*30=0.3kg | |||||
| 袋装熟花生米(5斤) | 花生(炒)30g*30=0.9kg | |||||
| 牛奶蛋挞 | 牛乳(均值)25g/小麦粉(标准粉)80g/鸡蛋(均值)20g/奶油(食品工业)10g | 30 | 箱装宜客纯牛奶(1L*12) | 牛乳(均值)25g*30=0.75kg | ||
| 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*30=0.6kg | |||||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)10g*30=0.3kg | |||||
| 晚餐 | 干菜扣肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)100g | 200 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 玉米仔排 | 猪大排80g/玉米(鲜)80g | 250 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排80g*250=20kg | ||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)80g*250=20kg | |||||
| 红烧鸡翅 | 鸡翅120g | 220 | 箱装柳河排翅(40-50个左右) | 鸡翅120g*220=26.4kg | ||
| 洋葱炒猪心 | 辣椒(红，小)20g/猪心125g/洋葱80g | 80 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*80=1.6kg | ||
| 猪心(斤) | 猪心125g*80=10kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱80g*80=6.4kg | |||||
| 孜然土豆丝 | 孜然粉20g/马铃薯150g | 80 | 孜然粉(斤) | 孜然粉20g*80=1.6kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | |||||
| 丁香莴笋 | 莴笋125g/胡萝卜(红)20g | 150 | 莴笋(斤) | 莴笋125g*150=18.75kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*150=3kg | |||||
| 粉丝包菜 | 粉丝50g/甘蓝150g | 180 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*180=9kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*180=27kg | |||||
| 毛豆米鱼 | 毛豆25g/鮸鱼150g | 40 | 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆25g*40=1kg | ||
| 2-4两黄菇小米鱼(斤) | 鮸鱼150g*40=6kg | |||||
| 麦臻瑞士卷 | 鸡蛋(均值)20g/牛乳(均值)20g/小麦粉(标准粉)20g | 5 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*5=0.1kg | ||
| 箱装蒙牛纯牛奶(250ml*16) | 牛乳(均值)20g*5=0.1kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)20g*5=0.1kg | |||||
| 奥尔良风味翅中饭 | 鸡翅150g | 80 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 丁香西兰花 | 西兰花150g/胡萝卜(红)20g | 130 | 西兰花(斤) | 西兰花150g*130=19.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*130=2.6kg | |||||
| 酱香排骨饭 | 猪小排150g | 280 | 冷鲜猪肋排(斤) | 猪小排150g*280=42kg | ||
| 豆皮毛毛菜 | 素肉20g/鸡毛菜150g | 180 | 大豆素肉(斤) | 素肉20g*180=3.6kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*180=27kg | |||||
| 烤肠 | 大肉肠120g | 30 | 箱装安大肉肠(10根*20袋) | 大肉肠120g*30=3.6kg | ||
| 特色小笼包 | 包子（猪肉馅）250g | 50 | 箱装嵊州小东屋小笼包(750g*10) | 包子（猪肉馅）250g*50=12.5kg | ||
| 三煌炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)100g/火腿50g/绿豆芽50g/胡萝卜(红)20g | 40 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | ||
| 箱装金蝶大碗面(4kg) | 面条(均值)100g*40=4kg | |||||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*40=2kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 意大利面 | 通心面250g/番茄酱50g | 70 | 袋装茉莉莎娜扭纹意大利面(500g) | 通心面250g*70=17.5kg | ||
| 袋装百利意大利面酱番茄罗勒酱(1kg) | 番茄酱50g*70=3.5kg | |||||
| 红烧牛肉面 | 牛肉80g/面条(均值)200g | 50 | 冻牛肉(斤) | 牛肉80g*50=4kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | |||||
| 红烧鸡腿面 | 鸡腿150g/面条(均值)200g | 50 | 箱装琵琶腿(20斤) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | |||||
| 红烧大排面 | 面条(均值)200g/猪肉(肥瘦)130g | 50 | 面条(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | ||
| 箱装学子膳过油猪大排(80g*20*4，6.4kg) | 猪肉(肥瘦)130g*50=6.5kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪大排130g/面条(均值)200g | 50 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排130g*50=6.5kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | |||||
| 雪菜香干肉丝面 | 豆腐干(香干)80g/面条(均值)160g/腌雪里红10g/猪肉(瘦)125g/大白菜(青白口)125g | 40 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)80g*40=3.2kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)160g*40=6.4kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红10g*40=0.4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)125g*40=5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*40=5kg | |||||
| 爆炒猪肝面 | 辣椒(青，尖)60g/面条(均值)160g/猪肝125g/大白菜(青白口)125g/洋葱50g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*50=3kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)160g*50=8kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝125g*50=6.25kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*50=6.25kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*50=2.5kg | |||||
| 牛奶吐司 | 鸡蛋(均值)5g/牛乳(美国牛)10g/小麦粉(标准粉)20g/白砂糖5g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*40=0.2kg | ||
| 箱装蒙牛牛奶(250g*24) | 牛乳(美国牛)10g*40=0.4kg | |||||
| 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)20g*40=0.8kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖5g*40=0.2kg | |||||
| 黑芝麻麻薯 | 牛乳(均值)20g/芝麻籽(黑)5g/芝麻籽(白)5g/小麦粉(标准粉)60g/鸡蛋(均值)10g | 30 | 箱装宜客纯牛奶(1L*12) | 牛乳(均值)20g*30=0.6kg | ||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)5g*30=0.15kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装焙乐道麻薯面包预拌粉(5kg) | 小麦粉(标准粉)60g*30=1.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*30=0.3kg | |||||
| 巧克力蛋糕圈 | 可可粉10g/鸡蛋(均值)5g/牛乳(均值)15g/小麦粉(标准粉)80g | 30 | 袋装台创蓝黛高级可可粉(1kg) | 可可粉10g*30=0.3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*30=0.15kg | |||||
| 箱装宜客纯牛奶(1L*12) | 牛乳(均值)15g*30=0.45kg | |||||
| 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | |||||
| 奶酪面包 | 点心糕点（通用）40g/奶酪15g/牛乳(均值)10g | 30 | 袋装金象B面粉(25kg) | 点心糕点（通用）40g*30=1.2kg | ||
| 袋装安佳芝士碎(1kg) | 奶酪15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装宜客纯牛奶(1L*12) | 牛乳(均值)10g*30=0.3kg | |||||
| 培根面包 | 牛乳(均值)15g/腊肉(培根)15g/小麦粉(标准粉)40g/白砂糖2g/鸡蛋(均值)5g/奶酪5g | 30 | 盒装光明鲜牛奶(200ml) | 牛乳(均值)15g*30=0.45kg | ||
| 袋装珍火雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)15g*30=0.45kg | |||||
| 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)40g*30=1.2kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖2g*30=0.06kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪5g*30=0.15kg | |||||
| 水煮肉片 | 鸭血(白鸭)50g/猪肉(里脊)100g/黄豆芽100g | 350 | 盒装沪全乐鸭血(435g) | 鸭血(白鸭)50g*350=17.5kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*350=35kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*350=35kg | |||||
| 香辣口水鸡 | 鸡排350g/香菜20g | 130 | 箱装劲脆鸡排(120片) | 鸡排350g*130=45.5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜20g*130=2.6kg | |||||
| 肉末豆腐 | 猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)120g | 80 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)120g*80=9.6kg | |||||
| 特色炒面 | 通心面150g | 50 | 意大利面(斤) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 黑米蒸糕 | 点心糕点（通用）85g | 50 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）85g*50=4.25kg | ||
| 兔包子 | 点心糕点（通用）30g | 60 | 江南春糕点 (块) | 点心糕点（通用）30g*60=1.8kg | ||
| 小烧麦 | 烧麦25g | 60 | 箱装五丰烧麦(320g*12) | 烧麦25g*60=1.5kg | ||
| 紫薯包 | 点心糕点（通用）50g | 40 | 盒装盒马崇明手作桂花酒酿(750g) | 点心糕点（通用）50g*40=2kg | ||
| 拌面 | 大蒜3g/面条(均值)200g/榨菜10g/小葱5g | 60 | 大蒜子(斤) | 大蒜3g*60=0.18kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)200g*60=12kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜10g*60=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*60=0.3kg | |||||
| 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)70g | 60 | 热鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)70g*60=4.2kg | |||||
| 汤米粉 | 大白菜(青白口)100g/籼米粉(干，细)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)200g*70=14kg | |||||
| 蔬菜水果沙拉 | 辅料制品（通用）30g/樱桃番茄50g/菊苣50g/黄瓜50g | 40 | 瓶装丘比沙拉酱(200g) | 辅料制品（通用）30g*40=1.2kg | ||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*40=2kg | |||||
| 苦菊(斤) | 菊苣50g*40=2kg | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜50g*40=2kg | |||||
| 水果冰粉 | 葡萄干5g/蔓越莓干2g/果冻（椰果）15g/菠萝15g | 40 | 葡萄干(斤) | 葡萄干5g*40=0.2kg | ||
| 蔓越莓干(斤) | 蔓越莓干2g*40=0.08kg | |||||
| 箱装虎烨椰果粒(1kg*20) | 果冻（椰果）15g*40=0.6kg | |||||
| 菠萝(斤) | 菠萝15g*40=0.6kg | |||||
| 水果 | 柑桔(均值)30g/葡萄(均值)25g/火龙果50g/红提子葡萄25g/西瓜(均值)50g/哈蜜瓜50g | 30 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)30g*30=0.9kg | ||
| 阳光玫瑰葡萄(斤) | 葡萄(均值)25g*30=0.75kg | |||||
| 红心火龙果(斤) | 火龙果50g*30=1.5kg | |||||
| 盒装克瑞森无籽红提(1.4kg) | 红提子葡萄25g*30=0.75kg | |||||
| 西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*30=1.5kg | |||||
| 哈密瓜(斤) | 哈蜜瓜50g*30=1.5kg | |||||
| 老酸奶 | 酸奶(均值)139g | 20 | 箱装君乐宝老酸奶(139g*12) | 酸奶(均值)139g*20=2.78kg | ||
| 君乐宝涨芝士奶酪酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 20 | 杯装光明原味酸奶(100g) | 酸奶(均值)180g*20=3.6kg | ||
| 君乐宝白小纯牛奶 | 牛乳(均值)180g | 30 | 箱装君乐宝白小纯纯牛奶(180ml*16) | 牛乳(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 悦鲜活450牛奶 | 牛乳(均值)450g | 30 | 瓶装悦鲜活鲜牛奶(450ml) | 牛乳(均值)450g*30=13.5kg | ||
| 莫斯利安酸牛奶 | 酸奶(均值)200g | 20 | 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*20=4kg | ||
| 旺仔牛奶 | 酸奶(均值)125g | 302 | 箱装旺仔牛奶(125ml*36) | 酸奶(均值)125g*302=37.75kg | ||
| 李子园 | 酸奶(果料)450g | 20 | 箱装李子园牛奶(450ml*12) | 酸奶(果料)450g*20=9kg | ||
| 蒙牛真果粒1 | 酸奶(果料)205g | 20 | 箱装蒙牛真果粒(250ml*12) | 酸奶(果料)205g*20=4.1kg | ||
| 娃哈哈AD钙奶 | 酸奶(均值)220g | 20 | 箱装娃哈哈AD钙奶(220ml*24) | 酸奶(均值)220g*20=4.4kg | ||
| 大娃哈哈AD钙奶 | 牛乳(均值)450g | 20 | 箱装娃哈哈AD钙奶(450ml*15) | 牛乳(均值)450g*20=9kg | ||
| 娃哈哈营养快线 | 果味奶500g | 20 | 箱装娃哈哈营养快线(500ml*15) | 果味奶500g*20=10kg | ||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 20 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*20=5kg | ||
| 伊利优酸乳果粒酸奶245g | 酸奶(均值)245g | 20 | 箱装伊利优酸乳果粒酸奶(245g*12) | 酸奶(均值)245g*20=4.9kg | ||
| 伊利250畅轻风味发酵乳 | 酸奶(均值)250g | 20 | 箱装伊利畅轻风味发酵乳燕麦草莓(250g*24) | 酸奶(均值)250g*20=5kg | ||
| 元气森林外星人电解质水1 | 饮料（通用）500g | 30 | 箱装元气森林外星人电解质水0糖(1L*15) | 饮料（通用）500g*30=15kg | ||
| 伊利安慕希酸奶 | 酸奶(均值)230g | 30 | 箱装伊利安慕希酸奶(230ml*10) | 酸奶(均值)230g*30=6.9kg | ||
| 农夫苏打水1 | 饮料（通用）410g | 30 | 箱装农夫山泉柑橘风味苏打天然水饮品(410ml*15) | 饮料（通用）410g*30=12.3kg | ||
| 农夫山泉矿泉水 | 矿泉水(纯净水/饮用水)535g | 30 | 箱装娃哈哈纯净水(596ml*24瓶) | 矿泉水(纯净水/饮用水)535g*30=16.05kg | ||
| 农夫山泉橙汁300ml | 果汁300g | 30 | 箱装农夫山泉NFC橙汁(300ml*24) | 果汁300g*30=9kg | ||
| 农夫山泉长白雪 | 矿泉水(纯净水/饮用水)120g | 30 | 箱装农夫山泉长白雪(535ml*24) | 矿泉水(纯净水/饮用水)120g*30=3.6kg | ||
| 百岁山矿泉水 | 矿泉水(纯净水/饮用水)570g | 30 | 箱装百岁山(570ml*24) | 矿泉水(纯净水/饮用水)570g*30=17.1kg | ||
| 蒜苗牛柳 | 牛肉(里脊)80g/蒜苗80g | 180 | 冷鲜牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*180=14.4kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗80g*180=14.4kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 马铃薯150g/马铃薯粉150g | 150 | 箱装狼牙土豆条(2kg*6) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉150g*150=22.5kg | |||||
| 干煸瓦块鱼 | 鳕鱼180g | 280 | 冻鳕鱼块(斤) | 鳕鱼180g*280=50.4kg | ||
| 茭白丁香肉丁 | 猪肉(肥瘦)100g/茭白80g/胡萝卜(红)20g | 120 | 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白80g*120=9.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*120=2.4kg | |||||
| 炒双花 | 白花菜75g/西兰花75g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜75g*150=11.25kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花75g*150=11.25kg | |||||
| 晚点 | 牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)30g | 120 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*120=18kg | |
| 冷鲜牛肉片(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅160g | 50 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅160g*50=8kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g | 80 | 袋装宜客芹菜猪肉水饺(1.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*80=12kg | ||
| 灌汤小笼包 | 包子（猪肉馅）200g | 50 | 箱装三全上海灌汤小笼包(450g*24) | 包子（猪肉馅）200g*50=10kg | ||
| 香辣鸡翅中 | 鸡翅120g | 40 | 袋装麦臻选香辣鸡翅中(1kg) | 鸡翅120g*40=4.8kg | ||
| 爆浆鸡排 | 鸡排80g | 40 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排80g*40=3.2kg | ||
| 安井小酥肉 | 鸡(均值)150g | 120 | 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)150g*120=18kg | ||
| 米汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g | 30 | 箱装乐肴居鸡排米汉堡(4.5kg,150g*30) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g*30=4.5kg | ||
| 美式薯条 | 薯条150g | 120 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*120=18kg | ||
[菜谱]杭州绿城育华学生(2026-10-13至2026-10-13)
发布时间： 2026-10-12 23:31:39