| 杭高临平综合(2026-10-16至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-16 星期五 | 午餐 | 杭椒牛柳 | 辣椒(青，尖)150g/牛肉(里脊)150g | 50 | 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*50=7.5kg |
| 箱装易太蚝油牛柳(300g*25) | 牛肉(里脊)150g*50=7.5kg | |||||
| 烤鸡全翅 | 鸡(均值)150g | 50 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 80 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*80=8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*80=4kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 50 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*50=7.5kg | ||
| 晚餐 | 烤鸭腿 | 粳米(标一)100g/鸭腿50g/裙带菜20g/辣萝卜条10g/小白菜10g/马铃薯10g | 50 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*50=5kg | |
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*50=1kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*50=0.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*50=0.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*50=0.5kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g | 50 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡毛菜 | 鸡毛菜150g | 80 | 鸡毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*80=12kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝150g | 50 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
[菜谱]杭高临平综合(2026-10-16至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-16 17:31:58