| 源清二高学生(2026-10-18至2026-10-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-18 星期日 | 晚餐 | 榨菜肉丝汤 | 猪肉(肥瘦)20g/鸡蛋(均值)25g/榨菜10g | 600 | 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*600=12kg |
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)25g*600=15kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜10g*600=6kg | |||||
| 油泡红烧肉 | 油豆腐80g/猪肉(肥瘦)120g | 200 | 小油泡(斤) | 油豆腐80g*200=16kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*200=24kg | |||||
| 葱油鸡 | 辣椒(红，尖，干)10g/小葱10g/鸡(均值)150g | 220 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*220=2.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*220=2.2kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*220=33kg | |||||
| 可乐鸭翅根 | 鸭翅180g/可乐40g | 260 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅180g*260=46.8kg | ||
| 瓶装可口可乐(2L) | 可乐40g*260=10.4kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花100g | 280 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花100g*280=28kg | ||
| 花菜肉片 | 白花菜180g/猪肉(肥瘦)15g | 200 | 普通花菜(斤) | 白花菜180g*200=36kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*200=3kg | |||||
| 肉末粉丝 | 粉丝130g/猪肉(肥瘦)65g | 180 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝130g*180=23.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*180=11.7kg | |||||
| 西葫芦炒肉片 | 西葫芦100g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*150=15kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)200g | 300 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*300=60kg | ||
| 红烧鱼 | 草鱼160g | 15 | 草鱼(斤) | 草鱼160g*15=2.4kg | ||
| 重庆小面1 | 面条(标准粉，切面)150g/青豆25g/茭白50g/猪肉(肥瘦)100g | 65 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*65=9.75kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆25g*65=1.625kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*65=3.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*65=6.5kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 85 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*85=8.5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*85=17kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*85=2.55kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*85=0.85kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*85=2.125kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*85=4.25kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*85=2.125kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*85=0.85kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*85=0.425kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*85=4.25kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)20g/鸡胸脯肉60g/鸡蛋(均值)50g/春卷20g | 25 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*25=1.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*25=1.25kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*25=0.5kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉60g*25=1.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*25=1.25kg | |||||
| 春卷皮(斤) | 春卷20g*25=0.5kg | |||||
| 关东煮晚 | 白花菜20g/香菇20g/海带20g/猪肉(肥瘦)36g/鸡翅36g/章鱼36g/鱼丸36g/香菇贡丸30g | 40 | 普通花菜(斤) | 白花菜20g*40=0.8kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井北极翅(2.5kg) | 鸡翅36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30) | 章鱼36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸30g*40=1.2kg | |||||
| 牛肉虾仁拌面微辣 | 面条(均值)165g/大白菜(青白口)40g/牛肉(肥瘦)30g/虾仁肉30g | 50 | 拌面(斤) | 面条(均值)165g*50=8.25kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉30g*50=1.5kg | |||||
| 香辣牛杂 | 面条(标准粉，切面)150g/香大米200g/黄豆芽20g/大白菜(青白口)40g/牛肺100g/米粉150g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*50=7.5kg | ||
| 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米200g*50=10kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*50=1kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 牛杂(斤) | 牛肺100g*50=5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*50=7.5kg | |||||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*20=3.2kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*20=3kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*20=0.6kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 20 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 30 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 20 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*20=3.3kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 20 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*20=3kg | ||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 30 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*30=2.7kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*20=2.4kg | ||
| 韩式炸鸡块 | 盐酥鸡150g/辅料制品（通用）5g | 40 | 箱装学子膳韩式炸鸡(1kg*10) | 盐酥鸡150g*40=6kg | ||
| 袋装百利蜂蜜芥末酱(1kg) | 辅料制品（通用）5g*40=0.2kg | |||||
| 扬州炒饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱5g/方腿45g/鸡蛋(均值)50g/香米200g | 50 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿45g*50=2.25kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*50=10kg | |||||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 30 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | ||
| 金酸汤酥肉肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/牛肉(肥瘦)50g/鸡(均值)60g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)60g*30=1.8kg | |||||
| 隆江猪脚面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪蹄100g | 25 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*25=4.125kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*25=1kg | |||||
| 冷鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄100g*25=2.5kg | |||||
| 2026-10-19 星期一 | 午餐 | 青菜肉丝豆腐汤 | 豆腐(内酯)30g/大白菜(青白口)15g/猪肉(肥瘦)10g | 600 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)30g*600=18kg |
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)15g*600=9kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*600=6kg | |||||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 200 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 啤酒鸭 | 鸭(均值)200g | 300 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*300=60kg | ||
| 黄焖鸡 | 马铃薯50g/辣椒(青，尖)20g/香菇10g/鸡(均值)150g | 190 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*190=9.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*190=3.8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*190=1.9kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*190=28.5kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡胸脯肉100g | 220 | 箱装大成原味鸡块(10kg) | 鸡胸脯肉100g*220=22kg | ||
| 芋艿炖仔排 | 芋头80g/猪大排90g | 200 | 光芋艿(大)(斤) | 芋头80g*200=16kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排90g*200=18kg | |||||
| 三鲜丝瓜 | 丝瓜200g/虾仁肉50g | 180 | 丝瓜(斤) | 丝瓜200g*180=36kg | ||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉50g*180=9kg | |||||
| 白菜粉条 | 粉丝50g/大白菜(均值)200g | 200 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝50g*200=10kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*200=40kg | |||||
| 茭白肉片 | 茭白60g/猪肉(瘦)50g | 150 | 茭白肉(斤) | 茭白60g*150=9kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)120g/猪肉(肥瘦)50g | 180 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)120g*180=21.6kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*180=9kg | |||||
| 柠檬虾 | 柠檬20g/明虾130g | 20 | 柠檬(个) | 柠檬20g*20=0.4kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾130g*20=2.6kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 豆腐干(香干)30g/洋葱10g/香菇50g/猪肉(肥瘦)50g/香米150g | 40 | 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)30g*40=1.2kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*40=0.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米150g*40=6kg | |||||
| 咖喱牛肉饭 | 马铃薯50g/胡萝卜(红)20g/牛肉(肥瘦)80g/香米200g/十三香15g | 35 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*35=0.7kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*35=2.8kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*35=7kg | |||||
| 盒装好待百梦多咖喱(100g) | 十三香15g*35=0.525kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱10g/芝麻籽(黑)5g/腊肉(生)30g/腊肠20g | 30 | 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)20g*30=0.6kg | ||
| 去壳青豆(斤) | 青豆20g*30=0.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*30=0.3kg | |||||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)5g*30=0.15kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)30g*30=0.9kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠20g*30=0.6kg | |||||
| 香菇鸡块面 | 面条(均值)150g/香菇50g/鸡(均值)100g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*40=4kg | |||||
| 尖椒里脊盖面 | 面条(均值)165g/辣椒(青，尖)30g/大白菜(青白口)30g/猪肉(里脊)80g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)165g*50=8.25kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*50=1.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*50=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)80g*50=4kg | |||||
| 韩国泡菜肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄40g/小白菜20g/牛肉(肥瘦)80g/泡菜35g | 35 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*35=5.775kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*35=1.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*35=0.7kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)80g*35=2.8kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜35g*35=1.225kg | |||||
| 番茄牛腩面 | 面条(均值)150g/马铃薯40g/番茄60g/大葱5g/牛肉(肥瘦)50g | 45 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*45=6.75kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*45=1.8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*45=2.7kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*45=0.225kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*45=2.25kg | |||||
| 奶香咖喱鸡排面 | 面条(标准粉，切面)165g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸5g/鸡排100g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*40=2kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸5g*40=0.2kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 高汤水饺 | 猪肉(肥瘦)5g/猪肉(瘦)10g/虾皮5g/饺子皮5g | 80 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*80=0.4kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装兴洋水产淡虾皮(100g) | 虾皮5g*80=0.4kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮5g*80=0.4kg | |||||
| 泡菜年糕 | 牛肉(肥瘦)20g/年糕200g/泡菜10g | 80 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | ||
| 拇指年糕(斤) | 年糕200g*80=16kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜10g*80=0.8kg | |||||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*20=3.2kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*20=3kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*20=0.6kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 20 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 30 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*30=2.7kg | ||
| 咸蛋黄琵琶腿 | 鸡腿150g/咸鸭蛋50g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*20=1kg | |||||
| 酸辣鸡杂面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄30g/大白菜(青白口)40g/鸡(均值)100g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*40=1.2kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装益客多调理鸡杂(1kg*10) | 鸡(均值)100g*40=4kg | |||||
| 杭州片儿川 | 面条(均值)150g/茭白100g/猪肉(肥瘦)100g/雪菜40g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白100g*40=4kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜40g*40=1.6kg | |||||
| 黑椒麦穗肠 | 香肠100g | 20 | 箱装大成超值黑椒麦穗肠(1kg*8) | 香肠100g*20=2kg | ||
| 琥珀炸翅根 | 鸡翅130g/辅料制品（通用）10g | 30 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅130g*30=3.9kg | ||
| 袋装百利沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）10g*30=0.3kg | |||||
| 晚餐 | 红豆汤 | 赤小豆15g/白砂糖10g | 500 | 红豆(斤) | 赤小豆15g*500=7.5kg | |
| 白糖(斤) | 白砂糖10g*500=5kg | |||||
| 水煮肉片 | 黄豆芽30g/小葱10g/猪肉(肥瘦)60g | 220 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*220=6.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*220=2.2kg | |||||
| 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*220=13.2kg | |||||
| 糖醋小排 | 姜5g/猪小排150g | 200 | 老生姜(斤) | 姜5g*200=1kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*200=30kg | |||||
| 黑椒鸡扒 | 鸡(均值)100g | 180 | 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*180=18kg | ||
| 醋烧鸡块 | 鸡(均值)180g | 200 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)180g*200=36kg | ||
| 豇豆肉丝 | 豇豆125g/猪肉(瘦)25g | 250 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆125g*250=31.25kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)25g*250=6.25kg | |||||
| 黄瓜肉片 | 黄瓜125g/猪肉(肥瘦)50g | 200 | 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*200=25kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 玉米青豆 | 玉米(鲜)60g/青豆60g/方腿30g | 220 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)60g*220=13.2kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆60g*220=13.2kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿30g*220=6.6kg | |||||
| 苋菜 | 小葱10g/苋菜(紫)200g | 300 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*300=3kg | ||
| 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)200g*300=60kg | |||||
| 干烧鲻鱼 | 鲻鱼120g | 20 | 鲻鱼(斤) | 鲻鱼120g*20=2.4kg | ||
| 香菇鸡块面1 | 面条(标准粉，切面)150g/香菇50g/鸡(均值)100g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*30=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 尖椒里脊盖面1 | 面条(标准粉，切面)165g/辣椒(青，尖)40g/大白菜(青白口)30g/猪肉(里脊)80g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*30=1.2kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*30=0.9kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)80g*30=2.4kg | |||||
| 杭州片儿川1 | 面条(标准粉，切面)150g/茭白100g/猪肉(肥瘦)100g/雪菜40g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*30=4.5kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白100g*30=3kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜40g*30=1.2kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 50 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*50=1.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*50=0.5kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*50=1.25kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*50=1.25kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*50=0.5kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*50=0.25kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*50=2.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)20g/鸡胸脯肉60g/鸡蛋(均值)50g/春卷20g | 50 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*50=1kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉60g*50=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 春卷皮(斤) | 春卷20g*50=1kg | |||||
| 关东煮晚 | 白花菜20g/香菇20g/海带20g/猪肉(肥瘦)36g/鸡翅36g/章鱼36g/鱼丸36g/香菇贡丸30g | 40 | 普通花菜(斤) | 白花菜20g*40=0.8kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井北极翅(2.5kg) | 鸡翅36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30) | 章鱼36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸30g*40=1.2kg | |||||
| 部队火锅面 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱30g/大白菜(青白口)40g/蘑菇(鲜蘑)20g/牛肉(肥瘦)100g/鱼丸35g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*40=1.2kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*40=0.8kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸35g*40=1.4kg | |||||
| 福建炝肉面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄25g/香菇15g/猪肉(肥瘦)80g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*30=0.75kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*30=0.45kg | |||||
| 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 金钱肚拌面 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱10g/大白菜(青白口)40g/牛肚80g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*40=0.4kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 金钱肚(斤) | 牛肚80g*40=3.2kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 30 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*30=4.95kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 20 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*20=3kg | ||
| 麻辣烫1 | 面条(均值)200g/玉米(鲜)10g/马铃薯粉200g/千张15g/生菜(叶用莴苣)10g | 50 | 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*50=10kg | ||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装小象土豆粉(300g*50) | 马铃薯粉200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张15g*50=0.75kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 20 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*20=2kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 30 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*30=3.6kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*20=2.4kg | ||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 20 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 扬州炒饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱5g/方腿45g/鸡蛋(均值)50g/香米200g | 50 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿45g*50=2.25kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*50=10kg | |||||
| 2026-10-20 星期二 | 午餐 | 西红柿蛋花汤 | 番茄10g/鸡蛋(均值)20g | 600 | 西红柿(斤) | 番茄10g*600=6kg |
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*600=12kg | |||||
| 板栗烧肉 | 栗子(鲜)80g/猪肉(肥瘦)120g | 250 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)80g*250=20kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*250=30kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 220 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*220=26.4kg | ||
| 酸萝卜牛肉 | 牛肉(肥瘦)100g/辣萝卜条55g | 200 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 瓶装坛香园兰溪小萝卜(2.5kg) | 辣萝卜条55g*200=11kg | |||||
| 葱油鸡 | 辣椒(红，尖，干)10g/小葱10g/鸡(均值)150g | 150 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*150=1.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 黑椒鸡扒 | 鸡(均值)100g | 200 | 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*200=20kg | ||
| 花菜肉片 | 白花菜180g/猪肉(肥瘦)15g | 180 | 普通花菜(斤) | 白花菜180g*180=32.4kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*180=2.7kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄110g/鸡蛋(均值)100g | 300 | 西红柿(斤) | 番茄110g*300=33kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | |||||
| 椒盐芋艿 | 芋头125g/精盐20g | 240 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头125g*240=30kg | ||
| 瓶装味好美椒盐粉(660g) | 精盐20g*240=4.8kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 300 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*300=60kg | ||
| 西芹虾仁 | 虾仁肉50g/西芹100g | 40 | 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉50g*40=2kg | ||
| 大西芹(斤) | 西芹100g*40=4kg | |||||
| 农家小炒肉饭 | 香大米150g/辣椒(青，尖)20g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米150g*50=7.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 泡菜牛肉饭 | 香大米150g/马铃薯60g/番茄50g/牛肉(肥瘦)60g/泡菜30g | 50 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米150g*50=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜30g*50=1.5kg | |||||
| 牛排意面 | 通心面100g/西兰花15g/樱桃番茄25g/牛排65g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面100g*50=5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花15g*50=0.75kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄25g*50=1.25kg | |||||
| 袋装馔玉黑椒牛排(1kg) | 牛排65g*50=3.25kg | |||||
| 榨菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/榨菜30g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜30g*40=1.2kg | |||||
| 咖喱鸡块面 | 面条(均值)165g/马铃薯50g/大白菜(青白口)40g/鸡(均值)80g/黄酱10g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)165g*50=8.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*50=4kg | |||||
| 盒装好侍好侍百梦多咖喱块(100g) | 黄酱10g*50=0.5kg | |||||
| 重庆小面 | 面条(均值)150g/青豆25g/茭白50g/猪肉(肥瘦)100g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆25g*50=1.25kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 虾滑肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄45g/小白菜50g/金针菇15g/牛肉(肥瘦)120g/虾仁肉40g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄45g*40=1.8kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*40=2kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*40=0.6kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)120g*40=4.8kg | |||||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉40g*40=1.6kg | |||||
| 酸菜猪肚面 | 酸菜40g/面条(标准粉，切面)165g/小白菜20g/猪肚80g | 30 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜40g*30=1.2kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜猪肚(斤) | 猪肚80g*30=2.4kg | |||||
| 麻辣香锅面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)30g/藕30g/香菇贡丸30g/肉制品（通用）30g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*30=0.9kg | |||||
| 双节莲藕(斤) | 藕30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*30=0.9kg | |||||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）30g*30=0.9kg | |||||
| 黑椒口蘑牛肉面 | 面条(标准粉，切面)165g/辣椒(青，尖)10g/小白菜50g/胡椒粉5g/牛排50g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*40=2kg | |||||
| 箱装家乐黑胡椒汁(2.3kg*6壶) | 胡椒粉5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装馔玉黑椒牛排(1kg) | 牛排50g*40=2kg | |||||
| 高汤水饺 | 猪肉(肥瘦)5g/猪肉(瘦)10g/虾皮5g/饺子皮5g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*60=0.3kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装兴洋水产淡虾皮(100g) | 虾皮5g*60=0.3kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮5g*60=0.3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯粉60g/花生仁(生)25g/牛肉(肥瘦)25g | 50 | 箱装小象土豆粉(300g*50) | 马铃薯粉60g*50=3kg | ||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)25g*50=1.25kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)25g*50=1.25kg | |||||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 30 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*30=4.8kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*30=0.3kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 30 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*30=4.5kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*30=0.9kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 20 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 25 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*25=2.25kg | ||
| 咸蛋黄琵琶腿 | 鸡腿150g/咸鸭蛋50g | 30 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*30=4.5kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*30=1.5kg | |||||
| 爆浆芝士鸡排 | 鸡排200g | 20 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排200g*20=4kg | ||
| 黑椒麦穗肠 | 香肠100g | 20 | 箱装大成超值黑椒麦穗肠(1kg*8) | 香肠100g*20=2kg | ||
| 晚餐 | 雪菜豆腐汤 | 豆腐(均值)20g/猪肉(肥瘦)10g | 500 | 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)20g*500=10kg | |
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*500=5kg | |||||
| 富贵红烧肉 | 猪肉(肥瘦)120g/鹌鹑蛋50g | 200 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*200=24kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*200=10kg | |||||
| 奥尔良烤翅 | 鸡(均值)150g/十三香5g | 230 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*230=34.5kg | ||
| 袋装麦味宝新奥尔良烤翅腌料(1kg) | 十三香5g*230=1.15kg | |||||
| 杭三鲜 | 方腿75g/明虾30g/娃娃菜60g/猪皮20g/香菇贡丸60g | 220 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿75g*220=16.5kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾30g*220=6.6kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜60g*220=13.2kg | |||||
| 干发皮(斤) | 猪皮20g*220=4.4kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸60g*220=13.2kg | |||||
| 香菇炒肉 | 香菇130g/猪肉(肥瘦)20g | 180 | 新鲜香菇(斤) | 香菇130g*180=23.4kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*180=3.6kg | |||||
| 生炒鸡 | 辣椒(青，尖)60g/鸡(均值)150g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*200=12kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*200=30kg | |||||
| 毛豆里脊 | 毛豆120g/猪肉(瘦)45g | 250 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆120g*250=30kg | ||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)45g*250=11.25kg | |||||
| 发皮娃娃菜 | 娃娃菜200g/猪皮50g | 250 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜200g*250=50kg | ||
| 干发皮(斤) | 猪皮50g*250=12.5kg | |||||
| 清炒油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 280 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*280=33.6kg | ||
| 酸菜鱼 | 豆腐(内酯)120g/乌鳢120g/酸菜鱼调料25g | 50 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)120g*50=6kg | ||
| 黑鱼(斤) | 乌鳢120g*50=6kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料25g*50=1.25kg | |||||
| 榨菜肉丝面1 | 面条(标准粉，切面)150g/猪肉(肥瘦)50g/榨菜30g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*40=6kg | ||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜30g*40=1.2kg | |||||
| 咖喱鸡块面1 | 面条(标准粉，切面)165g/马铃薯50g/大白菜(青白口)40g/鸡(均值)80g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*30=2.4kg | |||||
| 重庆小面1 | 面条(标准粉，切面)150g/青豆25g/茭白50g/猪肉(肥瘦)100g | 60 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*60=9kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆25g*60=1.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*60=3kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 50 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*50=1.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*50=0.5kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*50=1.25kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*50=1.25kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*50=0.5kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*50=0.25kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*50=2.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)20g/鸡胸脯肉60g/鸡蛋(均值)50g/春卷20g | 40 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*40=2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | |||||
| 春卷皮(斤) | 春卷20g*40=0.8kg | |||||
| 关东煮晚 | 白花菜20g/香菇20g/海带20g/猪肉(肥瘦)36g/鸡翅36g/章鱼36g/鱼丸36g/香菇贡丸30g | 50 | 普通花菜(斤) | 白花菜20g*50=1kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*50=1kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*50=1kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)36g*50=1.8kg | |||||
| 袋装安井北极翅(2.5kg) | 鸡翅36g*50=1.8kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30) | 章鱼36g*50=1.8kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸36g*50=1.8kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸30g*50=1.5kg | |||||
| 牛肉虾仁拌面微辣 | 面条(均值)165g/大白菜(青白口)40g/牛肉(肥瘦)30g/虾仁肉30g | 40 | 拌面(斤) | 面条(均值)165g*40=6.6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉30g*40=1.2kg | |||||
| 韩式辛拉面 | 面条(均值)120g/马铃薯20g/洋葱6g/小白菜30g/香菇5g/奶酪10g/鸡蛋(均值)20g | 30 | 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)120g*30=3.6kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*30=0.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱6g*30=0.18kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*30=0.3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*30=0.6kg | |||||
| 红烧酱骨面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪肉(腿)150g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)150g*40=6kg | |||||
| 酸辣粉1 | 粉丝165g/千张10g/生菜(叶用莴苣)15g/牛肉(肥瘦)40g | 50 | 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝165g*50=8.25kg | ||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*50=0.75kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 20 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*20=2kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 20 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*20=3.3kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 30 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*30=4.5kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 30 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*30=3.6kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 40 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*40=4.8kg | ||
| 黑椒鸡扒 | 鸡(均值)100g | 30 | 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*30=3kg | ||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 20 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 扬州炒饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱5g/方腿45g/鸡蛋(均值)50g/香米200g | 50 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿45g*50=2.25kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*50=10kg | |||||
| 2026-10-21 星期三 | 午餐 | 紫菜蛋汤 | 紫菜(干)5g/鸡蛋(均值)20g | 600 | 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*600=3kg |
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*600=12kg | |||||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 200 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 烤鸭 | 北京烤鸭170g | 230 | 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭170g*230=39.1kg | ||
| 蒜蓉龙利鱼 | 大蒜25g/巴沙鱼柳100g | 250 | 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*250=6.25kg | ||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳100g*250=25kg | |||||
| 香酥鸡腿 | 鸡腿150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 酱油水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)130g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)130g*200=26kg | ||
| 玉米炖排骨 | 玉米(鲜)80g/猪大排85g | 180 | 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)80g*180=14.4kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排85g*180=15.3kg | |||||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)175g | 240 | 茄子(斤) | 茄子(均值)175g*240=42kg | ||
| 尖椒土豆片 | 马铃薯80g/辣椒(青，尖)50g | 180 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*180=14.4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*180=9kg | |||||
| 腐竹大青菜 | 腐竹20g/大白菜(青白口)200g | 200 | 腐竹(斤) | 腐竹20g*200=4kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*200=40kg | |||||
| 盐水沼虾 | 江虾100g | 20 | 沼虾(斤) | 江虾100g*20=2kg | ||
| 台湾卤肉饭 | 豆腐干(香干)30g/洋葱10g/香菇50g/猪肉(肥瘦)50g/香米150g | 40 | 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)30g*40=1.2kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*40=0.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米150g*40=6kg | |||||
| 尖椒牛柳饭 | 香大米200g/辣椒(青，尖)90g/牛肉(肥瘦)100g | 30 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米200g*30=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)90g*30=2.7kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 海鲜芝士焗饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/方腿30g/奶酪50g/鱿鱼(水浸)50g/虾仁肉25g | 40 | 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)20g*40=0.8kg | ||
| 去壳青豆(斤) | 青豆20g*40=0.8kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿30g*40=1.2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*40=2kg | |||||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉25g*40=1kg | |||||
| 生炒鸡块面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)50g/大葱10g/鸡(均值)60g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*50=0.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*50=3kg | |||||
| 冬菜雷笋鸭珍面 | 面条(均值)165g/小白菜60g/冬笋40g/鸭肫45g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)165g*40=6.6kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜60g*40=2.4kg | |||||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装六和鸭胗(1kg*12) | 鸭肫45g*40=1.8kg | |||||
| 香菇肉丝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/香菇100g/猪肉(肥瘦)50g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇100g*40=4kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 火锅肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱10g/小白菜50g/金针菇10g/牛肉(肥瘦)50g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*30=0.3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇10g*30=0.3kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 隆江猪脚面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪蹄100g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 冷鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄100g*40=4kg | |||||
| 香辣肥肠面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪大肠100g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠100g*30=3kg | |||||
| 奶香咖喱鸡排面 | 面条(标准粉，切面)165g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸5g/鸡排100g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*40=2kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸5g*40=0.2kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 高汤水饺 | 猪肉(肥瘦)5g/猪肉(瘦)10g/虾皮5g/饺子皮5g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*50=0.25kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装兴洋水产淡虾皮(100g) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮5g*50=0.25kg | |||||
| 牛肉炒饭 | 香大米100g/玉米(鲜)20g/青豆20g/方腿50g/牛肉(肥瘦)40g | 50 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米100g*50=5kg | ||
| 新鲜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | |||||
| 去壳青豆(斤) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 30 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*30=4.8kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*30=0.3kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*20=3kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*20=0.6kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 20 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 30 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*30=3.6kg | ||
| 咸蛋黄琵琶腿 | 鸡腿150g/咸鸭蛋50g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*20=1kg | |||||
| 黑椒麦穗肠 | 香肠100g | 15 | 箱装大成超值黑椒麦穗肠(1kg*8) | 香肠100g*15=1.5kg | ||
| 琥珀炸翅根 | 鸡翅130g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅130g*20=2.6kg | ||
| 袋装百利沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 蜜桔 | 蜜桔160g | 800 | 蜜桔(斤) | 蜜桔160g*800=128kg | ||
| 晚餐 | 绿豆汤 | 绿豆10g/白砂糖5g | 500 | 绿豆(斤) | 绿豆10g*500=5kg | |
| 白糖(斤) | 白砂糖5g*500=2.5kg | |||||
| 酱烧仔排 | 猪小排130g | 240 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排130g*240=31.2kg | ||
| 丝瓜滑肉 | 丝瓜80g/猪肉(肥瘦)50g | 250 | 丝瓜(斤) | 丝瓜80g*250=20kg | ||
| 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*250=12.5kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸡(均值)180g/淀粉（马铃薯）5g/辅料制品（通用）15g | 210 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)180g*210=37.8kg | ||
| 袋装风车人超级生粉(2.5kg) | 淀粉（马铃薯）5g*210=1.05kg | |||||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）15g*210=3.15kg | |||||
| 红烧鸡块 | 鸡(均值)130g | 200 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)130g*200=26kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋125g/猪肉(肥瘦)10g | 170 | 莴笋(斤) | 莴笋125g*170=21.25kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*170=1.7kg | |||||
| 家常杏鲍菇 | 双孢蘑菇120g/猪肉(瘦)50g | 150 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 炒土豆丝 | 马铃薯200g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯200g*200=40kg | ||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)175g/香菇25g | 300 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*300=52.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇25g*300=7.5kg | |||||
| 清蒸小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 20 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*20=2kg | ||
| 生炒鸡块面1 | 面条(标准粉，切面)150g/辣椒(青，尖)50g/大葱20g/鸡(均值)60g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*40=6kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*40=2kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*40=0.8kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*40=2.4kg | |||||
| 冬菜雷笋鸭珍面1 | 面条(标准粉，切面)165g/小白菜40g/冬笋40g/鸭肫45g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜40g*30=1.2kg | |||||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋40g*30=1.2kg | |||||
| 箱装六和鸭胗(1kg*12) | 鸭肫45g*30=1.35kg | |||||
| 香菇肉丝面1 | 面条(标准粉，切面)150g/辣椒(青，尖)20g/香菇100g/猪肉(肥瘦)50g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*40=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇100g*40=4kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 50 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*50=1.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*50=0.5kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*50=1.25kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*50=1.25kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*50=0.5kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*50=0.25kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*50=2.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)20g/鸡胸脯肉60g/鸡蛋(均值)50g/春卷20g | 50 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*50=1kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉60g*50=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 春卷皮(斤) | 春卷20g*50=1kg | |||||
| 关东煮晚 | 白花菜20g/香菇20g/海带20g/猪肉(肥瘦)36g/鸡翅36g/章鱼36g/鱼丸36g/香菇贡丸30g | 40 | 普通花菜(斤) | 白花菜20g*40=0.8kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*40=0.8kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井北极翅(2.5kg) | 鸡翅36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30) | 章鱼36g*40=1.44kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸36g*40=1.44kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸30g*40=1.2kg | |||||
| 红烧牛腩面 | 面条(标准粉，切面)150g/马铃薯60g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)50g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*30=4.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*30=1.8kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 金酸汤酥肉肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/牛肉(肥瘦)50g/鸡(均值)60g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)60g*40=2.4kg | |||||
| 西安干拌面 | 面条(标准粉，切面)165g/马铃薯40g/胡萝卜(红)10g/黄豆芽20g/猪肉(肥瘦)40g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*50=8.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*50=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*50=1kg | |||||
| 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 香辣牛杂 | 面条(标准粉，切面)150g/香大米200g/黄豆芽20g/大白菜(青白口)40g/牛肺100g/米粉150g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*50=7.5kg | ||
| 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米200g*50=10kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*50=1kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 牛杂(斤) | 牛肺100g*50=5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*50=7.5kg | |||||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 20 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*20=2kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 40 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*40=6.6kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 10 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*10=1.5kg | ||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*20=2.4kg | ||
| 韩式炸鸡块 | 盐酥鸡150g/辅料制品（通用）5g | 30 | 箱装学子膳韩式炸鸡(1kg*10) | 盐酥鸡150g*30=4.5kg | ||
| 袋装百利蜂蜜芥末酱(1kg) | 辅料制品（通用）5g*30=0.15kg | |||||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 20 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 扬州炒饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱5g/方腿45g/鸡蛋(均值)50g/香米200g | 50 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿45g*50=2.25kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*50=10kg | |||||
| 2026-10-22 星期四 | 午餐 | 榨菜蛋汤 | 小葱5g/鸡蛋(均值)25g/榨菜5g | 600 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*600=3kg |
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)25g*600=15kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜5g*600=3kg | |||||
| 炸鸡腿 | 鸡腿200g | 230 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿200g*230=46kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 藕20g/猪肉(肥瘦)75g/鸡蛋(均值)50g | 200 | 双节莲藕(斤) | 藕20g*200=4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*200=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 葱爆牛肉 | 洋葱20g/牛肉(肥瘦)150g | 230 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*230=4.6kg | ||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*230=34.5kg | |||||
| 小酥肉 | 鸡(均值)100g | 200 | 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)100g*200=20kg | ||
| 萝卜干炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)150g/萝卜干50g | 180 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*180=27kg | ||
| 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干50g*180=9kg | |||||
| 芹菜香干肉丝 | 豆腐干(均值)50g/芹菜(白茎)80g/猪肉(瘦)30g | 200 | 袋装祖名香干丝(1kg) | 豆腐干(均值)50g*200=10kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)80g*200=16kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 冬瓜炖排骨 | 冬瓜100g/猪大排100g | 220 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*220=22kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*220=22kg | |||||
| 莴笋山药 | 莴笋100g/山药100g | 210 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*210=21kg | ||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药100g*210=21kg | |||||
| 清炒油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 300 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*300=36kg | ||
| 金汤虾球 | 虾仁肉120g | 20 | 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉120g*20=2.4kg | ||
| 农家小炒肉饭 | 香大米150g/辣椒(青，尖)20g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)30g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米150g*40=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 金汤肥牛饭 | 香大米200g/千张30g/金针菇30g/牛肉(肥瘦)100g | 40 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米200g*40=8kg | ||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*40=1.2kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*40=1.2kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 麻辣香锅 | 马铃薯50g/莴笋60g/藕50g/猪肉(肥瘦)30g/广东香肠30g/牛肉(肥瘦)100g/鱼丸50g/鱼豆腐50g/香菇贡丸50g | 50 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | ||
| 莴笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | |||||
| 双节莲藕(斤) | 藕50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠30g*50=1.5kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸50g*50=2.5kg | |||||
| 鱼香肉丝面 | 面条(均值)150g/胡萝卜(红)30g/辣椒(红，小)20g/茭白50g/香菇20g/猪肉(肥瘦)50g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*50=1.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*50=2.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*50=1kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 麻鸭仔排面 | 面条(均值)165g/大白菜(青白口)30g/猪小排50g/鸭(均值)120g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)165g*50=8.25kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*50=1.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)120g*50=6kg | |||||
| 红烧大排面 | 面条(均值)160g/大白菜(青白口)25g/猪大排90g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)160g*50=8kg | ||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*50=1.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排90g*50=4.5kg | |||||
| 虾滑肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄45g/小白菜50g/金针菇15g/牛肉(肥瘦)120g/虾仁肉40g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄45g*30=1.35kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*30=0.45kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉40g*30=1.2kg | |||||
| 糖醋仔排面 | 面条(标准粉，切面)165g/马铃薯20g/猪小排50g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*40=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*40=2kg | |||||
| 酸辣鸡杂面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄30g/大白菜(青白口)40g/鸡(均值)100g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*30=0.9kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 箱装益客多调理鸡杂(1kg*10) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 黑椒口蘑牛肉面 | 面条(标准粉，切面)165g/辣椒(青，尖)10g/小白菜50g/胡椒粉5g/牛排50g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*40=2kg | |||||
| 箱装家乐黑胡椒汁(2.3kg*6壶) | 胡椒粉5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装馔玉黑椒牛排(1kg) | 牛排50g*40=2kg | |||||
| 高汤水饺 | 猪肉(肥瘦)5g/猪肉(瘦)10g/虾皮5g/饺子皮5g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*50=0.25kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装兴洋水产淡虾皮(100g) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮5g*50=0.25kg | |||||
| 铁板炒面 | 面条(均值)160g/玉米(鲜)10g/洋葱5g/茭白20g/方腿10g/牛肉(肥瘦)30g | 50 | 油面(斤) | 面条(均值)160g*50=8kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*50=0.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*50=1kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*50=0.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 咸蛋黄琵琶腿 | 鸡腿150g/咸鸭蛋50g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*20=1kg | |||||
| 黑椒麦穗肠 | 香肠100g | 30 | 箱装大成超值黑椒麦穗肠(1kg*8) | 香肠100g*30=3kg | ||
| 爆浆芝士鸡排 | 鸡排200g | 40 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排200g*40=8kg | ||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*20=3.2kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 25 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*25=3.75kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*25=0.75kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 30 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*30=2.1kg | ||
| 晚餐 | 番茄豆腐蛋汤 | 豆腐(内酯)30g/番茄20g/鸡蛋(均值)50g | 500 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)30g*500=15kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄20g*500=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*500=25kg | |||||
| 毛豆烧鸡 | 毛豆30g/鸡(均值)180g | 200 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆30g*200=6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)180g*200=36kg | |||||
| 香芋扣肉 | 芋头100g/猪肉(肥瘦)60g | 240 | 香芋(斤) | 芋头100g*240=24kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*240=14.4kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花100g | 250 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花100g*250=25kg | ||
| 番香牛腩 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)60g | 220 | 西红柿(斤) | 番茄50g*220=11kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*220=13.2kg | |||||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)10g | 190 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*190=22.8kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*190=1.9kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(内酯)120g | 200 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)120g*200=24kg | ||
| 蒜蓉木耳菜 | 大蒜5g/落葵100g | 280 | 大蒜头(斤) | 大蒜5g*280=1.4kg | ||
| 木耳菜(斤) | 落葵100g*280=28kg | |||||
| 黄白菜 | 大白菜(均值)200g | 300 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*300=60kg | ||
| 目鱼小炒 | 洋葱10g/芹菜(白茎)50g/猪肉(肥瘦)30g/墨鱼40g | 20 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*20=0.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*20=1kg | |||||
| 猪耳朵(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*20=0.6kg | |||||
| 目鱼(斤) | 墨鱼40g*20=0.8kg | |||||
| 鱼香肉丝面1 | 面条(标准粉，切面)150g/胡萝卜(红)20g/辣椒(红，小)20g/茭白50g/香菇30g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*30=4.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*30=0.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*30=0.6kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*30=1.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*30=0.9kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 麻鸭仔排面1 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪小排50g/鸭(均值)120g | 45 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*45=7.425kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*45=1.8kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*45=2.25kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)120g*45=5.4kg | |||||
| 红烧大排面1 | 面条(标准粉，切面)140g/大白菜(青白口)25g/猪大排90g | 55 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)140g*55=7.7kg | ||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*55=1.375kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排90g*55=4.95kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 50 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*50=1.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*50=0.5kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*50=1.25kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*50=1.25kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*50=0.5kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*50=0.25kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*50=2.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯50g/生菜(叶用莴苣)20g/鸡胸脯肉60g/鸡蛋(均值)50g/春卷20g | 40 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*40=2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | |||||
| 春卷皮(斤) | 春卷20g*40=0.8kg | |||||
| 关东煮晚 | 白花菜20g/香菇20g/海带20g/猪肉(肥瘦)36g/鸡翅36g/章鱼36g/鱼丸36g/香菇贡丸30g | 45 | 普通花菜(斤) | 白花菜20g*45=0.9kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*45=0.9kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*45=0.9kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)36g*45=1.62kg | |||||
| 袋装安井北极翅(2.5kg) | 鸡翅36g*45=1.62kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30) | 章鱼36g*45=1.62kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸36g*45=1.62kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸30g*45=1.35kg | |||||
| 牛肉虾仁拌面微辣 | 面条(均值)165g/大白菜(青白口)40g/牛肉(肥瘦)30g/虾仁肉30g | 30 | 拌面(斤) | 面条(均值)165g*30=4.95kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉30g*30=0.9kg | |||||
| 韩式辛拉面 | 面条(均值)120g/马铃薯20g/洋葱6g/小白菜30g/香菇5g/奶酪10g/鸡蛋(均值)20g | 40 | 箱装方便面辛拉面(120g*50) | 面条(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*40=0.8kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱6g*40=0.24kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*40=1.2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*40=0.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*40=0.8kg | |||||
| 红烧酱骨面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/猪肉(腿)150g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*50=8.25kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)150g*50=7.5kg | |||||
| 麻辣烫1 | 面条(均值)200g/玉米(鲜)10g/马铃薯粉200g/千张15g/生菜(叶用莴苣)10g | 50 | 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*50=10kg | ||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装小象土豆粉(300g*50) | 马铃薯粉200g*50=10kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张15g*50=0.75kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 30 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 25 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*25=4.125kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 20 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*20=3kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 25 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*25=3kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 30 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*30=3.6kg | ||
| 黑椒鸡扒 | 鸡(均值)100g | 20 | 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*20=2kg | ||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 20 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 扬州炒饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/洋葱5g/方腿45g/鸡蛋(均值)50g/香米200g | 50 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*50=1kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱5g*50=0.25kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿45g*50=2.25kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米200g*50=10kg | |||||
| 2026-10-23 星期五 | 午餐 | 虾皮冬瓜汤 | 冬瓜40g/虾皮5g | 600 | 冬瓜(斤) | 冬瓜40g*600=24kg |
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*600=3kg | |||||
| 笋干菜东坡肉 | 猪肉(肥瘦)120g/笋干20g | 180 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*180=21.6kg | ||
| 天目笋干(斤) | 笋干20g*180=3.6kg | |||||
| 奥尔良烤鸡全翅 | 鸡(均值)150g/十三香5g | 230 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*230=34.5kg | ||
| 袋装麦味宝新奥尔良烤翅腌料(1kg) | 十三香5g*230=1.15kg | |||||
| 爆浆芝士鸡排 | 鸡排200g | 220 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排200g*220=44kg | ||
| 香卤小鸭腿 | 鸭翅100g | 200 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅100g*200=20kg | ||
| 尖椒炒鸡蛋 | 辣椒(青，尖)80g/鸡蛋(均值)130g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*200=16kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)130g*200=26kg | |||||
| 八宝酱丁 | 豆腐干(香干)50g/胡萝卜(红)20g/黄瓜25g/香菇20g/花生仁(生)25g/鸡胸脯肉50g | 190 | 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)50g*190=9.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*190=3.8kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜25g*190=4.75kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*190=3.8kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)25g*190=4.75kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉50g*190=9.5kg | |||||
| 青椒肉片 | 辣椒(青，尖)150g/猪肉(肥瘦)50g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*200=30kg | ||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯160g/辣椒(红，尖，干)5g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g | 220 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯160g*220=35.2kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*220=1.1kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*220=1.1kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*220=1.1kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 280 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*280=56kg | ||
| 椒盐虾 | 明虾130g | 20 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾130g*20=2.6kg | ||
| 台湾卤肉饭 | 豆腐干(香干)30g/洋葱10g/香菇50g/猪肉(肥瘦)50g/香米150g | 40 | 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)30g*40=1.2kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*40=0.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*40=2kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装老双喜五常长粒香米(25kg) | 香米150g*40=6kg | |||||
| 农家小炒肉饭 | 香大米150g/辣椒(青，尖)20g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)30g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装方正长粒香(25kg) | 香大米150g*40=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 番香牛肉土豆粉 | 马铃薯50g/粉丝150g/番茄50g/牛肉(肥瘦)60g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 箱装小不点土豆粉(350g*50) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)60g*30=1.8kg | |||||
| 香辣排骨面 | 面条(均值)150g/马铃薯50g/大白菜(青白口)25g/猪大排60g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*40=2kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)25g*40=1kg | |||||
| 冷鲜猪龙骨(斤) | 猪大排60g*40=2.4kg | |||||
| 葱爆猪肝面 | 面条(均值)165g/洋葱30g/大白菜(青白口)40g/猪肝100g | 30 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)165g*30=4.95kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*30=0.9kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*30=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*30=3kg | |||||
| 炸酱面 | 面条(均值)150g/豆腐干(香干)40g/香菇15g/猪肉(肥瘦)30g/榨菜5g | 40 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)40g*40=1.6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*40=0.6kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜5g*40=0.2kg | |||||
| 韩国泡菜肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/番茄40g/小白菜20g/牛肉(肥瘦)80g/泡菜35g | 30 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*30=4.95kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*30=1.2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*30=0.6kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜35g*30=1.05kg | |||||
| 红烧牛腩面 | 面条(标准粉，切面)150g/马铃薯60g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)50g | 25 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*25=3.75kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*25=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*25=1.25kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*25=1.25kg | |||||
| 奶香咖喱鸡排面 | 面条(标准粉，切面)165g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸5g/鸡排100g | 35 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*35=5.775kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*35=1.75kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*35=1.75kg | |||||
| 箱装安井鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸5g*35=0.175kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*35=3.5kg | |||||
| 照烧鸡腿面 | 面条(标准粉，切面)165g/大白菜(青白口)40g/鸡腿120g | 40 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*40=6.6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*40=1.6kg | |||||
| 袋装正大日式照烧鸡腿排(1kg) | 鸡腿120g*40=4.8kg | |||||
| 高汤水饺 | 猪肉(肥瘦)5g/猪肉(瘦)10g/虾皮5g/饺子皮5g | 65 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*65=0.325kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)10g*65=0.65kg | |||||
| 袋装兴洋水产淡虾皮(100g) | 虾皮5g*65=0.325kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮5g*65=0.325kg | |||||
| 铁板通心粉 | 通心粉200g/洋葱20g/甘蓝40g/牛肉(肥瘦)80g | 50 | 袋装ankara通心粉(500g) | 通心粉200g*50=10kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝40g*50=2kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)80g*50=4kg | |||||
| 脆鳞鸡腿 | 鸡腿160g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿160g*20=3.2kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 香辣鸡块 | 猪肉(里脊)150g/辅料制品（通用）30g | 15 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*15=2.25kg | ||
| 袋装老灵阁脆鳞包裹粉(4.5kg) | 辅料制品（通用）30g*15=0.45kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠70g | 20 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 烤面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 咸蛋黄琵琶腿 | 鸡腿150g/咸鸭蛋50g | 30 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*30=4.5kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*30=1.5kg | |||||
| 黑椒麦穗肠 | 香肠100g | 25 | 箱装大成超值黑椒麦穗肠(1kg*8) | 香肠100g*25=2.5kg | ||
| 琥珀炸翅根 | 鸡翅130g/辅料制品（通用）10g | 20 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅130g*20=2.6kg | ||
| 袋装百利沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 蒙牛风味酸奶100 | 酸奶(均值)100g | 800 | 杯装蒙牛风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*800=80kg | ||
| 晚餐 | 酸辣汤 | 豆腐(内酯)20g/汤菜10g | 500 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)20g*500=10kg | |
| 袋装皇贡宴胡辣汤(210g) | 汤菜10g*500=5kg | |||||
| 香波咕咾肉 | 猪肉(里脊)100g/水果罐头（通用）150g | 250 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)100g*250=25kg | ||
| 罐装喜友来菠萝罐头(3kg) | 水果罐头（通用）150g*250=37.5kg | |||||
| 老干妈蒸排骨 | 猪小排180g/辣椒酱5g | 230 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排180g*230=41.4kg | ||
| 瓶装老干妈辣椒酱(280g) | 辣椒酱5g*230=1.15kg | |||||
| 麻辣油淋鸡 | 鸡(均值)130g | 220 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)130g*220=28.6kg | ||
| 烤鱿鱼 | 鱿鱼(水浸)100g | 200 | 箱装格郎帝大鱿鱼串(100g*20串*5) | 鱿鱼(水浸)100g*200=20kg | ||
| 雪菜毛豆里脊 | 毛豆80g/猪肉(里脊)60g/雪菜50g | 190 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆80g*190=15.2kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)60g*190=11.4kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜50g*190=9.5kg | |||||
| 萝卜炖鸭 | 白萝卜60g/鸭(均值)100g | 180 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*180=10.8kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*180=18kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)200g | 230 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)200g*230=46kg | ||
| 腐竹大青菜 | 腐竹20g/大白菜(青白口)200g | 300 | 腐竹(斤) | 腐竹20g*300=6kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*300=60kg | |||||
| 香辣排骨面1 | 面条(标准粉，切面)150g/马铃薯50g/大白菜(青白口)25g/猪大排60g | 25 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*25=3.75kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*25=1.25kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)25g*25=0.625kg | |||||
| 冷鲜猪龙骨(斤) | 猪大排60g*25=1.5kg | |||||
| 葱爆猪肝面1 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱30g/大白菜(青白口)40g/猪肝100g | 35 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*35=5.775kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*35=1.05kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*35=1.4kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*35=3.5kg | |||||
| 炸酱面1 | 面条(标准粉，切面)150g/豆腐干(香干)40g/香菇15g/猪肉(肥瘦)30g/榨菜5g | 35 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*35=5.25kg | ||
| 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)40g*35=1.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*35=0.525kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*35=1.05kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜5g*35=0.175kg | |||||
| 淮南牛肉汤 | 烙饼(标准粉)100g/粉丝200g/千张30g/大葱10g/大白菜(青白口)25g/牛肉(肥瘦)50g/鹌鹑蛋25g/花椒10g/白芷5g/牛腱子50g | 45 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*45=4.5kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝200g*45=9kg | |||||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张30g*45=1.35kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*45=0.45kg | |||||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)25g*45=1.125kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*45=2.25kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*45=1.125kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒10g*45=0.45kg | |||||
| 白芷(斤) | 白芷5g*45=0.225kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*45=2.25kg | |||||
| 火锅肥牛面 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱10g/小白菜50g/金针菇10g/牛肉(肥瘦)50g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*50=8.25kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*50=0.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇10g*50=0.5kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 金钱肚拌面 | 面条(标准粉，切面)165g/洋葱10g/大白菜(青白口)40g/牛肚80g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*50=8.25kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*50=0.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*50=2kg | |||||
| 金钱肚(斤) | 牛肚80g*50=4kg | |||||
| 西安干拌面 | 面条(标准粉，切面)165g/马铃薯40g/胡萝卜(红)10g/黄豆芽20g/猪肉(肥瘦)40g | 50 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)165g*50=8.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*50=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*50=1kg | |||||
| 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 酸辣粉1 | 粉丝165g/千张10g/生菜(叶用莴苣)15g/牛肉(肥瘦)40g | 50 | 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝165g*50=8.25kg | ||
| 袋装祖名厚千张丝(1kg) | 千张10g*50=0.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*50=0.75kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 大里脊串 | 鸡胸脯肉100g | 20 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*20=2kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅165g | 20 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅165g*20=3.3kg | ||
| 黑椒鸭腿 | 鸭腿150g | 20 | 箱装鸭边腿(20斤) | 鸭腿150g*20=3kg | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅120g | 30 | 箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包) | 鸡翅120g*30=3.6kg | ||
| 炫风薯塔 | 马铃薯120g | 30 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*30=3.6kg | ||
| 正新鸡排 | 鸡排100g | 20 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*20=2kg | ||
[菜谱]源清二高学生(2026-10-18至2026-10-23)
发布时间： 2026-10-16 18:16:34