| 市人民职校学生(2026-10-23至2026-10-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-23 星期五 | 午餐 | 全家福丸子 | 鱼丸30g/牛肉(肥瘦)30g/午餐肠30g/贡丸30g | 1 | 箱装安井鱼籽包(2.5kg*4) | 鱼丸30g*1=30g |
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)30g*1=30g | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*1=30g | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*1=30g | |||||
| 肉末粉皮 | 粉皮100g/猪肉(肥瘦)20g | 1 | 湿粉皮(斤) | 粉皮100g*1=100g | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 配料 | 香菇(干)10g/辣椒(红，尖，干)20g/鸡蛋(均值)10g/青蒜20g/木耳(干)10g/胡萝卜(红)20g/咸肉5g/大蒜20g/姜10g/花生仁(炒)5g/甜椒20g/香菜5g/枣(干)50g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/紫菜(干)20g/辣椒(红，小)10g/虾皮20g/小葱10g | 1 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | ||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*1=20g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*1=10g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*1=20g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉5g*1=5g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)5g*1=5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*1=50g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*1=20g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 瘦肉丸 | 肉丸100g | 1 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸100g*1=100g | ||
| 梅干菜肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)120g | 1 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*1=10g | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1=120g | |||||
| 蒜泥菠菜. | 菠菜150g | 1 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*1=150g | ||
| 毛豆腊鸡腿 | 鸡腿150g/毛豆50g | 1 | 箱装万隆腊鸡腿(5kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆50g*1=50g | |||||
| 黑椒鸡排意面 | 火腿30g/西兰花50g/洋葱50g/通心面100g/鸡排100g | 1 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿30g*1=30g | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*1=50g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*1=50g | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面100g*1=100g | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*1=100g | |||||
| 葱油鲳鳊鱼. | 鲳鱼150g | 1 | 3~4两鲳鳊鱼(斤) | 鲳鱼150g*1=150g | ||
| 雪花鸡柳. | 鸡柳100g | 1 | 箱装日利成雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳100g*1=100g | ||
| 莴笋牛肉丝 | 莴笋100g/辣椒(红，小)20g/牛肉(后腿)30g | 1 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*1=100g | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1=20g | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)30g*1=30g | |||||
| 小土豆排骨 | 猪小排20g/猪大排30g/马铃薯100g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排20g*1=20g | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排30g*1=30g | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 葱油芋艿. | 芋头150g | 1 | 光芋艿(大)(斤) | 芋头150g*1=150g | ||
| 五香牛肉鲜椒拌面 | 牛腱子100g/甜椒50g/辣椒(红，小)50g/豆腐丝(干)20g/面条(均值)100g | 1 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子100g*1=100g | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*1=50g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1=50g | |||||
| 袋装鸿光浪花薄型干丝(1kg) | 豆腐丝(干)20g*1=20g | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 平菇豆腐 | 豆腐(南)70g/猪肉(肥瘦)20g/平菇50g | 1 | 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)70g*1=70g | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*1=50g | |||||
| 干锅包菜 | 猪肉(肥瘦)10g/甘蓝120g/洋葱10g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝120g*1=120g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1=10g | |||||
| 五丰橘子包 | 包子（猪肉馅）35g | 1 | 箱装五丰橘子包(350g*10) | 包子（猪肉馅）35g*1=35g | ||
| 天健墨西哥鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 1 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*1=140g | ||
| 安井小厨荷香糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 乐肴居鸡排米汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g | 1 | 箱装乐肴居鸡排米汉堡(4.5kg,150g*30) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g*1=150g | ||
| 蒸煎饺 | 饺子100g | 1 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子100g*1=100g | ||
| 红豆卷 | 混糖糕点80g | 1 | 箱装幸福南路红豆卷(80g*6*16) | 混糖糕点80g*1=80g | ||
| 鲜汁肉包 | 包子（猪肉馅）100g | 1 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）100g*1=100g | ||
| 海带排骨汤 | 猪小排20g/猪大排10g/海带(浸)30g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排20g*1=20g | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排10g*1=10g | |||||
| 海带片(斤) | 海带(浸)30g*1=30g | |||||
| 蒙牛风味酸牛奶 | 酸奶(均值)100g | 1 | 杯装蒙牛风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
[菜谱]市人民职校学生(2026-10-23至2026-10-23)
发布时间： 2026-10-22 13:43:19