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[菜谱]浙大附中实验学生(2026-10-26至2026-10-26)

发布时间： 2026-10-25 15:20:46

浙大附中实验学生(2026-10-26至2026-10-26)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-26 星期一早餐白粥粳米(标一)35g400袋装东北盘锦大米(25kg)粳米(标一)35g*400=14kg
大肉包包子（猪肉馅）100g200箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10)包子（猪肉馅）100g*200=20kg
扬州炒饭鸡蛋(均值)100g/粳米(标一)100g/什锦菜100g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*200=20kg
袋装东北盘锦大米(25kg)粳米(标一)100g*200=20kg
箱装美式杂菜(10kg)什锦菜100g*200=20kg
白煮蛋鸡蛋(均值)70g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)70g*200=14kg
烧麦烧麦120g200箱装中饮糯米烧麦(13.44kg)烧麦120g*200=24kg
茶叶蛋鸡蛋(均值)70g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)70g*200=14kg
肉丝炒粉干籼米粉(干，细)125g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g/洋葱50g/绿豆芽50g200仙居米粉干(斤)籼米粉(干，细)125g*200=25kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*200=20kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*200=10kg
兰州包心菜(斤)甘蓝50g*200=10kg
红皮洋葱(斤)洋葱50g*200=10kg
绿豆芽(斤)绿豆芽50g*200=10kg
鸿光浪花豆奶豆奶250g200支装鸿光浪花豆奶(250ml)豆奶250g*200=50kg
豆沙包豆沙30g/小麦粉(标准粉)70g200袋装玫瑰豆沙(1.5kg)豆沙30g*200=6kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)70g*200=14kg
红糖发糕混糖糕点125g200箱装安井红糖发糕(700g*12)混糖糕点125g*200=25kg
肉丝炒河粉猪肉(瘦)50g/甘蓝50g/河粉80g/鸡蛋(均值)50g200猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*200=10kg
兰州包心菜(斤)甘蓝50g*200=10kg
河粉(斤)河粉80g*200=16kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*200=10kg
肉丝炒年糕年糕100g/猪肉(瘦)50g/甘蓝50g200手指年糕(斤)年糕100g*200=20kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*200=10kg
兰州包心菜(斤)甘蓝50g*200=10kg
黑米糕混糖糕点125g200箱装鹰飞黑米糕(480g*12)混糖糕点125g*200=25kg
小米糕混糖糕点125g200箱装帝王小米糕(280g*30)混糖糕点125g*200=25kg
香菇菜包包子125g200箱装中饮巴比香菇菜包(1.02kg *10)包子125g*200=25kg
油条油条120g200箱装千味央厨放心大油条(1.2kg*6)油条120g*200=24kg
荷包蛋鸡蛋(均值)75g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)75g*200=15kg
拌面面条(均值)150g/蔬菜制品（通用）50g/猪油(板油)20g/花生仁(炒)50g/小葱5g300拌面(斤)面条(均值)150g*300=45kg
箱装北极源五仁酱丁(4.5kg)蔬菜制品（通用）50g*300=15kg
冷鲜猪板油(斤)猪油(板油)20g*300=6kg
袋装彩蒙联丰酒鬼花生(2.5kg)花生仁(炒)50g*300=15kg
小葱(较细)(斤)小葱5g*300=1.5kg
酱香饼小麦粉(标准粉)100g/黄酱30g200袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)100g*200=20kg
桶装安琪酱香饼风味酱料(4.5kg)黄酱30g*200=6kg
麻球点心糕点（通用）150g200箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4)点心糕点（通用）150g*200=30kg
鸡蛋饼鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)125g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*200=10kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)125g*200=25kg
肉馅饼小麦粉(标准粉)125g/猪肉(肥瘦)50g200袋装雪花面粉(50斤)小麦粉(标准粉)125g*200=25kg
冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)50g*200=10kg
南瓜南瓜150g200老南瓜(斤)南瓜150g*200=30kg
玉米段玉米(白，干)125g200箱装速冻甜糯玉米(40支)玉米(白，干)125g*200=25kg
馄饨馄饨125g200箱装三全猪肉小馄饨(210g*24)馄饨125g*200=25kg
饺子饺子125g300箱装正弘蒸饺(1kg*8)饺子125g*300=37.5kg
红薯甘薯(红心)100g200番薯(斤)甘薯(红心)100g*200=20kg
汉堡鸡排50g/面包(均值)100g200箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包)鸡排50g*200=10kg
箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg)面包(均值)100g*200=20kg
香肠卷火腿肠80g/小麦粉(标准粉)70g200箱装双汇王中王火腿肠(35g*100)火腿肠80g*200=16kg
袋装五得利910面粉(25kg)小麦粉(标准粉)70g*200=14kg
午餐干菜焖肉梅干菜40g/猪肉(肥瘦)85g200梅干菜(斤)梅干菜40g*200=8kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)85g*200=17kg
香菠咕咾肉鸡(均值)100g/菠萝25g200箱装瑞发德咕咾肉(2.5kg*4)鸡(均值)100g*200=20kg
去皮凤梨(斤)菠萝25g*200=5kg
韩式炸鸡鸡(均值)125g200箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8)鸡(均值)125g*200=25kg
玉米炖排骨猪小排70g/玉米(鲜)55g200冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排70g*200=14kg
黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)55g*200=11kg
腊味木耳莴笋腊肠35g/木耳(干)35g/莴笋55g200万隆腊肠(斤)腊肠35g*200=7kg
干黑木耳(斤)木耳(干)35g*200=7kg
莴笋肉(斤)莴笋55g*200=11kg
青椒萝卜干炒蛋鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)50g/白萝卜35g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)60g*200=12kg
青椒(斤)辣椒(青，尖)50g*200=10kg
箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg)白萝卜35g*200=7kg
家常豆腐豆腐(南)50g/豆腐(均值)60g/辣椒(青，尖)10g300板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg)豆腐(南)50g*300=15kg
板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg)豆腐(均值)60g*300=18kg
青椒(斤)辣椒(青，尖)10g*300=3kg
香酥藕夹蔬菜制品（通用）125g300箱装冻品先生香脆藕合(800g*10)蔬菜制品（通用）125g*300=37.5kg
椒盐小土豆胡椒粉35g/马铃薯90g300瓶装国良椒盐粉(600g)胡椒粉35g*300=10.5kg
去皮小土豆(斤)马铃薯90g*300=27kg
白玉菇毛毛菜鸡毛菜100g/蘑菇(鲜蘑)25g300毛毛菜(斤)鸡毛菜100g*300=30kg
白玉菇(斤)蘑菇(鲜蘑)25g*300=7.5kg
红烧精仔排猪小排125g200冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排125g*200=25kg
茄汁鸡丁鸡(均值)85g/番茄40g200箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4)鸡(均值)85g*200=17kg
西红柿(斤)番茄40g*200=8kg
青椒土豆丝辣椒(青，尖)20g/马铃薯130g200青椒(斤)辣椒(青，尖)20g*200=4kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯130g*200=26kg
西北炒拉面面条(均值)150g/鸡蛋(均值)22g/腊肠30g/甘蓝50g200箱装金蝶大碗面(4kg)面条(均值)150g*200=30kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)22g*200=4.4kg
万隆腊肠(斤)腊肠30g*200=6kg
兰州包心菜(斤)甘蓝50g*200=10kg
香辣翅根鸡翅125g200箱装学子膳香辣翅根(2.5kg*4,50只每包)鸡翅125g*200=25kg
酱爆茄子茄子(均值)115g/猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)25g300茄子(斤)茄子(均值)115g*300=34.5kg
冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)25g*300=7.5kg
青椒(斤)辣椒(青，尖)25g*300=7.5kg
暖锅排骨鸡鸡(均值)45g/猪小排45g/香菇35g200冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)45g*200=9kg
冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排45g*200=9kg
新鲜香菇(斤)香菇35g*200=7kg
酸菜鱼片酸菜鱼调料45g/乌鳢80g200箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60)酸菜鱼调料45g*200=9kg
箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10)乌鳢80g*200=16kg
安大肉肠面鸡毛菜30g/大肉肠125g/面条(标准粉，切面)150g200毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
箱装安大肉肠(10根*20袋)大肉肠125g*200=25kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
三鲜丸子面牛肉(肥瘦)50g/午餐肠50g/香菇贡丸50g/面条(标准粉，切面)150g/鱼豆腐50g/鸡毛菜30g/鱼丸50g200箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)50g*200=10kg
箱装安井亲亲肠(2.5kg*4)午餐肠50g*200=10kg
箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4)香菇贡丸50g*200=10kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4)鱼豆腐50g*200=10kg
毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4)鱼丸50g*200=10kg
番茄牛肉面面条(均值)150g/鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)50g/番茄70g200重庆小面(斤)面条(均值)150g*200=30kg
毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)50g*200=10kg
西红柿(斤)番茄70g*200=14kg
鸭腿面鸡毛菜30g/面条(标准粉，切面)150g/鸭腿90g200毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿90g*200=18kg
酸菜肥牛面酸菜鱼调料40g/鸡毛菜30g/牛肉(肥瘦)70g/金针菇20g/面条(标准粉，切面)150g200箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60)酸菜鱼调料40g*200=8kg
毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g)牛肉(肥瘦)70g*200=14kg
金针菇(斤)金针菇20g*200=4kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
香干肉酱面猪肉(肥瘦)80g/豆腐干(香干)20g/面条(标准粉，切面)150g200冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)80g*200=16kg
红香干(斤)豆腐干(香干)20g*200=4kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
刀削面面条(均值)150g200刀削面(斤)面条(均值)150g*200=30kg
关东煮海带75g/肉丸75g/鱼丸150g/章鱼75g/鸡翅75g/鸡(均值)75g/辅料制品（通用）35g200袋装和润海带结(450g，20串)海带75g*200=15kg
袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g)肉丸75g*200=15kg
箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包)鱼丸150g*200=30kg
箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30)章鱼75g*200=15kg
箱装玖冠关东煮北极翅(20串*10)鸡翅75g*200=15kg
袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串)鸡(均值)75g*200=15kg
桶装创东北关东煮调料(3.08kg)辅料制品（通用）35g*200=7kg
卤牛肉牛肉(肥瘦)100g100鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)100g*100=10kg
晚餐土豆烧排骨猪小排75g/马铃薯50g200冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排75g*200=15kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯50g*200=10kg
雪花松板肉牛肉(肥瘦)125g200箱装绿进松板雪花肉(400g*25)牛肉(肥瘦)125g*200=25kg
牙签肉猪肉(肥瘦)150g200箱装牙签肉(900g*10袋)猪肉(肥瘦)150g*200=30kg
蒜苗牛柳牛肉(里脊)80g/蒜苗45g200箱装一知斋黑椒牛柳(1kg*10)牛肉(里脊)80g*200=16kg
蒜苗(斤)蒜苗45g*200=9kg
干锅花菜猪肉(瘦)25g/白花菜100g200冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)25g*200=5kg
普通花菜(斤)白花菜100g*200=20kg
西芹腰果西芹95g/虾仁肉30g/腰果30g200大西芹(斤)西芹95g*200=19kg
箱装福德嘉青虾仁(5kg)虾仁肉30g*200=6kg
生腰果(斤)腰果30g*200=6kg
肉丝番茄豆腐番茄50g/豆腐(南)150g/猪肉(瘦)20g200西红柿(斤)番茄50g*200=10kg
板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg)豆腐(南)150g*200=30kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)20g*200=4kg
咸肉烧冬瓜咸肉30g/冬瓜200g200风干五花咸肉(斤)咸肉30g*200=6kg
冬瓜(斤)冬瓜200g*200=40kg
丁香大白菜大白菜(均值)105g/胡萝卜(红)20g300大白菜(斤)大白菜(均值)105g*300=31.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*300=6kg
章鱼小丸子鱼丸100g200箱装章鱼小丸子(1kg*12)鱼丸100g*200=20kg
里脊肉腊肠炒饭什锦菜25g/鸡蛋(均值)30g/鸡胸脯肉30g/腊肠30g/粳米(标一)150g200箱装美式杂菜(10kg)什锦菜25g*200=5kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)30g*200=6kg
箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋)鸡胸脯肉30g*200=6kg
万隆腊肠(斤)腊肠30g*200=6kg
袋装东北盘锦大米(25kg)粳米(标一)150g*200=30kg
广式肠粉粉皮150g200箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10)粉皮150g*200=30kg
鹌鹑蛋烧肉鹌鹑蛋40g/猪肉(肥瘦)85g200去皮鹌鹑蛋(熟)(斤)鹌鹑蛋40g*200=8kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)85g*200=17kg
酱香排骨猪小排125g200冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排125g*200=25kg
麻婆豆腐猪肉(肥瘦)25g/豆腐(均值)100g200冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)25g*200=5kg
箱装鸿光浪花水豆腐(8kg)豆腐(均值)100g*200=20kg
炒娃娃菜娃娃菜125g200大娃娃菜(斤)娃娃菜125g*200=25kg
安大肉肠面鸡毛菜30g/大肉肠125g/面条(标准粉，切面)150g200毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
箱装安大肉肠(10根*20袋)大肉肠125g*200=25kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
三鲜丸子面香菇贡丸50g/面条(标准粉，切面)150g/鱼豆腐50g/鸡毛菜30g/鱼丸50g/牛肉(肥瘦)50g/午餐肠50g200箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4)香菇贡丸50g*200=10kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4)鱼豆腐50g*200=10kg
毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4)鱼丸50g*200=10kg
箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)50g*200=10kg
箱装安井亲亲肠(2.5kg*4)午餐肠50g*200=10kg
红烧大排面猪大排100g/大白菜(青白口)30g/面条(标准粉，切面)150g200冷鲜猪肉精大排(斤)猪大排100g*200=20kg
青菜(斤)大白菜(青白口)30g*200=6kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
雪菜茭白肉丝面茭白50g/面条(标准粉，切面)150g/鸡毛菜30g/腌雪里红35g/猪肉(瘦)40g200茭白肉(斤)茭白50g*200=10kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
毛毛菜(斤)鸡毛菜30g*200=6kg
箱装三丰雪菜(150g*50)腌雪里红35g*200=7kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)40g*200=8kg
刀削面面条(均值)150g200刀削面(斤)面条(均值)150g*200=30kg
荷包蛋鸡蛋(均值)75g200箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)75g*200=15kg
干锅大肠面猪大肠85g/洋葱20g/辣椒(青，尖)25g/面条(标准粉，切面)150g200冷鲜猪大肠(斤)猪大肠85g*200=17kg
红皮洋葱(斤)洋葱20g*200=4kg
青椒(斤)辣椒(青，尖)25g*200=5kg
手工面(斤)面条(标准粉，切面)150g*200=30kg
关东煮鸡(均值)75g/海带75g/辅料制品（通用）35g/肉丸75g/鱼丸150g/章鱼75g/鸡翅75g200袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串)鸡(均值)75g*200=15kg
袋装和润海带结(450g，20串)海带75g*200=15kg
桶装创东北关东煮调料(3.08kg)辅料制品（通用）35g*200=7kg
袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g)肉丸75g*200=15kg
箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包)鱼丸150g*200=30kg
箱装天清小厨关东煮章鱼烧(360g*30)章鱼75g*200=15kg
箱装玖冠关东煮北极翅(20串*10)鸡翅75g*200=15kg
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