| 杭二中东河校区学生(2026-10-28至2026-10-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-28 星期三 | 早餐 | 新炒年糕 | 鸡蛋(均值)60g/大白菜(青白口)100g/年糕300g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*150=9kg |
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*150=15kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕300g*150=45kg | |||||
| 老南瓜 | 南瓜20g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜20g*150=3kg | ||
| 早餐馄饨 | 小葱10g/馄饨皮100g/猪油(板油)5g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 葱油拌面 | 小葱10g/面条(均值)200g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 缙云烧饼 | 梅干菜5g/猪肉(腿)75g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜5g*150=0.75kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*150=11.25kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）80g | 150 | 箱装众大芝麻球(8kg) | 点心糕点（通用）80g*150=12kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 150 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*150=37.5kg | ||
| 干香菇青菜包 | 腌雪里红30g/香菇(干)10g/小白菜50g/大白菜(青白口)80g | 150 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红30g*150=4.5kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*150=12kg | |||||
| 早餐牛肉饼 | 煎饼60g | 150 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼60g*150=9kg | ||
| 早餐葱油饼 | 烙饼(标准粉)55g | 150 | 箱装千味央厨上海风味葱油饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)55g*150=8.25kg | ||
| 早餐香菇菜包 | 包子（三鲜馅）50g | 150 | 袋装黍食快鲜青菜香菇包(2.1kg) | 包子（三鲜馅）50g*150=7.5kg | ||
| 早餐佛饼 | 酥皮糕点33g | 150 | 箱装艾艾哆绿茶佛饼(300g*20) | 酥皮糕点33g*150=4.95kg | ||
| 午餐 | 孜然羊排 | 羊肉(肥瘦)125g | 600 | 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)125g*600=75kg | |
| 笋干炖秋鸭 | 笋干30g/鸭(均值)125g | 600 | 天目笋干(斤) | 笋干30g*600=18kg | ||
| 冷鲜秋鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*600=75kg | |||||
| 狮子头 | 狮子头150g | 600 | 箱装厨满家狮子头(5kg*2) | 狮子头150g*600=90kg | ||
| 新萝卜牛腩 | 牛肉(肥瘦)130g/白萝卜38g | 600 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*600=78kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜38g*600=22.8kg | |||||
| 酸菜老豆腐肉片 | 猪肉(腿)30g/豆腐(均值)120g/酸菜20g | 600 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*600=18kg | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)120g*600=72kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜20g*600=12kg | |||||
| 新番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/番茄150g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*600=90kg | |||||
| 新娃娃菜 | 娃娃菜150g | 600 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*600=90kg | ||
| 麻辣烫 | 贡丸30g/油豆腐15g/白花菜40g/午餐肠50g/西芹10g/豆腐(均值)66g/藕5g/点心糕点（通用）50g/猪肉(肥瘦)66g/鱼丸66g/面条(均值)300g/生菜(叶用莴苣)30g/肉丸66g/海带20g/什锦菜10g/芹菜(白茎)5g/蛋饺66g/木耳(干)3g/鹌鹑蛋30g/香菇贡丸30g/千张25g/金针菇5g/牛肉(肥瘦)20g | 600 | 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*600=18kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15g*600=9kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜40g*600=24kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*600=30kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹10g*600=6kg | |||||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)66g*600=39.6kg | |||||
| 新藕（粗）(斤) | 藕5g*600=3kg | |||||
| 箱装博远博远拉丝芝士棒(1kg*9) | 点心糕点（通用）50g*600=30kg | |||||
| 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)300g*600=180kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*600=18kg | |||||
| 箱装厨满家油炸小丸子(5kg*2) | 肉丸66g*600=39.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带20g*600=12kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜10g*600=6kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)5g*600=3kg | |||||
| 箱装安井蛋饺(165g*60) | 蛋饺66g*600=39.6kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*600=1.8kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*600=18kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*600=18kg | |||||
| 鸿光浪花机制百叶(斤) | 千张25g*600=15kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇5g*600=3kg | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*600=12kg | |||||
| 新意面 | 通心面300g/奶酪30g/猪肉(肥瘦)110g/洋葱80g/番茄130g | 600 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面300g*600=180kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*600=18kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*600=66kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱80g*600=48kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄130g*600=78kg | |||||
| 新炒米线 | 籼米粉(干，细)125g/鸡蛋(均值)60g | 600 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)125g*600=75kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | |||||
| 新红枣银耳汤 | 枣(干)5g/银耳(干)10g | 600 | 红枣(有核)(斤) | 枣(干)5g*600=3kg | ||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)10g*600=6kg | |||||
| 新牛披风拉面 | 牛肉100g | 600 | 牛披风(斤) | 牛肉100g*600=60kg | ||
| 新拉面汤 | 鸡(均值)15g/牛肉(肥瘦)100g | 600 | 老母鸡(斤) | 鸡(均值)15g*600=9kg | ||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*600=60kg | |||||
| 新牛腩拉面 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯60g/小麦粉(标准粉)200g | 600 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*600=90kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*600=36kg | |||||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)200g*600=120kg | |||||
| 番茄鸡蛋拉面 | 鸡蛋(均值)40g/番茄125g/小麦粉(标准粉)120g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*600=24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*600=75kg | |||||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)120g*600=72kg | |||||
| 黑鱼片 | 酸菜鱼调料30g/腌雪里红20g/乌鳢120g | 600 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料30g*600=18kg | ||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*600=12kg | |||||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢120g*600=72kg | |||||
| 锅包肉 | 猪肉(肥瘦)125g | 600 | 箱装浙星锅包肉(1kg*8) | 猪肉(肥瘦)125g*600=75kg | ||
| 薯条1 | 薯条100g | 600 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条100g*600=60kg | ||
| 咕哝 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 光明咕哝咕哝茉莉白桃味牛奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶茉莉白桃味(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 晴王 | 葡萄(均值)50g | 600 | 晴王葡萄(斤) | 葡萄(均值)50g*600=30kg | ||
| 牛奶光明红枣风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明轻巧包红枣风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 光明黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 藜麦 | 酸奶(均值)280g | 600 | 盒装光明藜麦燕麦牛奶(280ml) | 酸奶(均值)280g*600=168kg | ||
| 乳酸菌 | 酸奶(果料)180g | 600 | 袋装光明乳酸菌饮品(180ml) | 酸奶(果料)180g*600=108kg | ||
| 巧克努力 | 牛乳(均值)250g | 600 | 瓶装光明牌巧克努力(250g) | 牛乳(均值)250g*600=150kg | ||
| 小青菜 | 小白菜120g | 600 | 小青菜(斤) | 小白菜120g*600=72kg | ||
| 莫斯利安 | 酸奶(均值)200g | 600 | 箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12) | 酸奶(均值)200g*600=120kg | ||
| 晚餐 | 葱油鸡中翅 | 鸡翅150g | 280 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅150g*280=42kg | |
| 新小炒黄牛肉 | 牛肉(后腿)125g/洋葱50g/辣椒(青，尖)25g | 280 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)125g*280=35kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*280=14kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*280=7kg | |||||
| 新甜玉米排骨 | 猪小排125g/玉米(鲜)60g | 280 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排125g*280=35kg | ||
| 黄玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)60g*280=16.8kg | |||||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)150g/洋葱20g/辣椒(青，尖)10g | 280 | 净膛草鸡(斤) | 鸡(均值)150g*280=42kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*280=5.6kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*280=2.8kg | |||||
| 新莴笋三丝 | 莴笋100g/胡萝卜(红)5g/猪肉(腿)15g/金针菇25g | 280 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*280=28kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*280=1.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*280=4.2kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*280=7kg | |||||
| 丝瓜海鲜菇肉丝 | 猪肉(腿)10g/蘑菇(鲜蘑)15g/丝瓜100g | 280 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*280=2.8kg | ||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*280=4.2kg | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜100g*280=28kg | |||||
| 新家常豆腐 | 豆腐(均值)100g/木耳(干)10g/大白菜(青白口)125g/洋葱10g | 280 | 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*280=28kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*280=2.8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*280=35kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*280=2.8kg | |||||
| 新大白菜 | 大白菜(均值)150g | 280 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*280=42kg | ||
| 猪脚饭 | 猪蹄125g/猪皮5g | 280 | 猪爪尖(斤) | 猪蹄125g*280=35kg | ||
| 冷鲜猪皮(斤) | 猪皮5g*280=1.4kg | |||||
| 新老干妈炒饭 | 青豆玉米40g/鸡蛋(均值)60g/青豆50g | 280 | 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米40g*280=11.2kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*280=16.8kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆50g*280=14kg | |||||
| 新紫菜榨菜蛋汤 | 紫菜(干)10g/豆腐(均值)30g/鸡蛋(均值)100g | 280 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*280=2.8kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)30g*280=8.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*280=28kg | |||||
| 新通用小料 | 香菜10g/辣椒(青，尖)5g/洋葱5g/辣椒(红，小)10g/小葱20g/VC橘汁5g/辣椒(红，尖，干)10g/大葱10g/木耳(干)5g/胡萝卜(红)10g/青蒜5g/姜10g/大蒜25g | 280 | 香菜(斤) | 香菜10g*280=2.8kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*280=1.4kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*280=1.4kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*280=2.8kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*280=5.6kg | |||||
| 瓶装新的浓缩橙汁(840ml) | VC橘汁5g*280=1.4kg | |||||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)10g*280=2.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*280=2.8kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*280=1.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*280=2.8kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*280=1.4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*280=2.8kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*280=7kg | |||||
| 通用小料 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(红，尖，干)5g/香菜10g/小葱15g/大蒜10g/辣椒(青，尖)5g | 280 | 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*280=1.4kg | ||
| 辣椒片(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*280=1.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*280=2.8kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱15g*280=4.2kg | |||||
| 大蒜头(斤) | 大蒜10g*280=2.8kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*280=1.4kg | |||||
| 蛋黄酥 | 酥皮糕点60g | 280 | 箱装黍食快鲜蛋黄酥(72个*4盒) | 酥皮糕点60g*280=16.8kg | ||
| 披萨 | 奶酪100g/火腿20g/青豆玉米20g/腊肉(培根)20g/热狗（原味）120g/洋葱50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g/甜椒50g/彩椒10g/青豆20g | 280 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪100g*280=28kg | ||
| 袋装龙浱火腿切片(2kg) | 火腿20g*280=5.6kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米20g*280=5.6kg | |||||
| 袋装惠万家经典培根(1.5kg) | 腊肉(培根)20g*280=5.6kg | |||||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）120g*280=33.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*280=14kg | |||||
| 箱装美臣9英寸披萨饼底(30片) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g*280=64.4kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*280=14kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*280=2.8kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*280=5.6kg | |||||
| 汉堡 | 鸡腿200g/面包(均值)36g | 280 | 箱装大成鸡腿汉堡(10kg) | 鸡腿200g*280=56kg | ||
| 乳酪餐包(个) | 面包(均值)36g*280=10.08kg | |||||
| 薯塔 | 薯条120g | 280 | 箱装清真梦幻旋转薯塔(6kg（120g*5支*10袋）) | 薯条120g*280=33.6kg | ||
| 新吐司 | 面包(均值)30g | 280 | 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)30g*280=8.4kg | ||
| 新藤椒鸡腿 | 鸡腿200g | 280 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿200g*280=56kg | ||
| 蛋挞 | 奶酪13g/蛋挞皮20g/奶油20g | 280 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪13g*280=3.64kg | ||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮20g*280=5.6kg | |||||
| 箱装安佳淡奶油(1kg*12) | 奶油20g*280=5.6kg | |||||
| 新财顺鲜肉香芹水饺 | 饺子300g | 280 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子300g*280=84kg | ||
[菜谱]杭二中东河校区学生(2026-10-28至2026-10-28)
发布时间： 2026-10-27 15:32:27