| 市人民职校综合(2026-10-29至2026-10-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-29 星期四 | 早餐 | 鲜肉大包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g |
| 袋装五得利六星超精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 刀切. | 小麦粉(标准粉)30g | 1 | 袋装五得利六星超精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1=30g | ||
| 韭菜饼 | 小麦粉(标准粉)50g/韭菜100g | 1 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜100g*1=100g | |||||
| 拌面 | 猪肉(肥瘦)20g/面条(均值)150g | 1 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 馄饨. | 猪肉(肥瘦)40g/紫菜(干)10g/馄饨皮100g/虾皮5g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*1=10g | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*1=100g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*1=5g | |||||
| 老南瓜. | 南瓜60g | 1 | 老南瓜(斤) | 南瓜60g*1=60g | ||
| 小红薯. | 甘薯(红心)50g | 1 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)50g*1=50g | ||
| 稀饭 | 粳米(标一)100g | 1 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | ||
| 豆浆 | 黄豆50g | 1 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*1=50g | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 萧山萝卜干. | 萝卜干50g | 1 | 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干50g*1=50g | ||
| 光明鲜牛奶. | 酸奶(均值)200g | 1 | 盒装光明新鲜牧场高品质牛乳(200ml) | 酸奶(均值)200g*1=200g | ||
| 光明酸牛奶. | 酸奶(均值)190g | 1 | 盒装光明风味酸奶(190ml) | 酸奶(均值)190g*1=190g | ||
| 新希望苗条砖香蕉牛奶 | 酸奶(均值)200g | 1 | 箱装新希望苗条砖香蕉牛奶(200ml*12盒) | 酸奶(均值)200g*1=200g | ||
| 认养一头牛A2B-酪蛋白甄选纯牛奶. | 牛乳(均值)250g | 1 | 箱装认养一头牛A2β-酪蛋白甄选纯牛奶(250ml*10) | 牛乳(均值)250g*1=250g | ||
| 认养一头牛白桃燕麦酸奶. | 酸奶(均值)250g | 1 | 箱装认养一头牛白桃燕麦酸奶有盖款(230g*10) | 酸奶(均值)250g*1=250g | ||
| 光明一只椰子牛乳饮品 | 酸奶(均值)250g | 1 | 瓶装光明一只椰子牛乳饮品(250ml) | 酸奶(均值)250g*1=250g | ||
| 光明牌巧克努力 | 牛乳(均值)250g | 1 | 瓶装光明牌巧克努力(250g) | 牛乳(均值)250g*1=250g | ||
| 百菲酪水牛纯奶 | 牛乳(均值)200g | 1 | 箱装百菲酪水牛纯奶(200ml*12) | 牛乳(均值)200g*1=200g | ||
| 配料 | 大蒜20g/姜10g/花生仁(炒)5g/甜椒20g/香菜5g/枣(干)50g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/紫菜(干)20g/虾皮20g/辣椒(红，小)10g/小葱10g/香菇(干)10g/辣椒(红，尖，干)20g/鸡蛋(均值)10g/青蒜20g/木耳(干)10g/胡萝卜(红)20g/咸肉5g | 1 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)5g*1=5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*1=50g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*1=20g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*1=20g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*1=10g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*1=20g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉5g*1=5g | |||||
| 煎包 | 猪肉(肥瘦)20g/小麦粉(标准粉)30g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 袋装五得利六星超精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1=30g | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)30g | 1 | 袋装五得利六星超精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1=30g | ||
| 土豆丝卷1 | 春卷50g/马铃薯150g | 1 | 春卷皮(斤) | 春卷50g*1=50g | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |||||
| 烧麦. | 烧麦75g | 1 | 箱装五丰香菇猪肉糯米烧麦(1.8kg*4) | 烧麦75g*1=75g | ||
| 玉米青豆炒饭 | 鸡蛋(均值)50g/火腿50g/青豆50g/玉米(鲜)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*1=50g | |||||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆50g*1=50g | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)50g*1=50g | |||||
| 寿司 | 辅料制品（通用）50g/海苔5g/腊肠30g/黄瓜25g/糯米(均值)20g | 1 | 袋装味斯美海苔酥脆松(2.1kg) | 辅料制品（通用）50g*1=50g | ||
| 袋装奥帝玛撰特本场干海苔(140g) | 海苔5g*1=5g | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠30g*1=30g | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜25g*1=25g | |||||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*1=20g | |||||
| 煎饺 | 饺子皮20g/猪肉(肥瘦)20g/芹菜(白茎)50g | 1 | 水饺皮(斤) | 饺子皮20g*1=20g | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1=50g | |||||
| 三明治 | 鸡排100g/面包(均值)30g/鸡蛋(均值)20g | 1 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*1=100g | ||
| 袋装一鸣牛奶吐司(250g) | 面包(均值)30g*1=30g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=20g | |||||
[菜谱]市人民职校综合(2026-10-29至2026-10-29)
发布时间： 2026-10-28 15:09:02