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[菜谱]杭二富春综合(2026-10-30至2026-10-30)

发布时间: 2026-10-29 12:23:29

杭二富春综合(2026-10-30至2026-10-30)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-30 星期五午餐香菇青菜香菇16g/大白菜(青白口)180g50新鲜香菇(斤)香菇16g*50=0.8kg
青菜(斤)大白菜(青白口)180g*50=9kg
干菜肉1梅干菜5g/猪肉(肥瘦)150g50梅干菜(斤)梅干菜5g*50=0.25kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg
蘑菇仔排猪小排180g/蘑菇(鲜蘑)30g50冷鲜带龙骨仔排(斤)猪小排180g*50=9kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)30g*50=1.5kg
炒油麦菜生菜(叶用莴苣)250g50油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)250g*50=12.5kg