| 市旅游职校滨江校区学生(2026-11-01至2026-11-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-01 星期日 | 早餐 | 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)125g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)125g*100=12.5kg |
| 燕麦酸奶包 | 小麦粉(标准粉)125g | 90 | 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)125g*90=11.25kg | ||
| 五仁酱丁 | 蔬菜制品（通用）125g | 90 | 箱装旭升缘五仁酱丁(4kg) | 蔬菜制品（通用）125g*90=11.25kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 48 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*48=12kg | ||
| 优酸乳牛奶 | 酸奶(均值)250g | 48 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*48=12kg | ||
| 午餐 | 新希望香草酸奶 | 酸奶(均值)128g | 135 | 杯装新希望冰淇淋发酵乳香草口味(128g) | 酸奶(均值)128g*135=17.28kg | |
| 桔子 | 蜜桔120g | 260 | 蜜桔(斤) | 蜜桔120g*260=31.2kg | ||
| 面包 | 面包(均值)180g | 135 | 面包(个) | 面包(均值)180g*135=24.3kg | ||
| 奥利奥饼干 | 饼干(均值)97g | 135 | 盒装奥利奥饼干原味(97g) | 饼干(均值)97g*135=13.095kg | ||
| 清真水饺 | 小葱5g/饺子125g/香菜5g | 140 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*140=0.7kg | ||
| 箱装尕巴俩目牛肉大葱水饺(350g*30) | 饺子125g*140=17.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*140=0.7kg | |||||
| 晚餐 | 清真烤鸡翅 | 辣椒(红，尖，干)12g/鸡翅116g | 140 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)12g*140=1.68kg | |
| 箱装昊明鲜鸡排翅(5.8kg) | 鸡翅116g*140=16.24kg | |||||
| 清真烤羊排 | 锅巴（豆香）50g/羊肉(肥瘦)125g | 140 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）50g*140=7kg | ||
| 清真新鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)125g*140=17.5kg | |||||
| 凉拌牛肉 | 花生仁(炒)50g/香菜11g/牛肉(肥瘦)125g/芝麻籽(白)11g | 140 | 油炸花生米(斤) | 花生仁(炒)50g*140=7kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜11g*140=1.54kg | |||||
| 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*140=17.5kg | |||||
| 白芝麻(熟)(斤) | 芝麻籽(白)11g*140=1.54kg | |||||
| 蛋挞 | 蛋挞125g | 140 | 箱装管师傅速食葡式蛋挞(240g*20) | 蛋挞125g*140=17.5kg | ||
| 清真辣子鸡丁 | 辣椒(红，尖，干)10g/鸡(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 140 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*140=1.4kg | ||
| 清真三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*140=21kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*140=1.4kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*140=1.4kg | |||||
| 凉拌茼蒿 | 木耳(干)10g/茼蒿150g | 100 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | ||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*100=15kg | |||||
| 桂圆 | 桂圆150g | 80 | 新鲜桂圆(斤) | 桂圆150g*80=12kg | ||
| 砂糖橘 | 柑桔(均值)50g | 80 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)50g*80=4kg | ||
| 红提 | 红提子葡萄25g | 80 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄25g*80=2kg | ||
| 麻辣香锅翅中 | 鸡翅150g | 140 | 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅150g*140=21kg | ||
| 大鸡排 | 鸡排100g | 100 | 箱装客美滋咔兹脆鸡排(10kg) | 鸡排100g*100=10kg | ||
| 孜然羊肉 | 辣椒(红，小)20g/羊肉(肥瘦)150g/洋葱11g/辣椒(青，尖)22g | 140 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*140=2.8kg | ||
| 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)150g*140=21kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱11g*140=1.54kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)22g*140=3.08kg | |||||
| 畅轻黄桃 | 酸奶(均值)250g | 140 | 盒装伊利畅轻风味发酵乳燕麦黄桃(250ml) | 酸奶(均值)250g*140=35kg | ||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-11-01至2026-11-01)
发布时间： 2026-10-31 12:08:17