| 杭高贡院学生(2026-11-01至2026-11-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-01 星期日 | 早餐 | 大肉包 | 面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g/包子150g/小麦粉(标准粉)25g/包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g | 100 | 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*100=5kg |
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*100=1kg | |||||
| 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*100=15kg | |||||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*100=12kg | |||||
| 豆沙包 | 混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g/点心糕点（通用）200g/点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g | 120 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*120=24kg | ||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*120=18kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*120=14.4kg | |||||
| 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g/小麦粉(标准粉)150g/饺子150g/点心糕点（通用）150g | 110 | 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*110=16.5kg | ||
| 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 点心糕点（通用）150g/海苔50g/鸡蛋(均值)20g/包子80g | 150 | 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*150=12kg | |||||
| 花卷 | 包子（猪肉馅）150g/花卷100g/小麦粉(标准粉)60g | 90 | 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*90=13.5kg | ||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*90=9kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*90=5.4kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 200 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*200=10kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*200=10kg | |||||
| 豆浆 | 红豆馅150g/黄豆30g/油条150g | 130 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*130=19.5kg | ||
| 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*130=3.9kg | |||||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*130=19.5kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 130 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*130=3.9kg | ||
| 葱油拌面 | 蔬菜制品（通用）15g/小葱5g/青豆20g/面条(均值)150g | 90 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*90=1.35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*90=1.8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*90=13.5kg | |||||
| 杂粮 | 馒头(均值)100g/山药100g/白萝卜30g/甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g | 100 | 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*100=10kg | ||
| 铁棍山药(斤) | 山药100g*100=10kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*100=12kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*100=15kg | |||||
| 酱香饼 | 小麦粉(标准粉)70g/烙饼(标准粉)150g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | ||
| 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*90=13.5kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥 | 松花蛋(鸭蛋)5g | 60 | 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | ||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*100=2kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点35g/馒头(均值)100g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*80=2.8kg | ||
| 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*80=8kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 90 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*90=13.5kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 90 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*90=9kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*90=10.8kg | |||||
| 菜包 | 大白菜(青白口)20g/小麦粉(标准粉)25g/包子150g/混糖糕点18g | 100 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*100=1.8kg | |||||
| 粉丝包 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 豆腐包 | 豆腐(南)20g/小麦粉(标准粉)25g | 150 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*150=3kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*150=3.75kg | |||||
| 核桃包 | 包子36g/点心糕点（通用）120g | 90 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*90=3.24kg | ||
| 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*90=10.8kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 麻球 | 糯米(均值)10g/点心糕点（通用）200g/春卷200g/芝麻籽(白)5g | 95 | 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*95=0.95kg | ||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*95=19kg | |||||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*95=19kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*95=0.475kg | |||||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)10g/小麦粉(标准粉)25g/蛋挞皮60g/白砂糖5g/鸡蛋(均值)15g | 90 | 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*90=0.9kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*90=5.4kg | |||||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*90=0.45kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*90=1.35kg | |||||
| 南瓜饼 | 淀粉（小麦）5g/南瓜20g/糯米(均值)10g/点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g | 100 | 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜20g*100=2kg | |||||
| 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*100=1kg | |||||
| 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*100=10kg | |||||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 白萝卜30g/粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*100=1kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*100=3.5kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 25 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*25=6.25kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 90 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*90=13.5kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*90=16.2kg | |||||
| 青菜泡饭 | 大白菜(青白口)20g/粳米(标一)20g | 50 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)20g*50=1kg | |||||
| 炒河粉 | 河粉100g/鸡蛋(均值)30g/甘蓝20g | 50 | 河粉(斤) | 河粉100g*50=5kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*50=1kg | |||||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 青蒜鸭血 | 青蒜20g/豆腐(均值)150g/鸭血(白鸭)60g/猪肉(瘦)50g | 180 | 青大蒜(斤) | 青蒜20g*180=3.6kg | |
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)150g*180=27kg | |||||
| 盒装鸿光浪花鸭血(360g) | 鸭血(白鸭)60g*180=10.8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 火腿15g/猪肉(瘦)50g/胡萝卜(红)30g/马铃薯150g | 230 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿15g*230=3.45kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*230=11.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*230=6.9kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*230=34.5kg | |||||
| 小炒青菜 | 蘑菇(鲜蘑)10g/大白菜(青白口)150g | 200 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*200=2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*200=30kg | |||||
| 土豆辣子鸡 | 花生(炒)40g/辣椒(红，尖，干)20g/马铃薯135g/麻花80g/鸡腿100g/鸡(土鸡，家养)150g | 260 | 袋装朱志方马大姐炒货醉酒花生(2.5kg) | 花生(炒)40g*260=10.4kg | ||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)20g*260=5.2kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯135g*260=35.1kg | |||||
| 小麻花(斤) | 麻花80g*260=20.8kg | |||||
| 箱装鸡边腿(11.5斤) | 鸡腿100g*260=26kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*260=39kg | |||||
| 剁椒鸡全翅 | 鸡(均值)150g/小葱10g/辣椒酱3g | 180 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*180=27kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*180=1.8kg | |||||
| 瓶装恒辉剁椒(1.3kg) | 辣椒酱3g*180=0.54kg | |||||
| 西火腿炒冬瓜 | 火腿15g/冬瓜200g | 160 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿15g*160=2.4kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*160=32kg | |||||
| 罗汉笋焖鸭 | 鸭(均值)150g/藕50g/竹笋100g | 180 | 小麻鸭(斤) | 鸭(均值)150g*180=27kg | ||
| 袋装水湖乡村泡藕带(400g) | 藕50g*180=9kg | |||||
| 袋装金竹罗汉笋(2.5kg) | 竹笋100g*180=18kg | |||||
| 葱油鲈鱼 | 鲈鱼150g/小葱20g | 180 | 杀白鲈鱼(净重)(斤) | 鲈鱼150g*180=27kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*180=3.6kg | |||||
| 芙蓉蟹柳 | 肉制品（通用）60g/鸡蛋(均值)150g/小葱10g | 260 | 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）60g*260=15.6kg | ||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)150g*260=39kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*260=2.6kg | |||||
| 香酥鳕鱼排 | 鱼排150g/鱼排150g/鱼排120g/鱼排120g/鳕鱼150g | 220 | 袋装大成鳕鱼排(1.3kg) | 鱼排150g*220=33kg | ||
| 箱装亚洲渔港深海鳕鱼排(3.1kg，约100片) | 鱼排150g*220=33kg | |||||
| 袋装大成鳕鱼排(1.3kg) | 鱼排120g*220=26.4kg | |||||
| 箱装亚洲渔港深海鳕鱼排(3.1kg，约100片) | 鱼排120g*220=26.4kg | |||||
| 箱装好佳好鳕鱼排(6kg) | 鳕鱼150g*220=33kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋50g/猪小排80g/猪肉(肥瘦)150g | 200 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*200=10kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排80g*200=16kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 白玉菇乌鸡汤 | 乌骨鸡25g/平菇50g | 400 | 乌鸡(斤) | 乌骨鸡25g*400=10kg | ||
| 秀珍菇(斤) | 平菇50g*400=20kg | |||||
| 牛仔骨套餐 | 马铃薯粉100g/牛肉(肥瘦)150g/西兰花20g/洋葱10g/辣椒(青，尖)20g | 80 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉100g*80=8kg | ||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*80=1.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*80=0.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 晚餐 | 红烧翅中 | 鸡翅150g | 100 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*100=15kg | |
| 新疆大盘鸡 | 鸡腿100g/鸡(土鸡，家养)150g/洋葱60g/辣椒(青，尖)10g | 160 | 箱装鸡边腿(11.5斤) | 鸡腿100g*160=16kg | ||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*160=24kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱60g*160=9.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*160=1.6kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳150g | 120 | 箱装臻享受臻享受雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳150g*120=18kg | ||
| 小炒千页豆腐 | 猪肉(瘦)50g/洋葱10g/豆腐(均值)150g | 160 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*160=8kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*160=1.6kg | |||||
| 箱装安井千夜豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*160=24kg | |||||
| 三鲜蛋饺 | 粉丝10g/饺子60g/娃娃菜100g/木耳(干)10g | 120 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | ||
| 袋装安井黄金蛋饺(150g,10个) | 饺子60g*120=7.2kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*120=12kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 包菜粉丝 | 甘蓝100g/粉丝120g/猪肉(瘦)50g | 120 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*120=12kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝120g*120=14.4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | |||||
| 榨菜蛋汤 | 榨菜10g/鸡蛋(均值)10g | 300 | 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜10g*300=3kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)10g*300=3kg | |||||
| 大娃娃菜 | 娃娃菜120g | 200 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*200=24kg | ||
| 西蓝花炒腊肉 | 西兰花100g/腊肠60g/腊肉(生)35g/猪肉(瘦)50g | 120 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*120=12kg | ||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠60g*120=7.2kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)35g*120=4.2kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | |||||
| 芋艿烧排骨 | 猪小排150g/猪大排150g/芋头100g | 160 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*160=24kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*160=24kg | |||||
| 光芋艿(小)(斤) | 芋头100g*160=16kg | |||||
| 干锅土豆牛肉片 | 牛肉(肥瘦)150g/洋葱30g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)20g/马铃薯100g | 200 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*200=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*200=4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*200=20kg | |||||
| 嵊州小笼套餐 | 包子250g/包子（猪肉馅）150g/松花蛋(鸭蛋)5g/猪肉(瘦)5g | 60 | 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子250g*60=15kg | ||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*60=9kg | |||||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | |||||
| 2026-11-02 星期一 | 早餐 | 大肉包 | 包子150g/小麦粉(标准粉)25g/包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g/面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g | 100 | 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*100=15kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*100=15kg | |||||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*100=12kg | |||||
| 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*100=1kg | |||||
| 豆沙包 | 点心糕点（通用）200g/点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g/混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g | 120 | 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | ||
| 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*120=12kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*120=24kg | |||||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*120=18kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*120=14.4kg | |||||
| 煎饺 | 饺子150g/点心糕点（通用）150g/饺子(猪肉芹菜馅）150g/小麦粉(标准粉)150g | 110 | 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*110=16.5kg | ||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 海苔50g/包子80g/鸡蛋(均值)20g/点心糕点（通用）150g | 80 | 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*80=4kg | ||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*80=12kg | |||||
| 花卷 | 包子（猪肉馅）150g/花卷100g/小麦粉(标准粉)60g | 90 | 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*90=13.5kg | ||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*90=9kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*90=5.4kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 150 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*150=7.5kg | |||||
| 豆浆 | 红豆馅150g/黄豆30g/油条150g | 90 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*90=13.5kg | ||
| 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*90=2.7kg | |||||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*90=13.5kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 130 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*130=3.9kg | ||
| 葱油拌面 | 蔬菜制品（通用）15g/小葱5g/青豆20g/面条(均值)150g | 90 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*90=1.35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*90=1.8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*90=13.5kg | |||||
| 杂粮 | 山药100g/白萝卜30g/甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g/馒头(均值)100g | 100 | 铁棍山药(斤) | 山药100g*100=10kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*100=12kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*100=15kg | |||||
| 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*100=10kg | |||||
| 酱香饼 | 小麦粉(标准粉)70g/烙饼(标准粉)150g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | ||
| 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*90=13.5kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 80 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*80=1.6kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点35g/馒头(均值)100g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*80=2.8kg | ||
| 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*80=8kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 200 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*200=30kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 90 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*90=9kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*90=10.8kg | |||||
| 菜包 | 混糖糕点18g/大白菜(青白口)20g/小麦粉(标准粉)25g/包子150g | 100 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*100=1.8kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 粉丝包 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 豆腐包 | 豆腐(南)20g/小麦粉(标准粉)25g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*100=2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 核桃包 | 点心糕点（通用）120g/包子36g | 90 | 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*90=10.8kg | ||
| 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*90=3.24kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 麻球 | 芝麻籽(白)5g/糯米(均值)10g/点心糕点（通用）200g/春卷200g | 95 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*95=0.475kg | ||
| 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*95=0.95kg | |||||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*95=19kg | |||||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*95=19kg | |||||
| 蛋挞 | 小麦粉(标准粉)25g/蛋挞皮60g/白砂糖5g/鸡蛋(均值)15g/牛乳(均值)10g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | ||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*90=5.4kg | |||||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*90=0.45kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*90=1.35kg | |||||
| 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 南瓜饼 | 南瓜20g/糯米(均值)10g/点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g/淀粉（小麦）5g | 70 | 老南瓜(斤) | 南瓜20g*70=1.4kg | ||
| 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*70=0.7kg | |||||
| 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*70=7kg | |||||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*70=0.35kg | |||||
| 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*70=0.35kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g/白萝卜30g | 70 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*70=0.7kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*70=2.45kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*70=2.1kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 30 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*30=7.5kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 90 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*90=13.5kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*90=16.2kg | |||||
| 泡菜年糕 | 年糕30g/韩国泡菜15g | 50 | 手指年糕(斤) | 年糕30g*50=1.5kg | ||
| 袋装韩国泡菜(9斤) | 韩国泡菜15g*50=0.75kg | |||||
| 豆奶 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 双色花菜肉片 | 西兰花30g/猪肉(瘦)50g/白花菜150g | 300 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*300=9kg | |
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*300=15kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*300=45kg | |||||
| 腐乳东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g/姜10g/西兰花50g/小葱3g | 120 | 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*120=1.2kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*120=6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*120=0.36kg | |||||
| 水果玉米 | 甘薯(红心)150g/玉米(鲜)30g/花生(鲜)100g/南瓜80g | 100 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*100=15kg | ||
| 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | |||||
| 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)100g*100=10kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜80g*100=8kg | |||||
| 莴笋肉丝 | 山药80g/藕120g/莴笋100g/猪肉(瘦)50g | 180 | 去皮铁棍山药(斤) | 山药80g*180=14.4kg | ||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕120g*180=21.6kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*180=18kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | |||||
| 梅干菜炒缸豆 | 梅干菜10g/猪肉(瘦)5g/豇豆180g | 180 | 绍兴精品梅干菜(斤) | 梅干菜10g*180=1.8kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)5g*180=0.9kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆180g*180=32.4kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 小葱10g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(瘦)20g | 200 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*200=2kg | ||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*200=4kg | |||||
| 避风塘翅中 | 面包屑10g/鸡翅150g | 180 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑10g*180=1.8kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*180=27kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)150g/油豆腐10g | 500 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*500=75kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*500=5kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)150g/猪肉(肥瘦)30g/荸荠50g | 200 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)150g*200=30kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠50g*200=10kg | |||||
| 笋干鸭汤 | 鸭(均值)30g/笋干80g | 500 | 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)30g*500=15kg | ||
| 石笋干(斤) | 笋干80g*500=40kg | |||||
| 虾仁炒西芹 | 西芹100g/虾仁肉150g | 180 | 大西芹(斤) | 西芹100g*180=18kg | ||
| 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉150g*180=27kg | |||||
| 葱爆目鱼花 | 辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/彩椒50g/墨鱼150g/洋葱50g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*200=3kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*200=3kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒50g*200=10kg | |||||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼150g*200=30kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*200=10kg | |||||
| 肉沫西葫芦 | 虾皮10g/猪肉(瘦)20g/西葫芦95g | 180 | 淡虾皮(斤) | 虾皮10g*180=1.8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*180=3.6kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦95g*180=17.1kg | |||||
| 橘子 | 柑桔(均值)150g | 1200 | 桔子(斤) | 柑桔(均值)150g*1200=180kg | ||
| 糖醋里脊 | 面包屑20g/猪肉(里脊)150g | 220 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑20g*220=4.4kg | ||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*220=33kg | |||||
| 牛仔骨套餐 | 辣椒(青，尖)20g/牛肉(肥瘦)150g/马铃薯粉100g/西兰花20g/洋葱10g | 80 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | ||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*80=1.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*80=0.8kg | |||||
| 晚餐 | 生炒鸡块 | 辣椒(红，小)5g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)60g/鸡(土鸡，家养)150g/马铃薯150g/洋葱60g/辣椒(青，尖)10g | 140 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*140=0.7kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*140=1.4kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)60g*140=8.4kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*140=21kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*140=21kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱60g*140=8.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*140=1.4kg | |||||
| 虾皮紫菜汤 | 虾皮5g/紫菜(干)5g | 200 | 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*200=1kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*200=1kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜180g/蘑菇(鲜蘑)10g | 220 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*220=39.6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*220=2.2kg | |||||
| 抱腌菜炒毛豆 | 辣椒(红，小)3g/毛豆150g/腌雪里红120g/豆腐干(香干)10g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/辣椒(青，尖)3g | 160 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*160=0.48kg | ||
| 箱装天任毛豆仁(1kg*10) | 毛豆150g*160=24kg | |||||
| 抱腌菜(斤) | 腌雪里红120g*160=19.2kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*160=1.6kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*160=8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*160=8kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)3g*160=0.48kg | |||||
| 鱼豆腐烧肉 | 猪小排80g/猪肉(肥瘦)150g/鱼豆腐30g | 130 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排80g*130=10.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*130=19.5kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐30g*130=3.9kg | |||||
| 虾皮冬瓜 | 虾皮5g/冬瓜150g | 180 | 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*180=0.9kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*180=27kg | |||||
| 番茄鱼 | 番茄180g/豆腐(均值)100g/巴沙鱼柳130g/乌鳢150g | 180 | 西红柿(斤) | 番茄180g*180=32.4kg | ||
| 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*180=18kg | |||||
| 箱装安井冻品先生免浆巴沙鱼片(1kg*10) | 巴沙鱼柳130g*180=23.4kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*180=27kg | |||||
| 广式叉烧 | 猪小排150g/猪大排150g | 160 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*160=24kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*160=24kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 200 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*200=30kg | ||
| 虎皮尖椒 | 猪肉(瘦)15g/辣椒(青，尖)150g | 170 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)15g*170=2.55kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*170=25.5kg | |||||
| 肉丝韭菜绿豆芽 | 猪肉(瘦)15g/韭菜10g/绿豆芽110g/榨菜8g | 160 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)15g*160=2.4kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜10g*160=1.6kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽110g*160=17.6kg | |||||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜8g*160=1.28kg | |||||
| 麻辣香锅3 | 牛肉(肥瘦)150g | 60 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | ||
| 麻辣香锅2 | 牛肉(肥瘦)180g/猪大排150g | 60 | 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)180g*60=10.8kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*60=9kg | |||||
| 麻辣香锅 | 白花菜100g/方腿80g/马铃薯100g/鱿鱼(水浸)100g/香菇贡丸80g/藕80g/香肠100g/海虾150g/莴笋100g/牛百叶100g/猪小排150g/鹌鹑蛋100g/西兰花80g/娃娃菜100g/平菇50g/鸡腿150g/小白菜60g/薯条100g/蘑菇(鲜蘑)50g/牛肉(肥瘦)150g/腐竹50g/田鸡150g | 60 | 松花菜(斤) | 白花菜100g*60=6kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿80g*60=4.8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*60=6kg | |||||
| 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)100g*60=6kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸80g*60=4.8kg | |||||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*60=4.8kg | |||||
| 袋装安井红色开花肠(1.5kg) | 香肠100g*60=6kg | |||||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*60=9kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*60=6kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶100g*60=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*60=9kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋100g*60=6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花80g*60=4.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*60=6kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇50g*60=3kg | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜60g*60=3.6kg | |||||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条100g*60=6kg | |||||
| 野菌菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*60=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*60=3kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*60=9kg | |||||
| 嵊州小笼套餐 | 猪肉(瘦)5g/包子250g/包子（猪肉馅）150g/松花蛋(鸭蛋)5g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | ||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子250g*60=15kg | |||||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*60=9kg | |||||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | |||||
| 重庆小面 | 青豆50g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)50g/香菜10g/小葱10g/大蒜10g | 60 | 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆50g*60=3kg | ||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*60=9kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*60=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜10g*60=0.6kg | |||||
| 2026-11-03 星期二 | 早餐 | 大肉包 | 包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g/面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g/包子150g/小麦粉(标准粉)25g | 100 | 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*100=15kg |
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*100=12kg | |||||
| 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*100=1kg | |||||
| 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 豆沙包 | 点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g/混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g/点心糕点（通用）200g | 120 | 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | ||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*120=12kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*120=24kg | |||||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*120=18kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*120=14.4kg | |||||
| 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 煎饺 | 点心糕点（通用）150g/饺子(猪肉芹菜馅）150g/小麦粉(标准粉)150g/饺子150g | 110 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*110=16.5kg | ||
| 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 包子80g/点心糕点（通用）150g/海苔50g/鸡蛋(均值)20g | 150 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*150=12kg | ||
| 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)60g/包子（猪肉馅）150g/花卷100g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*90=5.4kg | ||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*90=13.5kg | |||||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*90=9kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 200 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*200=10kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*200=10kg | |||||
| 豆浆 | 红豆馅150g/黄豆30g/油条150g | 130 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*130=19.5kg | ||
| 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*130=3.9kg | |||||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*130=19.5kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 130 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*130=3.9kg | ||
| 葱油拌面 | 面条(均值)150g/蔬菜制品（通用）15g/小葱5g/青豆20g | 90 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*90=13.5kg | ||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*90=1.35kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*90=1.8kg | |||||
| 杂粮 | 甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g/馒头(均值)100g/山药100g/白萝卜30g | 100 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*100=12kg | ||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*100=15kg | |||||
| 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*100=10kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药100g*100=10kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 酱香饼 | 烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)70g | 90 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*90=13.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*100=2kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点35g/馒头(均值)100g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*80=2.8kg | ||
| 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*80=8kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 90 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*90=13.5kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 90 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*90=9kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*90=10.8kg | |||||
| 菜包 | 包子150g/混糖糕点18g/大白菜(青白口)20g/小麦粉(标准粉)25g | 100 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*100=15kg | ||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*100=1.8kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 粉丝包 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝10g | 120 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | |||||
| 豆腐包 | 豆腐(南)20g/小麦粉(标准粉)25g | 150 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*150=3kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*150=3.75kg | |||||
| 核桃包 | 包子36g/点心糕点（通用）120g | 90 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*90=3.24kg | ||
| 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*90=10.8kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）200g/春卷200g/芝麻籽(白)5g/糯米(均值)10g | 95 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*95=19kg | ||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*95=19kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*95=0.475kg | |||||
| 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*95=0.95kg | |||||
| 蛋挞 | 蛋挞皮60g/白砂糖5g/鸡蛋(均值)15g/牛乳(均值)10g/小麦粉(标准粉)25g | 90 | 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*90=5.4kg | ||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*90=0.45kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*90=1.35kg | |||||
| 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | |||||
| 南瓜饼 | 点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g/淀粉（小麦）5g/南瓜20g/糯米(均值)10g | 100 | 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*100=10kg | ||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜20g*100=2kg | |||||
| 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*100=1kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 白萝卜30g/粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*100=1kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*100=3.5kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 25 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*25=6.25kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 80 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*80=12kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*80=14.4kg | |||||
| 黑米粥 | 糯米(均值)15g/黑米30g | 50 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)15g*50=0.75kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米30g*50=1.5kg | |||||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)120g/番茄120g | 280 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)120g*280=33.6kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄120g*280=33.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 火腿15g/猪肉(瘦)50g/胡萝卜(红)30g/马铃薯150g | 180 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿15g*180=2.7kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*180=5.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*180=27kg | |||||
| 酱烧肉排 | 莴笋50g/猪小排100g/猪大排100g | 200 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*200=10kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*200=20kg | |||||
| 雪菜素鸡 | 腌雪里红20g/猪肉(肥瘦)20g/素鸡150g | 180 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*180=3.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*180=3.6kg | |||||
| 鸿光浪花大素鸡(斤) | 素鸡150g*180=27kg | |||||
| 土豆牛肉片 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯100g | 180 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*180=27kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*180=18kg | |||||
| 菌菇豆腐烩鱼片 | 乌鳢150g/平菇100g/豆腐(均值)80g | 220 | 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*220=33kg | ||
| 秀珍菇(斤) | 平菇100g*220=22kg | |||||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)80g*220=17.6kg | |||||
| 藕带烧鸭 | 鸭(均值)150g/藕60g/竹笋100g/魔芋精粉80g | 180 | 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*180=27kg | ||
| 袋装水湖乡村泡藕带(400g) | 藕60g*180=10.8kg | |||||
| 袋装蓝辉原味烤笋(2.5kg) | 竹笋100g*180=18kg | |||||
| 魔芋(斤) | 魔芋精粉80g*180=14.4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 猪小排80g/猪肉(肥瘦)150g/鹌鹑蛋50g | 200 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排80g*200=16kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*200=10kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 500 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*500=75kg | ||
| 泡菜年糕肥牛卷 | 泡菜20g/年糕80g/牛肉(肥瘦)150g | 200 | 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜20g*200=4kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕80g*200=16kg | |||||
| 盒装乡牧时肥牛卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 冬瓜本鸡汤白萝卜 | 鸡(土鸡，家养)50g/冬瓜100g/白萝卜25g/甘薯(红心)100g | 500 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)50g*500=25kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*500=50kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜25g*500=12.5kg | |||||
| 箱装幸福南路黄金地瓜条(10kg) | 甘薯(红心)100g*500=50kg | |||||
| 肉末榨菜蒲瓜 | 西葫芦150g/榨菜20g/猪肉(瘦)50g | 200 | 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*200=30kg | ||
| 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜20g*200=4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 伊利杯装原味发酵乳 | 酸奶(均值)100g | 1600 | 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*1600=160kg | ||
| 话梅排骨 | 猪小排100g/猪大排180g/梅10g/面包屑30g | 180 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*180=18kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排180g*180=32.4kg | |||||
| 话梅(斤) | 梅10g*180=1.8kg | |||||
| 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑30g*180=5.4kg | |||||
| 牛仔骨套餐 | 西兰花20g/洋葱10g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯粉100g/牛肉(肥瘦)150g | 80 | 西兰花(斤) | 西兰花20g*80=1.6kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*80=0.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉100g*80=8kg | |||||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 晚餐 | 菠菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)10g/菠菜10g | 220 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)10g*220=2.2kg | |
| 菠菜(斤) | 菠菜10g*220=2.2kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)150g/油豆腐10g | 220 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*220=33kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*220=2.2kg | |||||
| 肉沫冬瓜 | 猪肉(瘦)50g/冬瓜120g | 150 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜120g*150=18kg | |||||
| 蒜香盐酥鸡 | 盐酥鸡150g/鸡(均值)150g | 160 | 箱装臻享受盐酥鸡(1kg*10) | 盐酥鸡150g*160=24kg | ||
| 箱装正大蒜香粒粒吉(1kg*10) | 鸡(均值)150g*160=24kg | |||||
| 青椒大干肉片 | 豆腐丝(干)100g/猪肉(肥瘦)100g/洋葱10g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)10g | 200 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)100g*200=20kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*200=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*200=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 三鲜排骨 | 香菇35g/猪小排120g/猪大排100g/猪肉(肥瘦)80g | 140 | 新鲜香菇(斤) | 香菇35g*140=4.9kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排120g*140=16.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*140=14kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)80g*140=11.2kg | |||||
| 黄瓜香肠片 | 香肠135g/黄瓜85g | 200 | 袋装蛮香阁片片肠(2.5kg) | 香肠135g*200=27kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜85g*200=17kg | |||||
| 花菜肉片 | 辣椒(红，小)5g/猪肉(瘦)60g/白花菜150g/洋葱15g/辣椒(青，尖)10g | 160 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*160=0.8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)60g*160=9.6kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*160=24kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*160=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*160=1.6kg | |||||
| 麻辣香锅 | 方腿80g/马铃薯100g/鱿鱼(水浸)100g/藕80g/香菇贡丸80g/香肠100g/海虾150g/莴笋100g/牛百叶100g/猪小排150g/鹌鹑蛋100g/西兰花80g/娃娃菜100g/平菇50g/鸡腿150g/小白菜60g/薯条100g/蘑菇(鲜蘑)50g/牛肉(肥瘦)150g/腐竹50g/田鸡150g/白花菜100g | 60 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿80g*60=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*60=6kg | |||||
| 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)100g*60=6kg | |||||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*60=4.8kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸80g*60=4.8kg | |||||
| 袋装安井红色开花肠(1.5kg) | 香肠100g*60=6kg | |||||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*60=9kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*60=6kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶100g*60=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*60=9kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋100g*60=6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花80g*60=4.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*60=6kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇50g*60=3kg | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜60g*60=3.6kg | |||||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条100g*60=6kg | |||||
| 野菌菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*60=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*60=3kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*60=9kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*60=6kg | |||||
| 麻辣香锅3 | 牛肉(肥瘦)150g | 60 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | ||
| 麻辣香锅2 | 牛肉(肥瘦)180g/猪大排150g | 60 | 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)180g*60=10.8kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*60=9kg | |||||
| 嵊州小笼套餐 | 包子（猪肉馅）150g/松花蛋(鸭蛋)5g/猪肉(瘦)5g/包子250g | 60 | 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*60=9kg | ||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子250g*60=15kg | |||||
| 重庆小面 | 大蒜10g/青豆50g/猪肉(瘦)50g/面条(均值)150g/香菜10g/小葱10g | 60 | 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜10g*60=0.6kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆50g*60=3kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*60=9kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*60=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*60=0.6kg | |||||
| 葱爆目鱼花 | 洋葱50g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/彩椒50g/墨鱼150g | 200 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*200=10kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*200=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*200=3kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒50g*200=10kg | |||||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼150g*200=30kg | |||||
| 杏鲍菇炒肉片 | 青蒜5g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g/猪肉(瘦)30g/双孢蘑菇150g/洋葱15g | 180 | 青大蒜(斤) | 青蒜5g*180=0.9kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*180=1.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*180=0.9kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*180=5.4kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇150g*180=27kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*180=2.7kg | |||||
| 宫保鸡丁 | 胡萝卜(红)10g/鸡胸脯肉150g/豆腐干(均值)80g/猪肉(瘦)100g/大葱10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*200=2kg | ||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*200=30kg | |||||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)80g*200=16kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*200=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 早餐 | 大肉包 | 小麦粉(标准粉)25g/包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g/面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g/包子150g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg |
| 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*100=15kg | |||||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*100=12kg | |||||
| 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*100=1kg | |||||
| 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 豆沙包 | 点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g/混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g/点心糕点（通用）200g | 120 | 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | ||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*120=12kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*120=24kg | |||||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*120=18kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*120=14.4kg | |||||
| 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 煎饺 | 饺子150g/点心糕点（通用）150g/饺子(猪肉芹菜馅）150g/小麦粉(标准粉)150g | 110 | 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*110=16.5kg | ||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 包子80g/点心糕点（通用）150g/海苔50g/鸡蛋(均值)20g | 150 | 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*150=12kg | ||
| 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)60g/包子（猪肉馅）150g/花卷100g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*90=5.4kg | ||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*90=13.5kg | |||||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*90=9kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 200 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*200=10kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*200=10kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆30g/油条150g/红豆馅150g | 130 | 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*130=3.9kg | ||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*130=19.5kg | |||||
| 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*130=19.5kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 130 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*130=3.9kg | ||
| 葱油拌面 | 蔬菜制品（通用）15g/小葱5g/青豆20g/面条(均值)150g | 90 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*90=1.35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*90=1.8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*90=13.5kg | |||||
| 杂粮 | 山药100g/白萝卜30g/甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g/馒头(均值)100g | 100 | 铁棍山药(斤) | 山药100g*100=10kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*100=12kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*100=15kg | |||||
| 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*100=10kg | |||||
| 酱香饼 | 烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)70g | 90 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*90=13.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*100=2kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点35g/馒头(均值)100g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*80=2.8kg | ||
| 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*80=8kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 90 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*90=13.5kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 90 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*90=9kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*90=10.8kg | |||||
| 菜包 | 混糖糕点18g/大白菜(青白口)20g/小麦粉(标准粉)25g/包子150g | 100 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*100=1.8kg | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 粉丝包 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 豆腐包 | 豆腐(南)20g/小麦粉(标准粉)25g | 150 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*150=3kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*150=3.75kg | |||||
| 核桃包 | 包子36g/点心糕点（通用）120g | 90 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*90=3.24kg | ||
| 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*90=10.8kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 麻球 | 糯米(均值)10g/点心糕点（通用）200g/春卷200g/芝麻籽(白)5g | 95 | 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*95=0.95kg | ||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*95=19kg | |||||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*95=19kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*95=0.475kg | |||||
| 蛋挞 | 鸡蛋(均值)15g/牛乳(均值)10g/小麦粉(标准粉)25g/蛋挞皮60g/白砂糖5g | 90 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*90=1.35kg | ||
| 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*90=5.4kg | |||||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*90=0.45kg | |||||
| 南瓜饼 | 南瓜20g/糯米(均值)10g/点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g/淀粉（小麦）5g | 100 | 老南瓜(斤) | 南瓜20g*100=2kg | ||
| 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*100=1kg | |||||
| 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*100=10kg | |||||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 白萝卜30g/粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*100=1kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*100=3.5kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 20 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*20=5kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 50 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*50=7.5kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*50=9kg | |||||
| 面疙瘩 | 大白菜(青白口)20g/面条(均值)80g | 50 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | ||
| 面疙瘩(斤) | 面条(均值)80g*50=4kg | |||||
| 猫耳朵 | 雪菜50g/鸡蛋(均值)80g/面条(干切面)150g | 50 | 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜50g*50=2.5kg | ||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)80g*50=4kg | |||||
| 猫耳朵(斤) | 面条(干切面)150g*50=7.5kg | |||||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 香酥翅根 | 鸡翅120g/薯条30g | 160 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅120g*160=19.2kg | |
| 箱装蓝顿旭美3/8冷冻波纹薯条(6*2kg) | 薯条30g*160=4.8kg | |||||
| 酒酿圆子羹 | 汤圆30g/枸杞子3g/糯香酒(6.4度)15g | 400 | 袋装五丰桂花圆子(260g) | 汤圆30g*400=12kg | ||
| 枸杞(斤) | 枸杞子3g*400=1.2kg | |||||
| 盒装孝久香佬米酒甜酒酿(400g) | 糯香酒(6.4度)15g*400=6kg | |||||
| 水果玉米 | 甘薯(红心)150g/玉米(鲜)30g/花生(鲜)100g/南瓜80g | 100 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*100=15kg | ||
| 水果玉米(斤) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | |||||
| 新鲜带壳花生(斤) | 花生(鲜)100g*100=10kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜80g*100=8kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)120g/番茄120g | 220 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)120g*220=26.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*220=26.4kg | |||||
| 杭式酥鱼 | 小葱10g/草鱼180g/姜10g | 200 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*200=2kg | ||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼180g*200=36kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*200=2kg | |||||
| 青蒜鸭血豆腐 | 猪肉(瘦)50g/青蒜20g/豆腐(均值)150g/鸭血(白鸭)60g | 240 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*240=12kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*240=4.8kg | |||||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)150g*240=36kg | |||||
| 盒装鸿光浪花鸭血(360g) | 鸭血(白鸭)60g*240=14.4kg | |||||
| 剁椒鸡全翅 | 辣椒酱3g/鸡(均值)150g/小葱10g | 180 | 瓶装恒辉剁椒(1.3kg) | 辣椒酱3g*180=0.54kg | ||
| 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*180=27kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*180=1.8kg | |||||
| 干锅土豆牛肉片 | 辣椒(红，小)20g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)150g/洋葱30g/辣椒(青，尖)15g | 200 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*200=4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*200=20kg | |||||
| 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*200=3kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)110g | 500 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)110g*500=55kg | ||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)15g/小葱15g/笋干120g/猪肉(瘦)120g/辣椒(青，尖)10g/香菇10g/辣椒(红，小)10g/莴笋80g | 200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*200=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱15g*200=3kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干120g*200=24kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)120g*200=24kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*200=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 莴苣笋(斤) | 莴笋80g*200=16kg | |||||
| 西蓝花炒腊肉 | 猪肉(瘦)50g/西兰花100g/腊肠60g/腊肉(生)35g | 200 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*200=20kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠60g*200=12kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)35g*200=7kg | |||||
| 蒜台肉丝 | 辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/豆腐干(香干)20g/猪肉(瘦)20g/洋葱10g/蒜苗130g | 180 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*180=0.9kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*180=0.9kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*180=3.6kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*180=3.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*180=1.8kg | |||||
| 新蒜苗(斤) | 蒜苗130g*180=23.4kg | |||||
| 避风塘大虾 | 面包屑10g/明虾120g | 100 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑10g*100=1kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾120g*100=12kg | |||||
| 糖醋里脊 | 面包屑20g/猪肉(里脊)150g | 220 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑20g*220=4.4kg | ||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*220=33kg | |||||
| 芝士焗鸡块套餐 | 洋葱15g/辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/奶酪30g/马铃薯80g/鸡腿150g/鸡(土鸡，家养)150g | 80 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*80=0.4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*80=2.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*80=6.4kg | |||||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*80=12kg | |||||
| 晚餐 | 肉沫水蒸蛋 | 猪肉(瘦)20g/小葱10g/鸡蛋(均值)100g | 160 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*160=3.2kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*160=1.6kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)100g*160=16kg | |||||
| 西蓝花炒腊肉 | 腊肠60g/腊肉(生)35g/猪肉(瘦)50g/西兰花100g | 150 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠60g*150=9kg | ||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)35g*150=5.25kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*150=15kg | |||||
| 土豆焖牛肉 | 牛肉(后腿)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄80g/胡萝卜(红)2.5g/马铃薯50g | 130 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)150g*130=19.5kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*130=19.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*130=10.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2.5g*130=0.325kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*130=6.5kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g/火腿15g/猪肉(瘦)50g/胡萝卜(红)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*200=30kg | ||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿15g*200=3kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*200=10kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*200=6kg | |||||
| 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(均值)10g/番茄10g | 360 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)10g*360=3.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*360=3.6kg | |||||
| 腐乳东坡肉 | 姜10g/西兰花50g/小葱3g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 老生姜(斤) | 姜10g*100=1kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*100=5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳150g | 160 | 箱装臻享受臻享受雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳150g*160=24kg | ||
| 酸菜鱼1 | 火腿50g/蘑菇(鲜蘑)60g/黄豆芽80g/娃娃菜80g/酸菜100g/辣萝卜条80g/乌鳢150g | 160 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*160=8kg | ||
| 野菌菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)60g*160=9.6kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽80g*160=12.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*160=12.8kg | |||||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜100g*160=16kg | |||||
| 瓶装坛香园兰溪小萝卜(2.5kg) | 辣萝卜条80g*160=12.8kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*160=24kg | |||||
| 菌菇毛豆藕片 | 藕100g/毛豆20g/平菇100g | 150 | 藕（较好）(斤) | 藕100g*150=15kg | ||
| 箱装天任毛豆仁(1kg*10) | 毛豆20g*150=3kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇100g*150=15kg | |||||
| 酸豆角炒鸡胗片 | 彩椒20g/鸡肫150g/洋葱30g/豇豆100g | 180 | 彩椒(斤) | 彩椒20g*180=3.6kg | ||
| 冷鲜鸡肫(斤) | 鸡肫150g*180=27kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*180=5.4kg | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆100g*180=18kg | |||||
| 麻辣香锅 | 香菇贡丸80g/藕80g/香肠100g/海虾150g/牛百叶100g/莴笋100g/猪小排150g/鹌鹑蛋100g/娃娃菜100g/西兰花80g/平菇50g/鸡腿150g/薯条100g/小白菜60g/蘑菇(鲜蘑)50g/牛肉(肥瘦)150g/田鸡150g/腐竹50g/白花菜100g/方腿80g/马铃薯100g/鱿鱼(水浸)100g | 80 | 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸80g*80=6.4kg | ||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*80=6.4kg | |||||
| 袋装安井红色开花肠(1.5kg) | 香肠100g*80=8kg | |||||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*80=12kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶100g*80=8kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*80=12kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋100g*80=8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花80g*80=6.4kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |||||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条100g*80=8kg | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜60g*80=4.8kg | |||||
| 野菌菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*80=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*80=4kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*80=8kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿80g*80=6.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*80=8kg | |||||
| 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)100g*80=8kg | |||||
| 麻辣香锅2 | 牛肉(肥瘦)180g/猪大排150g | 80 | 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | |||||
| 清炒菠菜 | 菠菜150g | 400 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*400=60kg | ||
| 麻辣香锅3 | 牛肉(肥瘦)150g | 60 | 袋装美厨客蚝油牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | ||
| 嵊州小笼套餐 | 猪肉(瘦)5g/包子250g/包子（猪肉馅）150g/松花蛋(鸭蛋)5g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | ||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子250g*60=15kg | |||||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*60=9kg | |||||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | |||||
| 重庆小面 | 青豆50g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)50g/香菜10g/小葱10g/大蒜10g | 60 | 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆50g*60=3kg | ||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*60=9kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*60=0.6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜10g*60=0.6kg | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 早餐 | 大肉包 | 小麦粉(标准粉)25g/包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g/面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g/包子150g | 70 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*70=1.75kg |
| 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*70=10.5kg | |||||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*70=8.4kg | |||||
| 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*70=2.1kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*70=0.7kg | |||||
| 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*70=10.5kg | |||||
| 豆沙包 | 点心糕点（通用）200g/点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g/混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g | 60 | 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*60=12kg | ||
| 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*60=12kg | |||||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*60=6kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*60=12kg | |||||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*60=9kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*60=7.2kg | |||||
| 白煮蛋 | 烧麦150g/包子120g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 箱装标点中厨香菇糯米猪肉烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*100=15kg | ||
| 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子120g*100=12kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)150g/饺子150g/点心糕点（通用）150g/饺子(猪肉芹菜馅）150g | 80 | 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*80=12kg | ||
| 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*80=12kg | |||||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*80=12kg | |||||
| 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 海苔50g/鸡蛋(均值)20g/包子80g/点心糕点（通用）150g | 80 | 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*80=4kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*80=12kg | |||||
| 花卷 | 包子（猪肉馅）150g/花卷100g/小麦粉(标准粉)60g | 70 | 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*70=10.5kg | ||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*70=7kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*70=4.2kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 200 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*200=10kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*200=10kg | |||||
| 豆浆 | 红豆馅150g/黄豆30g/油条150g | 50 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*50=7.5kg | ||
| 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*50=1.5kg | |||||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*50=7.5kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 40 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*40=1.2kg | ||
| 葱油拌面 | 蔬菜制品（通用）15g/小葱5g/青豆20g/面条(均值)150g | 120 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*120=1.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*120=0.6kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*120=2.4kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*120=18kg | |||||
| 杂粮 | 白萝卜30g/甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g/山药100g/馒头(均值)100g | 80 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*80=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*80=9.6kg | |||||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*80=12kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药100g*80=8kg | |||||
| 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*80=8kg | |||||
| 酱香饼 | 烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)70g | 60 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*60=9kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*60=4.2kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 80 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*80=1.6kg | ||
| 红糖发糕 | 馒头(均值)100g/混糖糕点35g | 60 | 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*60=6kg | ||
| 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*60=2.1kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 180 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*180=27kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 60 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*60=6kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*60=7.2kg | |||||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)25g/包子150g/混糖糕点18g/大白菜(青白口)20g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | ||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*90=13.5kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*90=1.62kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*90=1.8kg | |||||
| 粉丝包 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)25g | 80 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*80=0.8kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | |||||
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)25g/豆腐(南)20g | 80 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*80=1.6kg | |||||
| 核桃包 | 包子36g/点心糕点（通用）120g | 60 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*60=2.16kg | ||
| 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*60=7.2kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 150 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*150=4.5kg | ||
| 麻球 | 糯米(均值)10g/点心糕点（通用）200g/春卷200g/芝麻籽(白)5g | 50 | 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*50=0.5kg | ||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*50=10kg | |||||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*50=10kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*50=0.25kg | |||||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)10g/小麦粉(标准粉)25g/蛋挞皮60g/白砂糖5g/鸡蛋(均值)15g | 60 | 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*60=0.6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*60=1.5kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*60=3.6kg | |||||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*60=0.3kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*60=0.9kg | |||||
| 南瓜饼 | 淀粉（小麦）5g/南瓜20g/糯米(均值)10g/点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g | 50 | 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*50=0.25kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜20g*50=1kg | |||||
| 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*50=5kg | |||||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*50=0.25kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 白萝卜30g/粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g | 60 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*60=1.8kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*60=2.1kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 40 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*40=10kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 70 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*70=10.5kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*70=12.6kg | |||||
| 炒河粉 | 鸡蛋(均值)30g/甘蓝20g/河粉100g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*60=1.8kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*60=1.2kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*60=6kg | |||||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)120g/番茄120g | 280 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)120g*280=33.6kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄120g*280=33.6kg | |||||
| 奥尔良琵琶腿 | 鸡腿120g/莴笋80g | 180 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*180=21.6kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*180=14.4kg | |||||
| 水煮鱼片 | 大蒜20g/黄豆芽100g/乌鳢150g/火腿50g/小葱10g | 180 | 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜20g*180=3.6kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*180=18kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*180=27kg | |||||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*180=9kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*180=1.8kg | |||||
| 酸菜毛豆烩豆腐 | 豆腐(均值)150g/酸菜60g/毛豆80g | 220 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)150g*220=33kg | ||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜60g*220=13.2kg | |||||
| 箱装天任毛豆仁(1kg*10) | 毛豆80g*220=17.6kg | |||||
| 玉米甜豆虾仁 | 虾仁肉120g/青豆100g/玉米(鲜)80g | 180 | 箱装虾无二虾仁去肠(2.5kg*2) | 虾仁肉120g*180=21.6kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆100g*180=18kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)80g*180=14.4kg | |||||
| 蛋饺烧肉丸 | 荸荠20g/蛋饺80g/猪肉(肥瘦)120g | 200 | 去皮马蹄(斤) | 荸荠20g*200=4kg | ||
| 袋装安井蛋饺(165g,10个) | 蛋饺80g*200=16kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*200=24kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)150g/油豆腐10g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*400=60kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*400=4kg | |||||
| 五花肉炒萝卜片 | 猪肉(肥瘦)30g/白萝卜150g | 220 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*220=6.6kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*220=33kg | |||||
| 葱焖大排 | 猪大排120g | 200 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*200=24kg | ||
| 牛肉羹 | 鸡蛋(均值)5g/牛肉(肥瘦)20g/金针菇20g/豆腐(均值)20g | 500 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)5g*500=2.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*500=10kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*500=10kg | |||||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)20g*500=10kg | |||||
| 黄豆猪脚 | 蹄髈150g/面包屑35g/猪蹄150g/黄豆10g | 180 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*180=27kg | ||
| 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑35g*180=6.3kg | |||||
| 猪脚圈(斤) | 猪蹄150g*180=27kg | |||||
| 黄豆(斤) | 黄豆10g*180=1.8kg | |||||
| 学生苹果 | 苹果(均值)350g | 600 | 红富士苹果(斤) | 苹果(均值)350g*600=210kg | ||
| 话梅排骨 | 面包屑30g/猪小排100g/猪大排180g/梅10g | 220 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑30g*220=6.6kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*220=22kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排180g*220=39.6kg | |||||
| 话梅(斤) | 梅10g*220=2.2kg | |||||
| 芝士焗鸡块套餐 | 辣椒(红，小)5g/奶酪30g/马铃薯80g/鸡腿150g/鸡(土鸡，家养)150g/洋葱15g/辣椒(青，尖)5g | 80 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*80=0.4kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*80=2.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*80=6.4kg | |||||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*80=12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*80=0.4kg | |||||
| 晚餐 | 毛毛菜蛋汤 | 鸡毛菜10g/鸡蛋(均值)10g | 300 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜10g*300=3kg | |
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)10g*300=3kg | |||||
| 花菜肉片 | 白花菜150g/洋葱15g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g/猪肉(瘦)60g | 130 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*130=19.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*130=1.95kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*130=1.3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*130=0.65kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)60g*130=7.8kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜180g/蘑菇(鲜蘑)10g | 220 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*220=39.6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*220=2.2kg | |||||
| 酱瓜炒毛豆 | 毛豆150g/豆腐干(均值)80g/酱黄瓜80g/猪肉(瘦)50g/茭白10g/冬笋80g | 160 | 箱装天任毛豆仁(1kg*10) | 毛豆150g*160=24kg | ||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)80g*160=12.8kg | |||||
| 酱瓜(斤) | 酱黄瓜80g*160=12.8kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*160=8kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*160=1.6kg | |||||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋80g*160=12.8kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 160 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*160=24kg | ||
| 千张包 | 千张包150g | 160 | 箱装金三意千张包(200个) | 千张包150g*160=24kg | ||
| 生炒鸡块 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)60g/鸡(土鸡，家养)150g/马铃薯150g/洋葱60g | 180 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*180=1.8kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*180=0.9kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*180=1.8kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)60g*180=10.8kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*180=27kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*180=27kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱60g*180=10.8kg | |||||
| 西芹藕片肉丝 | 西芹100g/猪肉(瘦)30g/藕100g | 160 | 大西芹(斤) | 西芹100g*160=16kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*160=4.8kg | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕100g*160=16kg | |||||
| 苦瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/苦瓜150g | 180 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 苦瓜(斤) | 苦瓜150g*180=27kg | |||||
| 麻辣香锅 | 西兰花80g/平菇50g/娃娃菜100g/鸡腿150g/薯条100g/小白菜60g/蘑菇(鲜蘑)50g/牛肉(肥瘦)150g/田鸡150g/腐竹50g/白花菜100g/方腿80g/鱿鱼(水浸)100g/马铃薯100g/藕80g/香肠100g/海虾150g/香菇贡丸80g/莴笋100g/猪小排150g/牛百叶100g/鹌鹑蛋100g | 80 | 西兰花(斤) | 西兰花80g*80=6.4kg | ||
| 蟹味菇(斤) | 平菇50g*80=4kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |||||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条100g*80=8kg | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜60g*80=4.8kg | |||||
| 野菌菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*80=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*80=4kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*80=8kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿80g*80=6.4kg | |||||
| 鱿鱼须(斤) | 鱿鱼(水浸)100g*80=8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*80=8kg | |||||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*80=6.4kg | |||||
| 袋装安井红色开花肠(1.5kg) | 香肠100g*80=8kg | |||||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*80=12kg | |||||
| 袋装安井香菇贡丸(2.5kg) | 香菇贡丸80g*80=6.4kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*80=12kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶100g*80=8kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋100g*80=8kg | |||||
| 麻辣香锅2 | 牛肉(肥瘦)180g/猪大排150g | 80 | 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | |||||
| 嵊州小笼套餐 | 松花蛋(鸭蛋)5g/猪肉(瘦)5g/包子250g/包子（猪肉馅）150g | 60 | 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)5g*60=0.3kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*60=0.3kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子250g*60=15kg | |||||
| 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*60=9kg | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g/油豆腐80g/豆腐(均值)100g/猪小排80g | 180 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*180=27kg | ||
| 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐80g*180=14.4kg | |||||
| 袋装安井千夜豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)100g*180=18kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排80g*180=14.4kg | |||||
| 土豆焖牛肉 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄80g/胡萝卜(红)2.5g/马铃薯50g/牛肉(后腿)150g | 200 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*200=16kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2.5g*200=0.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | |||||
| 重庆小面 | 香菜10g/小葱10g/大蒜10g/青豆50g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)50g | 60 | 香菜(斤) | 香菜10g*60=0.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜10g*60=0.6kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆50g*60=3kg | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)150g*60=9kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 早餐 | 大肉包 | 面包(均值)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)10g/包子150g/小麦粉(标准粉)25g/包子（猪肉馅）150g/饺子(三鲜馅)120g | 100 | 袋装立高奥昆速冻50克甜甜圈(750g,15枚) | 面包(均值)50g*100=5kg |
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*100=1kg | |||||
| 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | |||||
| 袋装御丰肴嵊州手工老面鲜肉大包(800g) | 包子（猪肉馅）150g*100=15kg | |||||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*100=12kg | |||||
| 豆沙包 | 混糖糕点200g/馒头(均值)150g/包子120g/点心糕点（通用）200g/点心糕点（通用）200g/面包(均值)100g | 120 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点200g*120=24kg | ||
| 箱装中饮巴比刀切(1.08kg*8) | 馒头(均值)150g*120=18kg | |||||
| 箱装御丰肴嵊州手工老面鲜肉小笼包(1kg*7) | 包子120g*120=14.4kg | |||||
| 箱装菠萝派(450g*12) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 箱装稼轩康美式香芋派(700g*6) | 点心糕点（通用）200g*120=24kg | |||||
| 豆沙面包(个) | 面包(均值)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g/小麦粉(标准粉)150g/饺子150g/点心糕点（通用）150g | 110 | 箱装涂姐芹菜鲜肉手工水饺(2.5kg*4包) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*110=16.5kg | ||
| 箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装霍嘉鲜肉蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*110=16.5kg | |||||
| 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*110=16.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 点心糕点（通用）150g/海苔50g/鸡蛋(均值)20g/包子80g | 150 | 箱装稼轩康菠萝派(700g*6) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子80g*150=12kg | |||||
| 花卷 | 包子（猪肉馅）150g/花卷100g/小麦粉(标准粉)60g | 90 | 箱装优鲜念老面手工小笼包(1kg*6) | 包子（猪肉馅）150g*90=13.5kg | ||
| 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷100g*90=9kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*90=5.4kg | |||||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装东泉帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 白粥 | 玉米糁(黄)50g/粳米(标一)50g | 200 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)50g*200=10kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*200=10kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 130 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)30g*130=3.9kg | ||
| 葱油拌面 | 青豆20g/面条(均值)150g/蔬菜制品（通用）15g/小葱5g | 90 | 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*90=1.8kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*90=13.5kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）15g*90=1.35kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 杂粮 | 甘薯(红心)120g/玉米(鲜)150g/馒头(均值)100g/山药100g/白萝卜30g | 100 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*100=12kg | ||
| 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)150g*100=15kg | |||||
| 袋装洞桥米果(2.5kg) | 馒头(均值)100g*100=10kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药100g*100=10kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 酱香饼 | 烙饼(标准粉)150g/小麦粉(标准粉)70g | 90 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*90=13.5kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)20g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*100=2kg | ||
| 红糖发糕 | 馒头(均值)100g/混糖糕点35g | 80 | 袋装御丰肴老面红糖馒头(800g) | 馒头(均值)100g*80=8kg | ||
| 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点35g*80=2.8kg | |||||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 90 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*90=13.5kg | ||
| 烧麦 | 烧麦100g/饺子(三鲜馅)120g | 90 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦100g*90=9kg | ||
| 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)120g*90=10.8kg | |||||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)25g/包子150g/混糖糕点18g/大白菜(青白口)20g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*100=2.5kg | ||
| 箱装五丰80g包点香菇菜包(960g*6) | 包子150g*100=15kg | |||||
| 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点18g*100=1.8kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 粉丝包 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*120=1.2kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 豆腐包 | 豆腐(南)20g/小麦粉(标准粉)25g | 150 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)20g*150=3kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*150=3.75kg | |||||
| 核桃包 | 包子36g/点心糕点（通用）120g | 90 | 袋装安井核桃包(360g,10只) | 包子36g*90=3.24kg | ||
| 箱装五丰牛奶麻蓉包(510g*8) | 点心糕点（通用）120g*90=10.8kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)30g | 120 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）200g/春卷200g/芝麻籽(白)5g/糯米(均值)10g | 95 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）200g*95=19kg | ||
| 箱装大众春卷皮(200g*30) | 春卷200g*95=19kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*95=0.475kg | |||||
| 袋装糯米粉(500g) | 糯米(均值)10g*95=0.95kg | |||||
| 蛋挞 | 小麦粉(标准粉)25g/蛋挞皮60g/白砂糖5g/鸡蛋(均值)15g/牛乳(均值)10g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*90=2.25kg | ||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*90=5.4kg | |||||
| 袋装白糖(50kg) | 白砂糖5g*90=0.45kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*90=1.35kg | |||||
| 桶装蒙牛现代牧场鲜牛奶(1.5L) | 牛乳(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 南瓜饼 | 糯米(均值)10g/点心糕点（通用）100g/淀粉（小麦）5g/淀粉（小麦）5g/南瓜20g | 100 | 袋装糯米粉(50斤) | 糯米(均值)10g*100=1kg | ||
| 箱装雪城南瓜饼(2.85kg*4) | 点心糕点（通用）100g*100=10kg | |||||
| 袋装厨鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装精制小麦淀粉(澄面)(450g) | 淀粉（小麦）5g*100=0.5kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜20g*100=2kg | |||||
| 萝卜粉丝饼 | 粉丝10g/小麦粉(标准粉)35g/白萝卜30g | 100 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝10g*100=1kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*100=3.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*100=3kg | |||||
| 优酸乳 | 酸奶(均值)250g | 15 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*15=3.75kg | ||
| 现磨豆浆 | 豆浆粉150g/豆腐花180g | 60 | 袋装永和豆浆粉(500g) | 豆浆粉150g*60=9kg | ||
| 袋装金龙鱼速食豆腐花(260g) | 豆腐花180g*60=10.8kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆30g/油条150g/红豆馅150g | 40 | 袋装黄豆(50斤) | 黄豆30g*40=1.2kg | ||
| 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条150g*40=6kg | |||||
| 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅150g*40=6kg | |||||
| 雪菜炒饭 | 腌雪里红10g/鸡蛋(均值)15g/粳米(标一)80g | 50 | 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红10g*50=0.5kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)80g*50=4kg | |||||
| 五彩芋圆 | 鸡蛋(均值)30g/汤圆150g | 50 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | ||
| 袋装安井冻品先生珍珠小芋圆(500g) | 汤圆150g*50=7.5kg | |||||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 200 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*200=50kg | ||
| 午餐 | 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(瘦)20g/小葱10g | 260 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)100g*260=26kg | |
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*260=5.2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*260=2.6kg | |||||
| 青椒牛柳 | 牛肉(肥瘦)150g/洋葱20g/大葱100g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)20g | 150 | 袋装美厨客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱100g*150=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 香酥锅巴土豆 | 马铃薯250g/薯条150g/辣椒酱40g/麻花40g | 70 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯250g*70=17.5kg | ||
| 箱装凯达1/2冷冻波纹薯条(2kg*6) | 薯条150g*70=10.5kg | |||||
| 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱40g*70=2.8kg | |||||
| 麻花(斤) | 麻花40g*70=2.8kg | |||||
| 剁椒鸡全翅 | 鸡(均值)150g/小葱10g/辣椒酱3g | 100 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*100=1kg | |||||
| 瓶装恒辉剁椒(1.3kg) | 辣椒酱3g*100=0.3kg | |||||
| 绿豆汤 | 白砂糖3g/绿豆10g | 220 | 白糖(斤) | 白砂糖3g*220=0.66kg | ||
| 绿豆(斤) | 绿豆10g*220=2.2kg | |||||
| 干菜焖肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)150g | 220 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*220=11kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*220=33kg | |||||
| 香酥虾饼 | 虾饼150g | 120 | 箱装浙星米兰虾饼(300g*12) | 虾饼150g*120=18kg | ||
| 海带丝排骨汤 | 猪小排30g/海带25g | 500 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排30g*500=15kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带25g*500=12.5kg | |||||
| 葱油鲈鱼 | 鲈鱼150g/小葱20g | 200 | 杀白鲈鱼(净重)(斤) | 鲈鱼150g*200=30kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*200=4kg | |||||
| 肉末榨菜蒲瓜 | 西葫芦150g/榨菜20g/猪肉(瘦)50g | 180 | 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*180=27kg | ||
| 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜20g*180=3.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | |||||
| 杏鲍菇片青椒酱油肉 | 辣椒(青，尖)50g/腊肉(生)30g/蘑菇(鲜蘑)150g/洋葱20g | 200 | 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*200=10kg | ||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)30g*200=6kg | |||||
| 杏鲍菇片(斤) | 蘑菇(鲜蘑)150g*200=30kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*200=4kg | |||||
| 蒙牛草莓果粒酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1600 | 组装蒙牛草莓果粒酸奶(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1600=160kg | ||
| 毛毛菜 | 蘑菇(鲜蘑)10g/鸡毛菜180g | 450 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*450=4.5kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*450=81kg | |||||
| 糖醋里脊 | 面包屑20g/猪肉(里脊)150g | 220 | 袋装百利黄面包糠(1kg) | 面包屑20g*220=4.4kg | ||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*220=33kg | |||||
| 芝士焗鸡块套餐 | 辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/奶酪30g/马铃薯80g/鸡腿150g/鸡(土鸡，家养)150g/洋葱15g | 80 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*80=0.4kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*80=2.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*80=6.4kg | |||||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)150g*80=12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | |||||
| 晚餐 | 剁椒鸡腿 | 鸡腿120g | 90 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*90=10.8kg | |
| 包菜粉丝 | 猪肉(瘦)50g/甘蓝100g/粉丝120g | 100 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*100=10kg | |||||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝120g*100=12kg | |||||
| 雪菜炖豆腐 | 猪肉(瘦)50g/豆腐(均值)120g/雪菜15g | 100 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜15g*100=1.5kg | |||||
| 黑椒鸡块 | 鸡胸脯肉150g | 100 | 箱装泰森黑胡椒鸡块(15kg) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | ||
| 酱爆鸭片 | 洋葱30g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，尖，干)10g/魔芋精粉50g/鸭(均值)150g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*100=1kg | |||||
| 魔芋(斤) | 魔芋精粉50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*100=15kg | |||||
| 走油肉 | 猪肉(肥瘦)150g/西兰花60g/小葱5g | 90 | 冷鲜五花大肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*90=13.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花60g*90=5.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*90=0.45kg | |||||
| 土豆焖牛肉 | 马铃薯50g/牛肉(后腿)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄80g/胡萝卜(红)2.5g | 160 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*160=8kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)150g*160=24kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*160=24kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*160=12.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)2.5g*160=0.4kg | |||||
| 青菜蛋汤 | 大白菜(青白口)10g/鸡蛋(均值)5g | 110 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)10g*110=1.1kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)5g*110=0.55kg | |||||
| 花菜肉片 | 猪肉(瘦)60g/白花菜150g/洋葱15g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g | 90 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)60g*90=5.4kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*90=13.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*90=1.35kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*90=0.9kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*90=0.45kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/黄瓜180g | 80 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)100g*80=8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜180g*80=14.4kg | |||||
| 大娃娃菜 | 娃娃菜120g | 150 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜120g*150=18kg | ||
[菜谱]杭高贡院学生(2026-11-01至2026-11-06)
发布时间： 2026-11-02 18:52:23