| 市人民职校学生(2026-11-04至2026-11-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 五香牛肉1 | 牛腱子80g/花生仁(生)20g/香菜5g/洋葱20g/黄瓜30g | 1 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子80g*1=80g |
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*1=30g | |||||
| 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1 | 箱装金锣四喜丸子(2.5Kg*4) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 鲜三丁 | 笋干20g/猪肉(肥瘦)20g/香菇30g/辣椒(青，尖)20g | 1 | 毛笋干(斤) | 笋干20g*1=20g | ||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1=30g | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 西兰花虾仁 | 西兰花75g/虾仁肉75g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花75g*1=75g | ||
| 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉75g*1=75g | |||||
| 酸菜肥牛卷 | 酸菜鱼调料50g/牛肉(肥瘦)30g/火腿20g/黄豆芽20g | 1 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1=50g | ||
| 盒装美厨客肥牛切片(500g) | 牛肉(肥瘦)30g*1=30g | |||||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿20g*1=20g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1=20g | |||||
| 五香素鸡 | 素鸡50g | 1 | 袋装鸿光浪花大素鸡(2.5kg) | 素鸡50g*1=50g | ||
| 外婆菜炒蛋 | 雪菜100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 袋装湘里人湘西外婆菜(200g) | 雪菜100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 干锅花菜1 | 青蒜25g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)50g/白花菜150g/洋葱25g | 1 | 青大蒜(斤) | 青蒜25g*1=25g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1=150g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*1=25g | |||||
| 蒜泥毛毛菜. | 鸡毛菜150g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1=150g | ||
| 麻辣鲜香牛腩大碗菜 | 洋葱50g/马铃薯50g/鱼丸50g/牛肉(肥瘦)50g/午餐肠50g/金针菇50g | 1 | 洋葱(斤) | 洋葱50g*1=50g | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 箱装安井鱼籽包(2.5kg*4) | 鱼丸50g*1=50g | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*1=50g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*1=50g | |||||
| 安井撒尿肉丸 | 牛肉(肥瘦)50g | 1 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 生日面 | 西兰花50g/鸡排100g/黄瓜50g/樱桃番茄50g/番茄20g/明虾50g/胡萝卜(红)50g/鸡翅100g/通心面50g/香菇30g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*1=50g | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*1=100g | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄50g*1=50g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*1=20g | |||||
| 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾50g*1=50g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1=50g | |||||
| 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅100g*1=100g | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面50g*1=50g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1=30g | |||||
| 鸦片鱼头 | 鲆150g | 1 | 冻鸦片鱼头(斤) | 鲆150g*1=150g | ||
| 奥尔良鸡翅 | 鸡翅80g | 1 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅80g*1=80g | ||
| 毛毛菜蛋花汤 | 鸡毛菜30g/鸡蛋(均值)20g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=20g | |||||
| 羊肉面 | 羊肉(肥瘦)125g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)200g | 1 | 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)125g*1=125g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*1=200g | |||||
| 西湖牛肉羹 | 茭白20g/香菜5g/牛腱子20g/香菇30g | 1 | 茭白肉(斤) | 茭白20g*1=20g | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子20g*1=20g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1=30g | |||||
| 五丰橘子包 | 包子（猪肉馅）35g | 1 | 箱装五丰橘子包(350g*10) | 包子（猪肉馅）35g*1=35g | ||
| 天健墨西哥鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 1 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*1=140g | ||
| 安井小厨荷香糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 乐肴居鸡排米汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g | 1 | 箱装乐肴居鸡排米汉堡(4.5kg,150g*30) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g*1=150g | ||
| 蒸煎饺 | 饺子100g | 1 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子100g*1=100g | ||
| 安井开心紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1 | 箱装安井开心紫薯包(800g*8) | 小麦粉(标准粉)100g*1=100g | ||
| 烧麦. | 烧麦75g | 1 | 箱装五丰香菇猪肉糯米烧麦(1.8kg*4) | 烧麦75g*1=75g | ||
| 配料 | 香菇(干)10g/鸡蛋(均值)10g/辣椒(红，尖，干)20g/青蒜20g/木耳(干)10g/咸肉5g/胡萝卜(红)20g/大蒜20g/姜10g/花生仁(炒)5g/甜椒20g/香菜5g/枣(干)50g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/紫菜(干)20g/虾皮20g/辣椒(红，小)10g/小葱10g | 1 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*1=10g | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*1=20g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*1=20g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉5g*1=5g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)5g*1=5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*1=50g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*1=20g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 香蕉. | 香蕉130g | 1 | 进口香蕉(斤) | 香蕉130g*1=130g | ||
| 蒙牛风味酸牛奶 | 酸奶(均值)100g | 1 | 杯装蒙牛风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
| 香炸扇子骨 | 猪肉(肥瘦)100g | 1 | 箱装如意三宝手抓扇子骨(800g*10) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 光明鲜牛奶. | 酸奶(均值)200g | 1 | 盒装光明新鲜牧场高品质牛乳(200ml) | 酸奶(均值)200g*1=200g | ||
| 光明酸牛奶. | 酸奶(均值)190g | 1 | 盒装光明风味酸奶(190ml) | 酸奶(均值)190g*1=190g | ||
| 橙子. | 橙250g | 1 | 橙子(斤) | 橙250g*1=250g | ||
| 晚餐 | 瑞发德妙脆鸡腿 | 鸡腿100g | 1 | 箱装瑞发德妙脆鸡腿(10kg) | 鸡腿100g*1=100g | |
| 奥尔良鸡翅 | 鸡翅80g | 1 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅80g*1=80g | ||
| 乐肴居鸡排米汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g | 1 | 箱装乐肴居鸡排米汉堡(4.5kg,150g*30) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，加调料酱）150g*1=150g | ||
| 麦肯薯条 | 薯条100g | 1 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条100g*1=100g | ||
| 烤肠1 | 大肉肠60g | 1 | 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠60g*1=60g | ||
| 核桃包 | 包子50g | 1 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子50g*1=50g | ||
| 天健墨西哥鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 1 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*1=140g | ||
| 五丰橘子包 | 包子（猪肉馅）35g | 1 | 箱装五丰橘子包(350g*10) | 包子（猪肉馅）35g*1=35g | ||
| 安井开心紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1 | 箱装安井开心紫薯包(800g*8) | 小麦粉(标准粉)100g*1=100g | ||
| 安井手撕红糖馒头 | 馒头(均值)100g | 1 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)100g*1=100g | ||
| 蒸煎饺 | 饺子100g | 1 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子100g*1=100g | ||
| 安井小厨荷香糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 笋干鸭 | 笋干20g/鸭(均值)100g | 1 | 毛笋干(斤) | 笋干20g*1=20g | ||
| 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)100g*1=100g | |||||
| 红烧排骨. | 猪小排75g/猪大排75g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排75g*1=75g | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排75g*1=75g | |||||
| 藤椒鸡腿 | 鸡腿120g | 1 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿120g*1=120g | ||
| 腊鸡腿. | 鸡腿150g | 1 | 箱装万隆腊鸡腿(5kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 香菇毛毛菜. | 香菇10g/鸡毛菜150g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1=10g | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1=150g | |||||
| 干锅土豆片1 | 猪肉(肥瘦)25g/洋葱50g/青蒜25g/马铃薯150g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1=25g | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*1=50g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜25g*1=25g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |||||
| 番茄炒蛋. | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜200g | 1 | 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1=200g | ||
| 香蕉. | 香蕉130g | 1 | 进口香蕉(斤) | 香蕉130g*1=130g | ||
| 香菇青菜. | 香菇25g/大白菜(青白口)150g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇25g*1=25g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1=150g | |||||
[菜谱]市人民职校学生(2026-11-04至2026-11-04)
发布时间： 2026-11-03 21:18:15