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[菜谱]杭十一中德胜学生(2026-11-04至2026-11-04)

发布时间: 2026-11-04 16:08:02

杭十一中德胜学生(2026-11-04至2026-11-04)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-11-04 星期三早餐蛋挞液2点心糕点(通用)120g530箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
蛋挞液点心糕点(通用)120g530箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
蛋挞皮蛋挞皮150g/点心糕点(通用)150g530袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g)蛋挞皮150g*530=79.5kg
瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g)点心糕点(通用)150g*530=79.5kg
肉包猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g530冷鲜9:1猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)50g*530=26.5kg
袋装雪花面粉(50斤)小麦粉(标准粉)50g*530=26.5kg
鸡蛋肉丝炒粉干鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)50g/籼米粉(干,细)50g530箱装水峪鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*530=79.5kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*530=26.5kg
米线(炒米粉干用)(斤)籼米粉(干,细)50g*530=26.5kg
西红柿鸡蛋面鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g530箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*530=26.5kg
西红柿(斤)番茄50g*530=26.5kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*530=53kg
学生烧麦烧麦100g530袋装三全糯米烧麦(1kg)烧麦100g*530=53kg
糯米烧麦烧麦120g530箱装五丰咸蛋黄松仁糯米烧麦(300g*12)烧麦120g*530=63.6kg
烧麦烧麦100g530箱装南翔糯米烧卖(160g*48)烧麦100g*530=53kg
桂花糕混糖糕点150g530袋装黍食快鲜桂花糕(2.1kg)混糖糕点150g*530=79.5kg
小米糕混糖糕点30g530箱装帝王小米糕(280g*30)混糖糕点30g*530=15.9kg
手抓饼烙饼(标准粉)90g530袋装安井手抓饼(900g,10片)烙饼(标准粉)90g*530=47.7kg
手抓饼小麦粉(标准粉)50g530袋装牡丹超级小麦粉(25kg)小麦粉(标准粉)50g*530=26.5kg
奶香片面包(均值)150g530箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14)面包(均值)150g*530=79.5kg
奶香片面包(均值)150g530箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14)面包(均值)150g*530=79.5kg
麻球点心糕点(通用)120g530袋装久念大芝麻球(2.25kg)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
百利包牛乳(均值)180g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*530=95.4kg
百利包奶牛乳(均值)120g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)120g*530=63.6kg
梅干菜饼烙饼(标准粉)150g530箱装祐康手撕梅干菜饼(450g*16)烙饼(标准粉)150g*530=79.5kg
梅干菜饼梅干菜肉150g530箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20)梅干菜肉150g*530=79.5kg
梅干菜烧肉梅干菜50g/猪肉(肥瘦)50g530梅干菜(斤)梅干菜50g*530=26.5kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*530=26.5kg
梅干菜饼梅干菜200g530箱装邻丰梅干菜饼(10kg)梅干菜200g*530=106kg
发糕混糖糕点100g530袋装安井红糖发糕(700g)混糖糕点100g*530=53kg
红糖发糕混糖糕点100g530袋装安井红糖发糕(700g)混糖糕点100g*530=53kg
香干豆腐干(均值)150g530袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg,约32片)豆腐干(均值)150g*530=79.5kg
榨菜香干肉丝榨菜50g/猪肉(瘦)150g/豆腐干(香干)150g530榨菜丝(斤)榨菜50g*530=26.5kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)150g*530=79.5kg
袋装鸿光浪花香干(1kg,约35片)豆腐干(香干)150g*530=79.5kg
香干牛肉酱拌面面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g/豆腐干(香干)50g530黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*530=53kg
鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)50g*530=26.5kg
袋装鸿光浪花香干(1kg,约35片)豆腐干(香干)50g*530=26.5kg
午餐油爆虾明虾40g/江虾100g853明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾40g*853=34.12kg
沼虾(斤)江虾100g*853=85.3kg
白水肥肠猪大肠150g853袋装冻品先生白水肥肠(500g)猪大肠150g*853=127.95kg
肥肠2猪大肠150g853肥肠(生)(斤)猪大肠150g*853=127.95kg
鸡排腿鸡排200g853兴牧鸡排腿(斤)鸡排200g*853=170.6kg
牛里脊牛肉(里脊)150g853鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)150g*853=127.95kg
里脊肉丝猪肉(里脊)150g853冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)150g*853=127.95kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g853鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*853=51.18kg
大牛腱子鱼排150g/牛腱子150g853箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6)鱼排150g*853=127.95kg
大牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
牛腱子牛腱子150g853小牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
小牛腱子牛腱子150g853小牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
牛大腱子牛腱子150g853大牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
农家小炒肉猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青,尖)120g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*853=170.6kg
青螺丝椒(斤)辣椒(青,尖)120g*853=102.36kg
千页豆腐小炒肉猪肉(肥瘦)150g/豆腐(均值)150g853鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4)豆腐(均值)150g*853=127.95kg
尖椒小炒肉猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青,尖)50g853鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
青线椒(斤)辣椒(青,尖)50g*853=42.65kg
农家小炒肉辣椒(青,尖)120g/猪肉(肥瘦)200g853青椒(斤)辣椒(青,尖)120g*853=102.36kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*853=170.6kg
小炒肉猪肉(腿)50g/辣椒(青,尖)150g853金丝肉丝(斤)猪肉(腿)50g*853=42.65kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)150g*853=127.95kg
片片肠热狗肠120g853箱装茜文热狗片片肠(15kg)热狗肠120g*853=102.36kg
木须肉胡萝卜(红)150g/鸡蛋(均值)150g/木耳(干)150g/黄瓜150g853胡萝卜(斤)胡萝卜(红)150g*853=127.95kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
干黑木耳(斤)木耳(干)150g*853=127.95kg
黄瓜(斤)黄瓜150g*853=127.95kg
手撕包菜甘蓝60g853兰州包心菜(斤)甘蓝60g*853=51.18kg
手撕包菜甘蓝100g853兰州包心菜(斤)甘蓝100g*853=85.3kg
红烧冬瓜冬瓜50g853冬瓜(斤)冬瓜50g*853=42.65kg
水晶冬瓜冬瓜100g853冬瓜(斤)冬瓜100g*853=85.3kg
清炒绿豆芽绿豆芽50g853绿豆芽(斤)绿豆芽50g*853=42.65kg
黄豆芽黄豆芽120g853黄豆芽(斤)黄豆芽120g*853=102.36kg
豆芽肉丝猪肉(里脊)30g/黄豆芽150g853冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)30g*853=25.59kg
黄豆芽(斤)黄豆芽150g*853=127.95kg
榨菜豆芽榨菜30g/黄豆芽95g853箱装宏宏乐榨菜丝(2.5kg*6)榨菜30g*853=25.59kg
黄豆芽(斤)黄豆芽95g*853=81.035kg
鸡柳鸡柳100g853箱装日利成雪花鸡柳(900g*10)鸡柳100g*853=85.3kg
油面面条(均值)150g853油面(斤)面条(均值)150g*853=127.95kg
雪菜豆腐腌雪里红100g/豆腐(均值)100g853青雪菜(斤)腌雪里红100g*853=85.3kg
散装老豆腐(斤)豆腐(均值)100g*853=85.3kg
雪菜豆腐汤腌雪里红60g/豆腐(内酯)8g853散装精致雪菜(切)(斤)腌雪里红60g*853=51.18kg
盒装耿氏内酯豆腐(盒)豆腐(内酯)8g*853=6.824kg
雪菜素鸡素鸡100g/腌雪里红10g853袋装祖名大素鸡(1kg,约4个)素鸡100g*853=85.3kg
箱装姚小芳牌雪菜(9.6kg)腌雪里红10g*853=8.53kg
水发笋片笋干150g853水发笋片(斤)笋干150g*853=127.95kg
鸡块鸡(均值)150g853冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*853=127.95kg
川香鸡柳鸡柳150g853箱装大成金米鸡条(500g*20,约30条/包)鸡柳150g*853=127.95kg
川香鸡柳鸡柳80g853箱装浙星雪花鸡柳(900g*10)鸡柳80g*853=68.24kg
川香鸡柳鸡柳125g853箱装浙星雪花鸡柳(900g*10)鸡柳125g*853=106.625kg
川香鸡柳鸡柳150g853袋装华清源川香鸡柳(900g)鸡柳150g*853=127.95kg
黑椒肉柳猪肉(肥瘦)200g853箱装焦福记黑椒肉柳(2.5kg*6)猪肉(肥瘦)200g*853=170.6kg
青椒肉柳猪肉(肥瘦)150g/辣椒(青,尖)50g853箱装焦福记黑椒肉柳(2.5kg*6)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*853=42.65kg
光明莫斯利安酸奶酸奶(均值)200g853箱装光明莫斯利安酸奶(200g*12)酸奶(均值)200g*853=170.6kg
酸奶大麻花麻花150g853箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋)麻花150g*853=127.95kg
杯装酸奶酸奶(均值)100g853杯装蒙牛风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*853=85.3kg
酸奶酸奶(均值)150g/牛乳(均值)180g853袋装蒙牛熟风味发酵乳(150g)酸奶(均值)150g*853=127.95kg
袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*853=153.54kg
酸奶酸奶(均值)150g853杯装新希望香浓酸奶(125g)酸奶(均值)150g*853=127.95kg
薯条2薯条150g853袋装路多萨薯条(2.5kg)薯条150g*853=127.95kg
薯条薯条120g853袋装麦肯冷冻薯条(2kg)薯条120g*853=102.36kg
香芋派点心糕点(通用)120g853袋装阿诺香芋派(250g)点心糕点(通用)120g*853=102.36kg
奥尔良烤鸡腿鸡腿150g853箱装学子膳奥尔良调理鸡腿(5kg*2袋)鸡腿150g*853=127.95kg
熏烤鸡肉鸡(肥)150g853箱装百兴西装鸡(18只)肉鸡(肥)150g*853=127.95kg
烤鸡鸡(均值)150g853箱装久隆西装鸡(23只)鸡(均值)150g*853=127.95kg
烤鸡鸡(均值)200g853箱装穆盛和西装鸡(9.8kg)鸡(均值)200g*853=170.6kg
椒盐扇子骨猪扇子骨200g853袋装如意三宝孜然扇子骨(255g)猪扇子骨200g*853=170.6kg
椒盐扇子骨猪扇子骨200g853袋装如意三宝孜然扇子骨(255g)猪扇子骨200g*853=170.6kg
椒盐扇子骨猪肉(肥瘦)250g853箱装如意三宝手抓扇子骨(800g*10)猪肉(肥瘦)250g*853=213.25kg
笋干牛腩笋干150g/牛肉(肥瘦)150g853毛笋干(斤)笋干150g*853=127.95kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
咖喱土豆牛腩牛肉(肥瘦)50g/马铃薯50g853冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯50g*853=42.65kg
萝卜牛腩白萝卜50g/牛肉(肥瘦)50g853白萝卜(斤)白萝卜50g*853=42.65kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
莲藕马蹄蒸肉饼猪肉(肥瘦)150g/荸荠150g/藕150g853冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
去皮马蹄(斤)荸荠150g*853=127.95kg
新藕(粗)(斤)藕150g*853=127.95kg
鸡蛋肉丝炒粉干籼米粉(干,细)50g/鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)50g853米线(炒米粉干用)(斤)籼米粉(干,细)50g*853=42.65kg
箱装水峪鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*853=42.65kg
西红柿鸡蛋面鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*853=42.65kg
西红柿(斤)番茄50g*853=42.65kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*853=85.3kg
红烧肉-614猪肉(肥瘦)150g853冷鲜带骨中方五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
红烧肉-779猪肉(肥瘦)70g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)70g*853=59.71kg
红烧肉猪肉(肥瘦)50g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
红烧肉猪肉(肥瘦)150g853热鲜带骨中方五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
红烧肉猪肉(肥瘦)70g853热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)70g*853=59.71kg
蜜桔蜜桔120g853云南蜜桔(约4个/斤)(斤)蜜桔120g*853=102.36kg
虾仁火腿虾仁肉50g/火腿50g853袋装鲜美来青虾仁(2.5kg)虾仁肉50g*853=42.65kg
箱装雨润西式火腿(1.8kg*4)火腿50g*853=42.65kg
肉末鸭血豆腐鸭血(白鸭)50g/猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)50g853盒装沪全乐鸭血(435g)鸭血(白鸭)50g*853=42.65kg
热鲜全精肉沫(斤)猪肉(肥瘦)20g*853=17.06kg
散装老豆腐(斤)豆腐(均值)50g*853=42.65kg
鸭血鸭血(白鸭)120g853盒装沪全乐鸭血(435g)鸭血(白鸭)120g*853=102.36kg
盒装鸭血鸭血(白鸭)150g853盒装靖雨鸭血(435g)鸭血(白鸭)150g*853=127.95kg
晚餐酱牛肉牛腱子150g/牛肉(肥瘦)200g785鲜牛肉牛腱子(斤)牛腱子150g*785=117.75kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)200g*785=157kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g785鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*785=47.1kg
大牛腱子牛腱子150g/鱼排150g785大牛腱子(斤)牛腱子150g*785=117.75kg
箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6)鱼排150g*785=117.75kg
牛腱子牛腱子150g785小牛腱子(斤)牛腱子150g*785=117.75kg
小牛腱子牛腱子150g785小牛腱子(斤)牛腱子150g*785=117.75kg
香菇炖鸡面香菇50g/面条(均值)100g/鸡(均值)50g785新鲜香菇(斤)香菇50g*785=39.25kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*785=78.5kg
冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)50g*785=39.25kg
香菇肉丝面猪肉(瘦)50g/香菇50g/面条(均值)50g785猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
新鲜香菇(斤)香菇50g*785=39.25kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)50g*785=39.25kg
香菇贡丸2香菇贡丸150g785袋装安井香菇贡丸(2.5kg)香菇贡丸150g*785=117.75kg
卤鸭鸭(均值)50g785鲜白条鸭(斤)鸭(均值)50g*785=39.25kg
茭白炒肉猪肉(肥瘦)120g/茭白120g785冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)120g*785=94.2kg
茭白肉(斤)茭白120g*785=94.2kg
腐竹腐竹150g785袋装豪博腐竹(2.25kg)腐竹150g*785=117.75kg
腐竹炒肉猪肉(肥瘦)200g785冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*785=157kg
豆角豇豆150g785豆角(豇豆)(斤)豇豆150g*785=117.75kg
排骨烧豆角猪小排150g/豇豆50g785冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排150g*785=117.75kg
黄豇豆干(斤)豇豆50g*785=39.25kg
肉末豆角猪肉(肥瘦)120g/豇豆100g785冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)120g*785=94.2kg
豇豆干(斤)豇豆100g*785=78.5kg
海带丝海带40g785海带丝(斤)海带40g*785=31.4kg
菠菜菠菜150g785菠菜(斤)菠菜150g*785=117.75kg
油麦菜+生菜(叶用莴苣)120g785油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)120g*785=94.2kg
油麦菜生菜(叶用莴苣)120g785油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)120g*785=94.2kg
海苔肉松炒饭海苔50g/猪肉松(均值)50g785袋装奥帝玛海苔拌饭(250g)海苔50g*785=39.25kg
袋装味斯美原味肉松(1kg)猪肉松(均值)50g*785=39.25kg
胡萝卜炒西兰花胡萝卜(红)50g/西兰花50g785胡萝卜(斤)胡萝卜(红)50g*785=39.25kg
西兰花(斤)西兰花50g*785=39.25kg
西兰花炒肉丝猪肉(瘦)50g/西兰花50g785猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
西兰花(斤)西兰花50g*785=39.25kg
西兰花西兰花120g785西兰花(斤)西兰花120g*785=94.2kg
香干豆腐干(均值)150g785袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg,约32片)豆腐干(均值)150g*785=117.75kg
榨菜香干肉丝榨菜50g/猪肉(瘦)150g/豆腐干(香干)150g785榨菜丝(斤)榨菜50g*785=39.25kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)150g*785=117.75kg
袋装鸿光浪花香干(1kg,约35片)豆腐干(香干)150g*785=117.75kg
五花肉片猪肉(肥瘦)150g785鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)150g*785=117.75kg
红菜苔炒五花肉甜菜根100g/猪肉(肥瘦)100g785红菜苔(斤)甜菜根100g*785=78.5kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*785=78.5kg
酸辣白菜大白菜(均值)50g785大白菜(斤)大白菜(均值)50g*785=39.25kg
玉米排骨猪小排50g/玉米(鲜)30g785冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排50g*785=39.25kg
黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)30g*785=23.55kg
杏鲍菇肉片猪肉(瘦)50g/双孢蘑菇50g785热鲜猪全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
新鲜杏鲍菇(斤)双孢蘑菇50g*785=39.25kg
杏鲍菇猪肉(瘦)150g/双孢蘑菇150g785冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)150g*785=117.75kg
新鲜杏鲍菇(斤)双孢蘑菇150g*785=117.75kg
狼牙土豆马铃薯150g785箱装狼牙土豆条(2kg*6)马铃薯150g*785=117.75kg
农家小炒肉猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青,尖)120g785冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*785=157kg
青螺丝椒(斤)辣椒(青,尖)120g*785=94.2kg
千页豆腐小炒肉猪肉(肥瘦)150g/豆腐(均值)150g785鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)150g*785=117.75kg
箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4)豆腐(均值)150g*785=117.75kg
尖椒小炒肉猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青,尖)50g785鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)50g*785=39.25kg
青线椒(斤)辣椒(青,尖)50g*785=39.25kg
农家小炒肉猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青,尖)120g785冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)200g*785=157kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)120g*785=94.2kg
小炒肉猪肉(腿)50g/辣椒(青,尖)150g785金丝肉丝(斤)猪肉(腿)50g*785=39.25kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)150g*785=117.75kg
拌面面条(均值)80g785拌面(斤)面条(均值)80g*785=62.8kg
拌面面条(均值)80g785黄面(碱面)(斤)面条(均值)80g*785=62.8kg
寸面饼辅料制品(通用)120g785箱装围享8英寸面饼(446g*16)辅料制品(通用)120g*785=94.2kg
韩式炸鸡快鸡(均值)150g785袋装立群佳盛韩式炸鸡(950g)鸡(均值)150g*785=117.75kg
薯条2薯条150g785袋装路多萨薯条(2.5kg)薯条150g*785=117.75kg
酸奶大麻花麻花150g785箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋)麻花150g*785=117.75kg
杯装酸奶酸奶(均值)100g785杯装蒙牛风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*785=78.5kg
酸奶酸奶(均值)150g/牛乳(均值)180g785袋装蒙牛熟风味发酵乳(150g)酸奶(均值)150g*785=117.75kg
袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*785=141.3kg
酸奶酸奶(均值)150g785杯装新希望香浓酸奶(125g)酸奶(均值)150g*785=117.75kg