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[菜谱]杭十一中德胜学生(2026-11-05至2026-11-05)

发布时间: 2026-11-04 20:00:42

杭十一中德胜学生(2026-11-05至2026-11-05)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-11-05 星期四早餐肉包猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g530冷鲜9:1猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)50g*530=26.5kg
袋装雪花面粉(50斤)小麦粉(标准粉)50g*530=26.5kg
鸡蛋肉丝炒粉干籼米粉(干,细)50g/鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)50g530米线(炒米粉干用)(斤)籼米粉(干,细)50g*530=26.5kg
箱装水峪鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*530=79.5kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*530=26.5kg
西红柿鸡蛋面鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g530箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)50g*530=26.5kg
西红柿(斤)番茄50g*530=26.5kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)100g*530=53kg
学生烧麦烧麦100g530袋装三全糯米烧麦(1kg)烧麦100g*530=53kg
糯米烧麦烧麦120g530箱装五丰咸蛋黄松仁糯米烧麦(300g*12)烧麦120g*530=63.6kg
烧麦烧麦100g530袋装宜客糯米烧麦(2kg)烧麦100g*530=53kg
桂花糕混糖糕点150g530袋装黍食快鲜桂花糕(2.1kg)混糖糕点150g*530=79.5kg
小米糕混糖糕点30g530箱装帝王小米糕(280g*30)混糖糕点30g*530=15.9kg
手抓饼烙饼(标准粉)90g530袋装安井手抓饼(900g,10片)烙饼(标准粉)90g*530=47.7kg
手抓饼小麦粉(标准粉)50g530袋装牡丹超级小麦粉(25kg)小麦粉(标准粉)50g*530=26.5kg
奶香片面包(均值)150g530箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14)面包(均值)150g*530=79.5kg
奶香片面包(均值)150g530箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14)面包(均值)150g*530=79.5kg
蛋挞液2点心糕点(通用)120g530箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
蛋挞液点心糕点(通用)120g530箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包)点心糕点(通用)120g*530=63.6kg
蛋挞皮蛋挞皮150g/点心糕点(通用)150g530袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g)蛋挞皮150g*530=79.5kg
瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g)点心糕点(通用)150g*530=79.5kg
热狗肠香肠200g530袋装蛮香阁热狗香肠(1.8kg)香肠200g*530=106kg
豆浆豆浆粉120g530袋装九阳豆浆粉(700g)豆浆粉120g*530=63.6kg
醇味豆浆牛乳(均值)300g530袋装新希望24小时鲜牛乳(200ml)牛乳(均值)300g*530=159kg
百利包牛乳(均值)180g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)180g*530=95.4kg
百利包奶牛乳(均值)120g530袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml)牛乳(均值)120g*530=63.6kg
糯玉米玉米(鲜)120g530去皮花糯玉米(斤)玉米(鲜)120g*530=63.6kg
甜玉米玉米(鲜)150g530黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)150g*530=79.5kg
肉酱面猪肉(肥瘦)200g/面条(均值)350g530冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)200g*530=106kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)350g*530=185.5kg
水饺饺子150g530袋装黍食快鲜鲜肉玉米水饺(2.5kg)饺子150g*530=79.5kg
水饺饺子300g530袋装五丰高汤水饺(720g)饺子300g*530=159kg
水饺饺子(猪肉芹菜馅)150g530袋装宜客芹菜猪肉水饺(1.5kg)饺子(猪肉芹菜馅)150g*530=79.5kg
午餐酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g853鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*853=51.18kg
玉米排骨猪小排50g/玉米(鲜)30g853冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排50g*853=42.65kg
黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)30g*853=25.59kg
红烧肉-614猪肉(肥瘦)150g853冷鲜带骨中方五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
红烧肉-779猪肉(肥瘦)70g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)70g*853=59.71kg
红烧肉猪肉(肥瘦)150g853热鲜带骨中方五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*853=127.95kg
红烧肉猪肉(肥瘦)70g853热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)70g*853=59.71kg
红烧肉猪肉(肥瘦)50g853冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
韩式炸鸡快鸡(均值)150g853袋装立群佳盛韩式炸鸡(950g)鸡(均值)150g*853=127.95kg
西葫芦炒肉猪肉(瘦)150g/西葫芦40g/鸡蛋(均值)150g853冷鲜猪全精肉(斤)猪肉(瘦)150g*853=127.95kg
西葫芦(斤)西葫芦40g*853=34.12kg
箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
肉沫蒸蛋鸡蛋(均值)40g/猪肉(肥瘦)50g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)40g*853=34.12kg
冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
肉末蒸蛋鸡蛋(均值)200g/猪肉(肥瘦)30g853箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)200g*853=170.6kg
冷鲜7:3猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)30g*853=25.59kg
水蒸蛋鸡蛋(均值)120g853箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个)鸡蛋(均值)120g*853=102.36kg
肉饼蒸蛋鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)45g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)60g*853=51.18kg
冷鲜9:1猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)45g*853=38.385kg
水蒸蛋鸡蛋(均值)100g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*853=85.3kg
水蒸蛋鸡蛋(均值)100g853筐装鸡蛋(约13kg)鸡蛋(均值)100g*853=85.3kg
毛豆烧肉毛豆20g/猪肉(瘦)30g853新鲜毛豆仁(斤)毛豆20g*853=17.06kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)30g*853=25.59kg
脆骨鸡丁拌面鸡爪50g/面条(均值)150g853箱装掌中宝鸡脆(10kg)鸡爪50g*853=42.65kg
黄面(碱面)(斤)面条(均值)150g*853=127.95kg
宫保鸡丁黄瓜50g/胡萝卜(红)50g/鸡(均值)50g853黄瓜(斤)黄瓜50g*853=42.65kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)50g*853=42.65kg
袋装学子膳滑油鸡丁(2.5kg)鸡(均值)50g*853=42.65kg
麻辣豆腐猪肉(肥瘦)10g/豆腐(均值)120g853冷鲜9:1猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)10g*853=8.53kg
散装老豆腐(斤)豆腐(均值)120g*853=102.36kg
麻辣豆腐豆腐(南)150g853板装祖名嫩豆腐(7kg)豆腐(南)150g*853=127.95kg
青菜大白菜(青白口)40g853大青菜(斤)大白菜(青白口)40g*853=34.12kg
青椒肉丝辣椒(青,尖)50g853青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*853=42.65kg
青椒炒蛋鸡蛋(均值)150g/辣椒(青,尖)30g853箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*853=25.59kg
千张丝千张120g853袋装祖名厚千张丝(1kg)千张120g*853=102.36kg
千张丝千张120g853袋装祖名厚千张丝(1kg)千张120g*853=102.36kg
海带丝海带40g853海带丝(斤)海带40g*853=34.12kg
海带海带(浸)150g853海带片(斤)海带(浸)150g*853=127.95kg
海带结海带120g853海带结(斤)海带120g*853=102.36kg
娃娃菜娃娃菜150g853娃娃菜(斤)娃娃菜150g*853=127.95kg
金针菇金针菇150g853金针菇(斤)金针菇150g*853=127.95kg
生菜生菜(叶用莴苣)120g853生菜(斤)生菜(叶用莴苣)120g*853=102.36kg
杯装酸奶酸奶(均值)100g853杯装蒙牛风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*853=85.3kg
香辣翅根鸡翅200g853冷鲜鸡翅根(斤)鸡翅200g*853=170.6kg
香辣翅根鸭翅150g853箱装六和鸭翅根(10kg)鸭翅150g*853=127.95kg
鹌鹑蛋鸡翅根鸡翅150g853箱装大成鸡翅根(1kg*10包)鸡翅150g*853=127.95kg
照烧鸡腿排鸡腿150g853袋装正大日式照烧鸡腿排(1kg)鸡腿150g*853=127.95kg
豆腐干豆腐干(均值)150g853袋装祖名大油片(1kg)豆腐干(均值)150g*853=127.95kg
牛里脊牛肉(里脊)150g853鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)150g*853=127.95kg
里脊肉丝猪肉(里脊)150g853冷鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)150g*853=127.95kg
大牛腱子鱼排150g/牛腱子150g853箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6)鱼排150g*853=127.95kg
大牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
牛腱子牛腱子150g853小牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
小牛腱子牛腱子150g853小牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
牛大腱子牛腱子150g853大牛腱子(斤)牛腱子150g*853=127.95kg
刀削面面条(均值)150g853刀削面(斤)面条(均值)150g*853=127.95kg
酸辣土豆丝马铃薯150g853荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*853=127.95kg
土豆鸡块鸡(均值)100g/马铃薯60g853冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)100g*853=85.3kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯60g*853=51.18kg
鱿鱼须鱿鱼(水浸)120g853鱿鱼须(斤)鱿鱼(水浸)120g*853=102.36kg
小炒鱿鱼辣椒(青,尖)50g/墨鱼50g853青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*853=42.65kg
宏海目鱼花(斤)墨鱼50g*853=42.65kg
豆角豇豆150g853豆角(豇豆)(斤)豇豆150g*853=127.95kg
排骨烧豆角猪小排150g/豇豆50g853冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排150g*853=127.95kg
黄豇豆干(斤)豇豆50g*853=42.65kg
肉末豆角猪肉(肥瘦)120g/豇豆100g853冷鲜猪夹心肉末(斤)猪肉(肥瘦)120g*853=102.36kg
豇豆干(斤)豇豆100g*853=85.3kg
烤鸭腿鸭腿160g853天成鑫利天成鑫利红茶鸭腿(斤)鸭腿160g*853=136.48kg
鸭腿鸭腿120g853冻鸭边腿(斤)鸭腿120g*853=102.36kg
青菜牛肉炒河粉河粉50g/牛肉(肥瘦)50g/大白菜(青白口)50g853河粉(斤)河粉50g*853=42.65kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)50g*853=42.65kg
大青菜(斤)大白菜(青白口)50g*853=42.65kg
鸡蛋肉丝炒粉干猪肉(瘦)50g/籼米粉(干,细)50g/鸡蛋(均值)150g853猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*853=42.65kg
米线(炒米粉干用)(斤)籼米粉(干,细)50g*853=42.65kg
箱装水峪鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*853=127.95kg
藤椒鸡排鸡排90g853箱装学子膳地道藤椒鸡排(900g*10)鸡排90g*853=76.77kg
藤椒鸡腿鸡腿125g853箱装瑞发德藤椒琵琶腿(2.5kg*4)鸡腿125g*853=106.625kg
小黄鱼黄鱼(小黄花鱼)150g8531.5-2两小黄鱼(斤)黄鱼(小黄花鱼)150g*853=127.95kg
小黄鱼黄鱼(小黄花鱼)150g8531.5-2两小黄鱼(斤)黄鱼(小黄花鱼)150g*853=127.95kg
猪肚鸡鸡块30g/鸡(土鸡,家养)20g/鸡(均值)50g/猪肚150g853三黄鸡鸡块(斤)鸡块30g*853=25.59kg
冷鲜本鸡(去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)20g*853=17.06kg
冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)50g*853=42.65kg
袋装鑫顺康肚丝(1kg)猪肚150g*853=127.95kg
爆炒猪肚猪肚200g853冷鲜猪肚(斤)猪肚200g*853=170.6kg
猪爪猪蹄50g853冷鲜猪爪(斤)猪蹄50g*853=42.65kg
粉丝扇贝扇贝(鲜)150g853箱装亚洲渔港蒜蓉粉丝扇贝(200g*12)扇贝(鲜)150g*853=127.95kg
寸面饼辅料制品(通用)120g853箱装围享8英寸面饼(446g*16)辅料制品(通用)120g*853=102.36kg
晚餐肥牛牛肉(肥瘦)200g785盒装佰思味雪花肥牛片(500g)牛肉(肥瘦)200g*785=157kg
脆鸡腿鸡腿150g785袋装齐鲁盛大妙脆鸡腿(1kg)鸡腿150g*785=117.75kg
手撕包菜甘蓝60g785兰州包心菜(斤)甘蓝60g*785=47.1kg
手撕包菜甘蓝100g785兰州包心菜(斤)甘蓝100g*785=78.5kg
莴笋肉丝猪肉(瘦)50g/莴笋80g785猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
莴笋肉(斤)莴笋80g*785=62.8kg
莴笋肉片猪肉(瘦)50g/莴笋50g785冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*785=39.25kg
莴笋肉(斤)莴笋50g*785=39.25kg
莴笋山药木耳木耳(水发)20g/山药50g/莴笋50g785水发木耳(斤)木耳(水发)20g*785=15.7kg
光山药(斤)山药50g*785=39.25kg
莴笋肉(斤)莴笋50g*785=39.25kg
青椒炒蛋鸡蛋(均值)150g/辣椒(青,尖)30g785箱装正大鲜鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)150g*785=117.75kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*785=23.55kg
长瓜猪肉(瘦)100g/葫芦100g785冷鲜猪全精肉(斤)猪肉(瘦)100g*785=78.5kg
长瓜(斤)葫芦100g*785=78.5kg
虾皮萝卜丝汤虾皮5g/白萝卜20g785一级虾皮(斤)虾皮5g*785=3.925kg
白萝卜(斤)白萝卜20g*785=15.7kg
虾皮冬瓜汤虾皮5g/冬瓜20g785一级虾皮(斤)虾皮5g*785=3.925kg
冬瓜(斤)冬瓜20g*785=15.7kg
紫菜虾皮汤虾皮10g/紫菜(干)50g785一级虾皮(斤)虾皮10g*785=7.85kg
紫菜(斤)紫菜(干)50g*785=39.25kg
虾皮萝卜丝虾皮10g/白萝卜130g785一级虾皮(斤)虾皮10g*785=7.85kg
白萝卜(斤)白萝卜130g*785=102.05kg
虾皮冬瓜冬瓜100g/虾皮5g785冬瓜(斤)冬瓜100g*785=78.5kg
一级虾皮(斤)虾皮5g*785=3.925kg
生菜生菜(叶用莴苣)120g785生菜(斤)生菜(叶用莴苣)120g*785=94.2kg
尖椒牛柳牛肉(里脊)50g/辣椒(青,尖)50g785鲜牛肉牛里脊(斤)牛肉(里脊)50g*785=39.25kg
青线椒(斤)辣椒(青,尖)50g*785=39.25kg
祥泰丰黑椒牛柳猪肉(肥瘦)150g/牛肉(里脊)150g785袋装焦福记黑椒肉柳(2.5kg)猪肉(肥瘦)150g*785=117.75kg
袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg)牛肉(里脊)150g*785=117.75kg
美厨客蚝油牛柳牛肉(肥瘦)150g785袋装美厨客蚝油牛柳(1kg)牛肉(肥瘦)150g*785=117.75kg
油面面条(均值)150g785油面(斤)面条(均值)150g*785=117.75kg
酒酿南瓜糯香酒(6.4度)50g/南瓜50g785盒装孝久香佬米酒甜酒酿(400g)糯香酒(6.4度)50g*785=39.25kg
老南瓜(斤)南瓜50g*785=39.25kg
南瓜饼南瓜200g785老南瓜(斤)南瓜200g*785=157kg
酸辣土豆丝马铃薯150g785荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*785=117.75kg
清炒绿豆芽绿豆芽50g785绿豆芽(斤)绿豆芽50g*785=39.25kg
黄豆芽黄豆芽120g785黄豆芽(斤)黄豆芽120g*785=94.2kg
杯装酸奶酸奶(均值)100g785杯装蒙牛风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*785=78.5kg
薯条2薯条150g785袋装路多萨薯条(2.5kg)薯条150g*785=117.75kg
薯条薯条120g785袋装麦肯冷冻薯条(2kg)薯条120g*785=94.2kg
鸡米花鸡米花130g785箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋)鸡米花130g*785=102.05kg
劲爆鸡米花鸡米花50g785袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg,230颗每袋)鸡米花50g*785=39.25kg
鸡米花鸡米花125g785箱装朱福华鸡米花(10kg)鸡米花125g*785=98.125kg
鸡米花鸡胸脯肉150g785冻鸡胸脯(斤)鸡胸脯肉150g*785=117.75kg
牛肉饼烙饼(标准粉)200g785袋装喆遇牛肉饼(2.1kg)烙饼(标准粉)200g*785=157kg
狮子头猪肉(肥瘦)50g/肉丸50g785箱装金锣四喜丸子(2.5Kg*4)猪肉(肥瘦)50g*785=39.25kg
箱装金三意家乡肉圆(2kg*4)肉丸50g*785=39.25kg
红烧狮子头狮子头125g785箱装金三意狮子头(2.5kg*4)狮子头125g*785=98.125kg
红烧狮子头狮子头60g785箱装金三意狮子头(2.5kg*4)狮子头60g*785=47.1kg
四喜丸子猪肉(肥瘦)120g785箱装金锣四喜丸子(2.5Kg*4)猪肉(肥瘦)120g*785=94.2kg
腿排2猪小排150g785箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10)猪小排150g*785=117.75kg
照烧鸡腿排鸡腿150g785袋装正大日式照烧鸡腿排(1kg)鸡腿150g*785=117.75kg
腿排肉制品(通用)120g785袋装瑞发德奥尔良腿排(1kg)肉制品(通用)120g*785=94.2kg
干菜腿排肉制品(通用)120g785盒装知味观知味大排(250g)肉制品(通用)120g*785=94.2kg
藕盒蔬菜制品(通用)150g785箱装冻品先生香脆藕合(800g*10)蔬菜制品(通用)150g*785=117.75kg
酸菜牛肉牛肉(肥瘦)60g785鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)60g*785=47.1kg
香辣翅根鸡翅200g785冷鲜鸡翅根(斤)鸡翅200g*785=157kg
香辣翅根鸭翅150g785箱装六和鸭翅根(10kg)鸭翅150g*785=117.75kg
香辣翅根鸡翅125g785箱装孚德香辣鸡翅根(20kg)鸡翅125g*785=98.125kg
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