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[菜谱]高级中学钱江校区学生(2026-11-08至2026-11-08)

发布时间: 2026-11-06 16:44:29

高级中学钱江校区学生(2026-11-08至2026-11-08)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-11-08 星期日早餐大馄饨馄饨皮50g/猪肉(肥瘦)100g100大馄饨皮(斤)馄饨皮50g*100=5kg
冷鲜7:3猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)100g*100=10kg
炒年糕年糕150g100拇指年糕(斤)年糕150g*100=15kg
刀削面面条(均值)150g100刀削面(斤)面条(均值)150g*100=15kg
小馄饨猪肉(肥瘦)50g/馄饨皮100g100冷鲜7:3猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)50g*100=5kg
馄饨皮(斤)馄饨皮100g*100=10kg
葱油拌面面条(均值)200g150拌面(斤)面条(均值)200g*150=30kg
面条面条(均值)150g200面条(斤)面条(均值)150g*200=30kg
炒河粉河粉200g100河粉(斤)河粉200g*100=20kg
鸡蛋面洋葱10g/面条(均值)200g/猪肉(瘦)40g/香菇50g150洋葱(斤)洋葱10g*150=1.5kg
鸡蛋面(斤)面条(均值)200g*150=30kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)40g*150=6kg
新鲜香菇(斤)香菇50g*150=7.5kg
鸡蛋鸡蛋(均值)80g100鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)80g*100=8kg
玉米玉米(鲜)100g100黄玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)100g*100=10kg
临安小番薯甘薯(红心)80g100临安番薯(斤)甘薯(红心)80g*100=8kg
皮蛋瘦肉粥松花蛋(鸭蛋)150g/猪肉(瘦)50g100散装皮蛋(只)松花蛋(鸭蛋)150g*100=15kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*100=5kg
梅干菜烧饼梅干菜30g/猪肉(瘦)100g/猪肉(肥瘦)100g100特级梅干菜(斤)梅干菜30g*100=3kg
冷鲜精肉末(斤)猪肉(瘦)100g*100=10kg
肥膘肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*100=10kg
炒粉干籼米粉(干,细)150g/鸡蛋(均值)80g/甘蓝100g100袋装仙居米粉干(3.5kg)籼米粉(干,细)150g*100=15kg
箱装鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)80g*100=8kg
兰州包心菜(斤)甘蓝100g*100=10kg
小笼包包子(猪肉馅)150g100箱装思念灌汤小笼包(288g*20)包子(猪肉馅)150g*100=15kg
豆奶豆奶250g20支装鸿光浪花豆奶(250ml)豆奶250g*20=5kg
思念水饺饺子(猪肉白菜馅)200g100箱装思念猪肉白菜灌汤水饺(2.5kg*4)饺子(猪肉白菜馅)200g*100=20kg
奶黄包包子100g100箱装安井奶黄包(1kg*8)包子100g*100=10kg
鸡蛋灌饼猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)150g100箱装安大单冻大里脊(20支*10)猪肉(里脊)100g*100=10kg
箱装三合德信鸡蛋灌饼(2.75kg*4)烙饼(标准粉)150g*100=15kg
红糖发糕混糖糕点150g100箱装安井红糖发糕(700g*12)混糖糕点150g*100=15kg
樱花糕混糖糕点150g100箱装峰仔樱花糕(300g*15)混糖糕点150g*100=15kg
芝士焗蜜薯甘薯(红心)150g100箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30)甘薯(红心)150g*100=15kg
香芋派点心糕点(通用)50g100箱装稼轩康美式香芋派(700g*6)点心糕点(通用)50g*100=5kg
薯塔薯条150g100箱装黄金薯塔串(950g)薯条150g*100=15kg
绿茶饼酥皮糕点300g100箱装艾艾哆绿茶佛饼(300g*20)酥皮糕点300g*100=30kg
午餐千张肉丝猪肉(瘦)80g/千张80g120猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)80g*120=9.6kg
厚千张(斤)千张80g*120=9.6kg
手工面面条(标准粉,切面)150g120手工面(斤)面条(标准粉,切面)150g*120=18kg
肉丝土豆丝猪肉(瘦)30g/马铃薯120g120猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)30g*120=3.6kg
新土豆(大)(斤)马铃薯120g*120=14.4kg
干锅包菜甘蓝150g120兰州包心菜(斤)甘蓝150g*120=18kg
带皮腿肉猪肉(肥瘦)150g120箱装葫芦岛带皮腿肉(12kg)猪肉(肥瘦)150g*120=18kg
油泡烧肉猪肉(肥瘦)100g/油豆腐30g120冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*120=12kg
袋装鸿光浪花珍珠小油豆腐(1.5kg,约510颗)油豆腐30g*120=3.6kg
牛肉卷牛肉(肥瘦)10g120盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g)牛肉(肥瘦)10g*120=1.2kg
牛百叶牛百叶150g120牛百叶(斤)牛百叶150g*120=18kg
土豆鸡块马铃薯100g/鸡(均值)100g120新土豆(大)(斤)马铃薯100g*120=12kg
冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)100g*120=12kg
叉烧套餐甘蓝150g/小白菜100g/大白菜(青白口)150g/鸡蛋(均值)100g/番茄150g/猪肉(肥瘦)300g/马铃薯150g/白花菜150g120兰州包心菜(斤)甘蓝150g*120=18kg
小青菜(斤)小白菜100g*120=12kg
青菜(斤)大白菜(青白口)150g*120=18kg
箱装鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)100g*120=12kg
西红柿(斤)番茄150g*120=18kg
冷鲜梅肉(斤)猪肉(肥瘦)300g*120=36kg
新土豆(大)(斤)马铃薯150g*120=18kg
普通花菜(斤)白花菜150g*120=18kg
青菜大白菜(青白口)150g200青菜(斤)大白菜(青白口)150g*200=30kg
麻辣烫面鱼豆腐50g/油豆腐100g/生菜(叶用莴苣)50g/娃娃菜100g/面条(均值)50g/鱼丸30g/猪肉(肥瘦)50g/大白菜(青白口)100g/海带50g/绿豆芽50g/金针菇50g200袋装安井鱼豆腐(2.5kg)鱼豆腐50g*200=10kg
小油豆腐(斤)油豆腐100g*200=20kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)50g*200=10kg
大娃娃菜(斤)娃娃菜100g*200=20kg
箱装水晶双子火锅面(3.75kg)面条(均值)50g*200=10kg
箱装安井鱼籽包(2.5kg*4)鱼丸30g*200=6kg
袋装安井甜不辣肉条(2.5kg)猪肉(肥瘦)50g*200=10kg
青菜(斤)大白菜(青白口)100g*200=20kg
海带结(斤)海带50g*200=10kg
绿豆芽(斤)绿豆芽50g*200=10kg
金针菇(斤)金针菇50g*200=10kg
包菜粉丝甘蓝50g/粉丝80g120兰州包心菜(斤)甘蓝50g*120=6kg
红薯粉丝(斤)粉丝80g*120=9.6kg
红烧仔排猪小排150g120冷鲜猪肉精子排(斤)猪小排150g*120=18kg
水煮牛肉牛肉(肥瘦)150g120鲜牛肉.(斤)牛肉(肥瘦)150g*120=18kg
宽面面条(均值)300g120宽面(斤)面条(均值)300g*120=36kg
去皮五花肉猪肉(肥瘦)150g120冷鲜猪肉去皮五花肉(斤)猪肉(肥瘦)150g*120=18kg
新鲜牛肚牛肚150g120牛肚(生)(斤)牛肚150g*120=18kg
花菜肉片白花菜120g/胡萝卜(红)20g/猪肉(瘦)20g120普通花菜(斤)白花菜120g*120=14.4kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*120=2.4kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)20g*120=2.4kg
红烧牛腩牛肉(肥瘦)120g120冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)120g*120=14.4kg
番茄炒蛋鸡蛋(均值)80g/番茄150g200鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)80g*200=16kg
西红柿(斤)番茄150g*200=30kg
三色藕片藕110g/辣椒(红,小)10g/莴笋50g120藕(较好)(斤)藕110g*120=13.2kg
红椒(斤)辣椒(红,小)10g*120=1.2kg
莴笋肉(斤)莴笋50g*120=6kg
爆炒猪肝面/粉猪肝150g/洋葱100g/辣椒(青,尖)50g/粉丝300g/面条(均值)300g120冷鲜猪肝(斤)猪肝150g*120=18kg
红皮洋葱(斤)洋葱100g*120=12kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*120=6kg
番薯粉丝(斤)粉丝300g*120=36kg
面条(斤)面条(均值)300g*120=36kg
娃娃菜娃娃菜150g120大娃娃菜(斤)娃娃菜150g*120=18kg
红烧牛杂粉牛肉(腑肋)200g/面条(均值)300g/米粉150g120箱装清真高端牛杂(1kg*10)牛肉(腑肋)200g*120=24kg
刀削面(斤)面条(均值)300g*120=36kg
袋装晨承江西米粉(25kg)米粉150g*120=18kg
千张结烧肉猪肉(肥瘦)100g/千张50g120冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*120=12kg
千张结(斤)千张50g*120=6kg
豇豆肉丝豇豆150g/猪肉(瘦)50g120豆角(豇豆)(斤)豇豆150g*120=18kg
猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*120=6kg
西兰花里脊猪肉(瘦)50g/西兰花120g120冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*120=6kg
西兰花(斤)西兰花120g*120=14.4kg
新鲜大牛腱牛腱子100g120大牛腱子(斤)牛腱子100g*120=12kg
热狗肠香肠150g120箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10)香肠150g*120=18kg
黑椒牛柳牛肉(里脊)100g120箱装巴比黑椒牛柳(1kg*10)牛肉(里脊)100g*120=12kg
小炒黄牛肉牛肉(肥瘦)80g120袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g)牛肉(肥瘦)80g*120=9.6kg
茼蒿茼蒿150g120茼蒿菜(斤)茼蒿150g*120=18kg
肥牛切片牛肉(肥瘦)80g120袋装丽鲜港肥牛切片(500g)牛肉(肥瘦)80g*120=9.6kg
土耳其大串肉制品(通用)120g120箱装安大土耳其大串(10kg)肉制品(通用)120g*120=14.4kg
脆皮烤鸭北京烤鸭150g120箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg)北京烤鸭150g*120=18kg
嵊州年糕年糕100g120嵊州年糕条(斤)年糕100g*120=12kg
土豆粉马铃薯粉300g120箱装小象土豆粉(350g*50)马铃薯粉300g*120=36kg
盐水虾明虾150g120明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾150g*120=18kg
冷鲜鸡边腿鸡腿150g120冷鲜鸡边腿(斤)鸡腿150g*120=18kg
蛋黄鸡翅松花蛋(鸭蛋)30g/鸡翅120g120袋装红太阳咸蛋黄(20个)松花蛋(鸭蛋)30g*120=3.6kg
冷鲜鸡翅中(斤)鸡翅120g*120=14.4kg
鹌鹑蛋烧肉鹌鹑蛋150g/猪肉(肥瘦)100g120去皮鹌鹑蛋(熟)(斤)鹌鹑蛋150g*120=18kg
冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*120=12kg
脆皮炸鸡鸡(均值)300g120箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8)鸡(均值)300g*120=36kg
红焖羊排羊肉(肥瘦)150g120冷鲜羊排(斤)羊肉(肥瘦)150g*120=18kg
去皮后腿肉猪肉(腿)150g120冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤)猪肉(腿)150g*120=18kg
豇豆烧肉猪肉(肥瘦)100g/豇豆100g120冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤)猪肉(肥瘦)100g*120=12kg
豆角(豇豆)(斤)豇豆100g*120=12kg
带皮后腿肉猪肉(腿)200g100冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤)猪肉(腿)200g*100=20kg
意大利面通心面150g120箱装安卡拉意大利面(500g*20)通心面150g*120=18kg
本芹香干芹菜(白茎)80g/豆腐丝(干)70g120本地芹菜(斤)芹菜(白茎)80g*120=9.6kg
鸿光浪花薄形干丝(斤)豆腐丝(干)70g*120=8.4kg
撒尿肉丸牛肉(肥瘦)150g120箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4)牛肉(肥瘦)150g*120=18kg
美式杂菜什锦菜150g120箱装美式杂菜(10kg)什锦菜150g*120=18kg
鱼香茄子猪肉(肥瘦)20g/辣椒(青,尖)20g/茄子(均值)100g120冷鲜7:3猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)20g*120=2.4kg
茄子(斤)茄子(均值)100g*120=12kg
锅巴土豆锅巴(豆香)150g120箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10)锅巴(豆香)150g*120=18kg
西葫芦肉片西葫芦150g/猪肉(腿)20g120西葫芦(斤)西葫芦150g*120=18kg
冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)20g*120=2.4kg
薯条鸡柳鸡柳80g/薯条80g120箱装日利成雪花鸡柳(900g*10)鸡柳80g*120=9.6kg
袋装蓝威斯顿薯条(2kg)薯条80g*120=9.6kg
三鲜贡丸香菇20g/木耳(干)20g/莴笋50g/贡丸50g120新鲜香菇(斤)香菇20g*120=2.4kg
干黑木耳(斤)木耳(干)20g*120=2.4kg
莴笋肉(斤)莴笋50g*120=6kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸50g*120=6kg
笋干鸭腿笋干100g/鸭腿100g120箱装天目笋干(3.5kg)笋干100g*120=12kg
箱装六和鸭腿(10kg)鸭腿100g*120=12kg
宫爆鸡丁胡萝卜(红)100g/豆腐干(均值)20g/鸡(均值)100g/花生仁(生)50g/木耳(干)20g/毛豆30g120胡萝卜(斤)胡萝卜(红)100g*120=12kg
鸿光浪花味干丁(斤)豆腐干(均值)20g*120=2.4kg
箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4)鸡(均值)100g*120=12kg
生花生米(红皮)(斤)花生仁(生)50g*120=6kg
干黑木耳(斤)木耳(干)20g*120=2.4kg
箱装冰冻毛豆仁(10kg)毛豆30g*120=3.6kg
关东煮猪肉(肥瘦)280g/肉丸360g/鱼丸100g/香肠70g/猪肉(奶脯)50g120袋装玖冠甜不辣(280g,10串)猪肉(肥瘦)280g*120=33.6kg
袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g)肉丸360g*120=43.2kg
袋装玖冠鱼芙蓉(360g,10串)鱼丸100g*120=12kg
箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4)香肠70g*120=8.4kg
箱装玖冠北极翅(300g*20)猪肉(奶脯)50g*120=6kg
一炒得鸡块60g120箱装盈泰一炒得鸡肉(2.5kg*6)鸡块60g*120=7.2kg
蒜香肋排猪大排120g120箱装学子膳甄选蒜香肋排(10kg)猪大排120g*120=14.4kg
甜豆腊肠腊肠100g/青豆100g120箱装万隆腊肠(5kg)腊肠100g*120=12kg
箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10)青豆100g*120=12kg
豆腐豆腐(均值)18000g120箱装鸿光浪花水豆腐(8kg)豆腐(均值)18000g*120=2160kg
黄金豆青豆100g120袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg)青豆100g*120=12kg
三色莴笋山药胡萝卜(红)20g/山药60g/莴笋60g120胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*120=2.4kg
去皮山药(斤)山药60g*120=7.2kg
莴笋肉(斤)莴笋60g*120=7.2kg
火山石烤肠香肠120g120袋装幸福南路火山石烤肠(3.5kg)香肠120g*120=14.4kg
西芹香干西芹100g/豆腐丝(干)50g120大西芹(斤)西芹100g*120=12kg
鸿光浪花薄形干丝(斤)豆腐丝(干)50g*120=6kg
杏鲍菇肉片猪肉(腿)50g/双孢蘑菇100g120冷鲜猪肉全精后腿肉(斤)猪肉(腿)50g*120=6kg
新鲜杏鲍菇(斤)双孢蘑菇100g*120=12kg
晚餐大里脊猪肉(里脊)20g80箱装安大单冻大里脊(20支*10)猪肉(里脊)20g*80=1.6kg
鱼香茄子辣椒(青,尖)20g/茄子(均值)100g/猪肉(肥瘦)20g80青椒(斤)辣椒(青,尖)20g*80=1.6kg
茄子(斤)茄子(均值)100g*80=8kg
冷鲜7:3猪肉末(斤)猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg
红烧牛腩牛肉(肥瘦)120g80冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)120g*80=9.6kg
带皮腿肉猪肉(肥瘦)150g80箱装葫芦岛带皮腿肉(12kg)猪肉(肥瘦)150g*80=12kg
娃娃菜蒸粉丝粉丝80g/娃娃菜100g80袋装龙口粉丝(500g)粉丝80g*80=6.4kg
大娃娃菜(斤)娃娃菜100g*80=8kg
本芹牛柳牛肉(里脊)100g/芹菜(白茎)100g80袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg)牛肉(里脊)100g*80=8kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)100g*80=8kg
奥尔良腿排鸡腿150g80箱装奥尔良腿排(10kg)鸡腿150g*80=12kg
红烧牛杂面/粉米粉150g/牛肉(腑肋)200g/面条(均值)300g80袋装晨承江西米粉(25kg)米粉150g*80=12kg
箱装清真高端牛杂(1kg*10)牛肉(腑肋)200g*80=16kg
刀削面(斤)面条(均值)300g*80=24kg
肉丝土豆丝猪肉(瘦)30g/马铃薯120g80猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)30g*80=2.4kg
新土豆(大)(斤)马铃薯120g*80=9.6kg
香酥鸡排鸡排150g80箱装新东大雪花鸡排(1kg*10)鸡排150g*80=12kg
豇豆肉丝猪肉(瘦)50g/豇豆150g80猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)50g*80=4kg
豆角(豇豆)(斤)豇豆150g*80=12kg
西兰花里脊猪肉(瘦)50g/西兰花120g80冷鲜猪肉全精肉片(斤)猪肉(瘦)50g*80=4kg
西兰花(斤)西兰花120g*80=9.6kg
肉前排猪大排150g80冷鲜猪前排(斤)猪大排150g*80=12kg
大碗面面条(均值)150g150箱装金蝶大碗面(4kg)面条(均值)150g*150=22.5kg