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[菜谱]杭二中东河校区学生(2025-07-01至2025-07-01)

发布时间： 2025-06-30 17:44:45

杭二中东河校区学生(2025-07-01至2025-07-01)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数总量(kg)
2025-07-01 星期二早餐葱油拌面面条(均值)200g/小葱10g150面条(均值)200g*150=30kg
小葱10g*150=1.5kg
馄饨紫菜(干)10g/小麦100g/猪油(炼)10g/猪肉(瘦)20g/小葱10g/虾皮10g150紫菜(干)10g*150=1.5kg
小麦100g*150=15kg
猪油(炼)10g*150=1.5kg
猪肉(瘦)20g*150=3kg
小葱10g*150=1.5kg
虾皮10g*150=1.5kg
手工面面条(均值)150g150面条(均值)150g*150=22.5kg
煮鸡蛋鸡蛋(均值)60g150鸡蛋(均值)60g*150=9kg
维他豆奶豆奶250g150豆奶250g*150=37.5kg
现磨豆浆黄豆100g150黄豆100g*150=15kg
旭升缘五仁酱丁蔬菜制品（通用）20g150蔬菜制品（通用）20g*150=3kg
清香缘榨菜粒榨菜40g150榨菜40g*150=6kg
盛威香甜脆瓜酱黄瓜50g150酱黄瓜50g*150=7.5kg
雪菜肉丝江西米线腌雪里红40g/粉丝50g/猪肉(瘦)30g150腌雪里红40g*150=6kg
粉丝50g*150=7.5kg
猪肉(瘦)30g*150=4.5kg
财顺鲜肉大葱水饺饺子(猪肉白菜馅)300g150饺子(猪肉白菜馅)300g*150=45kg
核桃包小麦粉(标准粉)36g150小麦粉(标准粉)36g*150=5.4kg
安井糯米烧麦糯米饭团50g150糯米饭团50g*150=7.5kg
小米糕混糖糕点70g150混糖糕点70g*150=10.5kg
阿文榨菜丝榨菜100g150榨菜100g*150=15kg
炒河粉河粉200g150河粉200g*150=30kg
糯玉米玉米(黄，干)80g150玉米(黄，干)80g*150=12kg
白萝卜五香干菜包豆腐干(香干)20g/白萝卜50g/小麦粉(标准粉)20g150豆腐干(香干)20g*150=3kg
白萝卜50g*150=7.5kg
小麦粉(标准粉)20g*150=3kg
安井蛋黄三丁纸皮烧麦糯米(均值)48g150糯米(均值)48g*150=7.2kg
轻巧包酸奶(均值)180g150酸奶(均值)180g*150=27kg
咕哝酸奶(均值)180g150酸奶(均值)180g*150=27kg
乳酸菌酸奶(均值)180g150酸奶(均值)180g*150=27kg
巧克努力巧克力250g150巧克力250g*150=37.5kg
200牧场牛乳(均值)200g150牛乳(均值)200g*150=30kg
芦荟酸奶(均值)160g150酸奶(均值)160g*150=24kg
午餐拉面汤牛肉(腑肋)20g/鸡(均值)3g/姜1g/牛油20g600牛肉(腑肋)20g*600=12kg
鸡(均值)3g*600=1.8kg
姜1g*600=0.6kg
牛油20g*600=12kg
牛腩拉面姜20g/小葱10g/小麦粉(标准粉)200g/牛肉(肥瘦)30g/香菜10g/大蒜10g600姜20g*600=12kg
小葱10g*600=6kg
小麦粉(标准粉)200g*600=120kg
牛肉(肥瘦)30g*600=18kg
香菜10g*600=6kg
大蒜10g*600=6kg
馄饨虾皮10g/紫菜(干)10g/小麦100g/猪油(炼)10g/猪肉(瘦)20g/小葱10g600虾皮10g*600=6kg
紫菜(干)10g*600=6kg
小麦100g*600=60kg
猪油(炼)10g*600=6kg
猪肉(瘦)20g*600=12kg
小葱10g*600=6kg
汉堡番茄30g/面包(均值)50g/鸡腿100g/奶酪30g600番茄30g*600=18kg
面包(均值)50g*600=30kg
鸡腿100g*600=60kg
奶酪30g*600=18kg
吐司面包(均值)40g600面包(均值)40g*600=24kg
披萨比萨饼(夹奶酪、肉、水果)200g/奶酪40g/方腿100g/辣椒(青，尖)10g/彩椒10g/火腿50g/洋葱10g600比萨饼(夹奶酪、肉、水果)200g*600=120kg
奶酪40g*600=24kg
方腿100g*600=60kg
辣椒(青，尖)10g*600=6kg
彩椒10g*600=6kg
火腿50g*600=30kg
洋葱10g*600=6kg
蛋黄酥酥皮糕点50g600酥皮糕点50g*600=30kg
源香烤肠*8香肠50g600香肠50g*600=30kg
培根炒饭青豆玉米20g/青豆10g/腊肉(培根)30g/粳米(标一)250g600青豆玉米20g*600=12kg
青豆10g*600=6kg
腊肉(培根)30g*600=18kg
粳米(标一)250g*600=150kg
外婆菜肉丝炒饭蔬菜制品（通用）20g/猪肉(瘦)20g/粳米(标一)250g/青豆玉米20g/青豆10g600蔬菜制品（通用）20g*600=12kg
猪肉(瘦)20g*600=12kg
粳米(标一)250g*600=150kg
青豆玉米20g*600=12kg
青豆10g*600=6kg
江门腊肠炒饭鸡蛋(均值)30g/香肠40g/青豆10g/青豆玉米20g/豇豆10g/粳米(标一)250g600鸡蛋(均值)30g*600=18kg
香肠40g*600=24kg
青豆10g*600=6kg
青豆玉米20g*600=12kg
豇豆10g*600=6kg
粳米(标一)250g*600=150kg
三鲜土豆粉鱼豆腐25g/粉丝200g/肉制品（通用）40g/鱼丸25g600鱼豆腐25g*600=15kg
粉丝200g*600=120kg
肉制品（通用）40g*600=24kg
鱼丸25g*600=15kg
炒方便面方便面200g600方便面200g*600=120kg
炒河粉河粉200g600河粉200g*600=120kg
炒仙居米粉干（散称）粉丝200g600粉丝200g*600=120kg
炒青菜大白菜(青白口)175g600大白菜(青白口)175g*600=105kg
酸辣土豆丝辣椒(青，尖)20g/胡萝卜(红)30g/辣椒(红，小)20g/马铃薯120g600辣椒(青，尖)20g*600=12kg
胡萝卜(红)30g*600=18kg
辣椒(红，小)20g*600=12kg
马铃薯120g*600=72kg
叉烧肉猪肉(肥瘦)150g600猪肉(肥瘦)150g*600=90kg
豇豆肉柳猪肉(肥瘦)90g/豇豆10g/豇豆20g600猪肉(肥瘦)90g*600=54kg
豇豆10g*600=6kg
豇豆20g*600=12kg
蒜香烤鸡大葱(红皮)50g/姜10g/大蒜20g/鸡(均值)120g600大葱(红皮)50g*600=30kg
姜10g*600=6kg
大蒜20g*600=12kg
鸡(均值)120g*600=72kg
毛毛肉猪肉(里脊)120g600猪肉(里脊)120g*600=72kg
奥尔良翅根鸡翅130g600鸡翅130g*600=78kg
纳佰味韩式炸鸡鸡柳120g600鸡柳120g*600=72kg
黑椒鸡块鸡块20g600鸡块20g*600=12kg
炸鸡腿鸡腿150g600鸡腿150g*600=90kg
炸鸡排鸡(均值)100g600鸡(均值)100g*600=60kg
地道肠香肠70g600香肠70g*600=42kg
面筋油面筋90g600油面筋90g*600=54kg
薯塔马铃薯120g600马铃薯120g*600=72kg
立信鸡肉大串猪肉(肥瘦)100g600猪肉(肥瘦)100g*600=60kg
麻辣烫木耳(干)5g/白花菜30g/千张20g/蛋饺32g/方便面50g/广东香肠25g/海带(浸)20g/金针菇16g/生菜(叶用莴苣)20g/鱼丸25g/牛肉(瘦)25g/猪肉(肥瘦)25g600木耳(干)5g*600=3kg
白花菜30g*600=18kg
千张20g*600=12kg
蛋饺32g*600=19.2kg
方便面50g*600=30kg
广东香肠25g*600=15kg
海带(浸)20g*600=12kg
金针菇16g*600=9.6kg
生菜(叶用莴苣)20g*600=12kg
鱼丸25g*600=15kg
牛肉(瘦)25g*600=15kg
猪肉(肥瘦)25g*600=15kg
椒盐排骨猪大排150g600猪大排150g*600=90kg
水煮肉片黄豆芽70g/猪肉(瘦)150g600黄豆芽70g*600=42kg
猪肉(瘦)150g*600=90kg
生炒鸡块鸡(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g600鸡(均值)150g*600=90kg
辣椒(青，尖)10g*600=6kg
洋葱20g*600=12kg
雪菜福袋雪菜20g/油豆腐100g600雪菜20g*600=12kg
油豆腐100g*600=60kg
金针莴笋肉丝猪肉(瘦)40g/莴笋80g/金针菇30g600猪肉(瘦)40g*600=24kg
莴笋80g*600=48kg
金针菇30g*600=18kg
韭黄肉丝豆腐猪肉(腿)10g/韭黄10g/猪肉(瘦)10g/豆腐(均值)100g600猪肉(腿)10g*600=6kg
韭黄10g*600=6kg
猪肉(瘦)10g*600=6kg
豆腐(均值)100g*600=60kg
毛毛菜鸡毛菜175g600鸡毛菜175g*600=105kg
番茄蛋汤番茄10g/鸡蛋(均值)10g600番茄10g*600=6kg
鸡蛋(均值)10g*600=6kg
土豆护心肉马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g600马铃薯50g*600=30kg
猪肉(肥瘦)100g*600=60kg
嫩南瓜南瓜50g600南瓜50g*600=30kg
红烧盐卤老豆腐豆腐(均值)120g600豆腐(均值)120g*600=72kg
藤椒鸡腿鸡腿125g600鸡腿125g*600=75kg
奥尔良鸡翅鸡翅120g600鸡翅120g*600=72kg
青豆玉米青豆50g/青豆玉米90g600青豆50g*600=30kg
青豆玉米90g*600=54kg
晚餐拉面汤牛油20g/牛肉(腑肋)20g/鸡(均值)3g/姜1g280牛油20g*280=5.6kg
牛肉(腑肋)20g*280=5.6kg
鸡(均值)3g*280=0.84kg
姜1g*280=0.28kg
牛腩拉面香菜10g/大蒜10g/牛肉(肥瘦)30g/小葱10g/小麦粉(标准粉)200g/姜20g280香菜10g*280=2.8kg
大蒜10g*280=2.8kg
牛肉(肥瘦)30g*280=8.4kg
小葱10g*280=2.8kg
小麦粉(标准粉)200g*280=56kg
姜20g*280=5.6kg
馄饨猪油(炼)10g/猪肉(瘦)20g/小葱10g/虾皮10g/紫菜(干)10g/小麦100g280猪油(炼)10g*280=2.8kg
猪肉(瘦)20g*280=5.6kg
小葱10g*280=2.8kg
虾皮10g*280=2.8kg
紫菜(干)10g*280=2.8kg
小麦100g*280=28kg
汉堡面包(均值)50g/鸡腿100g/奶酪30g/番茄30g280面包(均值)50g*280=14kg
鸡腿100g*280=28kg
奶酪30g*280=8.4kg
番茄30g*280=8.4kg
吐司面包(均值)40g280面包(均值)40g*280=11.2kg
披萨彩椒10g/火腿50g/洋葱10g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)200g/奶酪40g/方腿100g/辣椒(青，尖)10g280彩椒10g*280=2.8kg
火腿50g*280=14kg
洋葱10g*280=2.8kg
比萨饼(夹奶酪、肉、水果)200g*280=56kg
奶酪40g*280=11.2kg
方腿100g*280=28kg
辣椒(青，尖)10g*280=2.8kg
蛋黄酥酥皮糕点50g280酥皮糕点50g*280=14kg
源香烤肠*8香肠50g280香肠50g*280=14kg
培根炒饭腊肉(培根)30g/粳米(标一)250g/青豆玉米20g/青豆10g280腊肉(培根)30g*280=8.4kg
粳米(标一)250g*280=70kg
青豆玉米20g*280=5.6kg
青豆10g*280=2.8kg
外婆菜肉丝炒饭猪肉(瘦)20g/粳米(标一)250g/青豆玉米20g/青豆10g/蔬菜制品（通用）20g280猪肉(瘦)20g*280=5.6kg
粳米(标一)250g*280=70kg
青豆玉米20g*280=5.6kg
青豆10g*280=2.8kg
蔬菜制品（通用）20g*280=5.6kg
江门腊肠炒饭鸡蛋(均值)30g/豇豆10g/粳米(标一)250g/青豆玉米20g/香肠40g/青豆10g280鸡蛋(均值)30g*280=8.4kg
豇豆10g*280=2.8kg
粳米(标一)250g*280=70kg
青豆玉米20g*280=5.6kg
香肠40g*280=11.2kg
青豆10g*280=2.8kg
三鲜土豆粉鱼豆腐25g/粉丝200g/肉制品（通用）40g/鱼丸25g280鱼豆腐25g*280=7kg
粉丝200g*280=56kg
肉制品（通用）40g*280=11.2kg
鱼丸25g*280=7kg
炒方便面方便面200g280方便面200g*280=56kg
炒河粉河粉200g280河粉200g*280=56kg
炒仙居米粉干（散称）粉丝200g280粉丝200g*280=56kg
炒青菜大白菜(青白口)175g280大白菜(青白口)175g*280=49kg
酸辣土豆丝辣椒(青，尖)20g/胡萝卜(红)30g/辣椒(红，小)20g/马铃薯120g280辣椒(青，尖)20g*280=5.6kg
胡萝卜(红)30g*280=8.4kg
辣椒(红，小)20g*280=5.6kg
马铃薯120g*280=33.6kg
叉烧肉猪肉(肥瘦)150g280猪肉(肥瘦)150g*280=42kg
豇豆肉柳猪肉(肥瘦)90g/豇豆10g/豇豆20g280猪肉(肥瘦)90g*280=25.2kg
豇豆10g*280=2.8kg
豇豆20g*280=5.6kg
蒜香烤鸡鸡(均值)120g/大葱(红皮)50g/姜10g/大蒜20g280鸡(均值)120g*280=33.6kg
大葱(红皮)50g*280=14kg
姜10g*280=2.8kg
大蒜20g*280=5.6kg
毛毛肉猪肉(里脊)120g280猪肉(里脊)120g*280=33.6kg
奥尔良翅根鸡翅130g280鸡翅130g*280=36.4kg
纳佰味韩式炸鸡鸡柳120g280鸡柳120g*280=33.6kg
黑椒鸡块鸡块20g280鸡块20g*280=5.6kg
炸鸡腿鸡腿150g280鸡腿150g*280=42kg
炸鸡排鸡(均值)100g280鸡(均值)100g*280=28kg
地道肠香肠70g280香肠70g*280=19.6kg
面筋油面筋90g280油面筋90g*280=25.2kg
薯塔马铃薯120g280马铃薯120g*280=33.6kg
立信鸡肉大串猪肉(肥瘦)100g280猪肉(肥瘦)100g*280=28kg
麻辣烫牛肉(瘦)25g/猪肉(肥瘦)25g/木耳(干)5g/白花菜30g/千张20g/方便面50g/广东香肠25g/海带(浸)20g/金针菇16g/生菜(叶用莴苣)20g/蛋饺32g/鱼丸25g280牛肉(瘦)25g*280=7kg
猪肉(肥瘦)25g*280=7kg
木耳(干)5g*280=1.4kg
白花菜30g*280=8.4kg
千张20g*280=5.6kg
方便面50g*280=14kg
广东香肠25g*280=7kg
海带(浸)20g*280=5.6kg
金针菇16g*280=4.48kg
生菜(叶用莴苣)20g*280=5.6kg
蛋饺32g*280=8.96kg
鱼丸25g*280=7kg
萝卜玉米排骨猪大排80g/玉米(鲜)30g/白萝卜30g280猪大排80g*280=22.4kg
玉米(鲜)30g*280=8.4kg
白萝卜30g*280=8.4kg
椒盐鸡丁鸡(均值)150g280鸡(均值)150g*280=42kg
锅包肉猪肉(肥瘦)150g280猪肉(肥瘦)150g*280=42kg
鸭腿鸭(均值)120g280鸭(均值)120g*280=33.6kg
干锅花菜猪肉(肥瘦)10g/洋葱10g/辣椒(青，尖)10g/猪肉(瘦)10g/白花菜80g/青蒜10g280猪肉(肥瘦)10g*280=2.8kg
洋葱10g*280=2.8kg
辣椒(青，尖)10g*280=2.8kg
猪肉(瘦)10g*280=2.8kg
白花菜80g*280=22.4kg
青蒜10g*280=2.8kg
炒三丁香肠30g/青豆玉米50g/青豆50g280香肠30g*280=8.4kg
青豆玉米50g*280=14kg
青豆50g*280=14kg
番茄炒蛋番茄100g/鸡蛋(均值)75g280番茄100g*280=28kg
鸡蛋(均值)75g*280=21kg
剁椒白菜大白菜(均值)150g280大白菜(均值)150g*280=42kg
猪蹄黄豆猪蹄150g/黄豆50g280猪蹄150g*280=42kg
黄豆50g*280=14kg
藤椒鸡腿鸡腿125g280鸡腿125g*280=35kg
奥尔良鸡翅鸡翅120g280鸡翅120g*280=33.6kg
青豆玉米青豆玉米90g/青豆50g280青豆玉米90g*280=25.2kg
青豆50g*280=14kg
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